Az Eagle's Beak paradicsomot orosz nemesítők fejlesztették ki kifejezetten a szibériai éghajlatra, és elsősorban ott termesztik. Ez egy nagyon népszerű, szokatlan és meglepő paradicsomfajta.
Kiváló ízével, szokatlan alakjával és magas hozamával még a legigényesebb ízlést is kielégíti. A Sascsőr paradicsom fényképeit nézve semmi kétség sem marad a nevével kapcsolatban – alakja egyértelműen madárfejre hasonlít.
Az Eagle's Beak paradicsomfajta leírása
Az Eagle's Beak egy nagy gyümölcsű paradicsomfajta, amely ötvözi a hímes és a határozott érésű fajták előnyeit. Inkább középérésű, mint korai érésű. Az Eagle's Beak első termései 110-115 nappal az első hajtások megjelenése után láthatók. Ez a paradicsom bármilyen környezetben jól fejlődik – szabadban, üvegházban vagy melegházban.
Ráadásul a paradicsom rendkívül ellenálló olyan betegségekkel szemben, mint a fuzárium, a fitoftóra és a dohánymozaik. A biztonság kedvéért és a palánták védelme érdekében tegyen megelőző intézkedéseket: süsse át a palántákat körülvevő talajt (ezáltal ártalmatlanná téve őket), permetezze a zöldségeket fitosporinnal vagy más biológiai készítményekkel, réztartalmú készítményekkel, használjon kálium-permanganát oldatot stb.
A Sascsőr paradicsom előnyei és jellemzői
Ennek a csodálatos paradicsomnak a számos előnye és pozitív tulajdonsága az alapvető jellemzőiben látható:
- akár másfél méterre is megnő (jó körülmények között üvegházban elérheti a 2 méteres magasságot), ezért a bokrok további támasztékot igényelnek, akárcsak a termőágaik;
- nagy gyümölcsök – átlagosan körülbelül 600-800 gramm (a termés végéhez közelebb – 200-400 gramm);
- hidegálló – a gyümölcsök ősszel biztonságosan érnek, és nem érzékenyek a fagyra;
- jó hozam – egy négyzetméterről 10-14 kilogramm paradicsomot lehet betakarítani;
- A magokat magad is összegyűjtheted, és felhasználhatod a következő évi vetéshez, mivel ez a paradicsomfajta nem hibrid;
- egy univerzális paradicsom, amely bármilyen ételben (salátáktól a lekvárokig) és bármilyen formában felhasználható, nyersen és főzve is;
- a paradicsom egyedi megjelenése, amelyet különféle ételek díszítésére is használnak;
- a gyümölcs pépje nagyon lédús és tökéletes paradicsomlé készítéséhez;
- szín – piros narancssárga árnyalattal vagy málnarózsaszín;
- a gyümölcsök kellemes aromájúak, édes és lédús ízűek, szinte savanyúság nélkül, kis számú maggal;
- A héja vastag, ami megakadályozza a paradicsom repedését.

A fajta hátrányai
Ami a hátrányokat illeti (és még ez is túl kritikus kifejezés), érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb kertész számára ezek nem hátránynak számítanak, hanem egyszerűen a paradicsom sikeres termesztésének standard követelményeinek. Fontos, hogy időben előre lássuk és azonosítsuk a Sascsőr paradicsom sebezhetőségeit, hogy elkerüljük a hibákat a termesztés során.
A paradicsom hátrányai:
- bőséges táplálást és állandó öntözést igényel, mint minden nagy paradicsomfajta;
- Szükséges a zöldség formálásával foglalkozni, és rendszeresen eltávolítani az oldalhajtásait, mivel az oldalhajtások nagyon gyorsan visszanőnek;
- Egy termőbokor ágait össze kell kötni és meg kell támasztani, mivel a gyümölcsei nehezek és egyszerűen eltörhetik a növényt, és ezek a tevékenységek elég sok időt vesznek igénybe.
Azonban a fajta minden látszólagos hátránya és hiányossága ellenére fontos megjegyezni, hogy minden paradicsomfajtának megvannak a saját egyedi jellemzői, és egyéni megközelítést igényelnek. Megéri egy kis erőfeszítést az Eagle's Beak paradicsom termesztése, és sokáig élvezheti bőséges és ízletes termését.
A termesztés jellemzői és árnyalatai
Ültetés előtt ajánlott a 'Eagle's Beak' paradicsom magjainak csírázási képességét beáztatással ellenőrizni. Helyezze a magokat tiszta vízbe, és hagyja ázni néhány órán át. Ne áztassa a magokat vízben 20 óránál tovább. Különben megfulladnak és nem fognak csírázni.
A palánták palántaládákba ültetésének legjobb ideje március eleje és április eleje. A talaj előre elkészíthető, vagy boltban vásárolható. Az optimális talaj a kerti föld, homok és tőzeg keveréke. Szükség esetén a kertészek kiegészíthetik a talajt humusszal és kis mennyiségű fahamuval, ami csökkenti a talaj savasságát.
A palántákat 60-65 nappal a földbe ültetés előtt vessük el. A növényeket két teljes levél megjelenése után kell kiszúrni. Földbe ültetéskor a növényeket távol kell egymástól tartani. Ideális esetben négyzetméterenként legfeljebb három növényt kell ültetni.
Ezután már csak rendszeres öntözésre, trágyázásra, az oldalhajtások kicsípésére, a talaj gyomlálására a levegő áramlása érdekében, a gyomok eltávolítására, valamint a betegségek és kártevők megelőzésére van szükség.
Ha betartod az összes utasítást, kétségtelen, hogy egy gyönyörű Eagle's Beak paradicsom fog megteremni a kertedben, és a zöldségtermesztők nagy paradicsomtermésre számíthatnak.
Az Eagle's Beak paradicsomról szóló vélemények
Svetlana Olegovna, 33 éves, Barnaul
Három évvel ezelőtt vettem egy új paradicsomfajtát. Bíztam a szomszédaim tanácsában, akik az Eagle's Beak fajtát ajánlották és dicsérték. Még néhány paradicsomot is adtak, hogy kipróbáljam; finomak voltak, és hihetetlenül kellemes illatuk volt. A családom percek alatt befalta a salátát. Ráadásul nagyon könnyű termeszteni és termékeny. Rendszeresen fogom ültetni.
Mihail Valerijevics, 39 éves, Kemerovo
Tavaly vettem és ültettem ezt a paradicsomot, és idén is tervezem. Az Eagle's Beak termesztése nagyon egyszerű; csak megfelelően kell gondoskodni róla, mint minden más paradicsomról, és bőséges termés vár rád. Ez az álomfajtám. Alapvető gondozással az eredmények kiválóak!
Ljudmila Nikolaevna, 40 éves, Irkutszk
Az Eagle's Beak paradicsomot online vélemények alapján vettem. És nem tévedtem! Minden, amit olvastam róla, pontosan az, amit a kertemben is látok. Különösen szeretem salátákban és télire gyümölcslének készítéséhez. Egyszerűen egy hihetetlenül finom paradicsom.


Paradicsom trágyázása sóval
Hogyan trágyázzuk a zöldségpalántákat rendszeres jóddal
Mikor és hogyan vessünk paradicsompalántákat 2024 márciusában – egyszerű és könnyen elérhető kezdők számára
Fekete paradicsomfajták katalógusa