A burgonyával párolt káposzta egy nagyon egyszerű és ízletes étel.

A burgonyával párolt káposzta egy egyszerű és finom mindennapi étel, amelyet az egész család imádni fog.

A burgonya és a káposzta elkészítése meglehetősen egyszerű. Ez a recept, fotókkal, egy standard változat; hozzáadhatsz különféle zöldségeket, akár húst vagy gombát is. A káposztát és a burgonyát szószban is párolhatod: kísérletezz paradicsomszósszal, tejszínes szósszal vagy tejföllel.

Sütőben, sima serpenyőben vagy akár lábasban is elkészítheted.

Ez a káposzta friss zöldségekkel, házi savanyúságokkal, fűszernövényekkel és szósszal tálalható.

Hozzávalók:

káposzta – 150 gramm;
sárgarépa – 1 db.;
hagyma – 1 db.;
burgonya – 3-4 db;
só, bors – ízlés szerint;
növényi olaj – 2 evőkanál;
víz – 70 ml.

Hogyan főzzünk párolt káposztát burgonyával

Készítse elő az összes hozzávalót a lista szerint. Hámozza meg, mossa meg és szárítsa meg a hagymát. Vágja a hagymát apró kockákra.

Hámozd meg a sárgarépát, majd mosd meg és szárítsd meg. Reszelheted közepes reszelőn, vagy csíkokra vághatod.

Ezután a káposztán a sor: öblítsük le, távolítsuk el a külső leveleket, és vágjuk a káposztát vékony csíkokra.

Hámozd meg, mosd meg és szárítsd meg a burgonyát. Vágd a gumókat nagy csíkokra.

Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát és a hagymát, pirítsuk a zöldségeket néhány percig, majd adjuk hozzá a burgonyaszeleteket a serpenyőbe.

Sózzuk, őröltük a borsot, és ízlés szerint tegyük bele a fűszereket. Öntsük a zöldségeket vízzel, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk alacsony lángon 30 percig.

Ennyi, tálalhatod.

A párolt káposzta burgonyával készen áll

Jó étvágyat!