Kaliforniai csodapaprika - Tippek és vélemények

Ebben a cikkben a paprikára fogunk összpontosítani. Bemutatjuk a "kaliforniai csoda" paprikát (képekkel illusztrált ismertetők). Bár a kaliforniai paprikát "bolgárnak" nevezzük, Dél-Amerikából származik, és a bolgár nemesítők adták neki a "bolgár" nevet. Kolumbusz Amerika felfedezése után ez a zöldség népszerűvé vált, megjelent az európai piacokon, és ma Amerikában is megtalálható a vadpaprika. A tizennyolcadik században elérték Oroszországot. Annak ellenére, hogy a paprikát zöldségnek tekintjük, a kaliforniai paprika valójában hamis bogyó. Egy újabb mítosz megcáfolva.

Javasoljuk:Paprika vetése

A paprika nagyon egészséges zöldség. Meglepődsz majd, mennyire: a paprikában található antioxidánsok csökkentik a rák kockázatát (a likopinnak, egy antioxidánsnak köszönhetően), erősítik a hajat és az ereket, csökkentik a vérnyomást, jót tesznek a látásra, javítják a memóriát, A-, B- és C-vitamint tartalmaznak, jódot, kalciumot, káliumot, ként, foszfort, illóolajokat, rostot (elnyeli a káros anyagokat), B6-, B2-vitamint és még sok mást. Hasznosak a várandós nők számára is. Tartalmazza a "boldogsághormont". Azonban! A gyomor- és bélproblémákkal, szívbetegséggel és vesebetegséggel küzdőknek teljesen kerülniük kell.

Természetesen egészségesebb frissen fogyasztani, ezért a legjobb, ha húsosabb, vastagabb és nagyobb fajtákat választunk. Ez a vonzó zöldség tele van hasznos vitaminokkal. A magok és a szárak, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagyunk, az igazi kincsesbánya. Minden fajtának megvan a maga színe és alakja. A pirospaprika gazdag C-vitaminban; C-vitamin-tartalma vetekszik a citrusfélékével. Béta-karotint is tartalmaz, amely jótékony hatással van az arcra és a hajra, valamint antioxidánsokat. Mindkettő segít megelőzni a rákot. Jót tesz a látásra is. A sárgapaprika C-vitamint, valamint A- és E-vitamint, foszfort és kalciumot is tartalmaz. A paprika aszkorbinsav helyettesítőjeként is használható. Bors A zöldpaprika kevesebb C-vitamint is tartalmaz, de a kalcium, a fehérje és a szénhidrát gazdagsága mellett nyugtató hatással is van az idegekre. A paprikák lehetnek szélesek, hosszúkásak, kocka alakúak, prizmásak, kúposak vagy gömb alakúak. A hossza is változó (általában 1 és 30 cm között), az átlagos súlyuk pedig 120 és 150 g között mozog.

A paprikafajták széles választéka létezik, de most közelebbről is megvizsgáljuk az egyre népszerűbb "California Wonder" paprikát, amely pozitív értékeléseket és fotókat kapott. Szó lesz a "California Wonder" paprika csípéséről is, beleértve természetesen a véleményeket is.

Ha azon tűnődsz, hogy mit ültess és hogyan töltsd be az előkészített ágyásaidat idén, a paprika az egyik legjobb választás. A legvitamin-gazdagabb zöldségek közé tartozik, és színben is az egyik legváltozatosabb. Bármilyen ételhez vagy salátához adhatsz paprikát. Nem különösebben válogatós, annak ellenére, hogy forró éghajlatról származnak.

"Kaliforniai csoda" fajta

Gondozása öröm, talán ezért az egyik legnépszerűbb paprikafajta. Ez a fajta középérésű, ami azt jelenti, hogy a paprikáknak az első hajtások megjelenése után körülbelül 100-130 napra van szükségük az éréshez. Egyetlen bokor (átlagosan 0,70 m magas, telt, erős ágakkal) egyszerre legfeljebb 10 paprikát tud teremni. A termés téglalap alakú.

