Hogyan kell ősszel gondozni a szőlőt a jó termés érdekében és a télre való felkészülés érdekében?

A szőlő megfelelő őszi gondozása nemcsak a szőlő fagyállóságát növeli, hanem biztosítja az intenzív növénynövekedést és egészséget tavasszal, ami a következő évi bogyók méretében és minőségében is megmutatkozik.

A munka nagy része októberben zajlik, de a középső zónában a szőlő téli előkészítését már szeptember első felében meg kell kezdeni.

A szőlő gondozása szeptemberben és októberben

Az őszi szőlőápolásnak két célja van: lefektetni a következő szezonban a minőségi termés alapjait, és felkészíteni a növényt a télre. Egy szőlőt akkor tekintünk teljesen felkészültnek a télre, ha egészséges, mentes a kártevőktől és betegségektől, jól érett a fája, visszanyerte a terméshozásra fordított energiát, és időben nyugalmi állapotba került.

Ezek a feladatok és a termesztési körülmények határozzák meg, hogyan kell ősszel gondozni a szőlőt. Íme a főbb feladatok listája:

• a szezon utolsó etetése;
• szőlő metszése;
• gyökérvágás;
• védelem a gombák és rovarok ellen;
• tél előtti öntözés;
• menedéket a télire.

A minőségi őszi gondozás különösen fontos a későn érő szőlőfajták esetében, amelyeknek korlátozott idejük van a faanyag érlelésére és a növekedési folyamataik lelassulására. Mérsékelt éghajlaton termesztve még a szezonközi fajtáknak sem biztos, hogy lesz idejük felkészülni a télre. Ezért két szabály ajánlott:

1. Az őszi munkálatokat a lehető legkorábban kell elkezdeni – amint a szőlőtőkék betakarították a szőlőt. A korai szőlőfajták előkészítését anélkül kell elkezdeni, hogy megvárnánk, amíg az egész ültetvény befejezi a terméshozást.
2. Előre ügyelni kell arra, hogy a szőlőtőkék ne legyenek túlterhelve. Ha a növény túl sok energiát fordít a termés érlelésére, nehéz lesz gyorsan helyreállítani azt. Érdemes feláldozni a terméshozamot a bokor érdekében, és ritkítani a fürtöket.

Szőlő trágyázása ősszel

A terméshozás által meggyengített szőlőtőke nem rendelkezik kellő hidegtűréssel, és télen át elfagyhat. Fedél alatt kedvező feltételek alakulhatnak ki a gombásodás számára (például az olvadás miatt), és ebben az esetben a növények tavaszi egészsége az immunitásuktól függ, ezért a legyengült szőlőt veszélyes fedél alá helyezni.

A negatív következmények elkerülése érdekében a szőlőt szeptemberben kell trágyázni. Fontos a tápanyagok, elsősorban a kálium és a foszfor, valamint a kalcium, magnézium, réz, vas, mangán, cink és bór pótlása. A nitrogén ebben az időszakban nem ajánlott, mivel serkenti a zöldtömeg növekedését, amíg a szőlő nyugalmi fázisba lép. Csak a fiatal növények nem igényelnek trágyázást, mivel az ültetőgödörbe juttatott műtrágya 3-4 évig elegendő.

A műtrágya folyékony, száraz vagy permet formájában alkalmazható. Öntözéshez ásson egy 10 cm mély árkot a bokor körül 40 cm távolságra egymástól, hogy a műtrágya elérje a gyökereket, ahelyett, hogy szétterítené és eláztatná a talaj felszínét. Őszi folyékony műtrágya kijuttatáshoz válasszon az alábbiak közül:

• 30-40 g szuperfoszfát és 20-30 g kálium-szulfát 10 liter vízben;
• 20-40 g kálium-monofoszfát azonos térfogatra;
• 200-300 g fahamu kivonat literenként.

A mikrotápanyagokat a tápoldathoz adhatjuk, vagy lombtrágyázás útján is kijuttathatjuk. A permetezést este kell elvégezni: ilyenkor a levelek felvevőképessége nagyobb, mint nappal, és nincs erős napsütés, amely megperzselhetné a nedves lombozatot. Lombtrágyázás esetén az anyag koncentrációját az öntözésre számított térfogat egyharmadára kell csökkenteni.

