A magas paprikafajták jellemzői és leírása

Sok orosz kertész szorgalma irigylésre méltó. Még Szibéria és az Urál-hegység zord éghajlatán is kiváló paprikatermést produkálnak, és ennek a melegkedvelő növénynek az ízletes gyümölcseit az ország európai északi részén szüretelik.

Természetesen sok múlik a mezőgazdasági technológián, valamint a fajta helyes megválasztásán.

A mérsékelt égövi kertészek leggyakrabban a határozott érésű paprikákat részesítik előnyben – az alacsony növésű, korai érésű és könnyen termeszthető fajtákat. Ugyanakkor a magasabb paprikák is népszerűek, amelyek nagyobb hozammal és hosszabb termőidővel büszkélkedhetnek. Bár ezek a növények délen virágoznak, ha okosan közelítjük meg a termesztést, és korán érő, határozatlan érésű fajtákat ültetünk (és manapság már vannak ilyenek, nem csak későn érőek), az eredmény lenyűgöző lesz.

Szabályok a magas paprika termesztésére üvegházakban

Kezdjük azzal, hogy a magas paprikákat üvegházakban ajánlott termeszteni. Fedett helyen könnyebb optimális feltételeket teremteni ezeknek a növényeknek, így garantált a termés.

A meghatározatlan fajtákat és hibrideket magas termetük, erős száraik és sűrű lombozatuk jellemzi. Levéllemezeik jellemzően nagyok és gazdag zöldek. A növények 150-200 cm magasra nőnek, és számos petefészket hoznak, ami lehetővé teszi a nagy terméshozamot egyetlen bokorról. Az ilyen típusú fajták és hibridek többsége közép- vagy késői érésű, bár számos korai, magasra növő paprikát nemesítettek már.

Az ilyen fajták termesztésének megvannak a maga sajátosságai, és ez a növény sajátosságainak köszönhető.

•      Erős növekedésű, magas paprikák kiválasztásakor tartsd szem előtt az üvegház magasságát. Az egy méternél magasabb bokroknak megfelelő menedékre van szükségük, különben nem éred el a kívánt eredményt.
•      Fontos technika a paprikák kötelező formázása, és ez nem csak egyetlen metszést jelent. A formázás szakaszokban történik, és ha helyesen végzik, akkor a gyümölcsök megfelelnek a megadott tulajdonságoknak.
•      A magas fajták és hibridek bőséges tápanyagellátást igényelnek. Ezek a növények erőteljesek és sok petefészket hoznak, így tápanyagigényük sokkal magasabb, mint a determinált fajtáké.
•      Fontos a telepítési ajánlások szigorú betartása. A beültetett növények helyet igényelnek, és általában négyzetméterenként 3-4 növényt ültetnek beléjük.

•      A paprikák ültetése előtt gondoskodjon a megfelelő alátámasztásról. Jó megoldás lehet egy rács, de karók és kötözők is használhatók. A növények rögzítése elengedhetetlen, és a legjobb, ha széles pamutcsíkokat használunk kötél helyett.

  

A növény formázásakor a munka akkor kezdődik, amikor a paprika körülbelül 20 cm-esre nő. Amint a fő szára elágazik és megjelenik az első rügy, itt az ideje a csipkedésnek. Ezt a koronarügyet, ahogy nevezik, el kell távolítani.

A paprika tovább elágazik, oldalágakat képezve. Ezeken az ágakon az oldalhajtásokat eltávolítják, és az összes másodlagos ágat lecsípik. Általában csak a fő vázhajtást hagyják meg, az összes többi hajtást eltávolítják. Csípéskor általában egy magházat és a felette lévő levelet hagyják meg; ez a levél lesz felelős a jövőbeli gyümölcs táplálásáért.