A termés körülbelül 12 cm hosszúra nő. A virágfejlődés normalizált utolsó szakaszában a termések meglehetősen nagyok. Falvastagságuk 8 mm. Élénk aromájuk van, könnyen vághatók, és bármilyen feldolgozásra alkalmasak. A termés színe leggyakrabban élénkpiros. Ez az, ami a "California Wonder" fajtának hírnevet szerzett az amatőr kertészek körében. Ha elülteted a "California Wonder" paprika magjait, azok valószínűleg kicsíráznak. Ez az egyik figyelemre méltó tulajdonság, ami miatt beleszeretsz.

Ez a figyelemre méltó csírázási arány bármilyen talajtípusra (nyílt vagy zárt) vonatkozik. A "California Miracle" paprika a vélemények szerint keserű ízt produkál, amit a termesztési körülményeknek tulajdonítanak. A keserűség egyszerűen a kedvezőtlen körülményekre adott reakció. Vagy ha édes és csípős paprikát ültetett egymás mellé, mivel a paprika biszexuális, keresztbeporzás léphet fel, innen ered az édes paprika keserűsége. Azonban az egyik olyan tényezőnek tekintik, mint... a legjobb paprikafajták.

California Wonder Pepper - vélemények és videó alább:

Hogyan ültessünk paprikát

Olvasson tovább, hogy megismerje a kaliforniai csodapaprikát és annak ültetését.
Annak ellenére, hogy az édes paprika meleg országokban őshonos, fontos ezt minden szakaszban megjegyezni.

A paprikát nem szabad közvetlenül a talajba ültetni. Előkészítési szakasz: Februártól március elejéig kiváló időszak a paprikamagok vetésére palántákhoz. Víz és kis mennyiségű só oldatával kiválaszthatja a legjobb magokat. Helyezze a magokat az oldatba. Távolítsa el azokat, amelyek alul maradnak a további feldolgozáshoz, öblítse le őket, és szárítsa meg egy papírlapon. Javasoljuk, hogy először fertőtlenítse a magokat. Használjon alacsony toxicitású fertőtlenítőszereket, például kálium-permanganátot. Ezután áztassa be a paprikát.

Áztasd a paprikákat öt órán át vízben, majd vedd ki őket, és tedd egy nedves kendőre egy műanyag zacskóba. Várd meg a csírázást. Mind a víznek, mind a helynek melegnek kell lennie. A talajjal való ellátás egyszerű, azzal a különbséggel, hogy a paprikák nem tolerálják jól az átültetést. A gyökérzetükhöz azonban nem szükségesek nagy cserepek (kb. 10 cm). A talajnak lazának és nedvesnek kell lennie (a 'California Wonder' fajta imádja a vizet). Ha van komposztod, mindenképpen adj hozzá. Vess 2-3 magot cserépbe, sekélyen (1-2 cm). A csírázásnak egy-másfél hét alatt meg kell történnie. A paprika a melegben érzi jól magát; a napfény és a meleg helyek előnyösek (kezdetben letakarhatod a cserepeket műanyag fóliával, hogy a hőmérséklet legalább 25°C maradjon). Ne felejtsd el meleg vízzel megnedvesíteni a talajt. Íme egy másik hasznos tipp: amint megjelenik néhány levél, kezdd el megvilágítani a palántákat.

Egy héttel az átültetés előtt trágyázzuk a talajt kálisóval, hogy megerősítsük a paprikák növekedését. Ez a természetes serkentőszer szükséges a növekedés minden szakaszában elengedhetetlen hormonok termeléséhez. Ezek a kísérletileg megszerzett titkok minimális nitrátfelhasználás mellett is növelik a terméshozamot. 12-14 levél megjelenése után a paprikák átültetésre készek. Egy egészséges növény így néz ki: erős, zöld, körülbelül 0,25 m magas szár. A friss trágyával való trágyázás elősegíti a gyors szárnövekedést és a virágok hullását; használjunk humuszt vagy komposztot.

