Almafa "Spartan": jellemzők és gondozás

A spartan almafa egy amerikai fajta, amelyet olyan fajtákból fejlesztettek ki, mint a Yellow Newtown és a McIntosh. Kanadában 1926 óta ismert, 1986-ban hozták be Ukrajnába, majd később érkezett Oroszországba.

A spártai almafának számos pozitív tulajdonsága van, de néhány, bár jelentős hátránya is. Vessünk egy pillantást a fajta összes jellemzőjére, és megtudjuk, hol és hogyan termeszthető.

Leírás és jellemzők

Kanadában a Spartan almafát elsősorban kereskedelmi célokra termesztik, és ez az egyik fő exportfajta. Hazánkban ezt a fajtát leggyakrabban magángyümölcsösökben ültetik, nem pedig eladásra. Sajnos ennek az almafának a termesztése Közép-Oroszországban rendkívül nehéz, mivel a Spartan nem tűri jól a fagyos telet. Hazánk déli régióinak éghajlata azonban ideális ennek a fajtának.

Az alma szeptember második felében éri el a technikai érettséget, és októberben kell betakarítani, a gyümölcs íze és aromája csak decemberben bontakozik ki teljesen. Ez a fajta korán termőképes, a palánták az ültetés utáni negyedik vagy ötödik évben hoznak termést. Kedvező körülmények között az első virágok már a harmadik évben megjelenhetnek. A terméshozam jó, de előfordulhatnak szabálytalanságok.

A Spartan részben öntermékeny; beporzók nélkül átlagos terméshozamot produkál. Maximális termőképességet a közelben lévő almafák, például az Idared, a Rubinovoye Duki, a Calville Snezhny, az Umanskoye Zimnee, a Melba, a Bogatyr, a Kitayka és a Severny Sinap ültetésével érhet el.

A fa és a gyümölcsök jellemzői

A fa gyorsan növekszik, de közepes magasságú és lekerekített, széles, sűrű koronával rendelkezik, amely gondos gondozást igényel. Az éves hajtások sűrűn serdülő, cseresznyebarna színűek, és kevés vagy egyáltalán nincs oldaláguk. A levelek lekerekítettek vagy oválisak, fodros hegyűek. Ez a fajta fürtökben hoz termést.

A spártai almák könnyen megkülönböztethetők más fajtáktól, jellegzetes, felismerhető megjelenésükkel. A gyümölcsök súlya 100 és 200 gramm között van, átlagos tömegük 150–170 gramm. Az almák világos sárgák, az alma nagy részét gazdag rózsaszínes-bordó pír borítja. A héja tömör, kemény, sima és olajos, számos apró fehér pöttyökkel és vastag viaszos bevonattal, amely lila árnyalatot ad az almáknak. Az alak kerek, lapított vagy enyhén kúpos, a szár közelében enyhén bordázott.

A hús fehér, alig látható, ritkás piros erekkel, sűrű, lédús és ropogós. Az íze általában édes, enyhén frissítő savanykássággal. Az illata erős és gazdag, dinnyére és eperre emlékeztető jegyekkel.

Az alma terméshozama, felhasználása és tárolása

A termesztés első néhány évében gyenge a terméshozam. Az ültetés után hét-nyolc évvel egyetlen fa akár 30 kilogramm almát is teremhet. A termesztés 10. évére a fajta megerősödik, és akár 90, néha akár 140 kilogramm gyümölcsöt is teremhet. Beporzók nélkül a hozam 10%-kal csökken.

Pincében tárolva az alma 4-5 hónapig, hűtőszekrényben pedig körülbelül 7 hónapig marad friss. A tárolásra való előkészítés ugyanaz, mint a többi fajtánál. A spártai alma friss fogyasztásra a legalkalmasabb, de finom levek és lekvárok is készíthetők belőle. Ezt a fajtát szárításra és alkoholos italok készítésére is használják.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A spártai almafa Ukrajnában a legnépszerűbb. Nálunk ez a fajta többnyire csak délen található meg, és még ott sem problémamentes a termesztése. Ennek ellenére a bátor és szorgalmas kertészeknek Oroszország minden részéről nemcsak erős és egészséges fát sikerül nevelniük, hanem maximális termőképességet is elérniük.

