Magas hozamú paprikafajták: leírás és jellemzők fotókkal

Minden kertész álma, hogy bőséges, vitamindús, finom és lédús paprikatermést hozzon. Ennek a melegkedvelő növénynek a legtöbb fajtája kiváló termőképességgel büszkélkedhet. A kezdők, akiket gyakran kizárólag ez a tulajdonság vezérel, magokat vásárolnak és nagy termésre számítanak, de végül csalódnak.

Nézzük meg, miért történik ez. Nézzük meg a legtermékenyebb paprikafajtákat a szabadföldi és üvegházi termesztéshez.

Hogyan lehet magas hozamot elérni

A magvak bölcs kiválasztása kulcsfontosságú. Fontos figyelembe venni az adott fajta érési idejét és termesztési körülményeit. Egyes paprikák csak üvegházakban hoznak jó termést, míg mások a szabadban termeszthetők a legjobban. De vannak sokoldalú hibrid vagy fajtájú paprikák is, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és a száraz időszakoknak. Bármilyen körülmények között megőrzik termőképességüket.

A magok kiválasztása csak a kezdet! A bőséges paprikatermés érdekében ne feledje, hogy ez a növény nagyon nagy gondosságot igényel; a jó eredményeket azok a kertészek hozzák, akik szigorúan betartják az összes mezőgazdasági gyakorlatot. Oroszországban a paprikát kizárólag palántákból termesztik.

A magok vetésének szabályai

A vetési dátumokat általában a csomagoláson tüntetik fel, de a kezdőknek azt tanácsolják, hogy konzultáljanak a régiójukban tapasztaltabb kertészekkel. Oroszország nagy részén a magokat februárban vagy március elején vetik. A növényt védtelen talajba ültetik, miután az utolsó fagyok elmúltak, és a talaj felső rétege (legfeljebb 10 cm mélyen) 15-16 Celsius-fokra melegedett. Ez az időszak május közepe és június eleje között van.

Az ültetés időzítése kulcsfontosságú. Ha későn vetünk, a növénynek nem lesz ideje betakarítani a hideg idő beállta előtt. Ha túl korán vetjük el a magokat, a paprikák túlnőnek, és a cserepükben virágoznak. A nem megfelelő fény és tápanyagellátás súlyosan legyengíti a növényt, ami miatt lehullatja a virágait, és sokáig tart, mire újakat hoz. Mire a palántákat elültetjük, minden növénynek 8 vagy 9 valódi levelével kell rendelkeznie.

Általános ajánlások:

• a korai érésű paprikákat 65 nappal a tervezett ültetési időpont előtt vetik el;
• a középszezoni fajtákat és hibrideket 65 vagy 70 nappal az állandó helyre ültetés előtt el lehet vetni;
• A későn érő paprikákat 75 nappal az ültetés előtt vetik el.

Ha a palántanevelés során átültetést tervezünk, ezt az időszakot 8-10 nappal meg kell hosszabbítani. Az átültetés során a palánták növekedése lelassul. Fontos figyelembe venni nemcsak az érési időt, hanem a termesztési körülményeket is; a paprikát valamivel korábban is el lehet vetni az üvegházakban. Fontos megjegyezni azt is, hogy a paprikamagok csírázási ideje hosszú. Vetés előtt válogassuk szét a magokat, és dobjuk ki a sötét vagy törött magokat.

Csírázás

Nehéz megjósolni, hogy mennyi időbe telik, amíg a magok csíráznak, de a palántákat időben kell nevelni. Az időzítéssel kapcsolatos zavarok elkerülése érdekében a magokat növekedésserkentő szerekkel kell kezelni. Használhat bolti termékeket, vagy elkészíthet tápoldatot:

• Tápanyagtartalom: Adjunk egy evőkanál zúzott fahamut 0,5 liter vízhez, keverjük jól össze, és hagyjuk ázni 2 napig. Ezután áztassuk a magokat a kapott oldatba (egy szövetzacskóban) 4-5 órán át.
• Áztatás – a magokat a tápkeverékkel való kezelés után öblítés vagy szárítás nélkül is beáztathatjuk. Készíts elő egy darab sajtvászont, és terítsd szét rajta a magokat. Hajtsd össze a sajtvászont úgy, hogy az összes mag belül legyen, de lehetőleg ne érjenek egymáshoz. Nedvesítsd meg a köteget, helyezd egy csészealjra, majd tedd egy átlátszó zacskóba, hogy a levegő bent maradjon.

