Paradicsom Ogorodnik: jellemzők, fajtaleírás, vélemények

Az Ogorodnik paradicsom orosz szakértők gyümölcsöző nemesítésének eredménye, amely alkalmazkodott a közép-oroszországi mérsékelt éghajlathoz, és ellenáll számos gyakori csutkabetegségnek. Jellemzői és a zöldségtermesztők által benyújtott fotók azt mutatják, hogy a legmagasabb hozamot üvegházi termesztés esetén érik el.

Az Ogorodnik paradicsom kiválóan teljesít üvegházban. Az orosz gazdálkodói fórumokon közzétett fajtaleírások és vélemények, az üvegházi körülmények között termesztett pazar gyümölcsök fotói, valamint az üvegházban akár 2 méter magasra is növő bokrok magas terméshozama a fajta számos előnyét bizonyítja. A minden harmadik levél után megjelenő virágzat és termés elegendő ahhoz, hogy meggyőzze a kezdő kertészt, hogy kipróbálja ezt az orosz szelekciós csodát.

A fajta további előnye az időjárási viszontagságokkal, kártevőkkel szembeni ellenálló képessége és a hosszú távú termőképessége. Üvegházakban kiválóan teljesít, szabadföldön pedig a legismertebb és legelterjedtebb fajtákkal vetekszik, íz tekintetében pedig jelentősen felülmúl néhányat.

A terméshozam még magasabb, tekintve, hogy az Ogorodnik bokor július közepétől a fagyokig folyamatosan terem. Gondos és szakszerű gondozással 11-13 kg üvegházi terméshozam, míg szabadföldön 5,5-6 kg is elérhető. Azonban még az öt kg/négyzetméteres terméshozam is, amit egy kezdő kertész elérhet, kiváló eredmény.

A fajta jellemzői és leírása

Az Ogorodnik fajtát az Orosz Föderációban termesztik, és egyik pozitív tulajdonsága a magas magnézium- és kobalt-, vas-, kálium- és cinktartalma. Ezeket az előnyös tulajdonságokat üvegházi termesztés esetén is megőrzi, ami a mérsékelt égövi orvosoknak okot ad arra, hogy bizonyos gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetén az Ogorodnik fajtát ajánlják.

Szív- és érrendszeri betegségek, valamint vashiányos vérszegénység esetén terápiás étrend részeként alkalmazzák, elengedhetetlen a vitaminok és ásványi anyagok beviteléhez. Üvegházi körülmények között a bokor 1,5-2 méterre nő, ami jelentősen megkönnyíti a betakarítók munkáját. Ez a magasság azonban azt jelenti, hogy ez a paradicsomfajta speciális támasztékot igényel.

Megfelelő támaszték nélkül egyszerűen összeomlik a nagy, élénkpiros gyümölcsök súlya alatt, amelyek optimális körülmények között elérik a 130-140 g-ot, és a felső virágzattól számított minden harmadik levél alatt nagy mennyiségben nőnek.

Ez a szezonközi, félig determinált paradicsomfajta viszonylag rövid érési idővel rendelkezik (legfeljebb 113 nap, jó időben pedig 107 is elegendő). Még nyílt terepen is erőteljes növény, ha a palántákat a szabályok szerint nevelik, és az ültetést a holdnaptár szerint kedvező napokon végzik.

Nyílt talajon más fajták ültetvényei közül is kiemelkedik magas és erős bokrával (1,4-1,6 m), enyhén hullámos, a paradicsomra jellemzőnél világosabb árnyalatú levelekkel, 8-9 levél körüli nagy virágzattal és 3 levélenként elhelyezkedő gyümölcsfürtökkel.

Ez annak köszönhető, hogy mérsékelt égövön az év különböző időszakaiban sokoldalúan felhasználható. Üvegházakban korai fajtaként termesztik étkezési és asztali felhasználásra, szabadföldön pedig kiváló lehetőséget kínál a paradicsom téli tartósítására gyümölcslé, zöldségsaláták és paradicsompüré formájában.

Ez a fajta kiváló hosszú távú szállíthatóságot mutat, megőrzi piacképes megjelenését, vonzó, élénk gyümölcsszínét és kiváló ízét. Nagy üvegházban és nagy kerttel könnyen termeszthető kereskedelmi célra, mivel népszerű a fogyasztók körében.

Azok véleménye, akik mérsékelt és meleg éghajlaton termesztették az Ogorodnikot, azt mutatják, hogy megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal és optimális időjárási viszonyokkal a különösen szorgalmas zöldségtermesztők akár 7,4 kg/négyzetméter terméshozamot is elérhettek. Ezt alacsony műtrágyaköltségekkel és gyakorlatilag vegyszeres permetezés nélkül érték el, ami a paradicsom dohánymozaik-ellenálló képessége és mérsékelt fitoftály-állósága miatt felesleges volt.