Előnyök

• termelékenység;
• szárazságtűrés;
• sokoldalú használat;
• kiváló ellenállás a betegségekkel és kártevőkkel szemben;
• az alma íze és megjelenése;
• szállíthatóság és eltarthatóság.

Hibák

• gyenge fagyállóság;
• gyümölcsösségi periodicitás;
• hajlam a korona megvastagodására;
• Az évek során, vagy ha helytelenül metszik, az almák kisebbek lesznek.

További hátrány az almafa fejlődési időszakában szükséges többleterőfeszítés, amely a terméshozam szabályozásával jár. Ha a petefészkek egy részét nem távolítják el, a fa teljesen beborul a gyümölccsel, amely kisebbé válhat és lehullhat. Jó termesztési körülmények és megfelelő fanevelés mellett az almák nem fognak lehullani.

A fajta termesztésének jellemzői

Palánta vásárlásakor válasszon kétéves, jól fejlett gyökerű fákat. A legjobb, ha helyi faiskolákból vásárol ültetési anyagot, mivel ezek az almafák már akklimatizálódtak. A spártai almafáknak napos, meleg, hideg széltől és huzattól mentes helyre van szükségük.

Ennél a fajtánál a gondozás alapvető; más almafajtákhoz hasonlóan a Spartan rendszeres öntözést és időben történő trágyázást igényel. Nagy melegben a fát 3-4 naponta kell öntözni, a felszíni öntözés különösen hatékony ebben az időszakban. Ez biztosítja, hogy a fa ne csak a gyökerekből, hanem a lombozatból is nedvességet kapjon, és ez segít megelőzni a különféle problémákat is.

Trimmelés

Annak érdekében, hogy a spártai almafa a lehető leghosszabb ideig nagy termést hozzon, kerülje a túl sűrű koronát. A rendszeres metszést az első terméshozás után végezzük. A fa kezdeti nevelése során az ágak növekedését oldalirányban irányítjuk, hogy szélesebb koronát hozzunk létre. Hogyan metszünk egy spártai almafát:

• A részletes metszés során az ágakat a csúcsi hajtások hossza alapján rövidítjük. Ha a hajtás 40 cm-nél hosszabb, az ág egyötödét távolítjuk el, ha pedig 40 cm-ig terjed, akkor egyharmadával rövidítjük. A körülbelül 20 cm-es hajtásokat felére vágjuk, 10 cm-es hajtások esetén pedig legfeljebb három rügyet távolítunk el.
• Az egészségügyi metszés a beteg, elhalt és felesleges ágak eltávolítását jelenti. A ritkítás segít megelőzni a betegségek kockázatát, és biztosítja, hogy minden megmaradt ág elegendő fényhez jusson.

Közép-Oroszországban egy fiatal fa nem éli túl a telet jó menedék nélkül. Ősszel, a fagy beállta előtt bőségesen öntözzük. Ezután a törzs körüli területet legalább 30 cm vastag tőzegréteggel fedjük be. Amikor esik a hó, a fához gereblyézzük és tömörítjük.

A spártai almafát hazánkban nem termesztik széles körben pusztán fagytűrése miatt. A gyümölcs íze, jó terméshozama és eltarthatósága azonban igen keresetté teszi. Sok kertész a fáradságos gondozás ellenére is elültetik, míg mások élvezik a fáradságot.

Vélemények

Jevgenyij. Mahacskalában élek, és több mint 15 éve termesztem a Spartan almafát. Nagyon termékeny fajta, és beporzók nélkül termesztem; évente legalább 80 kilogramm almát szüretek. Komoly metszést igényel, nemcsak az ágak lerövidítése érdekében, hanem azért is, hogy ne nőjenek befelé, és ne dörzsölődjenek egymáshoz. Összességében a fa nagyon könnyen gondozható; a fajtával soha nem volt semmilyen probléma.

Kristina. A moszkvai régióban a Spartan gondos gondozást igényel; különös odafigyelés nélkül nem hoz eredményt. Az első öt évben télire letakartam a fát, de a leggyengébb ágak így is elfagytak. Most a Spartanom több mint 20 éves, és semmi problémám nem volt vele. Nagyon betegség-ellenálló, de azokban az években, amikor a varasodás tombol, a fajtát a többi fámmal együtt kezelem, csak a biztonság kedvéért. Az almák nagyon finomak és szépek, és jól tárolhatók tavaszig.