A rácsos szerkezet praktikus, mivel a magas paprikák összes ága keresztirányú kötelekhez vagy drótokhoz van rögzítve. Ez biztosítja az összes ág és rügy megfelelő fényét, megakadályozva az árnyékolást. Az összes elszíneződött, túlnőtt és gyenge hajtást el kell távolítani. A sárga vagy hervadt leveleket is el kell távolítani.

Amint a paprikanövények elérik a 100-120 cm-es magasságot, ajánlott a hajtások tetejét leszedni. Körülbelül egy hónappal a terméshozás vége előtt csipkedjük le az összes ágat minden egyes sorban. Ez megállítja a növekedésüket, és lehetővé teszi, hogy a növények minden energiájukat a termésre összpontosítsák.

Magas paprika fajták

A magas paprikák gyümölcseik változatosságával lenyűgöznek: alakjukban, méretükben és színükben is. Ez az áttekintés a fajták és hibridek széles választékát mutatja be, és ez csak egy kis töredéke annak a számnak, amely a kertészek számára a nemesítőktől elérhető.

Kereskedő

Ennek a fajtának a paprikacserje majdnem egy méter magasra nő üvegházban. Jelentős magassága ellenére a közepes méretű növény kompakt. A gyümölcsök lekonyultak és hengeres alakúak. A héjuk tömör, sima és fényes. Az érett gyümölcsök élénkpirosak, belsejükben akár 2-3 üreg is lehet.

A gyümölcs maghéja körülbelül 5 mm-es; jó gondozással egyes paprikák nagy és vastag falú gyümölcsöket képeznek (falvastagság akár 8 mm).

Ennek a középérési fajtanak a betakarítása 110-115 napot vesz igénybe (technikai érettség). A paprika súlya eléri a 80-90 grammot, a maximum pedig a 130 grammot. Az íze jó.

Ezt a paprikát jellemzően befőttként és konzervkészítésre használják. A Kupets fajtát magas kereskedelmi minősége és magas terméshozama (üvegházban akár 3-4 kg) jellemzi.

Atlasz

Az Atlant paprikafajta szerepel az oroszországi termesztett növények állami nyilvántartásában is. Minden régióban ajánlott, és fóliasátrak alatt is jól fejlődik. Akár 110 cm magasra is nőhet, szétterülő ágakkal. A növény karózást, támasztékot és rendszeres művelést igényel.

A tenyészidőszakot tekintve ez a fajta középkorai; a zöld, technikailag érett gyümölcsök már 105 nap után betakaríthatók. Ezek az adatok feltételezik, hogy a paprikák minden szükséges gondozást és tápanyagot megkapnak.

Az atlantai gyümölcs jellemzően 130-150 gramm súlyú és kúp alakú. A sima, fényes héj élénkvörös.

A falvastagság legfeljebb 5 mm, a gyümölcsök hossza körülbelül 14 cm.

Az íze nagyon jó, a bors friss fogyasztásra és konzerválásra ajánlott.

Narancssárga csoda

Az Orange Miracle paprikahibrid érdekes, élénk, napsütötte terméseivel. A növény közel 110 cm magasra nő, ezért támasztékot igényel. Ennek a hibridnek nagy levelei és ugyanilyen nagy paprikái vannak.

A gyümölcsök nagyon húsosak, akár 250 grammot is nyomhatnak. Az élénk színű "kockákkal" borított bokor nagyon vonzó megjelenésű. Átlagosan akár 10 gyümölcs is képződik egyetlen növényen, így az Orange Miracle terméshozama valóban lenyűgöző. A paprikák fala akár 7-10 mm vastag is lehet, és kiváló ízűek. A hibrid megkülönböztető jegye a kivételesen édes gyümölcs és a húsos, puha állag.

A betakarított gyümölcsök hosszú ideig megőrzik forgalmazhatóságukat, és szállításra is alkalmasak. Az északi régiókban az Orange Miracle termesztése csak üvegházakban ajánlott.

