A "Golden Heart" paradicsom jellemzői és leírása

A jellegzetes "Golden Heart" nevű paradicsomot a hazai tenyésztők már régen - 2001-ben - tenyésztették, és azóta állandó népszerűségnek örvend a kertészek körében.

Ez a hírnév megérdemelt – a fajta kiválónak bizonyult, és a kiváló íz mellett a paradicsom sok karotint tartalmaz, hipoallergén, és ideális étrendi, sőt bébiételekhez is.

Az Arany Szív fajta jellemzői és leírása

A bozót határozott szárú, ami azt jelenti, hogy üvegházban sem nő meg 120 cm-nél magasabbra, szabadban pedig 50-80 cm-re. A gyümölcsök 3-7 darabos fürtökben teremnek. Szabadban is a bokronkénti terméshozam 2,5 kg, míg üvegházban nyár közepére elérheti a négyzetméterenkénti 7 kg-ot, megfelelő termesztési gyakorlattal pedig még többet is.

Ami a gyümölcs megjelenését illeti, a név magáért beszél: a színe élénk sárgásnarancssárga, a jellegzetes, enyhén megnyúlt, hegyes végű alakja pedig szívre hasonlít. A fényképeken láthatók.

A paradicsomok átlagosan 100-250 gramm súlyúak, édes, finom, húsos ízűek és apró magüregekkel rendelkeznek. A héjuk vastag, ami szintén értékes – a gyümölcsök ellenállnak a repedésnek és jól elállnak. A szár közelében enyhén bordázottak.

A fajta friss fogyasztásra szánt, mivel a paradicsom nagyon ízletes; a kis gyümölcsök alkalmasak egészben történő befőzésre, míg a nagyok téli befőttek, gyümölcslevek és paradicsompüré feldolgozására.

A fajta korai érésű; az első gyümölcsök a csírázás után 85-90 nappal kezdenek érni.

A fajta jellemzői, hátrányai és előnyei

A fajta megkülönböztető jellemzői a következők:

• ultra korai érés, relatív hidegállóság és ugyanakkor magas termelékenység;
• szárazságtűrés;
• finom íz, magas karotintartalom (akár 3,75 mg);
• a gyümölcsök nem vizesek, édesek, savasság nélküliek;
• dekoratív megjelenés;
• ellenállás a főbb betegségekkel szemben.

Vannak kisebb hátrányok is:

• magas páratartalom mellett hajlamos a késői pásztázásra, bár kevésbé, mint a legtöbb sárga fajta;
• Üvegházban, nagyon meleg és párás körülmények között a bokor akár 2 méterre is megnyúlhat, ezért forró éghajlaton jobb szabadban termeszteni.

Az Arany Szív paradicsom termesztése és gondozása

A fajta meglehetősen szerény, de a hozam növelése érdekében továbbra is tanulmányoznia kell a mezőgazdasági technológia szabályait.

Palánták vetés és gondozása

A vetés a holdnaptár szerint márciusban kezdődik. Ez a fajta nagyon korai érésű, ezért 50-60 napot számolunk az üvegházba vagy szabadföldre ültetés előtt; különben a palánták megnyúlnak és túlnőnek, ami késlelteti a betakarítást. Ezért a déli régiókban március elején, míg az északi régiókban későn vagy akár április elején kezdik a vetést.

A talaj megvásárolható, vagy kerti talaj is lehet, tőzeggel, homokkal és humusszal keverve a lazaság és a termékenység érdekében (fontos, hogy fertőtlenítsük a sütőben, vagy forrásban lévő vízzel vagy kálium-permanganáttal öntsük).

Áztassa a magokat néhány percig kálium-permanganátban, majd kezelje növekedést serkentő szerrel.

Ültesd a magokat 1-2 cm mélyre. Takard le folpackkal, amíg az első hajtások meg nem jelennek, hogy a talaj ne száradjon ki. A legjobb, ha ládába veted őket, hogy átültethesd őket, amikor már két levelük van (a paradicsom jól tolerálja ezt az eljárást, sőt, még hasznos is).

A palántáknak erős fényre és hosszú nappali órákra van szükségük. A hőmérsékletnek 20 és 23 Celsius fok között kell lennie. Felhős időben a kiegészítő világítás, lámpákkal vagy fényvisszaverő hálókkal segít megelőzni a palánták hosszú lábúvá válását.

