Viking szőlő: a fajta jellemzői és leírása, ültetés és gondozás

A fajta megalkotója, V. V. Zagorulko, egy ukrán nemesítő. Két fajtát keresztezett: a Kodryankát és a ZOS-t. A Viking nemcsak a déli régiókban található meg, hanem a moszkvai régió szőlőtermesztői körében is népszerű. A hibrid forma emlékezetes bogyós aromával rendelkezik.

Leírás és jellemzők

Korai érésű fajta. A betakarítás augusztus első felében kezdődik. Az első fürtök a vegetációs időszak kezdete után 100 nappal érnek. A szaporítással nincsenek problémák, a palánták jól gyökeresednek.

Az alkalmazkodási időszak után a kúszónövény erőteljesen növekszik. A beporzás problémamentes, és a Viking virágai biszexuálisok. A moszkvai régió mérsékelt éghajlatán a bokrokat télen takarják; fagyállóságuk átlagos, a hőmérsékleti küszöb 21°C.

Délen a szőlőtőkék és a termőrügyek védelem nélkül nem fagynak meg. A terméshozamot az időjárás befolyásolja. A betakarítás minőségét a nyári hőmérséklet hirtelen ingadozása sújtja. A szélsőséges hőség a fürtök minőségét is befolyásolja, ami miatt a bogyók kisebbek lesznek.

A fürt kúpos, tömör szerkezetű, súlya 600-1000 g. A bogyók piacképesek, hosszúkás-oválisak, sötétkékek, lilás árnyalattal. Átlagos méretek: 34 mm hosszúak, 22 mm szélesek, súlyuk 13 g, kevés csont van, héjuk ehető.

A gyümölcshús kellemes ízű, enyhe aszalt szilva utóízzel és finom muskotályos jegyekkel. A gyümölcshús tömör állagú. A cukortartalom körülbelül 16%. A bokrok átlagos hozamúak. Bokronként körülbelül 24 termőhajtás található.

A bokrok erőteljes növekedésűek, ötkaréjú levelekkel borítottak, a hajtások korán érnek, magas a terméshozamuk aránya. A szőlőtermesztők különféle formáló metszéseket alkalmaznak:

• kordon;
• ventilátor;
• kilátótorony.

A szőlőt étkezési célra szánják. A pép íze és tápértéke arra utal, hogy a bogyókat frissen fogyasztják. A Viking népszerű a kiskereskedelmi vásárlók körében. A gazdák kereskedelmi célra termesztik a hibridet.

A fürtök egész szeptemberben a szőlőtőkéken lóghatnak. Ez kényelmes a kereskedelem számára. A bogyók sokáig megőrzik megjelenésüket és ízüket, és jól bírják a hosszú szállítást. A viking bogyók alapanyagként használhatók az otthoni borkészítésben.

Növekvő régiók

A déli régiókban megfelelő az éghajlat a Viking termesztéséhez, de a moszkvai régió, a Primorszki határterület és az Urál szőlősgazdái is termesztik ezt a hibridet dacháikban. A közép-oroszországi rajongók sem sokkal maradnak el mögöttük.

Előnyök és hátrányok

A korai érés, az egyedi aroma és az utóíz a Viking kétségtelen előnyei. Az is nagyra értékelendő, hogy a termés sokáig a szőlőtőkén maradhat anélkül, hogy elveszítené tápértékét. További előnyök közé tartozik a Viking fürtjeinek jó szállíthatósága és a hajtások gyors érése.

A hátrányok a következők:

• a szőlő átlagos fagyállósága miatt menedék iránti igény;
• ropogás hosszan tartó esőzések során;
• alacsony immunitás a gombás fertőzésekkel szemben.

Leszállás

A talajszintet akár 1,5 méter magas töltések létrehozásával emelik, ha a talajvízszint közel van. A talaj pH-értékét figyelemmel kísérik és szükség esetén beállítják. A lúgos talajhoz magas lápvidéki tőzeget adnak a savasság növelése érdekében, míg a savanyú talajhoz oltott meszet, dolomitlisztet és hamut adnak.

Az ültetőgödröt ősszel ássák, és ezzel egy időben készítsék el a feltöltés földkeverékét. A palántákat lehetőleg kora tavasszal ültessék el. Ehhez agyag, víz és humusz keverékét készítsék el. Az ültetés előtt a szőlő gyökereit ebbe a keverékbe merítsék. A hajtásokat 2-3 rügyig metssék vissza. A feltöltött talajt tömörítsék és öntözzék.

