Milyen vastag falú paprikafajtákat válasszak szabadföldi termesztésre?

A kaliforniai paprika egy olyan zöldségnövény, amelynek minden kertben ott kellene lennie. Ezt a véleményt alátámasztja az a tény is, hogy a tudósok a legegészségesebb zöldségek közé sorolják. Ez az A-, C- és PP-vitamin tartalmának köszönhető, ami általában ritka.

Ráadásul a kaliforniai paprika makro- és mikrotápanyagok tárháza. Nincs elég ok arra, hogy ezt a zöldséget a kertedben tartsd? A vastag kaliforniai paprika mely fajtái alkalmasak szabadföldi termesztésre?

Az édes paprika típusai

Annyira sokféle kaliforniai paprika létezik, amelyek alakjukban, méretükben és színükben is különböznek, hogy nehéz mindet megszámolni. Az viszont tény, hogy számuk meghaladja a több ezer darabot. Korábban a kaliforniai paprikát csak sárga, piros vagy krémszínűben lehetett termeszteni, de most a színek változatossága soha nem szűnik meg lenyűgözővé tenni.

Léteznek vastag falú kaliforniai paprikafajták kültéri termesztésre (fotó), amelyek lila, narancssárga, sőt kétszínű gyümölcsöket is teremnek. Ha elég alaposan keresünk, olyan fajtákat is találhatunk, amelyek szokatlan háromszínű gyümölcsöket teremnek – a természet igazi csodája!

Az évek során, ahogy említettük, lehetővé vált különféle zöldségformák termesztése: kúpos, piramis, négyzet alakú, gömb alakú, sőt harang alakú is. A méretek is változtak. Egyetlen gyümölcs mérete 50 és 600 gramm között változhat, fajtától függően. Az abszolút bajnokok azok a fajták, amelyek 800-1000 gramm súlyú gyümölcsöt teremnek.

Érdekes! A paprika fajtái eltérőek lehetnek Nemcsak szín, méret és alak, hanem felhasználás szerint is. Vannak fajtái konzerválásra, szárításra, töltelékre, savanyításra és fagyasztásra.

Édespaprika fajták szabadföldi termesztésre

Ahogy korábban említettük, a paprikafajták a felhasználási céljuk alapján is különböznek. Például, ha a paprikát salátákhoz termesztik, érdemes odafigyelni a következőkre: a következő fajták:

• Amerikai óriás;
• Olaszország Napja;
• Anasztázia;
• Zsíros;
• Bel Goy;

A fent említett, szabadföldi, vastag falú kaliforniai paprikafajták újévig is teremhetnek. Egyetlen növény megfelelő gondozás és megfelelő termesztési körülmények között 5-8 kilogramm gyümölcsöt hozhat.

Ezek a vastag falú, szabadföldi kaliforniai paprikafajták fagyasztásra is alkalmasak, akár olyan ételekhez is, mint a lecsó, és téli befőzésre is. Szerénytelenség nélkül kijelenthetjük, hogy ezek a paprikafajták sokoldalúak és kiváló termést hoznak.

Tölteléknek és feldolgozásnak szánt paprika

A töltelékpaprikáknak megvannak a sajátos jellemzőik. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcsei kissé megnyúltak, közepes méretűek, és egyszerre nagy termést hoznak. Mi az? Kaliforniai csodapaprika?

A szabadföldi töltelékhez alkalmas paprikafajták a következők:

• Vörös csoda;
• Banán;
• Aranyeső;
• Ljudmila;
• Csoda;
• Ljubava.

Ezen fajták további előnye, hogy bokrok nagyon kompaktnak tűnnek a kertben, ugyanakkor nagyon hatalmasak és 4 kg súlyú termést hoznak.

Szárításra szánt fajták

Ebben a kategóriában csak két fajta érdemes megfontolásra: a Sabelka és a Chudo-paprika. Gyümölcseik akár 30 centiméter hosszúra is megnőhetnek és korán érnek. Mivel ezek a fajták korábban érnek, mint mások, felhasználhatók az első friss tavaszi salátákhoz. Fő céljuk azonban az aszalás.

A paprikákat közvetlen napfényre kell tenni, és két napon belül már megszáradtak. Ezután kávédarálóban őröljük meg őket, hogy por állagú fűszert kapjunk. Ez a levesek, borscsok és szószok nélkülözhetetlen összetevője, és ami a legfontosabb, természetes és mentes mindenféle kémiai adalékanyagtól.

