A "Dixie Golden Giant" paradicsom jellemzői és leírása

Egy ritka, kivételes amerikai fajta, amelyet 1930 óta termesztenek, világszerte a kertészek kedvencévé vált. A 2016-os amerikai Paradicsomfesztiválon a Dixie Golden Giant bekerült a 10 legfinomabb paradicsom közé.

Érdemes megjegyezni, hogy az íz a fajta egyik fő előnye, de korántsem ez az egyetlen dolog, amire jó, ahogy azt most kiderítjük.

A paradicsom leírása és jellemzői

A Dixie Golden Giant paradicsom egy amis örökség Kentuckyban. Ez a határozatlan, szezonális, nagy gyümölcsű és bő termésű fajta a kertészek kedvence a könnyű gondozása és irigylésre méltó betegség-ellenállósága miatt.

Jellegzetes

A bokor akár 2 méter magasra is megnő, erőteljes, levelei szabályosak. A marhaszegy paradicsom egyenletesen lapított és kerek, néha bordázott. A gyümölcsök nagyon nagyok, fehérek és sárgák, néha sárgásnarancssárgák, rózsaszín oldallal. Íze kellemes, frissítő, édes, de nem savas, határozott paradicsomos-gyümölcsös aromával. A paradicsom húsos, a magüregek kicsik, kevés mag van benne, a héja pedig vékony.

Termelékenység

A Dixie Golden Giant az egyik legtermékenyebb paradicsomnak számít; még kedvezőtlen években is egyetlen növény legalább 3,5 kg termést hoz. Az első virágzat a 8. levél felett jelenik meg, majd 3 levélenként nőnek további fürtök. Egyetlen fürt akár 9 paradicsomot is teremhet. A paradicsom átlagos tömege 300–450 g, az egyes gyümölcsök súlya elérheti a 800 g-ot, és néha a 2 kg-ot is. Ez a fajta az első őszi fagyokig terem.

Betegségek és kártevők

Minden forrás, amely részletesebben leírja a Dixie Golden Giant paradicsomot, azt állítja, hogy a fajta betegség- és kártevőálló. Ezt megerősíthetik a különböző országok és régiók kertészeinek véleményei. Még a legnehezebb és legkedvezőtlenebb években is ez a sárga gyümölcsű szépség figyelemre méltó ellenálló képességet mutat a különféle kedvezőtlen tényezőkkel szemben.

Gyakran előfordul, hogy még vegyes ültetvényekben is, ha a Dixie paradicsom a közelben beteg, akkor sértetlen marad. Az információk tanulmányozásával összeállíthat egy listát azokról a betegségekről, amelyekkel szemben a Golden Giant Dixie paradicsom a leginkább ellenálló:

• Fusarium hervadás;
• különféle rothadások;
• bakteriózis;
• késői pásztázás;
• makrosporiózis vagy alternaria;
• Kladosporiózis;
• levélgöndörödés;
• csaló;
• levéltetű;
• gombócok;
• fogó;
• fehérlegyek.

Használat

A Dixie Golden Giant, más sárga paradicsomokhoz hasonlóan, diétás és bébiételekhez is felhasználható. Gazdag ízű és csábító aromájú, frissen is kiváló. Ezt a fajtát különféle ételekben és téli befőttekben is használják, és fagyasztásra is alkalmas.

Előnyök és hátrányok

A fajtának gyakorlatilag nincsenek hátrányai, csak egy apró hátránya van: a teljesen beérett paradicsom nem sokáig eltartható. A betakarított termést azonnal elfogyasztják vagy feldolgozzák. Most pedig térjünk át az előnyökre:

• meghosszabbított terméshozási időszak;
• magas ízminőség;
• nagy gyümölcsű;
• termelékenység;
• kiváló immunitás a betegségekkel és kártevőkkel szemben;
• a fajta részleges árnyékban is jól terem;
• igénytelen;
• ellenállás a nappali és éjszakai hőmérséklet-változásokkal szemben;
• hőállóság;
• a gyümölcsök nem repednek.

A kertészek véleményei alapján ez a fajta valóban figyelmet érdemel. Ha egyszer elülteted a Dixie Golden Giant paradicsomot, nehéz lesz ellenállni a termesztésének; ez az egyik kedvenced!