Ápolási funkciók

Száraz területeken, mint például az Asztrahán és a Volgográdi régió, az öntözés kulcsfontosságú szempont. A normál csapadékmennyiségű területeken a termő Viking bokrokat a szokásos ütemterv szerint öntözik:

• tavasszal, amikor a hajtások 25-30 centiméterrel nőnek;
• virágzás előtt;
• amikor a fürtök elkezdenek kialakulni;
• betakarítás után;
• a fagy beállta előtt.

További öntözést végeznek olyan esetekben, amikor ásványi műtrágyákkal kell trágyázni, vagy a bogyók elvesztették rugalmasságukat.

A Viking szőlőnek szezononként háromszor elegendő trágyázni. Ezeket havonta egyszer kell elvégezni. A nyár első felében a szőlőnek nitrogéntartalmú műtrágyákra, a második felében pedig foszfor- és káliumtartalmú műtrágyákra van szüksége. Háromévente helyre kell állítani a talaj termékenységét a gyökérzónában. Áss egy sekély árkot a rács mentén, és töltsd fel komposzttal. Kerüld a nitrogéntrágyák túlzásba vitelét; a Viking szőlő nem különösebben szereti ezeket.

Az ültetés utáni első néhány évben a hajtásokat közepesen hosszúra metszik, 5 rügyet hagyva a termőhajtásokon. Később hosszú metszésre térnek át, 18-20 rügyet hagyva a termőhajtásokon.

A betegségekkel kapcsolatos hozzáállás

A Viking érzékeny a rothadásra és más gombás betegségekre. Megelőző intézkedésekre van szükség. Ezeket kora tavasszal kell megtenni. Az első kezelést akkor végezzük el, amint a föld feletti rész eléri a 20 cm-es magasságot, a másodikat a virágzás előtt, az utolsót pedig utána.

A következő készítmények népszerűek a szőlőtermesztők körében:

• Bordeaux-i keverék;
• Villogó;
• Antrakol.

Egyéb megelőző karbantartás: oldalhajtások és extra hajtások eltávolítása, sorok közötti gyomlálás, és a nedvesség szabályozása talajtakaróval.

kártevők

A madarakra és a darazsakra kell figyelni. Támadásaik súlyosan károsíthatják a termést. A szokásos védekezési intézkedések közé tartozik a madárháló és a darázszsákok használata.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Felkészülés a télre

A szőlőt a fagyok beállta előtt takarják, leggyakrabban október végén vagy november elején. Az időzítés az időjárástól és az éghajlati zónától függ. Az ívek és a PVC fólia ideális választás.

Az íveket azután telepítik, hogy a metszett szőlőtőkéket eltávolították a rácsról, és gyomoktól és növényi maradványoktól megtisztított talajra fektették. Fóliát feszítenek rájuk, a végeik szabadon maradnak. A legalább -8°C-os tartós fagyok beállta után zárják le őket.

Amíg az időjárás viszonylag meleg, a levegőnek szabadon kell keringenie az alagútban. A hajtások nem érhetnek hozzá a műanyag fóliához. Fagypont alatt a takaróanyaggal való érintkezés fagyási sérüléseket okozhat.

Vélemények

Matvej, Brjanszki terület

A bogyók vonzó formájúak, jó ízűek és nem repednek. 2013 óta terem, és betegségmentes. A szőlőtőkék erőteljesek. A hozamok 2017 óta folyamatosan magasak, és a szőlőtőkék nagy terhelést is bírnak. A Vikinget az északi régiók szőlőtermesztőinek ajánljuk.

Maxim, Volgográdi régió

Erőteljes növekedésük miatt a bokroknak akár 5 méter magas rácsra is szükségük van. Az én Viking fajtám egysíkú, 3 méteres rácson nő, ami nem elég. A gondozás és a metszés minősége nagyban befolyásolja a terméshozamot. Hosszúra metszem (15-18 rügyre). Hosszabb esőzések alatt megreped. Az íze kellemes, de egyszerű, és nedves időben észrevehetően romlik. Nedves éghajlatra nem ajánlom ezt a fajtát.

Nyikolaj, Pjatyigorszk

A Viking nem termett jól nekem, ezért kivágtam. A bokrok óriásiak voltak, az egyszintes talajom szűk, és a terméshozam sem volt lenyűgöző. L alakú rácsra volt szüksége. A bogyók közönséges ízűek voltak, mint a borsó, és ropogtak az esőben.