A "Golden Stream" paradicsom jellemzői és leírása

A paradicsomfajták széles választéka között vannak olyanok, amelyek évek óta népszerűek a kertészek körében. Az egyik ilyen a "Golden Stream" fajta. Ez az alacsony növésű fajta magas terményhozamával, kiváló ízével és betegség-ellenállóságával tűnik ki a tömegből – mindazzal, amiről minden kertész álmodik.

A fajta jellemzői

A Zolotoy Potok fajtát ukrán nemesítők keresztezték. Kezdetben a fajtát elsősorban Ukrajnában és Moldovában termesztették, de később Oroszországba is behozták. A Zolotoy Potok gyorsan népszerűvé vált hazánkban, és az elmúlt tíz évben is megtartotta vezető pozícióját.

A Zolotoy Potok egy ultrakorai fajta. Az egyik fő előnye, hogy az ültetés után 90 nappal is termést tud hozni. A fajta gyönyörű terméseivel is kitűnik, amelyek sűrűn nőnek, a virágzaton fürtökben alkotnak fürtöket, és a száron lefelé hajlanak. A paradicsomok egyenletesen és egyidejűleg fejlődnek a szőlőtőkén. Ezek a tulajdonságok nem a Zolotoy Potok egyetlen előnyei.

A fajta előnyei:

• magas hozam;
• immunitás a betegségekkel szemben;
• jól tartható;
• szállítás közben nem romlik meg;
• jól tolerálja a hőmérséklet-változásokat;
• minden gyümölcs azonos méretűre nő;
• A fajta univerzálisan használható.

A Zolotoy Potok egy determinált fajta. Ez azt jelenti, hogy a növény korlátozott növekedésű; 5-7 fürt kifejlődése után a bokor leáll a növekedéssel, és minden energiáját a termésképződésre fordítja. Ez a fajta legfeljebb 70 centiméter magasra nő. Ez jelentős előnynek számít a tartós fajtákkal szemben. Először is, a Zolotoy Potok nagyon korán és bőséges termést hoz. Másodszor, nem igényel sok időt a bokrok művelésére vagy további karózásra. Harmadszor, a termés egyszerre érik.

A bokornak nincs sok levele. A lombozat sötétzöld és kissé érdes. Egy ág (fürtök) átlagosan 8 termést hoz.

A fajta gyümölcsei ovális alakúak, kis méretűek, 70-80 gramm súlyúak. A paradicsom sárgás-narancssárga vagy aranysárga színű. A héja vastag és éréskor nem reped meg.

A húsa tömör és lédús, kevés maggal. A cukortartalma 4,5%. Kiváló édes ízű. Ez a fajta kiválóan alkalmas konzerválásra.

A Zolotoy Potok egyértelmű előnye a magas terméshozam. Egy négyzetméterről akár 10 kilogramm kiváló minőségű paradicsom is betakarítható (hektáronként akár 35 tonna). Vonzó megjelenése, jó eltarthatósága és fizikai stressztűrése miatt ezt a fajtát ipari méretekben termesztik kereskedelmi célú termelés céljából.

A Zolotoy Potok erős immunitással rendelkezik minden ismert paradicsombetegséggel szemben. Az egyetlen igazi problémája a Colorado burgonyabogár, amely biológiai védekezést igényel.

A termesztés jellemzői

A kertészek soha nem tapasztalnak problémákat ennek a paradicsomfajtának a termesztésével. A magok általában kivétel nélkül csíráznak, a terméshozam pedig 97-100 százalék. A fajta jól tolerálja a rövid távú kedvezőtlen időjárási viszonyokat. Mivel azonban az alacsony növésű Zolotoy Potok állandó meleget igényel, ajánlott üvegházba ültetni, vagy kültéri ültetés esetén további védelmet biztosítani számára.

Palánták vetés

A kertészek gyakran használnak bolti magokat. A tapasztalt kertészek azonban inkább a saját, előző szezonban gyűjtött magokat használják. Csak egészséges és vonzó paradicsom alkalmas palántáknak. Ezeket általában a legtermékenyebb bokrokon termesztett magok közül választják ki.

Vetés előtt a magokat gondosan kell kiválasztani. Ezt általában a külső jellemzők alapján teszik. A paradicsommagokat 5%-os sóoldatban is áztathatjuk. A legnagyobb, és így termékenyebb magok lesüllyednek az aljára. A felszínre kerülő üres magokat eldobjuk; úgysem fognak csírázni.

A Zolotoy Potok magjai nagyon jól csíráznak, így semmilyen kezelésre nincs szükség. Használhatunk egyszerű fertőtlenítőszert: áztassuk be a magokat kálium-permanganát oldatba (adhatunk hozzá aloe vera levet és Fitosporint). Öblítsük le a kezelt magokat tiszta vízben, majd alaposan szárítsuk meg.