A Dixie Golden Giant paradicsom termesztése és gondozása

A meghatározatlan fajták előnye, hogy hatékonyabban használják ki az üvegházi teret, és folyamatos termést biztosítanak az első jelentős fagyig. A Dixie Golden Giant, lévén ilyen fajta, ideális beltéri termesztésre. Melegebb, hosszabb nyarakkal rendelkező régiókban ez a paradicsom szabadban is ültethető.

Palánták előkészítése

A magokat 55 vagy 65 nappal a paradicsompalánták állandó helyükre ültetése előtt vessük el; az első gyümölcsök a vetés után 100 vagy 110 nappal érnek be. Használjunk könnyű, termékeny talajt, és fertőtlenítsük a kertben lévő talajt bármilyen kényelmes módszerrel.

Ha a palántákat külön csészékben neveli, két magot tegyen csészénként. Ha nagyobb edényben neveli, a magokat 1, 5 vagy 2 cm távolságra tegye egymástól. Nem kell túl mélyre ültetni a magokat – 1 cm elegendő. Nedvesítse be a palántákkal a talajt, és fedje le az edényt átlátszó anyaggal, hogy üvegházhatást hozzon létre.

Amikor a palánták kikelnek, távolítsa el a takarót, és helyezze a palántákat egy világos ablakpárkányra. Szükség esetén szereljen fel speciális lámpákat a kiegészítő világítás érdekében. A paradicsomokat akkor szúrják ki, amikor két valódi levele megjelenik, és az utolsó fagy elmúltával ültetik el. Egy-két héttel korábban is áthelyezhetők az üvegházba. Javasoljuk, hogy ebben az időszakban körülbelül háromszor trágyázza a palántákat.

Ültetés és gondozás

A lyukak mélységét a palánták termesztéséhez használt edény méretéhez igazítjuk (a szárakat legfeljebb 2 cm mélyre lehet elásni). Kis mennyiségű szerves vagy ásványi műtrágyát kell a lyukba juttatni. Ültetés után az ágyásokat bőségesen megöntözzük és talajtakaróval befedjük.

A bokrok közötti távolság 40 vagy 50 cm, a sortávolság pedig 60 cm legyen. A Golden Giant Dixie-t két szállal ajánlott nevelni; három ág növekedése a gyümölcs súlya miatt nehézségeket okozhat a karózással. Az ültetés előtt karózni kell. A karóknak magasnak, stabilnak és erősnek kell lenniük, és a bokrot növekedés közben ki kell kötni.

A gondozás magában foglalja a felesleges lombozat és oldalhajtások metszését, gyomlálást, a talajtakaró feltöltését, a talaj lazítását, öntözést és trágyázást. Az első trágyázást akkor végezzük, amikor a paradicsom virágzik és elkezd termőre fordulni, majd a szezon során még kétszer trágyázhatjuk a bokrokat. Ezt a fajtát is úgy öntözzük, mint az összes többi paradicsomot.

A Dixie Golden Giant paradicsom egy figyelemre méltó fajta. Minden paraméter tekintetében rendkívül ellenálló, bőséges, finom és tápláló termést hoz, kevés gondozást igényel, és könnyen termeszthető. A magokat nehéz beszerezni; ez egy ritka fajta, ezért a legjobb, ha saját maga gyűjti be őket.

Vélemények

Ekaterina. Milyen szerencsés voltam! Egy szomszéd megosztotta velem a magjait, és már az első évben beleszerettem a Dixie-be, amióta termesztettem. A termés hihetetlenül bőséges, a bokrokat hatalmas gyümölcsök borítják. Más sárga és narancssárga paradicsomokhoz képest az Arany Óriás Dixie a legfinomabb. Nyáron eszünk belőle, és salátákban és szeletekben tartósítjuk télre.

Vadim. Sokáig kerestem egy jó betegség-ellenálló paradicsomfajtát. Olyan helyen élek, ahol a paradicsomtermesztés mindig tele van kihívásokkal. És megtaláltam a tökéletes fajtát a kertembe! A Dixie a legjobb; finom, bőséges termést hoz, és ami a legfontosabb, teljesen betegség-ellenálló. Magam gyűjtöm a magokat, és még vegyes ültetvényekben sem degenerálódik a fajta.