És az ilyen paradicsomok termesztése a saját kertedben is balzsam a léleknek; kétszeresen kellemes látni, ahogy ez az erőteljes növény a saját erőfeszítéseidnek köszönhetően fejlődik. Azoknak, akik éppen most készülnek belevágni magok ültetése Akár palántáknak szeretné elültetni ezt a paradicsomfajtát, akár már termesztett formában vásárolja meg saját kertjébe, tapasztalt kertészektől származó rövid információkat és tanácsokat kínálunk. A "Bikaszív" paradicsomnak, jellemzőivel és leírásával együtt, vannak olyan hátrányai is, amelyeket általában figyelmen kívül hagynak. Ezen hiányosságok figyelmen kívül hagyása a paradicsom közkedvelt tulajdonságainak számos előnyéből fakad.
Ízjellemzők
Hangsúlyozzuk ismét, hogy ez a paradicsomfajta annyira népszerű, hogy mindenki jól ismeri gyümölcseinek ízvilágát; azonban az ebben az anyagban leírt kép teljessége érdekében egyszerűen meg kell említeni az ízvilágot.
A "Bull's Heart" rózsaszín paradicsomfajta különösen népszerű; a leggazdagabb ízprofilt kínálja, az édességet egy csipetnyi savanykással ötvözve. A paradicsom ízprofiljában található finom, kellemes savasság kiegészíti az édességet, kiemelve annak pikantériáját.
A pépet tartalmazó külső héjréteg mögött kis mennyiségű levet és magokat tartalmazó kamrák találhatók, míg a közepe hihetetlenül puha, erezet- és magmentes hús. Ez a varázslatosan ízletes közepe teszi ezt a paradicsomot annyira kedveltté, hogy ez az egyetlen választásunk.
A nemesítők keményen dolgoztak azon, hogy a lehető legtöbb gyümölcsfajtát hozzák létre, aminek eredményeként feltűnő sárga, fehér és akár fekete paradicsomok is születtek. Egy ilyen változatos, élénk színű paradicsomból készült saláta hihetetlenül vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnik. Az eredeti rózsaszín fajtát azonban ízben nem lehetett felülmúlni; a "Bikaszív" paradicsom, jellemzőivel és leírásával (fotó) együtt, továbbra is páratlan.
Ennek a paradicsomfajtának a terméseit salátákban használják, de más hozzávalókkal és fűszerekkel önmagában is fogyaszthatók; ez az egészséges zöldség meglehetősen önellátó. Konzerválásra is kiválóak, de lenyűgöző méretük miatt nem egészben.
A fajta leírása
A Bull's Heart paradicsomfajta egy határozott, terebélyes bokor, amely 5-6 termőfürt kialakulása után megáll a növekedésben. Későn érő fajta. Kiváló minőségű, egészséges palántákkal és megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal a növény meglehetősen erőteljesen növekszik, hosszú, vastag oldalhajtásokat hoz. Ennek a paradicsomfajtának a bokra meglehetősen magas, szabadföldön eléri a 170 cm-t, üvegházban pedig akár 2 métert is, a tenyészideje 3-3,5 hónap.
A Bull's Heart állandó paradicsomfajta sötétvörös húsú. A gyümölcs alakja még egyetlen növényen is meglehetősen változatos, és nem tökéletes, ami különösen vonzó megjelenést kölcsönöz ennek a fajtának. A "Bull's Heart Pink" paradicsom (a fajta jellemzőit és leírását részletesen ismertetjük) különösen nagyok, az alsó fürtökön nőnek, akár 400 g-ot is nyomhatnak. A többi gyümölcs minden szinten kisebb lesz, a legkisebb 100 g-ot nyom. Ez a fajta megfelelő. paradicsomfajta üvegházban való termesztésre.
A terméshozam jó, szabadföldön 3,5-5 kg között mozog, míg üvegházban egyetlen növény akár kétszer ennyit is teremhet. Ez a magas terméshozam azonban a gyümölcsök nagy méretének köszönhető, és bármennyire is törődünk vele, egyetlen növény csak korlátozott számú petefészket hoz, ami kétségtelenül a fajta hátránya.
A hátrányok közé tartozik a növény magas műtrágyaigénye, valamint a betegségekre, különösen a fitoftórára való fogékonysága. Ezt figyelembe kell venni a bikaszív paradicsom termesztésekor, hogy gyorsan reagálni lehessen és mezőgazdasági intézkedéseket lehessen tenni.

Paradicsom trágyázása sóval
Hogyan trágyázzuk a zöldségpalántákat rendszeres jóddal
Mikor és hogyan vessünk paradicsompalántákat 2024 márciusában – egyszerű és könnyen elérhető kezdők számára
Fekete paradicsomfajták katalógusa