Paprika gondozása üvegházban és nyílt terepen

A paprika, egy hőkedvelő növény, megfelelő gondozást igényel a magas hozam eléréséhez. Oroszország legtöbb régiójában azonban a zord éghajlat miatt ezt a növényt üvegházakban és fedett helyen termesztik.

A szabadföldi termesztés a déli régiók kiváltsága, ahol korlátozások nélkül választhatunk paprikafajtákat. Az ország középső részén, és különösen az olyan régiókban, mint az Urál, az Északnyugat és Szibéria, ajánlott a korai érésű, időjárásálló fajtákat választani. Kedvező évszakokban azonban ezekben a régiókban a kertészek a szabadágyásokból is szép paprikatermést hoznak, feltéve, hogy megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot folytatnak.

Paprika szabadföldön vagy üvegházban – leírás

A paprika hosszú tenyészidejű növény, ezért palántákból nevelik, mielőtt végleges helyről döntenének. Közvetlenül kerti ágyásokban termeszthetők, napos, szélvédett helyen, vagy műanyaggal vagy nem szőtt anyaggal borított napellenzők alatt. Minden az éghajlati viszonyoktól, a fajtától és a gondozástól függ. Áttekintjük a szabadföldi és üvegházi gondozás részleteit is.

Gondozási utasítások a földbe ültetés után

Miután úgy döntöttek, hogy szabadföldi ágyásokban termesztik a paprikát, előre meghatározzák a megfelelő helyet, és előkészítik a területet.

Helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése

Az ágyásokat napos helyen kell elhelyezni, csak részleges árnyék megengedett. A talajnak termékenynek, lazának, nedvességtartónak és áteresztőnek kell lennie. A paprikák a semleges vagy enyhén savas talajokat kedvelik, de a savas talajú ágyások nem alkalmasak.

A túlzottan savas talajok savasságának semlegesítéséhez adjunk hozzá fahamut és oltott meszet. A moha (lehetőleg tőzeglápokból) segíthet megváltoztatni a lúgos talajok savasságát.

Az ágyásokat ősszel ássák fel, és egyidejűleg rothadó trágyát adnak hozzá (kb. 5-6 kg négyzetméterenként). Tavaszi ásáskor foszfor- és káliumpótlóként ajánlott adagolni.

A vetésforgó elengedhetetlen, a paprikát legkorábban 4 év elteltével ültethetjük ugyanarra a helyre. Nem szabad olyan növények után termeszteni, mint:

• burgonya;
• padlizsán;
• paradicsom.

Ezek mind a paprikával rokon növények, amelyek a csuzmók hatalmas családjába tartoznak. Ugyanazon betegségek sújtják őket, így nagy a kockázata annak, hogy a paprika megfertőződik az előtte ugyanabban az ágyásban termesztett zöldségektől. Mindazonáltal a tökfélék, a hüvelyesek, az összes káposztafajta és az uborka után kell termeszteni őket.

Átültetés

A paprikát csak akkor ültetik a földbe, amikor beköszönt a stabil meleg időjárás. A talajnak 14–16°C-ra kell felmelegednie (10 cm mélyen), és sok régióban ez csak június elején történik meg. Az időjárástól és az éghajlattól függően az ültetés május utolsó hetében is elvégezhető.

Az északnyugati és szibériai kertészek általában a biztonságra törekszenek, és bár a paprikát egy kicsit korábban ültetik az üvegházakba, nem kell sietniük a szabadágyásokba. Néhány nap nem lesz kritikus, de legalább a palántáid védve lesznek az esetleges hideghullámoktól.

A sikeres alkalmazkodás biztosítása érdekében a paprikák körülbelül 10-14 nappal az áthelyezés előtt elkezdenek keményedni. Hozzászoktatják őket a kültéri hőmérséklethez és a napfényhez. Kezdetben a paprikákat körülbelül 15-30 percig tesszük ki a levegőnek, majd fokozatosan növeljük a szabadban töltött időt több órára.

