A "Burlak Minusinsky" paradicsom jellemzői és leírása

A legendás Minusinszk paradicsom Szibéria büszkesége, nagy méretéről és kiváló ízéről híres. Bár az Orosz Föderáció Nemesítési Eredmények Nyilvántartása nem tartalmazza ezeket a paradicsomokat, rendkívül népszerűek a zöldségtermesztők körében.

A népi szelekció egyik ilyen kedvence a korai érésű, magas hozamú "Burlak Minusinsky" fajta.

A fajta leírása

Az összes Minusinsk paradicsom közül a "Burlak Minusinsky" az egyetlen, amely korán érik. A Krasznojarszki területen nemesítették és tesztelték, ahol az átlagos júliusi hőmérséklet mindössze 13°C, így ez a fajta az ország bármely régiójában alkalmas termesztésre. Mivel ez a paradicsom határozatlan fajta, üvegházakban ajánlott termeszteni. Természetesen ez nem vonatkozik a déli régiókra, ahol fedél nélkül is meglehetősen hosszú ideig teremhet.

Ezt a fajtát a korlátlan növekedés jellemzi, a paradicsomok gyakran meghaladják a 2 méteres magasságot. A szőlőtőkék erőteljes gyökérzettel rendelkeznek, amely mélyen a talajba nyúlik. A bokrok közepesen vastag lombozatúak, keskeny, sötétzöld, burgonyaszerű levéllapokkal. Az oldalhajtások a teljes vegetációs időszakban aktívan fejlődnek.

A gyümölcsök szépen lapítottak és lekerekítettek, a szár közelében bordázott vállakkal. Teljes érettségükön a paradicsom étvágygerjesztő málnaszínű, tövénél zöld folt nélkül. Ezek a szépségek meglehetősen nagy méretűre érnek, súlyuk háromszáz és hatszáz gramm között van. A fajta gyümölcsei kiváló ízükről és húsos, puha, édes ízű pépjükről híresek. A cukrok és savak kiegyensúlyozott egyensúlya felejthetetlen ízt kölcsönöz, míg a vékony, sűrű héj megakadályozza a repedést. Ezek a paradicsomok ideálisak friss fogyasztásra, gyümölcslevekhez és krémekhez.

Megfelelő termesztési gyakorlattal ez a fajta bokronként körülbelül 5 kg termést hoz. A tapasztalt kertészek a legjobb terméshozamról számolnak be, ha a növényt két szárban nevelik.

Mezőgazdasági technológia

Hogyan kell kiszámítani a magvak vetési idejét?

Ennél a fajtánál a magvak vetésidejét úgy kell megtervezni, hogy mire a paradicsomok a végleges helyükre kerülnek, 60-65 naposak legyenek. Fontos megjegyezni, hogy a csírázás is időt vesz igénybe, jellemzően 5-7 napot.

A vetési idő visszaszámlálásának időpontjának meghatározásához fontos figyelembe venni a régió sajátosságait és a jövőbeli ültetési körülményeket (fűtött vagy fűtetlen üvegház, nyílt terep).

Fontos megjegyezni, hogy a paradicsom egy déli, melegkedvelő növény. A fajta ellenálló képessége ellenére a fagypont alatti hőmérséklet elpusztítja a növényeket. Oroszország meleg déli régióiban az üvegházba való átültetés legjobb ideje április 15. és május 1. között van. Mérsékelt éghajlaton az átültetés optimális ideje május 1. és 15. között van. Oroszország bármely részére azonban a fő irányelv a levegő hőmérséklete: nappal nem csökkenhet 15°C alá, éjszaka pedig 10°C alá.

Hogyan kell gondoskodni a palántákról

Az első zöld hurkok megjelenése a talajfelszínen azt jelenti, hogy a csírázás sikeres volt, és itt az ideje, hogy olyan mikroklímát alakítsunk ki, amely alkalmas a további normális növekedéshez. A palántatartókat helyezzük a beltér legvilágosabb pontjára, vagy biztosítsunk mesterséges megvilágítást fitolámpákkal. A levegő hőmérséklete most optimális a magok csírázásához, de nem a kényelmes emberi tartózkodáshoz. A csírázás után a lehető leghamarabb csökkentsük a hőmérsékletet 15-16°C-ra. Ilyen körülmények között a fiatal növények még 2-3 hétig tovább növekednek. Ellenkező esetben a palánták vékony, hosszú szárakká válnak, fejletlen gyökérzettel. Az alacsonyabb hőmérséklet ezzel szemben a növény föld alatti részének, azaz a gyökereknek a növekedését segíti elő, nem pedig a föld feletti részéét. Ugyanakkor az első levélpár késedelem nélkül kialakul, és a palánta erős és zömök marad.

