A Big Ben paradicsom jellemzői és hozama

Az utóbbi időben a „külföldi paradicsomok” ugyanolyan népszerűvé váltak, mint a hazaiak. A szintén kanadai eredetű „Big Ben” paradicsom ízével, terméshozamával és az összes csutkafélékre jellemző számos kedvezőtlen körülménnyel szembeni ellenállásával örvendezteti meg az orosz kertészeket.

Jellemzők és leírás

Határozatlan fajta. Magas. A bokrok közel 2 méter magasra nőnek. Középszezonban érik el. Az első hajtások után 115-130 nappal látható az első termés, amely piros, bordázott és enyhén lapított, kellemes illatú és édes ízű, tipikus "paradicsomsavanykássággal" rendelkező gyümölcsökből áll. A hús aromás és szemcsés.

Az érett paradicsom puha, nagy szív alakú. Általában 680–700 g súlyú. Alkalmasak konzerválásra, gyümölcslevek és szószok készítésére, valamint friss salátákra. Üvegházakban és szabadföldön is termeszthetők.

A termesztés jellemzői

Először is számítsuk ki a palánták vetésének optimális dátumát. Ehhez a következő képletet fogjuk használni: (VÁRHATÓ ÜLTETÉSI IDŐ – 60 NAP) – 5 NAP.

Országunk egyes régióiban lehetetlen paradicsomot szabadban ültetni. Ezért sokan üvegházakat építenek a folyamat megkönnyítése és a betakarításhoz szükséges feltételek megteremtése érdekében. Ez megkönnyíti a növények védelmét a hideg széltől, a csapadéktól és az időjárási viszonyok hirtelen változásaitól.

A meghatározatlan fajták jellemzően különböző irányokba vagy gyorsan felfelé nőnek. Ez kétségtelenül befolyásolja a gyümölcs minőségét és méretét.

Üvegházi körülmények között termesztünk

Nagyobb gyümölcsökre vágysz? Akkor kövesd az alábbi alapvető üvegházhatású szabályokat:

• A palántákat május 26–31. vagy június 1–6. között ültessük át az üvegházba;
• Tartson 45–70 cm távolságot a bokrok között;
• A növények megerősítése érdekében az első héten bőségesen öntözzük őket;
• Miután a palántákat elültettük, kezdjük el eltávolítani az oldalhajtásokat. A csonkok ne legyenek nagyobbak 2,5 cm-nél, hogy megakadályozzuk a további hajtások növekedését.
• 2 szár kialakításakor 2 hajtást hagyjunk. Az oldalhajtások csipkedését szeptember elejéig folytassuk;
• Hagyjon 3-6 virágzatot a száron;
• Távolítsd el az összes levelet az első fürtig, majd hagyd ki az összes levelet. Ügyelj arra, hogy a levelek ne érjenek a talajhoz, és a virágszárak ne legyenek eltakarva;
• A sérült és deformált virágokat el kell távolítani;
• Augusztusban, az utolsó virágfürt után csípjük le a bokrok tetejét. Hagyjunk 2-3 levelet a virágfürtön, hogy lassítsuk a növekedést és hagyjuk a nagy gyümölcsöket beérni;
• Annak érdekében, hogy a bokrok a gyümölcs súlya ellenére is egyenesen álljanak, a legjobb, ha rácshoz vagy csaphoz kötjük őket;
• Az üvegházban tartsa stabilan 24–28 Celsius-fokos hőmérsékletet. Minél magasabb a hőmérséklet, annál kisebb a beporzás valószínűsége.
• Permetezzen 1 teáskanál bórsavból készült oldattal, amelyet egy vödör sima vízben hígítanak;
• Vízparadicsomot este öntözni, anélkül, hogy vizet öntene a bokrokra;
• Távolítsd el a gyomokat, és domboldalakkal emeld fel a bokrokat.

Nyílt talajon termesztjük.

• Olyan helyet választunk, ahol korábban uborka, padlizsán, cukkini és sárgarépa nőtt – ezek a legjobb elődök;
• Alaposan ássa ki a területet, szerves és ásványi műtrágyákat adva a talajhoz;
• Jobb, ha nem adunk hozzá tiszta trágyát, különben a zöld tömeg növekedni fog;
• A növények normális fejlődéséhez a legjobb trágya a tavasszal kijuttatott 3 rész humusz és 1 rész ásványi műtrágya aránya;
• Az optimális távolság a bokrok között 50 cm x 70 cm;

• Fedje le az ültetvényeket a hirtelen fagyoktól bármilyen rendelkezésre álló eszközzel: üvegekkel, dobozokkal stb.
• Az első pár hét után mássz fel a dombra;
• Ügyeljen arra, hogy a magas bokrokat csípje ki;
• Tavasszal ritkán, nyáron pedig 2-3 naponta öntözhet;
• Ültetés után a káros rovarok és kórokozó baktériumok távol tartása érdekében lehűtött hagymahéj-főzettel kell permetezni.

A Big Ben előnyei

• Az ültetvények magas termelékenysége;
• A paradicsom ellenáll a szezonális betegségeknek;
• Hosszú termőidő;
• Gyümölcs ízű;
• Általános rendeltetésű.

Vélemények

Aksinya: A családunk legjobban a gyümölcslé receptjét szerette. Átengedem egy gyümölcscentrifugán, ízlés szerint cukrot és sót adok hozzá, pasztőrözöm, és befőzöm. Kész! Mindenki imádta. Jól fejlődtek, és nem zavartak minket betegségek, rothadás vagy más paradicsombetegségek. Próbáld ki, kísérletezz, és biztosan megtalálod a kedvenc receptedet.

Maya: A 'Big Ben' paradicsomot a telt, lédús húsa miatt szerettem, de a változó éghajlat valószínűleg hatással volt a gyümölcsökre: némelyik nagyobb lett, mások kisebbek. Igyekeztem jól gondoskodni róluk: mulcsoztam a talajt, lótrágyát adtam hozzá, és távol tartottam a gyomokat. De egyetlen paradicsom elég volt egy teljes salátához. 550-650 grammot nyomtak darabonként. Még a szomszédok is szerették őket, és elkezdték ültetni és enni is őket.