Sok paradicsomfajtát jellegzetes tulajdonságaikról, valamint a gyümölcs felhasználási céljáról neveztek el. Az egyik ilyen fajta a Forshmak paradicsom, amelyet kifejezetten tölteléknek nemesítettek.
Minden hasonló fajta nagyon vastag falú, amely hőkezelés után is jól megtartja alakját. A töltött paradicsom nem igazán alkalmas friss fogyasztásra vagy konzerválásra. Elsősorban sütéshez és sütéshez használják.
A Forshmak paradicsomfajta leírása
A Forshmak paradicsom egy középkorai érésű fajta. A technikailag érett paradicsom az első palánták megjelenése után 108-118 nappal kezd termőre fordulni. A növény határozatlan, hiányos növekedési mintázattal rendelkezik. Szabadban termesztve azonban eléri az 1,8-2,2 méteres magasságot. Alkalmas fóliasátrakban és íves árnyékolásokban való termesztésre a középső és északi régiókban. Oroszország, Ukrajna és Moldova déli és középső régióiban sikeresen termesztik szabadban.
A Forshmak paradicsomnövény közepes méretű lombozattal rendelkezik. A gyümölcsök közepes méretűek, 60-85 gramm súlyúak. Hatszögletűek és határozott bordázatúak. Érettkor a Forshmak gyümölcsök élénkpiros színűek, sárgás-narancssárga kiemelésekkel. Vágáskor a gyümölcs 3-4 üreges kamrával rendelkezik, amelyek magokat és húsos pépet tartalmaznak.
A Forshmak szabadföldi termesztés esetén 6-8 kg, fóliasátrakban vagy íves árnyékolásban pedig 9-1 kg terméshozamot biztosít. Karó vagy rácsos alátámasztást igényel. Szállításra is kiváló.
A Forshmak paradicsom termesztésének jellemzői
A Forshmak egy olyan fajtatípus, amely minden szülői tulajdonságot átad a következő generációnak. Ezért a paradicsommagokat magunk is gyűjthetjük, így évekig megőrizhetjük a fajtát. A kiválasztott és szárított magokat fertőtleníteni kell úgy, hogy fél órára gyenge kálium-permanganát oldatba (0,01 g / 1 liter víz) merítjük őket, majd az utasításoknak megfelelően bármilyen növekedést serkentő oldatba áztatjuk őket.
Az előkészített magokat március második vagy harmadik dekádjában vetik el. A földdel teli edényeket meleg helyiségbe viszik, megnedvesítik a földet, és a magokat egymástól 1,5 cm x 1,5 cm távolságra szétszórják. A magokat ezután körülbelül 1 cm mélyen a talajba nyomják, és virágfölddel fedik be. Néhány nap múlva a frissen kikelt palánták hurkai kezdenek előbújni a talaj felszínéről. Amint ezek a hurokok megjelennek, a szobahőmérsékletet néhány fokkal csökkentik, és a palántákat tartalmazó edényeket világos helyre helyezik.
Amikor a fiatal növényeknek 2-3 pár valódi levelük van, ültessük át őket egyedi cserépbe, a szárak tövét a lehető legmélyebben ültetve. Ügyeljünk azonban arra, hogy a gyökérnyakat ne takarjuk be földdel.
Amikor az éjszakai hőmérséklet május második vagy harmadik dekádjában eléri a fagypont fölé emelkedő hőmérsékletet, a palántákat 7-10 napos edzés után szabadba ültetik. Fóliás vagy íves védőtető alatti paradicsomtermesztés esetén a palántaültetéshez kapcsolódó agronómiai gyakorlatokat 10-16 nappal korábban végzik el.
A Forshmak teljes termesztési szezonja alatt minden megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot el kell végezni:
- a gyökereket háromnaponta meleg, leülepedett vízzel öntözzük;
- a talaj kötelező lazítása öntözés után;
- rácshoz vagy karóhoz kötés;
- az oldalhajtások kicsípése és a paradicsomok 1-2 szárra formázása;
- Szezononként háromszor kell trágyázni: miután a palánták meggyökeresednek, amikor a virágfürtök megjelennek, és amikor a termések kiteljesednek.
Betegségek és kártevők
A Forshmak paradicsom kiváló betegség-ellenállósággal rendelkezik. A kórokozók elkerülik, de a hosszan tartó esős és hideg időben a paradicsom hajlamos lehet a rothadásra. Megelőző intézkedésként a bokrokat szezononként egyszer vagy kétszer réztartalmú készítményekkel kezelik.
A paradicsom legveszélyesebb kártevői a baglyok és a fehérlegyek. Ezeknek a kártevőknek a semlegesítése érdekében a Confidor Maxi és Aktara készítményekkel kell kezelni, az utasításoknak megfelelően hígítva.
A Forshmak paradicsom felhasználása és áttekintése
A Forshmakot a parcelláikon termesztő kertészek véleménye szerint a paradicsom nagyon méltónak bizonyult, kiváló hozamot és betegségállóságot mutatva.
Az egész paradicsom teljesen alkalmatlan otthoni befőzésre, de a levük és a pépesített paradicsom egészen jó. A forshmak különösen hasznos töltelékhez és sütéshez. Alacsony savasságának köszönhetően gyümölcsei alkalmasak gyomorhurutban szenvedők számára.

Paradicsom trágyázása sóval
Hogyan trágyázzuk a zöldségpalántákat rendszeres jóddal
Mikor és hogyan vessünk paradicsompalántákat 2024 márciusában – egyszerű és könnyen elérhető kezdők számára
Fekete paradicsomfajták katalógusa