Azt is megjegyzik, hogy még a szibériai termelőktől származó, hideg körülmények között termesztett fajtából származó magvak is 90-105 nap alatt termést hoztak a melegebb régiókban. Ennek eléréséhez az ültetést követő első hetekben fóliatakarást használtak, és a palántákat fűtetlen, állandó üvegházban nevelték. A Gosstandart szabvány szerint a fajta optimális mind fóliás, mind üvegházi körülmények között, de ez a megkülönböztetés önkényes: a fajta mindkét termesztési módhoz tökéletesen alkalmas.

A fajta előnyei és hátrányai

A legtöbb orosz nemesítői fajtához hasonlóan, amelyeket speciális módszerekkel termesztenek az időjárási viszonyokkal és kártevőkkel szembeni ellenállás elérése érdekében, az Ogorodnik is olyan változat, amelyben a pozitív tulajdonságok meghaladják a kisebb negatívumokat. Az orosz fórumok tapasztalt és kezdő zöldségtermesztők számára kiemelik a fajta, a növény és a termés pozitív tulajdonságait:

• a bokor magas, meg kell kötözni, de megkönnyíti a betakarítást, és csak kisebb csípést igényel, ellentétben más determinált fajtákkal;
• kiváló ízű, minimális szárazanyag-tartalmú és 4,4%-nál nagyobb cukortartalmú paradicsom;
• A paradicsomok teljesen hagyományos formájúak, ideális sima, fényes bőrűek, csodálatos gazdag vörös árnyalatúak - minden, ami a klasszikus, ízletes és olcsó fajták szerelmeseinek szükséges;
• fagy előtt betakarítva, technikai érettségi állapotban, megfelelő tárolási körülmények között képesek önállóan beérni, miközben megőrzik piacképes megjelenésüket és tápanyagtartalmukat;
• A fajta jól tűri a szállítást, és alacsony költsége, valamint kiváló terméshozama miatt jó választás lehet nagy- és kisüzemi ipari termesztéshez;
• Konzerválva megőrzi ízjegyeit, levek és paradicsom készítésekor pedig a magas cukortartalomnak és az alacsony szárazanyag-tartalomnak köszönhetően biztosítja a termék szükséges állagát:
• A gyümölcsökben viszonylag kevés mag található, ami némileg megnehezíti a maganyag gyűjtését, de javítja a fogyasztásra való alkalmasságát.

A tapasztalt zöldségtermesztők, akik évek óta dolgoznak az Ogorodnikkal, megjegyzik, hogy megfelelő palántaültetés és megfelelő termesztési körülmények között a nyílt terepen lévő gyümölcsök elérhetik a 250-300 g-ot. Ha pedig néhány petefészket eltávolítanak, és a legéletképesebbeket meghagyják, a kapott paradicsom óriások lehetnek, több mint fél kilogramm súlyúak, és megnövekedett mennyiségű tápanyagot tartalmaznak.

A fajta termesztésének és gondozásának jellemzői, palánták ültetése

A paradicsom üvegházban történő termesztése egész évben lehetséges. Ezt elősegíti a fitoftórával, fuzáriummal, sztolburral és dohánymozaik vírussal szembeni magas ellenálló képességük, valamint a minimális kiegészítő műtrágyaigényük. Azok, akik termesztettek paradicsomot üvegházban, azt mondják, hogy az egyszeri műtrágyát hígtrágyával lehet helyettesíteni. A növények a tápanyagokat közvetlenül a szárukon és leveleiken keresztül, párolgás és fotoszintézis útján veszik fel.

A késői fagyokra hajlamos területeken a nyílt terepen történő palánták ültetésének időzítésének meghatározásához használhatja az adott régió holdnaptárát és a hosszú távú időjárás-előrejelzést. A palánták ültetésének dátuma 60-65 nappal a nyílt terepen a fagyok előtt van beállítva, és a talaj kissé felmelegszik.

A palántákat ültetés előtt meg kell keményíteni, és az ültetést követő első héten fóliával kell letakarni őket a földön, hogy elkerüljük a hőmérséklet-változások negatív hatásait.

Az Ogorodnik kiváló hazai fajta mérsékelt és zord éghajlatra, orosz származtatók nemesítették állandó üvegházakban, szabadföldön és fólia alatt történő termesztésre, és az új fajták kiválasztásakor a legnagyobb figyelmet érdemli.