Paradicsom Kaspar: fajta leírása, vélemények (fotók)

Paradicsom

A Kaspar paradicsom Hollandiából származik. Viszonylag új hazánkban, de számos tulajdonságának köszönhetően máris népszerűségre tett szert. A Kaspar paradicsom kiválóan alkalmas konzerválásra, és saját levében is finom paradicsomot készít. És ez nem az egyetlen előnye ennek a fajtának, így az egyik legnépszerűbb zöldség termesztése.

A fajta leírása

Ez a fajta időjárásálló, igénytelen és korán érik. A paradicsomnövények jellemzően alacsonyak, 60-100 cm magasak. Azonban minden növény annyi termést hoz, hogy a bokor a túlsúly alatt meghajlik, és le kell kötni. A paradicsomok hosszúkás, kaliforniai paprikára emlékeztető, hegyes végű gyümölcsökké érnek. A gyümölcsök pirosak, kemények és tömörek. Egy paradicsom súlya körülbelül 100 gramm. Enyhén savanykás ízűek és kellemes, friss aromájúak.

Az éretlen gyümölcsök világoszöld színűek; érett állapotban a színük narancssárgától élénkpirosig terjed.

A Kaspar fajta könnyen csírázik, fagy- és betegségálló. Termése négyzetkilométerenként körülbelül 10 kg, ami jó termőképességre utal. Természetesen ez a hozam a növények gondozásától is függ. De már a négyzetméterenkénti 7 kg is elég sok. Növényenként ez a hozam 1,5 kg lenne.

A betakarítás július közepétől augusztus végéig kezdődik. Déli régiókban termesztve a Kaspar paradicsom már júniusban beérik. Ezek a paradicsomok húsosak és kemények, biztonságosan szállíthatók repedés vagy zúzódás nélkül. A bokrok ellenállnak a fitoftályognak és a fuzáriumnak.

Ezt a fajtát elsősorban konzerválásra használják enyhén savanykás íze és vastag héja miatt. Vannak azonban, akik a paradicsomot frissen, héj nélkül fogyasztják. A Kaspar paradicsomot gyakran savanyítják, lecsóban (lecsóból készült pörköltben), zöldségpörköltekben, ketchupban használják, sózzák és rágcsálnivalókhoz adják. De ez a paradicsomfajta a saját levében a legfinomabb, különösen azért, mert a héja könnyen lejön, még forrásban lévő víz nélkül is.

Hogyan neveljünk palántákat

A "Kaspar" fajtát bárki, még egy kezdő kertész is termesztheti. Ezeket a paradicsomokat ugyanúgy kell gondozni, mint bármely más paradicsomot: öntözni, trágyázni, eltávolítani a füvet és a gyomokat, majd talajt ásni. Üvegházakban és szabadföldön egyaránt jól fejlődnek. Ez a fajta alkalmas Dél- és Közép-Oroszországban, Szibériában és a Távol-Keleten.

Először áztassa be a magokat, fertőtlenítse őket 1%-os kálium-permanganát oldattal 20 percig, majd keverje össze a faszénhamut vízzel, és tegye át ebbe az oldatba, hagyva állni 5-6 órán át.

Ezután a magokat előkészített dobozokba lehet ültetni, 2 cm mélységben. A paradicsomot március 20. után és április elejéig vetik magból.

Miután eltelt egy hét, és a magok kikeltek, valamint megjelentek az első levelek, ki kell szúrni őket, és cserepekbe kell ültetni. Fontos, hogy ne felejtsük el szuperfoszfát műtrágyát alkalmazni. A palánták növekedése során még néhányszor kijuttathatjuk. Az újonnan kifejlett növényeket úgy edzhetjük, hogy a cserepeket rövid időre, naponta egyszer vagy kétszer kivisszük a szabadba.

A földbe ültetjük

A paradicsompalántákat szabadföldbe vagy szigetelt üvegházba ültetjük május közepén, az utolsó fagy után. A legjobb, ha a gyökérzöldségek előzőleg a talajban nőttek; a Kaspar paradicsom ebben a környezetben virágzik. Ültetés előtt trágyázzuk a talajt. Négyzetméterenként 4 palántát ültessünk. A talajnak jó vízelvezetésűnek kell lennie.

E fajta paradicsoma szereti a vizet, ezért legalább hetente kétszer kell öntözni. Kerüljük a víz fröccsenését a szárakra és a levelekre, csak a gyökerek alá. A bokrokat késő délután öntözzük meleg, leülepedett vízzel. Ez a fajta szeret hajtásokat hozni, ezért figyeljünk rájuk, és időben metsszük meg őket. A szárak annyira szétterülőek, hogy a talajon lóghatnak. Az oldalhajtások a levelek felett hajtásokként jelennek meg. A paradicsomot két szárban termesztik.

Ezt a hibridet a kertben növekedés közben kell trágyázni. Az első műtrágyát a bogyók kötésekor kell kijuttatni, majd két héttel később ismét. Válasszon magas kálium- és foszfortartalmú műtrágyát.

Ennek a paradicsomfajtának sok levele van, így megvédi a termését a déli irányú leégéstől. Ha északi fekvésű kertje van, a paradicsomnak több fényre lesz szüksége az éréshez. A déli termesztés további előnye, hogy nem igényel metszést, mivel így is rengeteg termést terem. Északon azonban a bokrot nevelni kell.

Aratás

A gyümölcsök üvegházban termesztve 80-90 nap alatt, szabadföldön pedig körülbelül 110 nap alatt érnek. A paradicsom őszig terem. Az ország északi régióiban az első betakarítás júliusban van.

Az érési idő alapján elmondható, hogy az első paradicsomokat az első hajtások megjelenése után 3 hónapon belül, üvegházban pedig még korábban is megkóstolhatja.

Azok véleménye, akik ezt a paradicsomfajtát ültették, rendkívül pozitívak. Ez a hibrid kiváló, nagy termést hoz, és jellegzetes ízű. Ha konzervparadicsomra van szüksége, akkor ezt válassza.