A magokat körülbelül 55-60 nappal a szabadba ültetés előtt vetik el, március végén vagy április elején. Minél előbb megteszik ezt, annál hamarabb kapnak új termést. A paradicsompalántákat általában nagy ládákban nevelik. Úgy vetik őket, hogy a növekvő növények ne árnyékolják egymást, és jól szellőződjenek. Hagyjanak 1-2 centiméter távolságot a magok között. A palántákat üvegházba kell helyezni. Kialakíthatunk egy mini üvegházat közvetlenül a szobában. Ehhez fedjük le a ládákat műanyag fóliával, és irányítsuk rájuk a fényt (használhatunk fénycsövet). A szobahőmérsékletnek legalább 23 Celsius-foknak kell lennie. Amikor megjelennek az első hajtások, távolítsuk el a fóliát, és hagyjuk a növényeket maguktól nőni, mindenféle további gondozás nélkül (kivéve az öntözést). Amikor két vagy három levél megjelenik, a palántákat kiszúrjuk.

Talajelőkészítés

A Zolotoy Potok a legnagyobb terméshozamot könnyű vályog- és homokos vályogtalajokon, valamint ármentes ártereken adja. A paradicsomot olyan területeken is lehet ültetni, ahol korábban uborka, bab, kukorica és káposzta termett.

Ha az előző talajba már friss trágyát helyeztek, akkor a paradicsomágyások ásásakor és előkészítésekor szuperfoszfátot és kálium-kloridot kell hozzáadni, majd mély ásást kell végezni.

Tavasszal megboronálják a talajt. További adag műtrágyát – komposztföldet, kerti keveréket vagy hamut – adnak a barázdákhoz vagy lyukakhoz.

Átültetés

A fiatal paradicsombokrokat kezdetben május közepén ültetik fóliatakarók alá, amint beköszönt a meleg idő.

A palántákat két sorba ültetik, minden bokornak külön gödröt ásva. Az ágyást lépcsőzetesen rendezik el, a bokrok között 30 centiméter, a sorok között pedig (az ágyáson belül) 40 centiméter távolságra. Ez az elrendezés az ágyáson belül biztosítja az egyenletes fényviszonyokat és a jó szellőzést minden bokor számára. A talaj egyenletesen osztja el a terhelést, és egyenlő tápanyagokat biztosít a bokroknak.

A palántákat jól nedvesített talajba ültesd. Ha a bokrok túl megnyúltak, ültesd őket ferdén. Ne temesd el a gyökereket túl mélyre, mivel a talaj mélyen még hideg lehet, és károsíthatja az éretlen gyökérzetet. Miután az összes bokrot elültetted, bőségesen öntözd meg őket (a gyökereiknél), majd takard be száraz földdel.

Gondoskodás

A paradicsom termesztése nem könnyű. Állandó felügyeletet, gondozást és ápolást igényel. A Zolotoy Potok paradicsomfajtát azonban még egy kezdő kertész is termesztheti, mivel – mint minden törpe paradicsomfajta – nem igényel csipkedést, ami jelentősen megkönnyíti a gondozását. A bokrot sem kell formázni, mivel kompakt módon nő, és a növekedése megáll, amint eléri a szükséges fürtszámot.

Mivel ez a fajta alacsony növésű, ideális kisebb üvegházakban való termesztésre. Nem foglal sok helyet. Ha szabadban termesztesz paradicsomot, eleinte mindenképpen tartsd melegen a növényeket.

A bokor alatti talaj jobb szellőztetése érdekében rendszeresen letépheti a szár alsó leveleit.

Mint minden más növénynél, a paradicsomnál is gyomlálásra, talajlazításra és kötözésre van szükség. Annak ellenére, hogy a bokrok rövidek, mégis a legjobb, ha minden növényhez egy erős karót rögzítünk és odakötjük. Ez segít a növénynek megtartani a gyümölcs nagy súlyát, és megakadályozza, hogy a szélben vagy esőben a földre essen.

Amikor paradicsomot fóliában termesztünk, elengedhetetlen az üvegház környezetének folyamatos figyelése: kerüljük a túlzott páratartalmat és hőmérsékletet. A túlzott páratartalom különösen veszélyes a növényekre, mivel különféle betegségek terjedéséhez vezethet. Ezért elengedhetetlen a rendszeres szellőztetés. Amíg a kültéri körülmények nem teszik lehetővé a takaróanyag teljes eltávolítását, a fóliát csak meleg, napos időben szabad eltávolítani. A fóliát csak a szélvédett oldalon hajtsuk be. Éjszakára a paradicsomokat ismét szorosan betakarjuk.