• magnézium-szulfát – 1 g / 10 liter;
• mangán-szulfát – 2 g;
• bórsav – 1-2 g;
• cink-szulfát – 2 g.

A bokor elegendő rezet és vasat kap, ha rézzel vagy vas-szulfáttal kezelik a gombás betegségek megelőzésére. A növények mérgezésének elkerülése érdekében kerülni kell a további permetezést.

Ha mikrotápanyagokat tartalmazó lombtrágyát használunk, a foszfor-kálium műtrágya szárazon is kijuttatható. Ehhez egyszerűen 300 g hamut kell a talajba dolgozni ásás közben, vagy 10-15 kg korhadt trágyát vagy komposztot kell elhelyezni a szőlő köré ásott 20-25 cm mély barázdában, majd alaposan öntözni a növényt. A trágyaárok legalább 40-50 cm-re legyen a növekedési ponttól. A fahamuval kevert trágya talajtakaróként is alkalmazható. Őszi trágyázásra csak jól korhadt szerves anyag alkalmas; ellenkező esetben a szőlőtőkék túlzott nitrogént kapnak.

A szőlő téli metszése

Az őszi szőlőápolás kulcsa a téli metszés. Célja a szőlő megfiatalítása a magas hozamok fenntartása érdekében, a sérült területek eltávolítása és a hajtások ritkítása a betegségek kockázatának csökkentése érdekében. A legjobb, ha az eljárást két szakaszban végezzük.

Előzetes vágás

Ezt szeptemberben kell elvégezni, amikor a bokroknak még van lombjuk. Az első őszi metszésre vonatkozó utasítások a következők:

1. A sérült és száraz szőlőtőkéket el kell távolítani.
2. Vágja le a fő törzsekről a 60 cm magasra növedéket.
3. A talajtól 30 cm-nél magasabbra nőtt hajtásokat hosszuk 15%-ával kell rövidíteni.
4. Vágja le az oldalhajtásokat 2 levélre.

A vágott területeket 3%-os hidrogén-peroxiddal vagy erős kálium-permanganát oldattal (kb. 50 g koncentráció 1 liter vízben) kell kezelni. Miután a vágások megszáradtak, kerti gyantával kell lezárni őket.

Alapvető metszés

Az eljárást 2-3 héttel a levelek lehullása után kell elvégezni, amikor a szőlőben a nedv mozgása már leállt, de még a komoly fagyok előtt.

A vágás műveletsora:

1. A tavalyi pótágon el kell távolítani azt a szőlőt, amely az aktuális szezonban termett, a lehető legalacsonyabbra vágva.
2. A termőszem külső oldalán (alsó) lévő hajtást 3 rügynyire kell rövidíteni - egy új pótág alakul ki belőle.
3. A belső oldalon lévő hajtásokból 1-2 rügyet kell hagyni a termőszárnak, ezeket körülbelül 6-10 rügyre kell visszametszeni. A meghagyandó rügyek pontos számát a hajtás átmérője alapján lehet meghatározni, ehhez 1-et vagy 2-t kell hozzáadni. Kis fürtös fajtáknál (0,5 kg-nál kisebb) adjunk hozzá 3-5-öt. Ez a szám lesz a rügyszám a termőszáron, amely felett a vágást el kell végezni.
4. Minden tuskót a szokásos eljárás szerint kell kezelni: először kálium-permanganáttal vagy -peroxiddal, majd kerti gyantával.

Ennek a metszésnek az alapelve a bokor hajtásainak folyamatos megújítása, a négy évnél idősebb ágak eltávolításával. Ez lehetővé teszi, hogy a hároméves, termékenységük csúcsán lévő szőlőtőkék maximális tápanyagokhoz jussanak.

Gyökérhólyag

A bokor előzetes metszésével egy időben (szeptemberben) gyökérmetszést is végezhetünk, amelyet gyökérvágásnak nevezünk. Ez a felső talajrétegekben található apró (harmatos) gyökerek eltávolítását jelenti. A gyökérzetnek ez a része szenved először a téli fagyástól vagy a száraz nyáron a kiszáradástól, és a legkevésbé ellenálló a szőlőlevéltetvek okozta károkkal szemben. A kis gyökerek gyökérrothadása a főgyökérre is átterjedhet.