Ültetéskor a legjobb az átrakodási módszert alkalmazni, azaz a paprikákat a gyökérlabdával együtt ki kell venni a tárolóedényekből (csészékből, dobozokból). Ha a palántákat tőzegcserepekben vagy házilag készített papírpoharakban nevelték, akkor közvetlenül a lyukakba kell ültetni őket. A palántáknak körülbelül 55-60 naposnak kell lenniük.

Ásson lyukakat az ágyásba, ügyelve az ültetési távolságra és mintázatra. A paprikát a fajta és a növény magassága szerint ajánlott termeszteni:

• alacsony növekedésű növények esetén akár 20 cm-t is hagyhat a növények között;
• a közepes méretű paprikák egymástól akár 30-35 cm távolságra is nőnek;
• A magas fajtákat és hibrideket 40-60 cm-es magasságban kell hagyni.

A kis növésű paprikafajtákat jellemzően magaságyásokban termesztik, de fontos előzetesen gondoskodni a megfelelő támasztékról. A lyukakat meleg, leülepedett vízzel öntözik, hogy a talaj kissé felszívja a nedvességet. A növényeket ezután a lyukakba ültetik, ügyelve arra, hogy a gyökérnyak a talajjal egy szintben legyen. Nem ajánlott a paprikákat túl mélyre ültetni; a legjobb, ha ugyanarra a szintre ültetjük őket, mint ahol a cserepekben nőttek.

A szár körüli talajt gondosan tömörítik; ezt azonnal megtehetik, vagy két nap múlva a talajfelszínt szénával, rothadt komposzttal, kéreggel vagy apróra vágott szalmával mulcsozhatják.

Védelem a hideg és a meleg ellen

A legjobb, ha felhős napot választunk az ültetéshez, hogy elkerüljük a napsugarakat az első néhány órában. Ha ez nem lehetséges, akkor a munkát estére időzítsük. Ültetés után a paprikákat enyhén árnyékoljuk, és a legjobb megoldás a nem szőtt anyag használata.

Ez az anyag kényelmes körülményeket biztosít az ültetett palánták számára, megvédi őket a forró naptól, és ha szükséges, a hidegtől is. Sok kertész íveket telepít az ágyásokra, majd agril, lutrasil vagy spunbond fóliával fedi le őket.

A paprikát körülbelül egy hétig nem öntözik, és csak 6-7 nap után lehet újra öntözni a talajt. Azonban minden az időjárástól és maguknak a növényeknek az állapotától függ; ezek az ajánlások általános jellegűek, és minden helyzet személyre szabott megközelítést igényel.

Locsolás

A lédús és ízletes paprika biztosításához elengedhetetlen a megfelelő öntözés. Ez különösen fontos a kerti növények esetében, mivel a csapadékmennyiség nem ütemezett, így gondosan ellenőrizni kell a növények egészségét és a talaj nedvességtartalmát.

Rendszeres csapadék esetén az öntözés felesleges lehet. A paprikát általában 5-6 naponta öntözik; a termés beérése után gyakrabban is öntözni lehet, de csak akkor, ha a talaj kiszárad. Azoknak, akiknek a munkarendje csak hétvégén teszi lehetővé, hogy a kertjüket látogassák, talajtakarás ajánlott. Ez megvédi a növényeket az aszálytól, fenntartja a talaj normál nedvességtartalmát és elpusztítja a gyomokat. 6-10 cm vastag talajtakaró réteget alkalmaznak, és a vastagság csökkenésével további talajtakarót (szénát, fűrészport vagy tőzeget) adnak hozzá.

Csak meleg, leülepedett vízzel öntözzük. Gyakori esőzések esetén lazítsuk meg a talajt, hogy megakadályozzuk a nedvesség pangását.

Gyomlálás és lazítás

Ha nem használsz talajtakarót, a paprika körüli talajt gondosan fel kell lazítani. Mivel a gyökérzet nagy része a termőföldben található, nagyon óvatosan lazítsd fel a talajt, ügyelve arra, hogy ne zavard a növény gyökereit.

Öntözés után kéreg képződik a talajon, ami lelassítja a levegő behatolását, negatívan hatva a növények gyökereire. A rendszeres, gyengéd lazítás fellazítja a kérget, oxigénnel látja el a talajt, és elősegíti a jobb gyökérfejlődést, ami viszont elősegíti a növény növekedését.

