Timur szőlő: jellemzők és leírás, ültetés és gondozás

A Timur szőlő az egyik legkorábban érő étkezési szőlőfajta. A kertészek nagy fürtjei és kivételesen ízletes bogyói miatt választják. A szőlő termesztése azonban kihívást jelenthet a kezdő kertészek számára: kiegyensúlyozott talajt, megfelelő tápanyagokat és metszést igényel.

Általános leírás

A Timur orosz nemesítők ötlete. Két figyelemre méltó fajtából – a Vostorgból és a Frumoasa Albából – fejlesztették ki. Ez a két fajta kivételes tulajdonságokkal rendelkezik: korán érnek, rendkívül ellenállóak a betegségekkel szemben, és jól tolerálják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat. A Timur mindezen tulajdonságokkal rendelkezik. Pozitív tulajdonságainak listáját tovább gazdagítja a szőlőfürtök kiváló megjelenése és a bogyók élénk, kiegyensúlyozott íze. Ezen pozitív tulajdonságoknak köszönhetően a Timur szőlőt az ország gyakorlatilag minden régiójában sikeresen termesztik. Délen fedetlen növényként termesztik. A szakértők megjegyzik, hogy Közép-Oroszországban, valamint északon jobb a növényt télire takarni.

Biológiai jellemzők

A Timur szőlő korai érésű. Az első bogyók az ültetés után 115 nappal érik el a biológiai érettséget. A betakarítás általában július végén kezdődik. A növény az ültetés utáni harmadik évben kezd termőre fordulni.

Maga a szőlőtőke mérsékelt ütemben növekszik, mindössze két méter magasra. A tőke lassan nő, bár időben érik. Az újdonsült hajtások világoszöldek. Nyár végére a tőke fássá válik, és a kéreg sötétbarnára változik.

A melegebb hónapokban a hajtásokat sűrű, nagy, háromágú, fűrészes lombozat borítja, ami gyönyörű megjelenést kölcsönöz a bokornak. A növény dekoratív tulajdonságai lehetővé teszik, hogy ezt a fajtát nemcsak ehető bogyóiért használják, hanem kerti belső terek, például boltívek, lugasok és kerítések díszítésére is.

Mérsékelt éghajlaton, kiegyensúlyozott páratartalom és hőmérséklet mellett termesztve a növény tisztességes terméshozamot biztosít. A tesztelők megjegyzik, hogy a bokrokon lévő összes hajtás 75%-a termőképes. Még az érett fán is a hajtások képesek megfelelő méretű fürtöket alkotni. Minden egyes ág három terjedelmes, sűrűn elhelyezkedő fürtöt hoz, átlagosan 600-700 gramm súlyúak. Maguk a bogyók nagyok, megnyúltak, 6-7 gramm súlyúak. Elkeskenyedő hengeres fürtökbe gyűlnek. A héj vékony, de kemény, harapásra alig észrevehető. Színe aranyzöld. A húsa lédús, laza és mérsékelten vizes. Az ízét egy 5 pontos skálán 4,8-ra értékelik. Azok, akik kóstolták a Timur szőlőt, azt állítják, hogy ez egy nagyon édes fajta, jellegzetes muskotályos ízzel. A pép 25% cukrot tartalmaz, gyakorlatilag savasságmentes. A sűrű héjnak köszönhetően az érett bogyók szállítás közben nem repednek ki, és sokáig elállnak.

A Timur szőlőfajta jellemző tulajdonsága a magas palántatúlélési arány. A dugványozás általában problémamentesen gyökerezik. Továbbá a szőlő könnyen szaporítható oltással és rétegezéssel.

A stabil terményhozást befolyásolja, hogy a virágok biszexuálisak, ami azt jelenti, hogy nincs szükségük beporzókra. A virágokat később nagy, sűrű, egyforma méretű bogyók váltják fel (a „borsót” szinte soha nem látni).

Timur irigylésre méltó egészségnek örvend. A növényt ritkán érinti a lisztharmat és a szürkepenész. Az egyetlen dolog, ami elronthatja a bokrok megjelenését, a szőlőatka. Megszabadulni tőlük nem könnyű. Ezért rendszeresen kell kezelni a bokrokat rovarirtó szerekkel, például Vertimek-kel vagy BI-58-cal. A szezon elején használhatunk ZOV-ot is, egy olaj-ásványi alapú terméket, amely a kártevők főbb típusait irtja.

Bár a fajtastandard megemlíti a növény magas fagyállóságát (akár -25 Celsius-fokos hőmérsékletet is kibír), a szőlőtőkék és a rügyek gyakran fagykárokat szenvednek, ha télen takaratlanul hagyják őket. Ezért a tapasztalt szőlőtermesztők azt javasolják, hogy hideg időben takarjuk le a szőlőt. A takarás nemcsak a fiatal palánták, hanem a már termő szőlőtőkék esetében is szükséges.