A magtartót melegen kell tartani; a csírázáshoz optimális hőmérséklet 23–28°C között van. Az első hajtások 2-3 napon belül megjelennek, és ekkor elkezdheti a vetést.

Palánták ültetése

Helyezd a magokat egy előkészített, földdel teli edénybe, 1, 5 vagy 2 cm távolságra egymástól. Ezután fedd be a palántákat egy centiméter vastag földdel, és öntözd meg leülepedett, szobahőmérsékletű vízzel. Elvetés után fedd le az edényt egy átlátszó kendővel, és helyezd meleg helyre (25–27°C).

Időnként távolítsa el a takarót, és nedvesítse meg a talajt; kulcsfontosságú, hogy ne száradjon ki. Az első hajtások 1-2 hét múlva jelennek meg. Amikor megjelennek a hajtások, vegye le a zacskót vagy az üveget, és helyezze át a palántákat egy világos ablakpárkányra. Amit tudnia kell:

• Napközben a szobahőmérsékletet 22–25 °C-on, éjszaka pedig 16–18 °C-on kell tartani;
• A palántákkal teli szobában nem lehet huzat, mivel a túlzottan száraz levegő káros a fiatal növényekre;
• Az öntözést akkor kell elkezdeni, amint a talaj felső rétege kiszáradni kezd. A víznek melegnek kell lennie. Kerüljük a palánták alul- vagy túlöntözését.
• A paprikának napi körülbelül 9 óra fényre van szüksége, de ha lehetséges, további világításra van szüksége.

A csírázás után körülbelül 20-25 nappal a palánták két valódi levelet fejlesztenek. Ekkor kell átültetni a palántákat.

Szedés

A legjobb palántákat választjuk ki átültetésre, és azokat tekintjük különösen jónak, amelyek előbb kikelnek. Az átültetés előtt két órával bőségesen öntözzük meg a növényeket. Az előkészített edényeket töltsük meg földdel, és fúrjunk legfeljebb 6 cm mély lyukakat. Óvatosan ültessük át a palántákat a gyökérlabdával együtt az edényekbe. A palántaszárakat legfeljebb 2 cm mélyre temetjük. Most a palántákat bőségesen kell öntözni.

Szabadba ültetés előtt folyamatosan figyeljük a talaj nedvességtartalmát. Kerüljük a levegő hőmérsékletének csökkentését, és hanyagoljuk el a kiegészítő világítást. A növények edzése 10-14 nappal az ültetés előtt kezdődik. Áthelyezhetjük a növényt egy hűvösebb helyiségbe, vagy kinyithatjuk az ablakokat, kezdetben 15 percenként, majd fokozatosan növelhetjük az időt.

Locsolás

A paprikák első öntözését közvetlenül az ültetés után végezzük, a másodikat 5-7 nap múlva. Ezt követően a növényt 7-10 naponta öntözzük. Kezdetben növényenként egy liter víz elegendő, majd fokozatosan növeljük a mennyiséget 3 literre. A talajt kéthetente fel kell lazítani. Az öntözést a betakarítás előtt két-három héttel leállítjuk.

műtrágyák

A palántákat kéthetente trágyázzuk. A tapasztalt kertészek Cytovit komplex műtrágya (1 ml/liter víz) használatát javasolják. Ültetés után a növényeket a következőképpen trágyázzuk:

• Két héttel az ültetés után ökörfarkkóróval vagy csirketrágyával kell táplálni a paprikákat. Az előbbi műtrágyából 1 litert, az utóbbiból fél litert használjon 10 liter vízhez. Minden növény alá legfeljebb egy liter oldatot öntsön.
• A második etetést a virágzási időszak alatt végezzük. Használhatunk kálium-szulfátot, szuperfoszfátot, ammónium-nitrátot (az utasításoknak megfelelően), vagy ugyanazokat az oldatokat, mint az első etetésnél, de 2 evőkanál monokálium-foszfát hozzáadásával;
• A következő trágyázást a gyümölcsök kialakulásának és töltődésének időszakában végezzük, célszerű a műtrágyát váltogatni.

A nitrogénműtrágyák – ökörfarkkóró, csirketrágya, ammónium-nitrát és karbamid – különösen fontosak a virágzási időszakban. A terméshozás során a paprikának foszforra (szuperfoszfátra) van szüksége, és ebben az időben fahamu is adható a talajhoz (2 csésze 1 m²-enként).

Talajtakarás

Ez az eljárás megvédheti a paprikát a gyors nedvességelpárolgástól száraz időszakokban. Takaróként szalma, frissen vágott vagy előszárított fű és egy vékony réteg korhadt fűrészpor használható.