Néhány kertész a rügyezés és a tömeges virágzás időszakában dombokra szedi a paprikapalántáját. A dombokra szedés nemcsak a kérget távolítja el, hanem a bosszantó gyomoktól is megszabadít. Nyílt földön (különösen eső után) a gyomok nagyon gyorsan nőnek, és gyomlálás nélkül elfojthatják a paprikát. Ezért fontos a talaj rendszeres lazítása és gyomlálása, vagy még jobb, ha talajtakarót használunk.

felső öltözködés

A jól trágyázott talajban az ágyásokban a paprikák eleinte elegendő tápanyaghoz jutnak. Azonban ezt követően is ajánlott többször trágyázni őket. A növényeket általában szezononként 3-4 alkalommal trágyázzák szerves anyaggal, fahamuval, komplex műtrágyákkal vagy kész tápoldatokkal.

Az első etetést legkorábban 12-14 nappal az állandó helyre ültetés után kell elvégezni. Használhat vízzel hígított ökörfarkkórót vagy madárürüléket (1:10 vagy 1:20).

A virágzási időszak alatt a szuperfoszfát és a kálium-humát alkalmas. Szuperfoszfát használata esetén ajánlott először összetörni. A harmadik etetéskor (a második után 14 nappal) hamut kell bekeverni; a paprikákat szuperfoszfát-infúzióval is etethetjük. Az arányok: vödörenként körülbelül két csésze hamu, és két evőkanál szuperfoszfát elegendő.

A paprika számára kiváló „ebéd” a gyógynövénytea, leggyakrabban csalán felhasználásával. Aprítsuk fel a gyógynövényeket, tegyük félig egy edénybe, töltsük fel meleg vízzel, és zárjuk le. Hagyjuk ázni körülbelül 3-4 napig, majd hígítsuk fel a teát vízzel (vödörönként egy liter), és öntözzük meg a paprikát. Ez a teásforralás padlizsánhoz és paradicsomhoz is alkalmas. A keverékhez hamut is adhatunk.

A növények megfigyelésével megállapítható, hogy mely tápanyagok hiányoznak a paprikák táplálkozásából. Ha a nitrogén nem elegendő, a paprika rosszul nő, a levelei kicsik, világoszöldek és matt szürke árnyalatúak.

A káliumhiány a paprika leveleinek kiszáradását és göndörödését okozhatja, míg a foszforhiány lila foltokat okozhat a levelek fonákján. Ha ezek a változások bekövetkeznek, azonnal alkalmazzon megfelelő műtrágyát.

A fahamu a trágyázás mellett kártevők távol tartására és különféle betegségek megelőzésére is szolgál. Szabadföldön a paprikát a levéltetvek és a takácsatkák károsítják, este pedig a csigák támadnak. A fokhagymaforrázat permetezésre, a hamuforrázat és porozás, a mustárpor, valamint a hamu és dohánypor keverékének sorok közé szórása egyszerű, mégis hatékony módszerek a kártevők megelőzésére és irtására.

Paprika gondozása üvegházban

Röviden, hűvös nyáron nehéz kedvező körülményeket biztosítani a paprikának a szabadban. Meleg nélkül nehéz remélni a jó termést ebből a szeszélyes és rendkívül melegkedvelő növényből. Az üvegházak életmentők, a kertészek még olyan régiókban is kiváló eredményeket érnek el, mint Szibéria és az északnyugati országrész.