2-3 hét elteltével, amikor a palánták megnőttek, megerősödtek és 2-3 valódi levelük van, kiszúrják őket. Miután a paradicsomokat egyedi edényekbe ültették át, a hőmérsékleti viszonyokat ismét be kell állítani. A növényeknek a normál növekedéshez, amíg át nem ültetik őket az állandó helyükre, 18-20°C-os levegőhőmérsékletre van szükségük.

A további gondozás mértékletes öntözésből, meleg vízzel és szükség szerinti trágyázásból áll. A palánták megjelenése alapján megállapíthatja, hogy a növények elegendő tápanyagot kapnak-e.

• Tehát, ha a levelek sápadtá válnak, és az erek jól láthatóak, az vashiányt jelent. Ebben az esetben a bokrokat vas(II)-szulfát oldattal kell permetezni.
• Ha a rendszeres öntözés és a jó megvilágítás ellenére a növények satnya növekedésűek, és a levelek sárgulni kezdenek, az a talaj nitrogénhiányára utal. Ebben az esetben a palánták leveleit karbamidoldattal kell permetezni.
• A levelek elsötétülése és az alsó oldaluk lilás árnyalata a foszforhiány biztos jele. Ebben az esetben a szuperfoszfáttal történő gyökértrágyázás segít.
• A palánták törékenysége és a levelek göndörödésének jelei magnéziumhiányra utalnak. Ideje magnézium-szulfát oldattal etetni a palántákat.

Hogyan kell helyesen a földbe ültetni

Ennek a fajtának a tulajdonságai nem teszik lehetővé a sűrű ültetést. A legjobb eredmény elérése érdekében szigorúan kövesse az ajánlott ültetési mintát, és négyzetméterenként legfeljebb négy palántát ültessen az egyszárú fajtáknál, és legfeljebb hármat a kétszárú fajtáknál. A sűrűbb ültetés nem ajánlott a növény kiterjedt gyökérrendszere miatt, mivel ez csökkenti az egyes palánták táplálófelületét, ami alacsonyabb terméshozamot eredményez.

Hogyan kell gondoskodni a paradicsomról az átültetés után

A "Burlak Minusinsky" paradicsom gondozásának főbb jellemzői a transzplantáció után:

• Csípés és formázás

Az oldalhajtások csípése kötelező és munkaigényes eljárás. A teljes vegetációs időszakban üvegházban kell elvégezni, megakadályozva az oldalhajtások túl nagyra nőését. A bokor az oldalhajtások eltávolításával alakul ki. Ennél a fajtánál a növényeket egy vagy két fő törzs képzésére képezik ki. Ezen ajánlások be nem tartása felborítja a gázcserét és a nedvesség egyensúlyát, és fény- és oxigénhiányhoz vezet.

• Kötözés

Ez az eljárás a növények esetében sem kevésbé fontos. A magas paradicsomoknak támasztékra van szükségük. Ez lehet magas, erős karó, faléc vagy mezőgazdasági háló. A növényeket az átültetés után azonnal karózzuk, és folytassuk ezt a szezonban, amíg növekednek. Az ehhez használt anyagoknak erőseknek, de puháknak kell lenniük, hogy elkerüljük a növényi részek károsodását, és fertőtlenítettnek vagy újnak kell lenniük.

• Villámlás

A világosítás a paradicsomnövények vegetatív növekedésének szabályozását jelenti. Először a palánták alsó leveleit távolítják el. Ennek időpontját a növények megjelenése jelzi; a levelek sárgulni és hervadni kezdenek. A vegetációs időszak során a gyümölcsök kötekedése után el kell távolítani a leveleket minden egyes gyümölcsfürt alól. Ez csökkenti a növény stresszét, javítja a szellőzést és a fényhez jutást.

• Locsolás

Ennek a fajtának a növényei mély főgyökerekkel rendelkeznek, és sok gyökér a felszín közelében található. Ezért az öntözésnek ritkán, de bőségesen kell történnie. Fontos ügyelni arra, hogy a vízsugár ne mossa el a növény törzse körüli talajt. A víz hőmérséklete ne csökkenjen 22°C alá.

• Talajtakarás

A bokrok alatti talajt közvetlenül az üvegházba vagy a földbe ültetés után mulcsozhatod. Szalma, fűnyesedék, újságpapír és karton is alkalmas talajtakaróként. Ez a mezőgazdasági technika megakadályozza a termőföld kiszáradását és a gyomok növekedését.

