Augustine szőlő: Növekedési és gondozási tippek

Az „Augustin” egy olyan csemegeszőlőfajta, amelyet még egy kezdő kertész is termeszthet. Ezek az igénytelen növények jól tűrik a kedvezőtlen éghajlatot, és kedvezőtlen körülmények között is bőséges termést tudnak hozni. Ezek a tulajdonságok a profi borászokat is vonzzák.

A fajta leírása és jellemzői

Az "Augustin" ipari méretű termesztése csak Dél-Oroszországban lehetséges. A Krasznodari terület mérsékelt kontinentális éghajlata ideális termesztési feltételeket kínál. Kisebb méretben a fajtát sikeresen termesztik otthoni kertekben és zöldségeskertekben az egész országban. Korai érési ideje és jó fagytűrése bőséges termést tesz lehetővé még az északi régiókban is.

Az "Augustin" érési ideje

Az „Augustin” egyik fő előnye az érés gyorsasága. Az érési időszak nagyon rövid, mindössze 115 nap, így ultrakorai fajta. Ha a tavasz időben, késedelem nélkül érkezik, az érett bogyókat már augusztusban szedni lehet.

A szőlőfa jellegzetes tulajdonságai

Az Augustinus növény egy erőteljes és erőteljes évelő kúszónövény. Ezért a kertészek gyakran ültetik nemcsak bogyóiért, hanem dísznövényként is. Gyors növekedését zöld lugasok vagy verandák díszítésére használják. A kúszónövény nemes vörösesbarna színű, de a sötétzöld levelek nagy tömege mögött nehéz látni. A levéllemezek gyönyörű, szinte lekerekített formájúak, három alig látható karéjjal. A levelek alsó része enyhén serdülő, míg a felső felület sima és egyenletes.

Az erőteljes bokor jól hoz új hajtásokat, amelyek gyorsan gyökeresednek, jól érnek és két virágzatot alkotnak. Az "Augustine" virágai biszexuálisok, így a fajta beporzók nélkül terem. Ez az erőteljes szőlőfa könnyedén elbír nagyszámú bogyós fürtöt. A bokrok már az ültetés utáni második évben elkezdenek termést hozni.

A fajta további előnye a kiváló fagyállósága; a növények könnyen tolerálják a -25 fokos fagyokat.

A bogyók leírása és a fajta célja

Az Augustinus bogyók átlagosan 6-8 gramm súlyúak és hosszúkás-ovális alakúak. Ez a fajta nagy gyümölcsméretére utal. A szőlőszemeket nagy, kúpos fürtökbe gyűjtik, amelyek súlya 500 gramm és egy kilogramm között van. A bogyók többnyire egyforma méretűek és lazán elrendezettek, így a fürtök még teltebb megjelenést kölcsönöznek. A bogyók elsősorban fehér színűek, amelyek fokozatosan sárgára, majd borostyánszínűre változnak, ahogy teljesen beérnek és napfény éri őket.

Az Augustin szőlő harmonikus ízű, édes anélkül, hogy fanyar lenne, kellemes és frissítő. A héja meglehetősen kemény, de evéskor nem feltűnő. A húsa kemény, mégis lédús, 4-6 nagy magot tartalmaz. A fajta megkülönböztető jegye, hogy képes a bogyókban cukrot felhalmozni, ami bármilyen időjárási körülmények között elérheti a 20%-ot. Ez nagyra értékelik azokon a régiókban, ahol a napsütés nem gyakori vendég.

Sűrű szerkezete lehetővé teszi a bogyók nagy távolságokra történő szállítását anélkül, hogy elveszítenék ízüket vagy eladhatóságukat. Ez a tulajdonság, a fagyállósággal párosulva, gyakorlatilag minden professzionális szőlőültetvényen népszerűvé teszi az "Augustin" fajtát.

A kertészek elsősorban friss fogyasztásra, valamint különféle bogyós finomságok készítésére használják a bogyókat. Egyedi ízt érnek el, ha az "Augustin"-t adják a kompótokhoz. Az ebből a fajtából készült tiszta szőlőből készült kompótokat cukor nélkül vagy kis mennyiségű mézzel főzik, ami még finomabbá és hasznosabbá teszi az italt. És természetesen minden kertész tudja, hogy az étkezési szőlőből könnyen készíthető kiváló fehérbor otthon.