Kaliforniai csoda

Ez a figyelemre méltó fajta, amelyet feltehetően több mint egy évszázaddal ezelőtt fejlesztettek ki az Egyesült Államokban, ma már sok kertész számára ismerős, és a sokféle új hibrid és fajta ellenére gyakran előnyben részesítik más új fajtákkal szemben.

Az első paprikaterméseket 110 nap után szüretelik, de még zöldek, bár még ehetők. További 21-25 nap telik el, mire a gyümölcsök elérik a biológiai érettséget és élénkpirosra változnak.

Ez a fajta erőteljesen növekszik, akár egy méter magasra is, a termesztési körülményektől függően. Üvegházban magasabbra, szabadföldön pedig valamivel alacsonyabbra nő. A paprikák vastag falú, bordázott kockák, fényes, sűrű héjjal. Az átlagos gyümölcstömeg 130 gramm. Az íze kiváló, és a kertészek véleményei alapján ez a fajta sokak kedvence. A paprikákat tölteléknek, köretnek, sütéshez használják, és mindenféle konzerválásra is alkalmasak.

1999 óta a California Miracle szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Könnyű termeszthetősége, stabil hozama, szívóssága és számos betegséggel szembeni ellenálló képessége miatt nagyra becsülik. Még kedvezőtlen évszakokban is kiváló terméssel jutalmazza ez a fajta. Alkalmas azok számára, akik most ismerkednek a paprika termesztésével.

Csodafa

Ez a hibrid megjelenésében lenyűgöző, valóban egy kis fára hasonlít. Ezt a csodafát a termőképessége és az alacsony gondozási igénye jellemzi.

A paprikák gyenge fényviszonyok mellett is jól fejlődnek és teremnek, de ennek ellenére napos helyet ajánlunk. A növény 170-200 cm magasra is megnő, ami mindenképpen lenyűgöző. A bokor számos apró gyümölcsöt terem, amelyek mindegyike körülbelül 50 gramm súlyú. A Miracle Tree paprikák kis prizmákra hasonlítanak, vastag héjúak és élénkpiros színűek.

A húsa lédús és ízletes. A gyümölcsök alkalmasak főzésre és konzerválásra.

Kakadu

A Kakadu paprika hibridnek jellemzően körülbelül 115 napra van szüksége az első termések betakarításához, de ez rövidebb is lehet. Ez a hibrid üvegházban termesztve adja a legjobb eredményeket, mivel közel másfél méteres magasságot ér el.

A bokor nagyon magas, erőteljes és sűrű lombozatú. Az ágak szétterülőek, de a zömök szárnak köszönhetően a növény nagyon stabil. A terméshozam idején ajánlott karózni.

A paprika termése keskeny, enyhén ívelt henger, amely egy nagy papagáj csőrére hasonlít, innen ered a hibrid neve is. Akár 30 cm hosszúra is megnőhet. Érett állapotban sötétzöld, teljesen éretten pirosra vált.

A gyümölcsök súlya körülbelül 350-500 gramm, bokoronként akár 8-10 nagy paprika is érik. A Kakadu F1 hibrid meleget és fényt igényel, ezért az északi régiókban csak üvegházakban termesztik. A gyümölcsök sokféleképpen felhasználhatók.

Herkules

A korai Hercules mindössze három hónap alatt nagy, lédús gyümölcsökkel jutalmazza meg Önt. Az e fajta paprikái nagyon lédúsak és édesek, ezért a kertészek sok régióban nagyra értékelik a Hercules ízét.

Ezt a paprikát üvegházakban ajánlott termeszteni, és csak a déli régiókban alkalmas a nyílt terepen való ültetés.

E fajta bokrok 80-100 cm-re nőnek, átlagos lombozattal.

A kocka alakú paprikák élénkpirosak, vastag falúak, akár 7-8 mm-esek is lehetnek. Héjuk nagyon fényes, a termések lekonyulnak, bennük akár 3-4 fészek is lehet. Az érett paprikák íze nagyon jó.