A kaliforniai paprika átültetésének szakasza csoda(elérhető vélemények): 8-10 hetes korban átültetem a paprikákat az előkészített ágyásokba. Június eleje jó alkalom az átültetésre. A talajt átültetés előtt trágyázhatjuk, majd utána feláshatjuk. A talaj fertőtlenítése szükséges lesz, sőt bizonyos esetekben kötelező is. Először is, a palántáknak fokozatosan kell akklimatizálódniuk a szabadban (minden alkalommal vigyük ki őket a szabadba, növelve a szabadban töltött időt). A paprikákat sekélyen ültetjük. Egy négyzetméterre 4-6 palánta fér. Fontos azonban figyelni a növény méretére. Fontos, hogy ne sértsük meg a gyökérzetet. Legyen óvatos a földből való átültetéskor, minden lyukat két liter vízzel nedvesítsen meg. Vigyázzon, ne öntözze túl, és ne hagyja, hogy a paprika kiszáradjon. Használjon meleg, leülepedett vizet. A paprika szereti a párásítást. Meleg időben távolítsa el az alulról növő oldalhajtásokat. Meleg és száraz időben az oldalhajtások visszacsípése nem lehetséges. Rendszeresen lazítsa fel a talajt, ne feledkezzen meg arról, hogy a gyökerek sekélyen vannak. Ha szükséges, kösse össze a bokrot, mert könnyen letörhet.

Az egyes rügyek eltávolítása a kezdeti szakaszban jótékony hatással lesz a paprika fejlődésére. A trágyázás nemcsak lehetséges, de ajánlott is, és gyakori. A legjobb, ha kerüljük a nitrogént. A malation és a keltán a barátaink a takácsatkák és levéltetvek elleni küzdelemben. A beteg leveleket és a kopár hajtásokat haladéktalanul el kell távolítani. Az utolsó lépés: a magok gyűjtése. Kísérletezhetünk a saját üvegházunkban; teljesen lehetséges olyan fajtát kifejleszteni, amely pont nekünk való. A "California Miracle" fórumokon található vélemények biztatóak; a saját paprikáinkból származó magok ugyanolyan jók, mint a vásároltak. Az Aelita kapta a legjobb értékeléseket a "California Miracle" paprikamagok minőségéért, ha nem vagyunk biztosak benne, hol vásárolhatjuk meg őket.

Javasoljuk:A legjobb alacsony növésű paradicsomfajták szabadföldi termesztésre

Vizsgáljuk meg közelebbről a paprika oldalhajtásos szakaszát, amely a szaporítás egy nagyon fontos lépése. A paprika törékenysége miatt az oldalhajtásos hajtásoknak megvannak a maga árnyalatai. A megfelelő oldalhajtásos hajtások növelik a gyümölcshozamot. Előfordulhat, hogy az oldalhajtásokat nem szabad elvégezni; olvassa el a csomagoláson található utasításokat. Magas paprikák termesztésekor a legjobb, ha az első hajtásvillák alatt eltávolítjuk a petefészkeket, és hagyjuk, hogy a paprikák megerősödjenek. A kívánt eredmény elérése érdekében a paprikabokrokat ritkítani kell. Annak érdekében, hogy a paprika ne fordítsa minden energiáját a bokorra, és ehelyett a gyümölcsre, kerülje a legerősebb hajtás (a formálódó hajtás) megérintését. A petefészkek kifejlődése után, körülbelül augusztus közepén csípjük meg a növényeket. A paprikát befolyásolja az időjárás. Az eső és a magas hőmérséklet elősegíti az oldalhajtások erőteljes növekedését, ezért elengedhetetlen a kiszúrásuk. Ellenkező esetben a gyökerek nem jutnak vízhez és napfényhez. A szárazság és az alacsony hőmérséklet ellentétes hatást vált ki. A csípődés elmaradása azonban nem feltétlenül befolyásolja a terméshozamot. Várjon, amíg a bokor eléri a 0,25 m hosszúságot, és akkor eltávolíthatja az oldalhajtásokat. Egy beteg növénynek nincs szüksége oldalhajtásokra. A paprikák szívesebben nőnek közelebb egymáshoz. Ne ültessük őket túl messze egymástól. Ritkán ültetve a paprikáknak sincs szükségük oldalhajtásokra.