Termelékenység

A fajta terméshozama a termesztőhelytől függetlenül igen magas. A növények rendkívül rugalmasak, és bármilyen termesztési körülményhez alkalmazkodnak, még a legnehezebbekhez is. Egy kifejlett bokor átlagosan 40 kg körüli termést hoz. A kertészek szerint azonban ez a mennyiség néha meghaladhatja a 60 kg-ot. Kereskedelmi célú termesztés esetén egy hektár szőlőből körülbelül 130-140 centner értékesíthető bogyó teremhet.

Az Augustin szőlő előnyei

• a szőlő a telepítés második évében kezd gyümölcsöt hozni;
• a fajta nem igényes a talajösszetételre és az éghajlati viszonyokra;
• jó ellenállás az alacsony hőmérséklettel és a gombás betegségekkel szemben;
• nagy méretű bogyók és fürtök;
• kiváló íz és kereskedelmi tulajdonságok;
• korai érés;
• A szőlőt stabil és gazdag termés jellemzi.

Az Augustin szőlő hátrányai

• egy erőteljes növény, amely éves formázást és metszést igényel;
• A bogyók nagy magokkal rendelkeznek.

A mezőgazdasági technológia finomságai

Ha betartják az ültetési és ápolási szabályokat, az "Augustina" bokor több mint 50 évig nőhet és termést hozhat egy helyen, újratelepítés nélkül.

Leszállási szabályok

Az ágostonvirág palántákat május elején vagy ősszel ültethetjük, egy hónappal a várható fagyok előtt. Válasszunk napos, szélvédett helyet a szőlőnek. A növény a ház vagy más épület déli fala közelében fejlődik a legjobban. Így a szőlőtőkék a nap nagy részében ki lesznek téve a napfénynek.

A fajta igénytelen a talajösszetétel tekintetében, és bárhol termeszthető. Kivételt képeznek a vízzel telített és sós talajok. A szőlő számára a termékeny, laza talaj ideális. Ezeket a tulajdonságokat különféle anyagok, például homok vagy humusz hozzáadásával lehet elérni.

Az ültetőgödröt két hónappal az ültetés előtt kell kiásni. Körülbelül 90 cm szélesnek és körülbelül egy méter mélynek kell lennie. A gödör aljára egy drénréteget (tört téglát vagy zúzott követ) kell helyezni. Ezután kell beszerelni az öntözőcsövet. Erre egy körülbelül 1,5 méter hosszú műanyag cső alkalmas. A cső egyik végét a drénrétegen kell elhelyezni, a másik végét pedig a talaj fölé kell nyúlni.

A gödröt tápláló földdel töltik fel, és hagyják természetesen leülepedni. Ezután ültetik el a szőlőt. A palánták már jól gyökeresednek, és a megfelelő mélységbe ültetik őket, egy nagy földcsomóval. Ezért ültetéskor egyszerűen ügyeljenek a szőlőtőke talajfelszínhez viszonyított helyes tájolására.

Az ültetés utolsó szakasza a talaj tömörítése és a palánta öntözése (1 vödör vízzel).

Szőlőskert gondozása

Az ültetés első évében a szőlőtőkéket felületesen öntözik, a törzs körüli területet permetezve. Tőkénként egy vödör vizet használnak. A víznek melegnek és leülepedettnek kell lennie. A második évtől kezdve a szőlőt egy beépített öntözőcsövön keresztül öntözik. Ez az öntözési módszer a szőlő gyökérzetét mélyebbre kényszeríti a talajba, ezáltal megvédi a növényt a fagytól. Az öntözési mennyiséget két vödörre növelik, több adagban kijuttatva.

A trágyázás fontos és szükséges eljárás. Egy erőteljes növény gyorsan felszívja az összes tápanyagot a talajból, és további tápanyag-utánpótlás nélkül mikrotápanyag-hiányt kezd tapasztalni. A bogyók kezdetben kisebbek lesznek, és a legrosszabb esetben a termés megszűnhet. Továbbá az „éhező” növény fogékonyabb a betegségekre és a rovarokra. A szőlőültetvényben a talaj trágyázása a telepítés harmadik évében kezdődik. A szakértők a következő ütemterv betartását javasolják:

• kora tavasszal (április elején) a bokrokat szuperfoszfát vagy szuszpenzió oldattal öntözik;
• virágzás előtt az első etetési módszerhez hasonló anyagokat használnak;
• virágzás után adjunk hozzá ammónium-nitrátot száraz vagy folyékony formában;
• Az őszi hónapokban (a betakarítás után) a szőlőt komplex ásványi műtrágyával táplálják.