A gyökereztetés elengedhetetlen, ha a rendszeres gondozás nem biztosított. Ha azonban a szőlőt állandó felügyelet alatt áll, a gyökér eltávolítása opcionális óvintézkedésként elvégezhető.

Szürkehályog-eljárás:

1. Lazítson fel és távolítson el egy 20 cm vastag talajréteget a fa törzsének köréből.
2. Vágja le a harmatos gyökereket a törzs közelében, tuskók nélkül.
3. Ha a növény kifejlett, ez a réteg megvastagodott gyökereket is tartalmazhat. Ezeket fokozatosan, 2-3 év alatt kell metszeni, egyszerre a hajtások 30-40%-át eltávolítva.
4. A vágott területeket réz-szulfát (3%) vagy bórsav (1%) oldattal fertőtlenítsük.
5. Hagyd megszáradni.
6. Szükség esetén műanyag fóliába csomagolhatja a gyökeret, de ne húzza meg túl szorosan. Ez a technika 2-3 évvel késleltetheti a következő gyökérkezelési beavatkozást.
7. Tedd vissza a talajt a fatörzs körbe.

Kártevő- és betegségirtás

A kártevő- és betegségirtást a betakarítás után azonnal el kell végezni. Fontos, hogy a lehető leggyorsabban megakadályozzuk a rovarok vagy gombák terjedését a szőlőn – ez növeli annak esélyét, hogy a sérült növényeknek legyen idejük a tél beállta előtt felépülni. Ezenkívül sok kártevő télre lárvaállapotba lép, így immunissá válik egyes növényvédő szerekkel szemben.

Őszi kezelés esetén a vegyszerek használata indokolt; ezek biztonságosak a következő évi betakarításra, de hatékonyabbak, mint a biológiai és népi gyógymódok.

1. A kártevő típusától függően rovarirtó és atkaölő szereket kell használni - "Actellic", "Oxychom", "Dimetoát" és mások.
2. A gomba leküzdéséhez 5%-os vas-szulfáttal kell kezelni a növényt, és októberben, miután a levelek lehullottak és a metszés megtörtént, 3%-os réz-szulfát oldattal kell permetezni.
3. Ezen intézkedések mellett biológiai termékeket (Fitosporin, Gliokladin, Gamair, Trichodermin) is használhat, de figyelni kell a termék működési tulajdonságainak fenntartásához szükséges levegő hőmérsékletére.

Ha a kezelés megelőző jellegű, a következő rendszer ajánlott:

1. Betakarítás után a növényeket kártevőirtás céljából mészoldattal kell kezelni. Ehhez 1 kg égetett meszet kell 3 liter vízhez adni. Miután az oldat reakcióba lépett, adjunk hozzá 7 liter vizet.
2. Miután a levelek lehullottak, mélyen ássuk fel a talajt, hogy elpusztítsuk a micéliumot és elpusztítsuk a talajban telelő lárvákat.
3. Október első felében vödör vízhez 10 evőkanál só és 5 evőkanál szóda oldattal permetezzünk.
4. Metszés után hajlítsa a szőlőtőkéket a talajhoz, előkészítve őket a takarásra.
5. Röviddel a bokor téli szigetelése előtt permetezze be 3% vas-szulfáttal.

Ebben az esetben tavasszal, a takaróréteg eltávolítása után, 1%-os réz-szulfát oldattal kell kezelni a bokrokat. Ne feledjük, hogy nemcsak a szőlőtőkéket, hanem a törzs körüli talajt is permetezni kell.

Tél előtti öntözés

A mérsékelt égövben a szőlő szeptemberi őszi gondozása magában foglalja a szokásos öntözés folytatását, kivéve az esős időszakokat. A nedvesség hiánya megakadályozza, hogy a fa felkészüljön a téli szezonra.

A nedvesség fenntartása különösen fontos, ha a szőlő homokos vagy homokos vályogtalajon terem. Ebben az esetben a szőlőt gyakran, kis mennyiségben kell öntözni, míg az agyagos vagy fekete talajban növő növények ritkább, de bőségesebb öntözést igényelnek.