Az üvegházakban termesztett paprika alig különbözik a szabadföldi növények gondozásától. Az alapvető technikák ugyanazok, de a következőket kell figyelembe venni:

1. Rendszeres öntözés (üvegházban a növények nedvességellátása teljes mértékben a kertészre hárul);
2. A búvóhelyek szellőztetése. Az üvegházakban a hőmérséklet forró napokon nagyon magas lehet, és a páratartalom is hasonlóan magas. A paprika ilyen körülmények között rosszul fejlődik, ezért a növények gondos szellőztetése érdekében ki kell nyitni a szellőzőnyílásokat, ajtókat és ablakokat.
3. Az üvegházakban elengedhetetlen a termőföld minden évszakban történő cseréje, valamint a talaj és az összes védőburkolat fertőtlenítése. Az évek során az üvegházakban káros mikroorganizmusok halmozódnak fel, amelyek károsak lehetnek a növényekre. Ezért az üvegházak speciális fertőtlenítőszerekkel történő kezelése mindenkinek kötelező.
4. Az üvegház kényelmes hely a magas paprikák termesztésére, lugasokat használva támasztékként. Drótot vagy zsineget lehet kifeszíteni a keretekre, és ahogy a paprikák növekednek, maguktól megtartják magukat. Ha nem szeretnél lugast használni, készíts karókat, és kösd hozzájuk a paprika szárát széles pamutszalaggal.

5. Ha nyár végén saját maga takarítja be a paprikamagokat, a csípős és az édes fajtákat külön üvegházakban ültesse.

6. Magasra növő paprikák üvegházban történő termesztésekor elengedhetetlen a növények formázása. Ez magában foglalja a csipkedésüket, a felesleges oldalhajtások, az alsó levelek és a központi (korona) rügy levágását.
7. A betakarítás hullámzó jellege a paprika betakarításának sajátosságait is meghatározza. Az első gyümölcsöket a legjobb az üvegházakban, a technikai érettség szakaszában betakarítani. Ez lehetővé teszi a további gyümölcsök fejlődését és növekedését, és összességében növeli a terméshozamot. A második hullámú gyümölcsöket hagyhatjuk a növényen érni.

Az öntözés gyakorisága az üvegházban

Az üvegházban lévő növények számára kényelmes termesztési feltételeket kell biztosítani:

• elegendő mennyiségű nedvesség;
• meleg;
• világítás;
• táplálás.

A paprika ágyásokban bőséges csapadékhoz juthat, de üvegházban 7 naponta 1-2 alkalommal öntözzük. Ajánlott rendszeres öntözési ütemtervet tartani, a virágzás során növelni az öntözés mennyiségét. Fontos azonban elkerülni a talaj túlöntözését, mivel a beltéri körülmények azonnal növelik a páratartalmat.

Öntözés után szellőztessük ki az üvegházat, és másnap lazítsuk fel a talajt. A szabadföldhöz hasonlóan itt is a talaj mulcsozása ajánlott a nagyobb hozamok érdekében. Ha lehetséges, csepegtető öntözőrendszert is lehet telepíteni az üvegházba.

A paprikát nagyon óvatosan kell öntözni, ügyelve arra, hogy ne fröccsenjen víz a levelekre vagy a rügyekre. A víz hőmérséklete 22°C körül legyen, és függetlenül attól, hogy honnan származik a víz – kútból, tóból vagy esővízből –, le kell ülepíteni. A túlzott talajnedvesség paprikabetegségekhez vezet, ami mindig felesleges kellemetlenséget, különféle növényvédő szerek használatát és lehetséges terméskiesést jelent. Az öntözési ütemterv és az összes mezőgazdasági gyakorlat betartása megelőzi a problémákat.

Műtrágyák használata paprikákhoz üvegházban, amikor üvegházban termesztik

Az üvegházi terméshozás másik fontos feltétele a paprika trágyázása. A megfelelően kezelt tápanyagellátás, amely biztosítja, hogy a paprika minden szükséges tápanyaghoz jusson, biztosítja a növények normális fejlődését és erősíti az immunitást. Az üvegházi paprikát szezononként 3-5 alkalommal kell öntözni, a talaj termékenységétől és a növények állapotától függően. A magas, termékeny hibridek több tápanyagot igényelnek, ezért előre készítsünk elő ökörfarkkórót (madártrágyát is használhatunk) és komplex műtrágyákat.

A nyílt talajhoz hasonlóan az első etetést szerves anyaggal legkorábban két héttel a paprika ültetése után kell elvégezni. Karbamid (vizes oldatban elkészítve, 4-5 gramm vödörenként) és száraz nitrophoska is elfogadható.