Üvegházban és nyílt terepen termesztve

A paradicsomot állandó helyre ültetik a fagyveszély elmúltával, négyzetméterenként legfeljebb 4 darabot. A bokor meglehetősen kompakt, ami lehetővé teszi a helymegtakarítást.

Mint minden paradicsom, a 'Golden Heart' is fagytűrő, de a rövid távú hőmérséklet-csökkenést jól bírja. Ezért meleg és mérsékelten hűvös éghajlaton egyaránt ajánlott termeszteni.

Rendszeresen lazítsa fel a bokrok közötti talajt, és azonnal gyomlálja ki. Forró éghajlaton (vagy egyszerűen csak meleg időben) a talaj mulcsozása nagyon hatékony.

Locsolás

Rendszeresen kell öntözni, hogy megakadályozzuk a talaj teljes kiszáradását, de a belvizesedést is. Hetente legfeljebb kétszer öntözzük, amíg bőséges termés nem kezdődik, utána ritkábban. A túlzott nedvesség repedésekhez és a gyümölcs elázásához vezet.

A víz ne legyen hideg, és ülepítse, különben a növény a sokk miatt lehullathatja a virágait.

Trágya

Az első nitrogéntartalmú műtrágyákkal történő etetés a szedés után hamarosan elvégezhető.

Állandó helyre ültetéskor minden lyukba humuszt, hamut és egy kevés szuperfoszfátot kell hozzáadni.

Az első gyümölcsök megjelenésétől kezdve a szezon során 3-4 alkalommal kell ásványi műtrágyát kijuttatni; ez meghosszabbítja a terméshozamot.

Oldalhajtások és harisnyakötő kicsípése

Kezdetben a bokrot úgy kell nevelni, hogy 1-2 szál legyen rajta, a maradék hajtásokat pedig el kell távolítani. A karók kialakítása elengedhetetlen, különösen a terméshozás kezdete után, hogy megakadályozzuk a növény eldőlését vagy eltörését a termés súlya alatt.

Betegségek és kártevők

A fajta nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, de az alapvető szabályokat be kell tartani:

• fertőtlenítse a talajt, különösen az üvegházban (célszerű rendszeresen cserélni);
• ne ültessünk palántákat olyan ágyásokba, ahol a múlt szezonban paradicsomot, padlizsánt, paprikát vagy burgonyát termesztettek;
• A betegségek megelőzése érdekében a bokrokat időszakosan kálium-permanganát oldattal és réztartalmú készítményekkel permetezzük.

A kártevők a nem megfelelő hőmérsékleti és páratartalom miatt is megjelennek. Ilyenek például a takácsatkák, a fehérlegyek, a levéltetvek és a tripszek. Ezeket a kártevőket biztonságos, népi gyógymódokkal (hagymaforrázat vagy fecskefűfőzet, ammóniaoldat, szappanos víz stb.) lehet irtani. Ha sok kártevő van, és az egyszerű gyógymódok nem működnek, rovarirtó szereket lehet használni.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás nyáron történik, ahogy a gyümölcsök érnek; gyorsan beérnek a kertben. Őszre a zöld paradicsomokat már lehet szedni és ládákban tárolni – szépen érnek. Még ilyen körülmények között érlelve és hosszabb tárolás mellett is megőrzik ízüket.

Még a kezdő kertészek is termeszthetik az "Arany Szív" paradicsomot, és mégis jó termést kaphatnak.

Az Arany Szív paradicsom értékelése

A legtöbb kertész, aki megpróbálta termeszteni a Golden Heart paradicsomfajtát, ajánlja és jó véleményeket ad.

„A múlt szezonban próbáltam ki először a 'Golden Heart' termesztését. Elégedett voltam – a kedvenc fajtáimmal megegyező termést hozott, és a gyümölcs gyorsan megsárgult az üvegházban. A sárga fajtáknak általában vékony a héjuk, és hajlamosak a repedésre, de a 'Golden Heart' esetében ezt nem vettem észre. Többet fogok ültetni.”

„Már évek óta rendszeresen ültetek 'Golden Heart' paradicsomot. Tetszik, hogy viszonylag kompakt a bokra, és a termése egyenletesen köt és érik. Az ízét nem találom túl gazdagnak, de finom, édes és nem vizes. Véleményem szerint ez az egyik legjobb fajta azok számára, akik szeretik a sárga vagy narancssárga paradicsom ízét.”