Miután a levelek lehullottak és a fő metszés befejeződött, de még a talaj fagyása előtt, nedvességpótló öntözést kell alkalmazni. A vizet a bokor körül 10 cm mély árkokba kell öntözni. Átlagosan minden növénynek 5 teli vödör vízre van szüksége. Az öreg és érett kúszónövényeknek akár 10 vödör, míg a fiatal növényeknek 10-30 literre is szükségük lehet. Homokos talajon akár 6 vödörrel is növelhető a mennyiség (az átlaghoz képest), míg agyagos talajon 2,5-3 vödörrel csökkenthető.

Szőlőtőkék téli takarása

A szőlőt még a -5°C-os hőmérséklet elérése előtt le kell takarni. A szőlőtőkéket még korábban a földhöz kell hajlítani, hogy elkerüljük az első fagyokat. A fagykárok által károsított fa elveszíti rugalmasságát, így a szőlőtőkék lerakáskor megrepedhetnek.

Túlmelegedés esetén a bokrok gyökérzete elrothadhat. A legjobb, ha először egy könnyű takarót helyezünk el, majd később megerősítjük. Egy másik lehetőség az, hogy őszi meleg időszakokban eltávolítjuk a takarót. A hómentes teleken vastagabb takaróra van szükség, de az anyagnak lélegzőnek kell lennie – a szellőzés hiánya páralecsapódást okoz, ami gomba- és penészképződéshez vezethet.

Egy felnőtt bokor lefedése

A szőlőtőkéket le kell kötni a támasztékaikról, és a földhöz kell hajtani, lehetőleg kampókkal rögzíteni. Lucfenyő- vagy erdeifenyő ágakkal kell letakarni őket. A lucfenyőágak a szőlő legjobb takarói, mivel megtartják a hóréteget, és lehetővé teszik a levegő áramlását a tőkékhez.

Palánták és elsőéves növények takarása

A tavaly tavasszal vagy közvetlenül a tél előtt ültetett bokrok gondosabb szigetelést igényelnek – ajánlott a hajtásokat elásni. Ehhez kb. 30 cm mély barázdákat kell ásni a bokor köré. Az előzőleg megkötött hajtásokat óvatosan, nehogy megsérüljenek, az árokba kell helyezni, majd három réteggel (kb. 10 cm vastagon) be kell fedni: földdel, humusszal és egy újabb réteg földdel.

Az őszi gondozás problémái

Az őszi előkészítés során a szőlővel kapcsolatos fő probléma, amely megfelelő gondozás mellett is előfordulhat, a fa érési folyamatának késése. A kertészek jellemzően októberben fedezik fel a problémát, amikor itt az ideje a növény metszésének, és a bokor még zöld. Ebben az esetben segíthet az érés mesterséges felgyorsításával. Fektesse a szőlőtőkéket laposan a földre, és takarja le őket jó hőszigetelő anyaggal. Miután a fa beérett, távolítsa el a takarót, végezze el a szükséges kezeléseket (metszés, megelőző kezelés, tél előtti öntözés), majd a tervek szerint takarja le őket télire.

Célszerű jó előre lépéseket tenni a fa érésének serkentésére. Az októberi takaráson kívül két technika is segíthet:

1. Augusztus végén és szeptember elején abba kell hagyni a szőlő öntözését. Ha az időjárás elég meleg ahhoz, hogy a növény öntözés nélkül szenvedjen, káliumot és foszfort tartalmazó gyökértrágyával együtt biztosíthatja a nedvességet.
2. Szeptemberben nem tervezett permetezést kell végezni káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyával (20-30 g anyag 10 literenként).

Az őszi felkészülés a télre, nem kevésbé, mint a tavaszi munka és gondozás az egész szezonban, meghatározza a szőlőtermés jövőbeni mennyiségét és minőségét. Azok a növények, amelyek sikeresen átvészelik a telet, gyorsan nőnek, kevésbé szenvednek betegségektől, és elegendő tartalékkal rendelkeznek a terméshozáshoz.