Nagyon finom párolt káposzta csirkével

Vidéki konyha

Egy finom mindennapi étel – párolt káposzta csirkével. Ez az előétel recept egyszerű, gyors és ami a legfontosabb, megfizethető. A fotókkal ellátott recept szerint elkészített káposztát bármilyen körettel – burgonyával, zabkásával vagy tésztával – tálalhatjuk, amilyet csak szeretünk.

Bármilyen csirkehúst használhatsz ehhez a pörkölthöz, de a legjobb választás a csontozott, bőr nélküli csirkemellfilé. Feltétlenül adj hozzá sárgarépát és hagymát, valamint egy kevés paradicsomot vagy ketchupot, ha szeretnéd. A káposztát egy lábasban vagy serpenyőben is megpárolhatod.

Hozzávalók:

káposzta – 40 gramm;
csirkemellfilé – 1 db;
sárgarépa – 1 db.;
hagyma – 1 db.;
só, bors – ízlés szerint;
növényi olaj – 1 evőkanál;
víz – 80 ml.

Hogyan főzzünk párolt káposztát csirkével

Készítse elő az összes hozzávalót a felsoroltak szerint. Válasszon ki egy közepes méretű csirkefilét, öblítse le, majd törölje szárazra. Vágja a húst apró darabokra.

Ezután készíts elő egy nagy hagymát, hámozd meg, mosd meg és szárítsd meg. Ezután vágd a hagymát apró kockákra.

Hámozd meg, mosd meg és szárítsd meg a sárgarépát. Durvára reszelheted, vagy csíkokra vághatod – attól függően, hogy neked jobban tetszik.

Válassz ki egy kemény káposztafejet, távolítsd el a külső leveleket, öblítsd le és szárítsd meg a káposztát. Vágd a káposztát csíkokra.

Melegítsünk egy kanál növényi olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a csirkét – pirítsuk 6-8 percig.

pirítsd meg a hagymát, a sárgarépát és a csirkét

Ezután adjuk hozzá a káposztát, sót és borsot a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le, és főzzük lassú tűzön 40 percig. Tálaljuk a kész ételt.

Jó étvágyat!