Minden „eredménye” ellenére a Timur maximális figyelmet igényel gazdájától, különben egyszerűen nem fog növekedni és termést hozni. Még a dísznövényként ültetett bokrokat is állandó trágyázásra, metszésre és takarásra van szükség. A gyakori, időben történő öntözés is elengedhetetlen. A hozamok növelése érdekében a kertészek egy trükkhöz folyamodnak: a Timurt egy magasabb, egészségesebb rokon régi gyökereire oltják. Ezzel a módszerrel egy nagyon ígéretes szőlőtőkét lehet termeszteni, amely legalább kétszer annyit hoz, mint egy saját gyökerein nevelt növény.

Előnyök és hátrányok

A szőlőfajtáknak számos előnyük van. Ezek közé tartoznak:

• a gyümölcsök korai érése;
• nagyon jó bogyós íz;
• magas betegségekkel szembeni ellenállás;
• kiváló kereskedelmi minőségű szőlőfürtök;
• magas hozam a bokor alacsony növekedéséhez képest;
• a termesztés lehetősége az ország különböző régióiban.

Előnyei mellett a Timurnak vannak hátrányai is, amelyek megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal elhanyagolhatók. A fajta fő hátrányai a következők:

• szerény bokorméret, ami nem teszi lehetővé a hozam növelését;
• a növény bizonyos talajösszetételre vonatkozó igénye;
• a téli menedék szükségessége.

Egy másik Timur

A közönséges Fehér Timurnak van egy féltestvére, a Rózsaszín Timur. Ez a rózsaszín gyümölcsű fajta a közönséges Timur és a Kubansky Delight keresztezésével jött létre. Ez a fiatal fajta meglehetősen elterjedt Oroszországban, bár a Fehér Timur népszerűségében egyértelműen felülmúlja rózsaszín testvérét.

A Rózsaszín Timur jellemzői:

• A fürtök nagyobbak, mint a White fajtánál, gyakran akár 900 grammot is nyomhatnak;
• maguk a bogyók hosszúkásak, nagyon nagyok;
• a magas cukorkoncentráció miatt a bogyók kalóriadúsabbak;
• a bőr nagyon vastag, bár ez nem zavarja a bogyók élvezetét;
• 40-50 bogyót gyűjtenek laza fürtökben;
• A növényt gyakran érintik a szőlőatkák.

A borászok azt állítják, hogy éppen a gyenge immunitása miatt nem olyan népszerű a Pink Timur, mint elődje, a White. Ráadásul a Pink fajta nem annyira termékeny – a hozama az átlag alatt van.

A termesztés jellemzői

A szőlőültetvényt jó vízelvezetésű, hideg északi szelektől védett helyre kell ültetni. Ez a növény a termékeny vályogtalajon, alacsony talajvízszinttel fejlődik a legjobban. Nedves, sűrű, lúgos talajon a Timur savanykás, kemény héjú bogyókat terem. A talajnak lazának, táplálónak, jól szellőzőnek és áteresztőnek kell lennie.

A szőlőt gyökeres palántákkal ültetik. Az egészséges, termékeny fiatal szőlőtőkéknek 2-3 vastag, erős hajtással kell rendelkezniük, amelyek mindegyikében legalább 3 rügy található. Ha a Timur már növekszik a kertben, a szaporítása oltással meglehetősen egyszerű: az egyéves dugványokat más, magasabb és erősebb fajták gyökereire "ültetik". Az oltás elkerüli a fő problémát – az igényes talajviszonyokat. Az oltott Timur kevésbé igényes, és sokkal fejlettebb termőhajtásokat is hoz, amelyek viszont nagyszerű termést hoznak.

A saját gyökerű növényeket általában ősszel, szeptember közepén ültetik, míg az oltást tavasszal a legjobb elvégezni. Az ideális időpont a kora tavasz, mielőtt a növények teljesen felébrednének, és a nedvük elkezdene folyni.

A szőlőpalánták ültetőgödreit erőteljes fáktól, cserjéktől és épületektől távol kell elhelyezni. A köztük lévő távolságnak legalább 3 méternek kell lennie. A szőlőtőkék közötti távolságnak 1-1,5 méternek kell lennie. A sortávolságnak 2 méternek kell lennie.

Szőlőskert gondozása

Egy jól termő, jól fejlett Timur szőlőfajta termesztése őszintén szólva nem könnyű. Rendszeres öntözést, talajművelést, gyakori, de gondos metszést, téli védelmet és trágyázást igényel. Mindezeket a termesztési technikákat szigorúan be kell tartani, különben a növény egyszerűen leáll a növekedésben.

Locsolás

A szőlőt ritkán, de alaposan kell öntözni. Fontos, hogy a talaj 80 centiméter mélyen nedves maradjon. Tavasszal és ősszel kétszer, nyáron pedig gyakrabban öntözzük a növényeket. Száraz időszakokban biztosítsunk további öntözést. Ha a növény nem kap elég nedvességet, a bogyók apró, kevésbé édes bogyókká fejlődhetnek.