Az 5 legjobb kaliforniai paprikafajta

A szabadföldi termesztésre szánt vastag falú paprikafajták között vannak abszolút kedvencek, amelyeket sok kertész előnyben részesít. Végül is az összes különböző fajta felsorolása nem könnyű feladat. Ezért érdemes a legjobb fajtákra összpontosítani, amelyek időjárásállóak, magas hozamot biztosítanak, könnyen gondozhatók, és ami a legfontosabb, egyedi ízűek!

Kövér

Ennek a zöldségkirálynak a gyümölcsei vastag falúak és vörös színűek. A bokrok akár 50 centiméter magasra is megnőhetnek, és kocka alakú gyümölcsöket teremnek.

Citrom csoda

Korán termő fajta, akár 60 centiméter hosszú bokrokkal. Színe narancssárga, héja sima és fényes. Mindenféle konzerválásra alkalmas, jól tűri a változó időjárási viszonyokat.

Az olasz nap

Ez a kaliforniai paprikafajta akár 50 centiméter magasra is megnőhet, a szezon közepén érő gyümölcsök pedig nevükhöz híven citrom-narancssárga színűek. Megfelelő gondozással egyetlen paprika is nagyon nagy lehet – akár 800 gramm súlyú is. A többi fajtától megkülönböztető jellemzője, hogy számos betegséggel szemben ellenálló.

Anasztázia

Szokatlan fajta, amely sötét cseresznyeszínű, nagyon édes, ízletes és aromás gyümölcsöket terem. Külsejükben nagy paradicsomra hasonlítanak. Ez a vastag falú kaliforniai paprikafajta nemcsak szabadban, hanem erkélyen is termeszthető, a terméshozam befolyásolása nélkül.

Beloserka

A szabadföldi, vastag falú paprikafajták közül jól alkalmas a mérsékelt éghajlaton való termesztésre. Az időjárási viszonyoktól függetlenül ez a fajta tisztességes termést hoz. A gyümölcsök nagyok, sárgák, és nagyon kellemes, enyhe ízűek. Könnyen gondozható. Hogyan termesztsük? Vegyes zöldségültetvények: diagramok.

Szibériában termeszthető édes paprika

A vastag falú, Szibériában szabadföldi termesztésre alkalmas paprikafajtákból is tisztességes termést lehet nyerni. A kedvező éghajlati viszonyok között elért eredményeknél nem rosszabb eredményeket lehet elérni egy kis üvegház építésével, amely éjszaka és hideg napokon fólia alatti menedéket biztosít a növénynek.

Szibériában nyílt terepen termesztendő vastag falú paprikafajták kiválasztásakor azokat kell választani, amelyek a legkevésbé igényesek és jól tolerálják a hideg időjárási viszonyokat. Ezek a fajták a következők:

• A Kolobok egy olyan fajta, amely korán, zöld termést hoz, nagy mennyiségben, az időjárástól függetlenül. A növény kompakt és alacsony növekedésű.
• Montero – élénkzöld vagy piros gyümölcsök. Ez a fajta alkalmas friss fogyasztásra, sütésre, töltelékként való felhasználásra és téli befőzésre.
• Az Edino egy olyan fajta, amely bármilyen éghajlati körülmény között stabil termést hoz.
• Topolina – ez a paprikafajta nagyra nő, akár 150 gramm súlyt is elérhet. Könnyen gondozható, és nem szenved a rossz időjárástól.

Amikor különféle vastag falú paprikát választunk nyílt terepre Szibériában,Figyeljen a következő árnyalatokra:

• Hibridek és korai érésű fajták;
• A nagy gyümölcsök több pépet és tápanyagot, vitamint tartalmaznak;
• A különböző színű paprikák a legjobban konzerválásban mutatnak;
• Az alacsony bokrok alkalmasabbak nyílt terepre, de üvegházakban magasabb bokrokkal rendelkező fajtákat is választhat.

A szabadföldi termesztéshez legmegfelelőbb pirospaprika-fajta kiválasztása nemcsak a tapasztalt kertészek ajánlásainak követésével, hanem a csomagoláson található fajtaleírás elolvasásával is elvégezhető. Legyen kertje mindig tele a legfinomabb és leglédúsabb paprikákkal, amelyek minőségükkel és termésükkel még sokáig örömet okoznak Önnek!