Ez a fajta ellenáll a fuzáriumnak és más betegségeknek. Termékeny és könnyen termeszthető, így érdemes választani!

Akkord

Az Accord paprika védett talajban fejlődik ki a legjobban. Egy négyzetméterről akár 7 kg ízletes, lédús és szállítható paprika is teremhet. Érési ideje tekintetében az Accord paprika középkorai (akár 110 nap).

Ez a fajta magas, közepes méretű, ráncos levelekkel. A gyümölcsök kúp alakúak, 190-200 gramm súlyúak. A paprikák lekonyultak, sima, fényes héjúak és egyenletes megjelenésűek. Teljesen éretten pirosak, technikailag éretten pedig világoszöldek.

Ez a fajta kiváló borsos ízéért és eltarthatóságáért ismert. A gyümölcsök különféle ételekben felhasználhatók, és kiválóak salátákban és lekvárokban.

Klaudió

Jobb a holland Claudio F1-et üvegházban termeszteni, mivel az ágyásokban a hozam nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól.

Korai hibridként forgalmazzák, de ez csak azokra a gyümölcsökre vonatkozik, amelyek elérik a technikai érettséget – akár 90 napig is. A paprikáknak sokkal tovább tart, mire beérnek és megpirulnak – akár 140 napig is eltarthat.

A bokor erőteljes és magas, körülbelül 90-100 cm magas. A gyümölcsök nagy, megnyúlt kockák, súlyuk akár 180-200 gramm is lehet. Teljesen éretten a paprika gyönyörű sötétpiros színű.

Vastag falak – akár 10 mm – és kiváló íz jellemzi őket. A hús nagyon lédús és aromás. Egyetlen növény akár 10-12 gyümölcsöt is hozhat, de csak megfelelő gondozás mellett. A hibrid ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak, és még stresszes körülmények között sem csökkenti a terméshozamot.

A Claudio paprikák nagyon tömörek, egyformák, és alkalmasak tárolásra és szállításra. Ez a hibrid magas kereskedelmi minősége miatt értékes.

Latin-amerikai

Ez a hibrid a kertészek körében népszerűvé vált a magas hozam miatt. Egy négyzetméterről akár 12 kg gyümölcsöt is betakaríthatunk, de csak megfelelő gondozással.

A Latino hibrid egy korai érésű fajta, amely akár 110 nap alatt is beérik. Legjobb üvegházban termeszteni, lugasra támaszkodva. Két szárra nevelve kiváló eredményeket hoz. A bokor 100-110 cm magasra nő, de meglehetősen kompakt. A kocka alakú gyümölcsök nagyon lédúsak, akár 180-200 gramm súlyúak is lehetnek. A kockák akár 15 cm hosszúak is lehetnek, színük gazdag, élénkpiros.

A terméshozás és az érés időszakában a Latino bokor nagyon színes. A gyümölcsök kiváló ízűek, és mindenféle befőttben és otthoni főzéshez felhasználhatók. A Latino F1 megkülönböztető jegye a betegségekkel, stresszel és kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képesség.

Kürt

A különleges paprikák kedvelőinek a termékeny és ízletes Cornet fajtát ajánljuk. Bokra nagyon erőteljes, 150-160 cm magasra nő, dús lombozattal. A gyümölcsök lecsüngő prizmák, nagyok, akár 190-230 gramm súlyúak is. A hús nagyon lédús, a terméshéj akár 6 mm-es is lehet. A paprika egyedi sötétbarna színe magával ragadó, varázslatos szépséget kölcsönöz az egész növénynek. A Cornet édes ízű és kellemes aromájú.

A karózás, a támasztás és a formázás elengedhetetlen. Fóliás üvegházakban azonban korlátozott az elágazása, így a gondozása egyszerű. A fajta értéke az alacsony karbantartási igényében, a hosszú termőidőben és a magas karotintartalmában rejlik.