Földművelés

A szőlő termesztési területét teljesen meg kell tisztítani a gyomoktól, amelyek mindig negatívan befolyásolják a növény növekedését. Öntözés után a felszínt fel kell lazítani, hogy megakadályozzuk a kéregképződést. Fiatal szőlőtőkéknél sekély művelést ajánlunk, míg termő szőlőtőkéknél akár 20 centiméter mélységig is. A nedvesség túl gyors elpárolgása megakadályozása érdekében a növény alatti területet humusszal, mohával vagy fűrészporral mulcsozzuk. Gyepkomposzt is használható – ez nemcsak a párolgás ellen véd, hanem gátolja a gyomok növekedését is, miközben egyidejűleg esszenciális mikrotápanyagokkal táplálja a szőlő gyökereit.

Trimmelés

Az első évben csak formatív metszést végeznek, majd ezt követi az egészségügyi és fiatalító metszés. A formálás két vagy három fő hajtással kezdődik, amelyeket a szőlő formálásához elvágnak. Minden évben eltávolítják a fiatal hajtásokat, a sérült ágakat, valamint a betegségek és kártevők által érintett ágakat. A kopár és öreg ágakat, valamint a már termő hajtásokat is eltávolítják. Egy bokoron mindig legfeljebb öt termőhajtás és hat póthajtás lehet. Minden hajtáson legfeljebb 20 rügy lehet. Több rügy hagyása kisebb fürtöket eredményez. Fontos, hogy minden hajtáson azonos számú rügy legyen.

felső öltözködés

Ha a palántákat termékeny, szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal bőségesen dúsított talajba ültették, idén nincs szükség további trágyázásra. Egyébként ültetéskor humuszt, szuperfoszfátot és kálium-kloridot adnak az ültetőgödörhöz. Hamut is adnak hozzá. Tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyát (karbamidot) juttatnak a bokrokra. Nyáron, a virágzás során a növénynek szuperfoszfátra van szüksége. Ősszel a bokrokat káliummal táplálják, hogy segítsék őket a telelésben.

Betakarítás és tárolás

A szőlő szüretelése nyár utolsó napjaiban kezdődik. Éréskor a bogyók aranyszínűek, vöröses árnyalattal. Hosszú, erős száron csüngenek. Érés után viszonylag sokáig (néhány hétig) a szőlőtőkén maradnak, így még édesebbek lesznek. Szüret után a szőlőt sötét helyen tárolják. Hűtőszekrényben akár 12 napig is eláll.

Vélemények

Szergej

Jó fajta, de a szőlőtermesztés alapjaival ismerkedő kezdőknek nem ajánlanám. Csak akkor virágzik, ha kényelmes helyen van. A hőmérséklet, a talaj nedvességtartalma vagy a műtrágya-egyensúly legkisebb eltérése sajnos azonnal növényi károsodáshoz vezet. Ha azonban jól felkészül, és folyamatosan gondoskodik a szőlőről, akár már a második nyáron is elkezdheti kóstolni a finom és édes bogyókat. Valójában az ízük annyira egyedi, hogy önmagában megéri a Timur termesztésének minden nehézségét. Még nem kóstoltam ilyen rendkívül finom szőlőt.

Katalin

Néhány évvel ezelőtt termesztettem a Timur szőlőfajtát. Tetszett, mert a palánták gyorsan gyökeret eresztettek és növekedni kezdtek. A kifejlett tőke elérte a 180 centiméteres magasságot. Csak a negyedik évben hozta meg az első jó termését, bár az első szőlőszemek már a második és harmadik évben megjelentek. Az ízük azonban már nem volt olyan lédús, és nem voltak túl nagyok. Az ötödik évben fagyos volt a tél, és a szőlőnk teljesen elfagyott, annak ellenére, hogy fedett helyen voltunk. Őszintén szólva, megdöbbentett ez az eredmény. Összességében csak egyszer hozott termést. Összességében a Timur egy jó fajta, amely némi tudást és ügyességet igényel. Igen, válogatós a termesztési körülményekkel kapcsolatban, de nem okoz túl sok gondot. Hajlok arra, hogy többet vegyek ebből a fajtából. Meglátjuk, hogyan alakul.

A Timur egy szokatlan asztali szőlőfajta, amely mindenekelőtt bogyóinak megjelenésével és édes ízével nyűgöz le. Ez a szőlőfajta, akárcsak a legtöbb más fajta és hibrid, nem mentes a hiányosságoktól, de ezeket könnyen ellensúlyozza a Timur számos pozitív tulajdonsága. A növény termesztésének nehézségei elkerülhetők, ha a szőlőtelep telepítése során különös figyelmet fordítunk a talaj termékenységére és nedvességtartalmára.