• Feltét

A szár tetejének csípését egy hónappal a stabil hideg időjárás beállta előtt végezzük. Az utolsó gyümölcsfürt felett három-négy levelet hagyunk. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy az összes már megkötött gyümölcs beérjen.

Paradicsomszüret

Az üvegházban lévő gyümölcsök megbízhatóan védve vannak a hirtelen hőmérséklet-ingadozásoktól és a hideg harmattól, így nincs szükség sürgősen a teljes termés betakarítására a tejszerű állapotban, hogy otthon tovább érlelhessük. Ez fokozatosan történhet, hogy serkentsük az új petefészkek kialakulását. Az ősz közeledtével a már megkötött gyümölcsöket hagyhatjuk érni a szőlőn, amíg a levegő hőmérséklete nem süllyed 8°C alá.

A paradicsom szedése a terméshozam kezdetén elegendő ötnaponta; a főszezonban két-három naponta, lehetőleg reggel. Ha otthon szedi az érlelésre szánt paradicsomokat, tegye őket természetes anyaggal bélelt kosarakba vagy dobozokba. Az érés felgyorsítása érdekében adjon néhány érett paradicsomot az éretlenekhez. Ezek etilént szabadítanak fel, és jelentősen csökkentik az érési időt.

Betegségek és kártevők

Ez a paradicsomfajta nem ellenálló a fitoftórával, a csuzmók fő betegségével szemben. Ezért a gomba terjedésének megakadályozása érdekében rendszeres megelőző kezelésekre van szükség. A réz- vagy kéntartalmú termékek hatékonyak ebben a tekintetben.

Előnyök és hátrányok

A fajta pozitív tulajdonságai közé tartozik:

• korai érés;
• hosszú termőidőszak (jó körülmények között késő őszig);
• magas bokrok (lehetővé teszi az üvegházhatású terület teljes kihasználását);
• nagy gyümölcsű;
• kiváló íz;
• érdekes paradicsomforma;
• jó hozam;

A következő hátrányokat lehet kiemelni:

• bordázott gyümölcsök;
• A hosszú távú termés csak üvegházhatású körülmények között lehetséges;
• csípés és kötés szükséges a szezonban;
• fél a késői pásztázástól.

A "Burlak Minusinsky" paradicsom nem éppen könnyen termeszthető fajta. A jó terméshez különleges termesztési feltételek és megfelelő gondozás szükséges. De a gyümölcs kiváló íze bőven kárpótol mindezért. Ezért a kertészek, időt és energiát sem kímélve, minden évben ezt a fajtát ültetik a parcelláikon.

Vélemények

Jekaterina Vasziljevna, Cseljabinszk régió

A magokat egyenesen Minuszinszkből szereztem be. Szerencsém volt, hogy több kézből is hozzájuthattam, egy ismerős nőtől. Két értékes bokrom nőtt az üvegházamban; a növények nagyon magasak és erőteljesek voltak. Mindkettőt ugyanúgy neveltem, két szálral. Ezeket a paradicsomokat öröm gondozni, különösen, ha a bokoron látjuk őket. Minden fürtben 2-3 gyümölcs van, kettő nagyon nagy, a harmadik jelentősen kisebb. Az ízük egyszerűen isteni, a húsuk olyan, mint a görögdinnye. Természetesen gyűjtöttem a magokat, és biztosan ültetek még.

Olga, Nyizsnyij Novgorod régió

Micsoda csodálatos fajta! Nagyon örülök neki! Persze, sok oldalhajtást hoz, és ahogy mondani szokás, lelkiismeretesen kell kötözni, de az eredmény... gyönyörű! Júliusban már ettük az üvegházból származó cukros paradicsomot. Egyetlen paradicsom, és az egész család jóllakott és boldog. Ez az első fajta, amit termesztettem, ami korai és nagy gyümölcsű is, ráadásul finom, nem vizes, mint az gyakran lenni szokott.

Anna, Buturlinovka, Voronyezsi régió

Üvegház nélkül is jó termést kaptunk. Persze nem hagytam, hogy a növények túl magasra nőjenek; korán visszacsíptem őket, minden esetre, mert azt akartam, hogy az első két-három fürt közvetlenül a szőlőn érjen be. Sikerült. Az elsők 400 grammot nyomtak, aztán valamivel kisebbek lettek. Az ízük mindenképpen kellemes volt, és a paradicsomoknak olyan szokatlan "bordáik" vannak. Magam is fogok még ültetni, és mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, különösen azoknak, akiknek jó üvegházuk van.