A "Zúzott Szív" paradicsom jellemzői és leírása

A "Crushed Heart" paradicsomfajta egy középszezonális fajta, és alkalmas üvegházi termesztésre. Kivételt képezhetnek a déli régiók, ahol túlnyomórészt meleg az éghajlat és a tavaszi fagyok kora vége.

A bokrok határozatlanok és elérhetik a 1,5-1,8 m magasságot.

A fajta jellemzői

A fajta fő jellemzője a kecses, szív alakú, hegyes végű gyümölcs. A levelek vékonyak, szabályosak és sötétzöldek. A bokroknak az oldalhajtásokat le kell csípniük, csak 1-2 fő szárat hagyva. Minden fürt 5-6 gyümölcsöt hoz. Az érés során a paradicsomok rózsaszínes-lila színt kapnak, jellegzetes aranysárga csillogással. Az ízük kiegyensúlyozott és meglehetősen édes, a húsuk kemény, az átlagos tömegük körülbelül 200-400 g.

A termesztett bokrok magas terméshozamát annak köszönheti, hogy négyzetméterenként körülbelül 5-6 kg paradicsomot lehet betakarítani. Ráadásul a palántasűrűség mindössze három növényre korlátozódik. Az érett paradicsom frissen fogyasztható, vagy gyümölcslevek és szószok készítéséhez is használható. Fogyasztása étkezési korlátozások esetén is ajánlott.

Ajánlások a palánták termesztésére

A paradicsommagokat 60-65 nappal az állandó helyükre történő ültetés előtt előkészített, trágyázott talajba kell vetni. A magokat legfeljebb 1 cm mélyre kell ültetni, legalább 1,5-2 cm távolságra egymástól. Vetés közben a talajnak nedvesnek kell lennie, de kerülni kell az állóvizet, mert ez megfosztja a magokat az oxigéntől. Egy másik fontos tényező a talaj megfelelő lazítása, amelyet durva folyami homok hozzáadásával érhetünk el.

Ami a palántakonténerek talajának trágyázását illeti, nem ajánlott friss trágyát vagy rothadásmentes komposztot használni. Az ásványi komplexeknek káliumot, rezet, nitrogént és kalciumot kell tartalmazniuk. A csírázás és a szár erősítése során kerülni kell minden további műtrágyát, mivel ezek megégethetik a jövőbeli paradicsomok nagyon érzékeny gyökérzetét.

Rendszeresen, de nagyon takarékosan öntözzük, legalább 28-30 Celsius-fokos, meleg, leülepedett vízzel. Maga a helyiség legyen világos és meleg (kb. 23-27 Celsius-fok). A leendő palántákat tartalmazó összes edényt átlátszó üveggel vagy fóliával fedjük le. Ez a trükk lehetővé teszi a kondenzáció felhalmozódását a felületen, megakadályozva annak elpárolgását, ezáltal védve a talajt a szárazságtól.

Mivel a magokat tartalmazó talaj napi levegőztetést igényel, a védőfóliát több órára el kell távolítani. Amint megjelennek az első hajtások (5-8 nappal a vetés után), a takarót teljesen el kell távolítani. Mire a megerősödött palánták átültetésre kerülnek, legalább 35-40 naposak kell legyenek. Maguknak a száraknak 3-4 teljesen kifejlett levéllel kell rendelkezniük.

Növekvő szabályok

A palánták szabadföldi ültetése csak meleg éghajlaton, hosszú nyárral lehetséges. A bokrok meglehetősen magasra nőnek, ezért gondosan kell őket kiegészítő támasztékhoz vagy lugashoz kötni. Ez a fajta meglehetősen hőigényes, kerülni kell a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, és az éjszakai fagyok visszatérése is károsíthatja.

A talajtrágyázást szezononként legalább 3-4 alkalommal végzik, és a következőket tartalmazza:

•         a talaj őszi trágyázása rothadt komposzttal, trágyával, madárürülékkel vagy bármilyen más szerves szubsztrátummal, a terület kötelező ásásával;
•         ásványi komplexek hozzáadása a talajhoz a termesztett palánták ültetése során;
•         mielőtt a bokrokon várhatóan megjelennének az első virágok.

Az időben történő mulcsozás – a gyökérzónát napfényt blokkoló és nedvesség elpárolgását megakadályozó anyaggal való befedése – segít megelőzni a talaj kiszáradását. A kötelező gondozás magában foglalja a gyomlálást és a talaj lazítását is a megfelelő oxigénellátás biztosítása érdekében. Az ültetés után 10-12 nappal gondosan földeljük fel a bokrokat. A bokrok közötti távolságnak legalább 40-50 cm-nek kell lennie. A palánták maximális terméshozamát üvegházban történő neveléssel érhetjük el.

Kártevők és betegségek

A Crushed Heart paradicsom termesztésének fő veszélyei közé tartozik a fuzárium hervadása, amely gyökér- és nyakrothadást okoz, valamint a késői oltvány és az apikális levéltetű, amelyek barna foltokat és nemcsak a levelek és szárak, hanem maga a gyümölcs gyors pusztulását is okozzák.

A veszélyes betegségek megelőzése érdekében használhatunk szódaoldatot (250 g 8-9 liter vízhez) vagy kétnapos fokhagymaforrázatot (250-300 g zúzott fokhagyma 7-8 liter vízhez). A permetezést legkorábban a paradicsomnövények állandó helyükre ültetése után 12-15 nappal kell elvégezni. Egy héttel később az egész folyamatot meg kell ismételni. Alternatív megoldásként kétnapos vérfűforrázat ajánlott, amelyhez 10 liter víz és legalább 1-1,5 kg apróra vágott friss vérfű szükséges.

A kártevő rovarok irtására gyakran használnak gombaölő szereket. Ebben az esetben elengedhetetlen a személyi védőfelszerelés, és a kezelést legkésőbb két héttel az első betakarítás előtt el kell végezni. Ha a növényeket üvegházban termesztik, a takácsatkák veszélyes kártevők. Ennek megelőzése érdekében elengedhetetlen a helyiség alapos és rendszeres szellőztetése, valamint az optimális páratartalom fenntartása (kb. 50-60%). Érdemes megfontolni egy háromnapos hamuinfúziót, amelyhez 1:10 arányú szitált fahamu és tiszta víz szükséges.

Vélemények

Fedor Ivanovics, 68 éves

A „Crushed Heart” paradicsomfajta nehezen szúrja ki a gyökereit, amikor konténerből állandó földbe ültetik át. Ezt a folyamatot rendkívüli gonddal kell végezni, vagy beszerezhet kisebb, egyedi konténereket, és minden magot külön-külön vethet el. Egy másik fontos szempont, hogy teljesen kerülje a hideg huzatot abban a területen, ahol a paradicsomnövények nőnek, mivel ez gátolja a fejlődésüket, és végül a növények pusztulásához vezet.

Jekatyerina Vasziljevna, 48 éves

A paradicsomnövények közelében lévő gyökérlyukba helyezett hagyma- és fokhagymahéj segíthet megelőzni a fuzáriumot és a fitoftórát. A palántákat meleg, világos helyen, de közvetlen napfénytől védve kell nevelni. Karózáskor különös figyelmet kell fordítani az érő gyümölcsfürtökre, és arra, hogy a növényeket rács segítségével lehet-e megtámasztani. Az elültetett paradicsomnövényeket, valamint magukat a palántákat is, kizárólag meleg vízzel öntözzük.