A második trágyázásnak foszfor- és káliumtrágyákat, valamint hamuoldatot kell tartalmaznia. Ezt a terméshozás során kell elvégezni, gondosan betartva az összes összetevő adagolását. A paprika jobb tápanyagfelszívódásának biztosítása érdekében célszerű a trágyázást és az öntözést kombinálni.

A paprika lombtrágyázása a leveleken szintén jó hatást fejt ki, ezért sok kertész használja:

1. karbamidoldat (egy teáskanálnyi vödör víz elegendő lesz);
2. szuperfoszfát (két teáskanálnyi vödör víz keverékével feldolgozva);
3. bórsav (vegyen egy vödör vizet, és oldjon fel benne egy teáskanálnyi terméket).

A lombtrágyázás különösen akkor kényelmes, ha a növényeknek további mikrotápanyagokra van szükségük. A gyökerekre alkalmazva ezek lassabban és rosszabbul szívódnak fel, de a lombtrágyázás gyorsabb eredményt hoz. Ha a paprika normálisan növekszik, virágzik és termést hoz, a permetezés szükségtelen lehet. Ezek az ajánlások segítenek a megfelelő gondozás megszervezésében és a felmerülő problémák kezelésében.

Az összes szükséges technika betartása, az optimális hőmérsékleti viszonyok fenntartása és a növény bizonyos jellemzőinek ismerete lehetővé teszi, hogy még kockázatos mezőgazdasági régiókban is termeszthessen paprikát. Egyébként sok kertész tapasztalata csak megerősíti ezt.

Vélemények

Irina, Neftejuganszk

Sok szó esik arról, hogy mennyire lehetetlen a paprikát szabadban termeszteni a környékünkön. De mivel az üvegházban kevés a hely (ott termesztek padlizsánt és paradicsomot), mindig a kertben ültetek paprikát. De mindig befedem őket lutrasillal, és az rendben van; némelyik még közvetlenül a szőlőn is érik.

A palántákat kis csészékben nevelem, majd (átültetés nélkül) nagyobb csészékbe ültetem át őket. Melegen tartom az ágyásokat, és a paprikát csak júniusban ültetem. Ha nincs különösebben meleg, akkor fóliát is használok a karikákon. Évente két szüretem, de csak korai fajtákat ültetek. Olyan fajtákat választok, amelyek jók mind a lecsónak, mind a tölteléknek.

Kszenyija, Pszkov

Ez a második évem, hogy paprikát termesztek egy speciálisan épített üvegházban. Korábban bárhol termesztettem őket, ahol szabad hely volt. De végül a férjem rászánta magát, hogy üvegházat építsen a paprikának, így csináltunk egyet. Ez a második évem, hogy 40 növényt nevelek. Volt egy kaliforniai Miracle-om, két holland hibridem. A Miracle-ök nagyon termékenyek és nagyok. Megtanultam, hogy el kell távolítani az első rügyet, úgyhogy idén ezt fogom tenni. Trágyáztam őket, és hamut is adtam hozzájuk. Még nem próbáltam szabadban termeszteni a paprikát; a nyarak túl kiszámíthatatlanok tudnak lenni. A paradicsomok (a kisparadicsomok) magasra nőnek az üvegházban, az alacsonyabbakat pedig a kertben ültetem.

Szergej, Uljanovski régió

A kaliforniai paprika az egyik kedvenc zöldségem. Sok év alatt szereztem tapasztalatot a termesztésében mind ágyásban, mind üvegházban. A termés mindig jó, de ehhez ismerni kell néhány titkot.

Ha a paprikád hosszú ideig nem hoz rügyeket, az valószínűleg a talajban lévő túl sok nitrogén miatt van. Azonnal permetezd be őket szuperfoszfáttal; használhatsz Zavyazt vagy Budot is. Fontos az üvegház hőmérsékletének figyelése is. Meleg időben 30 Celsius-fok fölé is emelkedhet, így a paprika virágozni fog, de rügyeket nem hoz. Szellőztetni kell az üvegházat, és ugyanazokkal a termékekkel (Zavyaz vagy Bud) permetezni.