Miért érdemes édesköményt ültetni, és mikor kell magokat vetni a palántákhoz?

Az édeskömény gazdag vitaminokban és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Hasonlít a kaporra, de kevésbé illatos. A kaporral ellentétben az édeskömény kényes növény, és sok időt igényel a gondozása. A megfelelő termesztési gyakorlatok és a vetés időzítésének ismerete biztosítja a gyógynövény bőséges termését.

A növény jótékony tulajdonságai

A fű értéke Összetétele, amely számos illóolajat, flavonoidokat, A-, C-, B6-, B3-, B2-, B1-vitamint, kalciumot, vasat, fehérjéket és zsírokat tartalmaz. Ezen anyagoknak köszönhetően az édesköményt görcsoldásra, fertőtlenítőszerként és vízhajtóként használják. A kapros víz népszerű az újszülöttek körében, bélgörcsök esetén adják nekik. Az édeskömény akut légúti vírusfertőzések, hörghurut, gégegyulladás, mandulagyulladás és tüdőgyulladás esetén javallt.

Az édesköményt a következő esetekben használják:

1. Az anyagcsere-folyamatok normalizálására.
2. A gyomor-bél traktus normális működésével kapcsolatos problémák esetén.
3. Gyulladásos folyamatok esetén.
4. Mint rákmegelőzés.
5. A szív normális működéséhez.
6. A vérnyomás normalizálására.
7. A látás javítására, megelőzésként azok számára, akik sokat dolgoznak a számítógépen.
8. Az asztmás tünetek enyhítésére.
9. A laktáció serkentésére.

A kertben mindkét fajta (közönséges és közönséges) édeskömény vonzhatja a rovarokat, amelyek a közeli zöldségféléknek kedveznek. Megfelelő öntözéssel az édeskömény uborka vagy káposzta mellé ültethető. Ezeket a zöldségeket gyakran támadják meg a levéltetvek, és az édeskömény ánizsos aromája elriasztja őket.

A növény a konyhában is nagyon hasznos. Számos ételben és köretként használják. Az édesköményt salátákhoz, levesekhez, öntetekhez és lekvárokhoz adják. Az édességekben a gyógynövény aromája süteményekben, italokban és cukorkákban található meg. Az ánizsaroma a kozmetikai és parfümiparban is népszerű.

Olvasd el ezt isPetrezselyemgyökér: előnyök és károk, gyógyászati ​​felhasználás A petrezselymet gyakran használják fűszerként és vitamin-kiegészítőként különféle ételekben. A növény zöld része mellett a gyökérváltozatok sűrű, húsos gyökerét is kellemes…

Édeskömény termesztése

A növény termesztésének két módja van:

• magvak használata;
• a rizóma felosztásával.

A magról történő szaporítást alkalmazzák leggyakrabban. A vetésidő az évszaktól függ: ha tavasszal tervezik az ültetést, a magokat február végén vagy március elején vetik el. Ha ősszel ültetnek, a vetés augusztus végén vagy szeptember elején történik. Ez idő alatt a talaj hőmérséklete 4°C-ra csökken. Évente kétszeri vetés is lehetséges.

Olvasd el ezt isMiért érdemes orbáncfüvet ültetni a kertbe? Az ókortól kezdve az emberek használták az orbáncfüvet jótékony tulajdonságai miatt. Betakarították és gyógyászatilag számos betegségre használták. Manapság gyakrabban vásárolják meg a gyógyszertárakban, de...

Készítsd elő előre az édesköményágyást. Először keverd össze a műtrágyát: 1 ágyáshoz 2 evőkanál ásványi műtrágyára, 1 vödör komposztra és egy kevés mészre lesz szükséged. Egyesek 0,5 kg komposztot és fahamut is adhatnak hozzá. Vesd el a magokat 2 cm mélyre.

Ha tavasszal vetés történik, az üvegházhatást úgy teremtik meg, hogy műanyag fóliát feszítenek az ágyásra. Ez fenntartja a magok csírázásához szükséges állandó nedvességtartalmat. 10-14 nap elteltével a palánták kikelnek, ilyenkor a fóliát eltávolítják.

Az édeskömény egy hasznos növény, amelyet nemcsak a főzéshez, hanem gyógyászati ​​és kozmetikai célokra is használnak. Magok vásárlása előtt fontos eldönteni, hogy melyik fajtát választjuk – közönséges vagy zöldségfajtát. A közönséges fajta gyönyörű és egészséges zöldeket terem, míg a zöldségfajta ízletes és tápláló fejeket.