Sárga kaliforniai csodapaprika véleményekkel

Az élénkpiros árnyalat mellett létezik ugyanebből a fajtából egy sárga színű paprika is, a "California Miracle". Ugyanilyen népszerű. Ez a középkorai fajta a csírázás után 4-5 hónappal érik. Magas hozamú fajta. Szabadföldi ágyásokban és védett üvegházi talajban is termeszthető. A növény 0,70-0,80 m magasra nő meg, és meglehetősen robusztus. A paprika kocka alakú. Átlagosan 120-150 g tömegű, falvastagsága körülbelül 7 mm. Kezdetben a paprika zöld, de érés közben sárgul.

„Imádom ezt a paprikát! Ellenáll a vírusoknak, különösen a dohánymozaik vírusnak. A palántákat február közepétől március közepéig lehet ültetni. A csutkázás elengedhetetlen. Üvegházba május vége körül ültessük. Egy négyzetméteren körülbelül három növény fér el.”

Oksana, 66 éves, kertész

„Állandó öntözést és trágyázást igényel, különösen közvetlenül virágzás előtt (foszforban gazdag műtrágyát is használhatunk). Emellett a jó vízelvezetésű, mulcsozott talajt kedveli, és abban virágzik. A kőrisfa segít megelőzni a betegségeket, és a körömvirágok közelébe ültetése előnyös. A túlöntözés káros. Érés után 5-10 naponta szüretelhető. Ügyeljünk arra, hogy néhány paprikát tegyünk félre az adott körülményekhez igazított magoknak, amelyeket a következő évben ültetünk el; ezek növelik a terméshozamot. Ha úgy döntünk, hogy nem termesztünk saját paprikát, a legjobb, ha júliustól szeptemberig, a betakarítási időszakban vásároljuk meg őket, hogy csökkentsük a növényvédőszer-szennyeződés kockázatát. Az igazi esztéták számára az étel megjelenése ugyanolyan fontos, mint az íze. A paprika néha igazi díszként szolgál, feltűnő színének és formájának, valamint a bármilyen módon feldolgozhatóságának köszönhetően.”

Nina, 49 éves

Javasoljuk:Paradicsomfajták üvegházakban termesztéshez (Moszkvai régió)

A California Wonder paprika (vélemények és leírás a cikkben) könnyen meghámozható – csak le kell vágni a szárát és ki kell dobni a magokat. Sokkal pikánsabb ízt ad majd. Ne ijedj meg a palántagondozás folyamatától; ahogy mondani szokás, vágj bele fejjel előre, és próbáld ki. Nehéz felülmúlni, de az elejétől a végéig termesztheted a sajátodat anélkül, hogy azon tűnődnél, honnan származik, miből készült, hogyan készült, vagy hogy belehalsz-e. A termesztett termék a büszkeségeddé és örömöddé válik, és egy módja annak, hogy a szomszédaid előtt dicsekedj vele. Ne félj a kudarctól; legyen ez az időszak a kísérletezés lenyűgöző ideje, és a California Wonder fajta hűséges társad lesz, mint semmi más. Ez csak egy paprika.

Antonina, 56 éves, kertész

Ebben a cikkben áttekintettük a California Miracle édes paprikát, beleértve a véleményeket és a fotókat, és reméljük, hasznosnak találja.