Bokorképződés

A paprikanövények oldalhajtásai letarolják a főágakat, ahol a legjobb termés terem. A legtöbb fajtát és hibridet 2 vagy 3 szálra nevelik. A növény tövénél lévő összes oldalhajtást és levelet el kell távolítani (kb. 3 mm hosszú tuskókat hagyva) a főágig. A főágon lévő oldalhajtásokat az első terméskötődés után le kell csípni.

A megfelelően formált bokrok jól szellőzik és kapnak fényt, a termés pedig minden szükséges tápanyagot megkap a talajból. Ne hanyagold el a metszést, mivel az összes extra levél és ág elszívja a növény erejét. A plusz száron fejlődő paprikák kicsik, vékony falúak és szívósak lesznek, és valószínűleg nem érnek be a fagyok beállta előtt.

A legtermékenyebb paprikafajták

Hasznos információkkal és fontos paprikatermesztési tippekkel felvértezve most kiválaszthatja a kertjébe szánt magokat. Nézzük meg a legtermékenyebb fajtákat, amelyek aktívan termenek és következetesen jó termést hoznak.

Korai fajták

Ezek a paprikák a csírázás után 70–110 nappal érnek. Ezeket a fajtákat leggyakrabban a hűvösebb, rövid nyarakkal rendelkező régiók kertészei vásárolják:

Micimackó

Oroszországban nemesített (1891) fürtös termésű fajta. Sokoldalúan felhasználható, ellenáll a betegségeknek, a magas és az alacsony hőmérsékletnek. A Micimackó bármilyen körülmények között termeszthető.

A bokrok akár 40 cm magasra is megnőnek, szépen formáltak és egységesek. A paprikák vastag falúak, lédúsak, kúp alakúak, pirosak, simák és enyhén bordázottak, súlyuk 40-70 gramm között van. Ízük kellemesen édes, de inkább semleges. A gyümölcsök egyenletesen érnek, szezononként akár 5 kilogramm/négyzetméter termést is adnak.

Törpe

Ez a fajta védett talajon vagy fóliasátrak alatt termeszthető. Ez a törpe fajta tolerálja az enyhe hőmérséklet-ingadozást, és ritkán betegszik meg, de ásványi műtrágyát igényel. A növény nem magasabb 40 cm-nél, szépen formált és gyéren elágazó. A paprikák lédúsak és ízletesek, pirosak, kúp alakúak, vastag falúak, és akár 90 gramm súlyúak is lehetnek. Az átlagos terméshozam 5 kg/m².

Márton

Ez a fajta nagyra becsült magas terméshozama (7 kg/m²) és egyenletes érése miatt. A bokrok kompaktak, szabadföldön alig több mint fél méteresek, üvegházban pedig akár 80 cm-esek is lehetnek. Rendkívül ellenálló a gombákkal, a rothadással és a baktériumokkal szemben. A swallowta bármilyen körülmények között megterem. A gyümölcsök pirosak, vastag falúak, kúp alakúak, és akár 100 gramm súlyúak is lehetnek. Az íze kiváló.

Hófehérke

Jó betegség-ellenállóságú fajta. Szabadföldön termesztése – kivéve délen – rendkívül nem kívánatos. Növényei sűrűek, legfeljebb fél méter magasak és rendezettek. Termései vastag falúak, hosszúkás-kocka alakúak, pirosak, súlyuk 100-150 gramm. Húsa enyhén rostos, lédús és ízletes, jellegzetes borsos aromával. Terméshozama akár 7 kg/m².

Középszezoni fajták

Itt olyan fajtákat fogunk leírni, amelyek a csírázás után 120 vagy 130 nappal érnek. Ezek a paprikák sokoldalúak, és minden régióban termeszthetők:

Kaliforniai csoda

Ez a fajta bármilyen körülmények között ültethető, és jól ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak és a betegségeknek. A bokrok akár 70 cm magasra is megnőnek és kompaktak. A gyümölcsök kocka alakúak, pirosak, vastag falúak (9–10 mm), súlyuk akár 150 gramm is lehet. A paprikák gazdag ízűek és aromájúak, így sokoldalúan termeszthetők. A hozam 5-7 kg/m² között mozog.

Ajándék Moldovából

A félstandard bokor körülbelül 60 cm magasra nő meg, így sokoldalú fajta, amely minden kedvezőtlen körülménynek ellenáll. Megfelelő gondozás mellett a hozam körülbelül 5 kg/m². Ez a fajta beltéren és szabadban is ültethető.