Locsolás

A paradicsom folyamatos öntözést igényel. Bár a Zolotoy Potok fajta ellenáll a különféle éghajlati változásoknak és hőmérséklet-ingadozásoknak, a talaj nedvességhiányát nem tolerálja. Az öntözésnek bőségesnek és rendszeresnek kell lennie, átlagosan háromnaponta egyszer. Azonban a túlzásba vitel is fontos, mivel ez szárrothadást okozhat.

felső öltözködés

Az optimális növénynövekedés biztosításához a paradicsomot legalább háromszor kell trágyázni a vegetációs időszakban. Az első trágyázást a palánták kertbe ültetése után két héttel végezzük. A másodikat a terméskötés, a harmadikat pedig az érés során. A paradicsomot ásványi és szerves trágyákkal tápláljuk. A talaj fertőtlenítéséhez öntözéskor kis mennyiségű kálium-permanganátot adhatunk a vízhez.

Tippek a műtrágya kijuttatásához:

Trágyázáskor fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A szerves trágyákat mértékkel kell alkalmazni. A legjobb, ha nem friss anyagot használunk, mivel ez befolyásolja a gyümölcs ízét és minőségét. A szerves trágyákat évente legfeljebb egyszer szabad kijuttatni. Ha a korábbi növényekre szerves trágyát juttattunk ki, akkor nincs szükség az újbóli kijuttatásra.

Az ásványi műtrágyák használata elősegíti az erőteljes paradicsomnövekedést. Az ásványi anyagokat csak a palánták ültetése után lehet kijuttatni. Kezdetben a növényeknek nagy mennyiségű nitrogénre, káliumra és magnéziumra van szükségük. A termésképződés során a paradicsomot ammónium-nitráttal kell táplálni.

Aratás

Az első aranyló paradicsomok már július elején megjelennek. Július közepére az összes fürtöt apró gyümölcsök borítják. Ennek a korai érésű fajtának az egyik jellemzője, hogy egyszerre terem. Ez a rövid termőidő egyrészt megkönnyíti a betakarítást és a konzerválást. A paradicsomok fejlődési és érési ideje azonban meghosszabbítható, ha a technikai érettségi szakaszban szedjük őket. Ez mentesíti a bokrot a felesleges stressztől, és az újrakezdheti munkáját, új gyümölcsöket hozva.

Sokan úgy vélik, hogy az éretlen paradicsom minőségben gyengébb, mint a szőlőn érlelt. Ez azonban tévhit: a zöld paradicsom gyorsan érik a napon, megőrzi mind a megjelenését, mind az ízét. Ugyanolyan jól tárolható, mint a biológiailag érett állapotban leszedett.

Augusztus végére, amikor a hőmérséklet jelentősen visszaesik a nyárközepi hőmérséklet alá, a paradicsompalánták elkezdenek visszapusztulni. Ez egy kulcsfontosságú pillanat a teljes termés betakarításához, különben néhány paradicsom megromolhat.

Vélemények

Valéria

Mindig Zolotoy Potok paradicsomot ültetek. Kiválóak: nagyon termékenyek, tökéletesen illeszkedő gyümölcsökkel, amelyek gyönyörű sárgás-narancssárga árnyalatúak. Egyetlen tőn húsz-huszonöt paradicsom terem. Egyszerűen látni kell – minden növényt tetőtől talpig beborítanak ezek az apró sárga paradicsomok. Az első szezonban megszámoltam a betakarított kilogrammokat, és el sem hinnéd – majdnem 8 kilogramm négyzetméterenként. A gyümölcsök közepes méretűek és vastag héjúak – tökéletesek a savanyításhoz.

Valentina

Tavaly ültettük el először a Zolotoy Potok fajtát. Valóban méltó fajta. A bokrok átlagosan 70 centiméter magasra nőnek, a szárak pedig erősek, így a növény jól tartja a súlyát anélkül, hogy eltörne. A karózás azonban továbbra is elengedhetetlen. A gyümölcs tökéletes megjelenésű. Minden paradicsom egyforma méretűre nő. Nagyon finomak, enyhén savanykás ízűek. Natúrként és savanyúságban is fogyasztjuk őket – mindig finomak.

Xénia

Már egy ideje ültetem ezt a fajtát a kertemben. Imádom, milyen korán érik; már júliusban szüreteljük és eszünk paradicsomot. A gyümölcsök simák, szépek, és a színük egyenletes. Szabadföldön és üvegházban is érik, de mi mindig a szabadba ültetjük – szépen fejlődik. Ritkán betegszik meg, és könnyen gondozható. Összességében nagyszerű fajta! Nagyon ajánlom!

Zinaida

Az ukrán Zolotoy Potok fajta nagyon ellenálló a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben, ami jellemző a mi régiónkra. Ritkán fogékony a betegségekre. Termesztése öröm. És még inkább a bőséges termés betakarítása. Vödrös számban hozunk aranyló paradicsomot a kertből, majd élvezzük az ízüket.