A lusta párolt rizs csirkével egy nagyon finom étel.

Vidéki konyha

Ez a lépésről lépésre készült recept fotókkal a csirkés párolt rizshez könnyen lustának nevezhető: nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. A rizst és a csirkét a zöldségekkel együtt egyszerre sütik a sütőben, így egy kettő az egyben ételt kapunk – húst és köretet egyben. Nagyon praktikus, nagyon étvágygerjesztő és nagyon finom, higgyétek el!

Hozzávalók 3 adaghoz:

csirkecomb – 4-5 db;
sárgarépa - 1 db, nem nagy;
hagyma – 1 db;
konzerv kukorica - 1/3 konzerv;
párolt rizs - 170 ml;
só, csirke fűszerkeverék - ízlés szerint;
szójaszósz – 1 teáskanál;
fokhagyma – 1-2 gerezd fokhagyma;
növényi olaj – 2-3 teáskanál.

Hogyan készítsünk lusta rizspörköltet csirkével

Nemcsak csirkecombot, hanem csirkecombot és szárnyat is használhatsz ehhez az ételhez. Mosd meg a csirkecombokat.

Adjunk hozzá sót, présen átengedett fokhagymát, 1 teáskanál növényi olajat és csirkefűszert.

Alaposan keverjük össze, és tegyük félre 30 percre pácolódni.

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, majd mossuk meg alaposan. Vágjuk a hagymát vékony félkarikákra, a sárgarépát pedig reszeljük durvára. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adjuk hozzá a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát alacsony lángon, fedő alatt, puhára pirítsuk, körülbelül 8-10 percig.

Vedd ki a kukoricát a pácból, és tedd egy szűrőbe, hogy lecsepegtesse a felesleges folyadékot.

Öblítsd le a rizst 2-3 folyó vízben. Add hozzá a rizst és a kukoricát a sárgarépához és a hagymához, egy kevés sóval együtt.

Keverjük meg.

Tedd a rizst és a zöldségeket egy tepsibe. Önts forrásban lévő vizet a rizsre, amíg körülbelül egy hüvelyk vastag nem lesz.

öntsön forrásban lévő vizet a rizsre és a zöldségekre

Helyezd rá a csirkecombokat.

Fedjük le az edényt fedővel (vagy alufóliával), és tegyük 200 Celsius-fokra előmelegített sütőbe. Süssük 1 órán át. A sütési idő végére az összes folyadékot felszívja, a rizs puha és bolyhos, a csirke pedig puha és szaftos lesz.

A kész csirke rizzsel azonnal tálalható.