Bokorképződés

Az „Augustina” bokor képzését a telepítés második évében kell elkezdeni. Nyár közepén a hajtásokat visszacsípik, mindegyiken 5-6 levelet hagyva. Ezt követően minden kertész a saját preferenciái és az éghajlat alapján választja ki a megfelelő képzési mintát. Ez lehet legyező alakú, standard vagy lugas alakú. Fontos megjegyezni, hogy ez a fajta hajlamos nagyszámú petefészket hozni, ezért a kiváló minőségű termés biztosítása érdekében hajtásonként legfeljebb egy fürtöt szabad hagyni.

Betegségmegelőzés és kártevőirtás

Az Augustin szőlőfajta jól ellenáll a gombás betegségeknek. Azonban továbbra is fogékony olyan betegségekre, mint a lisztharmat és a peronoszpóra. Ezért elengedhetetlen a szőlőültetvény gondos karbantartása és a szőlőtőkék állapotának gondos ellenőrzése. Ezen betegségek megelőzése érdekében kora tavasszal kénoldattal vagy bordói lével kell kezelni a növényeket.

Aratás

Az „Augustin” egy csemegeszőlőfajta, amelyet szelektíven szüretelnek, az egyes fürtöket érés közben szedik le. A fürtöket éles metszőollóval vágják száraz, tiszta időben. A fajta friss szőlője akár két hétig is eltartható. Ehhez élelmiszerpapírral bélelt faládákba kell helyezni a szőlőt, és hűvös helyen tárolni.

Felkészülés a télre

A téli szezonra való felkészülés a szőlőtermő régiótól függ. A déli régiókban, ahol ritkák a súlyos fagyok, nincs szükség a szőlőtőkék takarására. A zord telel és kevés hóval rendelkező régiókban a növény takarást igényel. Ehhez az összes hajtást eltávolítják a tartóikról, és óvatosan a talajhoz hajlítják. A lefektetett szőlőtőkék fölé íveket lehet helyezni, és vastag fonott fóliával letakarni. Alternatív megoldásként a szőlőtőkéket egyszerűen be lehet takarni földdel, de fontos, hogy ne távolítsuk el a talajt az ültetési helyről, hogy elkerüljük a gyökerek kilátszását. Amikor leesik az első hó, mesterséges hótorlasz hozható létre a befedtetni kívánt szőlőtőkéken.

A kertészek gyakran hiszik, hogy a szőlőtermesztés saját parcellán nehéz, ha nem lehetetlen, hivatkozva a növény szeszélyes természetére. Az "Augustin" teljesen megcáfolja ezt a mítoszt. Könnyen gondozható, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek, ez a fajta még a legtapasztalatlanabb kertészt is bőséges terméssel jutalmazza.

Vélemények

Albina, Jarovoje

Az "Augustin" szőlőt egy helyi szőlőtermesztőtől vettem. A palánta kétéves volt és elég fejlett. Tavasszal ültettem el, és a bokor az első évben nem sokat nőtt. De a második évben a hajtások kora tavasszal erőteljesen növekedni kezdtek, és minden tőke egyetlen fürtöt hozott. A bogyók augusztus közepére beértek. Az ízük teljesen kielégítő volt. Őszintén szólva nem számítottam arra, hogy a második évben ilyen könnyen fogok szőlőt szüretelni a mi időjárási körülményeink között.

Natalia, Moszkvai régió

Kiváló, bő hozamú fajta. Körülbelül hat éve nő a nyaralónkban. A bokor mostanra már nagyon nagyra nőtt. Hatszintes fa rácsot építettünk neki. Ősszel a hajtásokat a földig hajlítjuk, és jól befedjük lucfenyőágakkal, tavasszal pedig kiegyenesítjük és legyező alakban egy tartóra kötözzük. A fürtök nagyon nagyok, 600-700 grammot nyomnak, néha többet is. A bogyók nagyok, húsosak, magvasak, de nagyon édesek és lédúsak. Különösen tetszik, hogy nincs muskotályos ízük.