A Purple Pumpkin paradicsom leírása, terméshozama és a fajta áttekintése

A közelmúltig a lila paradicsomot hallatlan csodának tartották, és a kerti parcellákon ilyen érdekességgel találkozni meglehetősen ritka volt. Ma azonban, a kezdeményezők erőfeszítéseinek köszönhetően, az ametiszt és a fekete-lila paradicsomot sikeresen termesztik mind műanyag menedékhelyeken, mind nyílt terepen, és a meglévő fajták árnyalata a lágy lila és a fekete-lila között változik.

Ezeket a paradicsomfajtákat egy csutkaparadicsomfaj génjének felhasználásával nemesítették, amely természetesen meglehetősen mérgező, de fokozottan ellenáll a betegségeknek és a hőmérséklet-ingadozásoknak. Az egyik ilyen mesésen szép fajta a Purple Pumpkin paradicsom.

A Purple Pumpkin paradicsomfajta leírása

Ez a meghatározatlan fajta nem teljes növekedési habitusú, de szezonálisan termesztve a növény 1,7-2 méteres magasságot ér el. A szezon közepén érik el, technikailag érett termésüket az első hajtások megjelenése után 105-115 nappal hozzák, súlyuk 200-350 gramm, színük pedig lilás-ibolya. A gyümölcsök nagyok, lapítottak és kerekek, hangsúlyos bordázattal.

A bokor sűrűn leveles, lédús zöld levelekkel. Keresztmetszetben számos magkamrát láthatunk, lédús hússal, amely kiváló paradicsomos-gyümölcsös utóízzel rendelkezik. A lila tök terméshozama meglehetősen jó, növényenként körülbelül 3,5-5,5 kg.

A lila tök termesztésének jellemzői

A lila tökparadicsomot sikeresen termesztik az Orosz Föderáció, Moldova és Ukrajna számos régiójában, de a mérsékelt éghajlaton és a viszonylag meleg éghajlatú területeken érzik magukat a legjobban.

Legjobb szabadban termeszteni őket, mivel az erős napfény befolyásolja színük gazdagságát és a növényi glikozid antocianin tartalmát, amely terápiás hatással van az emberi szervezetre. Ez az elem erősíti az ereket és csökkenti a kapillárisok törékenységét.

A lila tök egy olyan fajta, amely betakarításkor a szülei minden tulajdonságát átadja utódainak. Ezért ennek a paradicsomnak a magjait magunk is betakaríthatjuk, és több szezonra is elültethetjük ezt a paradicsomcsodát a kertünkben. Az érett gyümölcsökből gyűjtjük össze a magokat, alaposan lemossuk folyó víz alatt, majd megszárítjuk.

Paradicsomvetés előtt, ami március második vagy harmadik dekádjában történik, vigyük a földdel teli edényeket meleg helyiségbe. Célszerű palántaföld-keveréket szaküzletekben vásárolni. Ültetés előtt a magokat fertőtleníteni és serkenteni kell. Ehhez áztassuk a magokat 30-40 percig gyenge kálium-permanganát-oldatban, 0,01 g/1000 ml arányban. Ezután öblítsük le a magokat folyó víz alatt, és áztassuk be őket bármilyen növekedésserkentő szerbe 10-12 órán át. Miután a magok megszáradtak, ültetésre készek. Nedvesítsük meg a földet az edényekben, helyezzük el a magokat 1,5 cm x 1,5 cm távolságra egymástól, nyomkodjuk őket hasonló mélységig, és takarjuk be földdel.

Fedjük le az elvetett paradicsommagokat tartalmazó edényeket újságpapírral vagy műanyag fóliával, és helyezzük őket sötét, meleg helyre. Néhány nap múlva megjelennek az első levelek. Amint megjelennek, távolítsuk el a takaróanyagot, csökkentsük a szoba hőmérsékletét néhány fokkal, és helyezzük az edényeket a legnaposabb helyre. Miután a paradicsompalántákon 2-3 pár igazi levél nőtt, ültessük át a fiatal növényeket különálló cserepekbe, mindegyiket a lehető legmélyebbre helyezve a talajba, ügyelve arra, hogy ne temessük el a gyökérnyakat.

Amikor az éjszakai hőmérséklet május második vagy harmadik dekádjában eléri a fagypont fölé emelkedő hőmérsékletet, a palántákat 7-10 napos keményedés után szabadba ültetik. Annak érdekében, hogy a lila tök termése gazdag, élénk színt fejlesszen ki a vegetációs időszakban, az ültetés előtt készítse elő a talajt a következők hozzáadásával minden egyes lyukhoz:

• 25 g szuperfoszfát;
• 30 g kálium;
• 20 g nitroammofoszkát;
• humusz;
• 1 pohár hamu.

A paradicsom termesztési időszakában elengedhetetlen az összes megfelelő mezőgazdasági gyakorlat alkalmazása, beleértve: a lugashoz való rögzítést, a bokor egy vagy két szárra nevelését, az oldalhajtások visszacsípését, meleg vízzel való öntözést, lazítást és trágyázást. A paradicsomot szezononként háromszor trágyázzuk speciális komplex műtrágyával a következő időszakokban:

• a palánták teljes túlélése;
• virágkefék kialakulása;
• gyümölcsök öntése.

Betegségek és kártevők

Minden lila paradicsom, beleértve a Purple Pumpkint is, rendkívül ellenálló számos kórokozóval szemben, beleértve a fitoftórát, a fuzáriumot és a verticillium hervadását. Azonban, különösen az esős évszakokban, a növények fogékonyak lehetnek bizonyos rothadásokra. Ezért megelőző intézkedésként a paradicsomot szezonban egyszer vagy kétszer réztartalmú termékekkel kell kezelni.

A lila tök legveszélyesebb kártevője a fehérlegyek, amelyek utódai a száraz, forró nyarak alatt őrült sebességgel fejlődnek. Irtására az utasításoknak megfelelően hígított Opperkot és Aktara szereket kell használni.

Lila tökparadicsom vélemények és felhasználások

Miután ezt a fajtát termesztették a kertjükben, sok kertész panaszkodik, hogy a paradicsomuk soha nem változott lilává, hanem rózsaszínes-lila árnyalatot kapott. Ezt azzal magyarázzák, hogy a termesztés során nem tartották be a megfelelő termesztési gyakorlatot, és a talajt nem trágyázták kellőképpen. Ezen a sajnálatos tényen kívül sok kertész nagyon elégedett volt a lila tökkel a kórokozókkal szembeni ellenálló képessége, íze és dekoratív tulajdonságai miatt.

A lila tök nem alkalmas egészben történő befőzésre otthoni elkészítéshez, de jó levet, pasztát és szószt készíthetünk belőle, eredeti színével és kellemes gyümölcsös-paradicsomos ízével megkülönböztetve.