Gyors sütik "Sláger a nyári lakosoknak" - Sütő nélkül készült

Vidéki konyha

A „Sláger egy nyári lakosnak” gyors sütik igazi kincs azok számára, akik sütő nélkül szeretnének édes finomságot készíteni teára. Ez a fotókkal illusztrált recept megmutatja, hogyan süthet egyszerű, puha és finom házi sütiket a konyhaszekrényben mindig megtalálható alapvető hozzávalók felhasználásával. Egy kis tejföl és növényi olaj, cukor, liszt, egy tojás és egy öntöttvas serpenyő - ennyi kell ehhez az ételhez.

Ha nincs bolt a nyaralód közelében, és sürgősen szükséged van valami édesre a lekváron kívül az esti teádhoz, akkor ez a recept neked szól, kedves nyaralósok.

Elkészítése 30 percet vesz igénybe, a receptben felsorolt hozzávalók 8 adagot eredményeznek.

Hozzávalók:

tejföl – 65 gramm;
tojás – 1 db;
növényi olaj – 45 g;
granulált cukor – 85 g;
búzaliszt – 250-270 g;
sütőpor – 1 teáskanál (vagy 1/2 teáskanál szódabikarbóna);
egy csipet só;
porcukor és őrölt fahéj, opcionális.

Hogyan készítsünk gyorsan sütiket sütő nélkül

Tegyél friss tejfölt egy tálba. Ha a tejföl savanyú, akkor a sütőpor mellett egy csipet szódabikarbónát is kell hozzáadni, különben a sütik túl savanyúak lesznek.

Törj fel egy nagy tojást egy tálba.

Adjunk hozzá finomított, szagtalan növényi olajat.

Adjunk hozzá kristálycukrot és egy csipet sót. Habverővel alaposan keverjük össze az összetevőket, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.

Egy tálba kis adagokban adjuk hozzá a búzalisztet és a sütőport (szóda), és gyúrjuk össze a tésztát.

Nehéz meghatározni a liszt pontos mennyiségét, ezért azt javaslom, hogy a tészta állagára összpontosíts – könnyen kell formálnia egy golyót.

Csípd le a tésztát kis darabokból, formázz belőlük golyókat, és helyezd egy lisztezett deszkára.

Lapítsd le a golyókat egy spatulával.

Bármilyen lapos, texturált tárggyal mintát készíthetünk a sütikre. Én egy húskalapácsot használtam; az egyik végén egy virágszerű dolog van.

Helyezz egy öntöttvas serpenyőt a tűzhelyre, melegítsd fel, és tedd bele a sütiket. Olaj nélkül, alacsony lángon süsd mindkét oldalukat aranybarnára.

Vedd ki a kész sütiket a formából, szórd meg porcukorral és őrölt fahéjjal. Tálald teával.

Jó étvágyat!