A fajta terméshozama is nagyon jó, átlagosan akár 5-5,3 kg gyümölcsöt is betakaríthatunk egy négyzetméterről.

Az első gyümölcsöket körülbelül 105 nap után szüretelik.

Magas paprikák trágyázása

Ez az áttekintés a fajták és hibridek széles választékát mutatja be, és szinte mindegyik meglehetősen magas hozamot biztosít. Fontos azonban megjegyezni, hogy ezek az erőteljes, magas paprikák megfelelő tápanyagot igényelnek. Ezért termesztéskor ne felejtsük el rendszeresen trágyázni őket.

Ezeknek az „óriásoknak” a tipikus trágyázási ütemterve körülbelül kéthetente egyszer történik, de figyelembe kell venni maguknak a növényeknek az állapotát is. Célszerű váltogatni a szerves és ásványi műtrágyákat; a szaküzletekben széles körben kapható kész keverékek nagyon kényelmesek.

A palántanevelési időszakban a paprikát kétszer etetik. Ha átültetést terveznek, mindkét etetést az átültetés után, körülbelül 10-14 nappal később kell elvégezni. Mit kell használni:

•         humátok (hígítsuk és öntözzük az utasítások szerint);
•         karbamid.

A mikrotápanyag-műtrágyák, mint például az Ideal és az Aquadon, jól alkalmazhatók palánták számára.

A paprikaültetéshez elengedhetetlen a megfelelő talajelőkészítés, és szigorúan tilos friss trágyát adni. Ősszel rothadt tehéntrágyát adnak hozzá, majd tavasszal szuperfoszfátot és hamut.

Az átültetés utáni első trágyázást körülbelül 14-15 nappal később, szerves trágyával végezzük. A molyhos ökörfarkkórót előzőleg egy hétig vízben kell áztatni, majd minden növényt megöntözni a forrázattal.

A következő etetés az ütemterv szerint legkorábban 10-14 nap múlva esedékes. Itt ásványi műtrágyák alkalmasak (ha az első etetés szerves volt), vagy fordítva. A paprika növekedéséhez nitrogénműtrágyákra van szükség, de a virágzás és a termés során foszforra és káliumra van szükségük.

A paprikák különösen káliumigényesek; hiányuk miatt a levelek érdesek lesznek, a gyümölcsök kicsik és ízük közepes. Ezért fontos, hogy a növények elegendő mennyiségű káliumhoz jussanak, de ügyeljünk az ajánlott adagolásra.

Különböző népi gyógymódok is alkalmazhatók etetésre, beleértve a sütőélesztőt, a jódvegyületeket, a bórsavat és természetesen a fahamu.

A magas, gyönyörű paprikák megfelelő gondozása lehetővé teszi, hogy bőséges termést érjen el, és érett, ízletes, vitaminokban gazdag gyümölcsökkel örvendeztesse meg családját.

Vélemények

Renata, Jaroszlavl

Különböző magas paprikákat próbáltam termeszteni. A leírás alapján a Kakadu tetszett, de a gyakorlatban nem voltam elragadtatva. A gyümölcsök későn értek, vékony falúak és kissé egyenetlenek voltak. Azt mondanám, hogy az egyetlen pozitívum bennük a nagy méretük. Mindegyiket felhasználtam. Magokat Sedektől szereztem be, és hétből csak három jött ki.

Tatjana, Nyizsnyij Novgorod

Mindig sok paprikát ültetek, amelyek közül a kedvenceim az Indalo és a Latino. Bőséges termést hoznak, finomak, és mindig sok van a növényen. Csak üvegházba ültetem őket; van egy külön üvegházam a paprikának. Gyorsan és korán nőnek. A környékünkön ezek a paprikák igazi kincsnek számítanak a kertészek számára. De gondozást igényelnek; imádják a jó tápanyagellátást. Jó talajra is szükségük van, különben a gyümölcsök kicsik és kevés lesz belőlük.