A gyümölcsök kúp alakúak, pirosak, vastag falúak, és akár 120 gramm súlyúak is lehetnek. A húsuk nagyon kellemes textúrájú, édes és lédús, gazdag borsos aromával. Ez a fajta könnyen gondozható, kezdő kertészek számára is alkalmas.

A narancssárga király

Ez a fajta szabadföldön csak a déli régiókban termeszthető; egyébként üvegházban ültetik. Jó betegség-ellenállósággal rendelkezik, és sokoldalúan termeszthető. A bokra magas (támasztékot és karót igényel), sűrű és kompakt.

A paprikák prizmásak, fényesek, vastag falúak és narancssárgák, akár 250 gramm súlyúak is lehetnek. A húsuk lédús, keserűségmentes, csak édes és élénk aromájú. Megfelelő gondozással négyzetméterenként szabadban akár 6 kilogrammot, beltéren pedig akár 7,5 kilogrammot is hoznak.

Késői érésű fajták

A paprikák az első hajtások megjelenése után 140 nappal érnek. Legjobb olyan területeken termeszteni őket, ahol hosszú a nyár és meleg a kora őszi hónapok. A legjobb fajták és hibridek a következők:

Gladiátor

Holland fajta, bármilyen termesztési körülményhez alkalmas és számos betegségnek ellenáll. A bokrok közepes méretűek és szétterülőek. A gyümölcsök kocka alakúak, enyhén bordázottak, sárgák, és akár 350 gramm súlyúak is lehetnek. A falak körülbelül 13 mm vastagok, a hús lédús és puha, édes és nagyon kellemes ízű. Enyhén borsos illata van. Ezek a paprikák sokoldalúan termeszthetők, akár 12 kg/m² hozammal is.

Fekete bíboros

Egy Olaszországban őshonos, magas hozamú (akár 10 kg/m²) kaliforniai paprikahibrid, amely kiválóan ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. A bokrok közepesen magasak, átlagosak és kompaktak. Ezek a paprikák sokoldalúan termeszthetők. A fekete bíborpaprikák bőséges trágyázást igényelnek.

A gyümölcsök kúp alakúak, vastag falúak, sötétlilák és fényesek, súlyuk 70 és 150 gramm között van. A hús lédús és puha, gazdag, édes ízű és jellegzetes borsos aromájú. A paprika jól tárolható és könnyen szállítható nagy távolságokon keresztül.

Madonna

Ez a kaliforniai paprika hibrid, amelyet üvegházakban és fóliasátrak alatt érdemes termeszteni, még félárnyékban is jól érzi magát. Könnyen termeszthető és ellenáll a különféle kedvezőtlen körülményeknek, termése pedig sokoldalú.

A bokor erőteljes, elágazó, rövid internódiumokkal. A gyümölcsök tömb alakúak, vastag falúak (10–13 mm), pirosak, és akár 250 gramm súlyúak is lehetnek. Ízük gazdag és kellemes, húsuk kemény és lédús. Az átlagos terméshozam 6 kg/m².

Végül szeretnék megosztani egy kis trükköt, amely segít bőséges paprikatermést elérni. Bár a növény önbeporzó, értékeli a hasznos rovarok segítségét. A beporzókat úgy vonzhatjuk be, hogy a paprikát cukoroldattal (100 gramm 10 liter vízhez) permetezzük be, forró vízben oldott bórsavat adva hozzá.

Vélemények

Szergej

Palántaneveléskor, hogy ne dőljenek az ablak felé, fényvisszaverőket, tükröt vagy fóliával borított kartont használok. Pótlólagos fény nélkül természetesen nehéz boldogulni; a palánták megnyúlnak és elgyengülnek, ami nagyon rossz a paprikának. Kedvenc, termékeny fajtáim közül a Dwarf fajtát szeretném kiemelni. Nagyon könnyű gondozni, kellemes íze van, és soha nem okozott csalódást.

Viktória

Két fajtát szeretnék kiemelni a listáról: Micimackó és Moldova ajándéka. Egy üvegházban termesztem őket a leningrádi régióban. Ezek a paprikák beváltak és megbízhatóak; évek óta termesztem őket, és minden évben bőséges, gyönyörű, ízletes és sokoldalú terméssel örvendeztetnek meg. Tavaly vettem a Fekete Bíboros fajtát, és nagyon megtetszett. Könnyen termeszthető, de a gyümölcsök főzés közben megváltoztatják a színüket.