A Basinga paradicsom leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

Sok kertész paradicsommagokat rendel gyűjtőktől, így találva meg a legtermékenyebb és legfinomabb fajtákat. Az egyik ilyen gyűjthető paradicsomfajta a Basinga, amelyet meglehetősen régen nemesítettek ki az Egyesült Államokban. Még K. Mail híres könyvében is megemlítik az ősi amerikai paradicsomokról, és ma is számos országban örömmel termesztik.

A fajta leírása

A Basinga egy meghatározatlan növésű, erőteljes és magas paradicsom. Általában üvegházakban (műanyag vagy polikarbonát) történő termesztésre ajánlott, de nyitott ágyásokban is jól fejlődik.

Védett körülmények között a növény 2-2,2 méteres, nyílt terepen pedig akár 1,7-1,9 méteres magasságot is elérhet. A bokor közepesen erős lombozatú és támasztékot igényel.

A karózás és formázás mellett ennél a fajtánál kötelező az oldalhajtások eltávolítása is. Az oldalhajtások eltávolításának késleltetése elengedhetetlen, mivel ez befolyásolja a paradicsom terméshozamát.

Érési idejét tekintve középszezonális paradicsomnak számít (100-115 nap), de az első termések betakarításának ideje nagymértékben függ a gondozástól és a termesztési körülményektől. A vélemények alapján a Basinga fajtát Oroszország minden régiójában sikeresen termesztik, kiváló termést produkálva.

Ennek a fajtának a paradicsomai érdekes hordó alakúak, nagyok és tömörek. Még egyedibb a színük – krémes sárga, a gyümölcs tetején rózsaszínes folttal. Ebből a rózsaszín "kalapból" erek sugarai indulnak ki, ami nagyon dekoratív megjelenést kölcsönöz a paradicsomnak.

A Basinga egy paradicsom, amely a kétszínű paradicsomok csoportjába tartozik. Mindegyiket élénk héjszíne jellemzi, amely két vagy több árnyalatot is tartalmazhat.

A paradicsom átlagosan 200-250 grammot nyom, de nagyobb is lehet – akár 400 grammig.

A sűrű, krémes héj belsejében lédús, szemcsés hús található. A magok száma kevés, mindegyiket húsos, édes pép tölti ki. Az íze kiváló, finom gyümölcsös jegyekkel.

Ez a paradicsom az egyik legjobb salátákhoz, pürékhez és gyümölcslevekhez. Egyedi színe és íze miatt a Basinga a gyerekek kedvence, a kicsik pedig egyet s mást tudnak a finom zöldségekről.

A Basinga egy paradicsom a "kedvenc" kategóriából.

Az Indet Basingii-t a kertészek nagyra értékelik termékeny és könnyen karbantartható fajtája miatt. Előnyei a következők:

• kiváló ízű kétszínű gyümölcsök;
• ellenállás a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szemben;
• a paradicsom termesztésének képessége mind ágyásokban, mind üvegházakban.

A basingát az egyik legjobb salátafajtának tartják, gyümölcsei ideálisak gyermekételekhez és diétás ételekhez. Széles körben termesztik a kertészek az Egyesült Államokban, Kanadában és Európában, valamint hazánkban is.

A vélemények alapján ítélve a „hátrányok” között szerepel a gyümölcs repedésének lehetősége, bár ez valószínűleg a nem megfelelő gondozás következménye. Egyébként ezzel a paradicsommal kapcsolatban nincs panasz: ízletes, termékeny és könnyen gondozható. És annak ellenére, hogy cserjésre van szükség, és kötelező a csipkedés, ez a fajta még kezdők számára is könnyen termeszthető, amennyiben betartják az összes megfelelő termesztési gyakorlatot.

Ajánlások a termesztéshez és gondozáshoz

Oroszország legtöbb régiójában a Basinga fajtát, sok más fajtához és hibridhez hasonlóan, palántákból termesztik. Ez lehetővé teszi az első gyümölcsök betakarítását már júliusban, és ezt egészen őszig folytatják.

A palánták gondozása

Tekintettel arra, hogy a paradicsomot általában májusban el lehet ültetni üvegházba, a palánták magjait márciusban kell elvetni. Ezt megelőzően elő kell készíteni a talajt a paradicsom számára, a termesztendő edényeket, fertőtleníteni kell azokat, és csíráztatni kell a magokat.

A bolti földkeverékek is alkalmasak tápláló virágföldként, de nem a teljes egészében tőzegből készültek. Az ilyen típusú talajhoz föld, humusz és lazítószerek (perlit, durva folyami homok) hozzáadása szükséges. Kiváló lehetőség, ha előre, ősszel elkészítjük a saját földünket, föld (gyep vagy lombhullató fák alól gyűjtött), humusz és homok előkészítésével. A talajhoz hamut is adhatunk (literenként 1-2 evőkanál).

A Basinga egy erőteljes paradicsom, ezért a növényeknek már a kezdetektől fogva tápláló, kiegyensúlyozott talajra van szükségük.

A palántákhoz a következő tartályokat választják ki:

• dobozok, konténerek (ha kezdetben közös konténerekbe vetsz);
• tőzegből vagy műanyagból készült csészék (ha nem fogsz átültetni).

A magok előkészítéséhez kálium-permanganátot (áztassa 20 percig), EPIN és ZIRCON növekedésserkentőket (áztassa az utasításoknak megfelelően), valamint hamufőzetet használjon. A csíráztatást nedves ruhában végezze.

A csíráztatott magokat barázdákba vetik, vékonyan betakarják földdel, üveggel letakarják, és sötét helyen tárolják. A hőmérséklet-szabályozás ebben és a következő időszakokban kulcsfontosságú:

• csírázás közben +24ºC…+25ºC között kell lennie;
• csírák megjelenése után: +17ºC…+18ºC;
• palántanevelési időszak: +21ºC…+23ºC.

Célszerű szellőztetni a helyiséget, de kerülni a huzatot. A gondozása egyszerű: a palántákat mérsékelt öntözéssel (amint a talaj kiszárad) és komplex műtrágyával kell trágyázni.

Ha a palántákat szedik (amikor 2-3 levél jelenik meg), a paradicsomot előzetesen nem etetik.

Két héttel az üvegházba való átültetés előtt fontos, hogy a paradicsomokat megedzzük. Ez egy elengedhetetlen eljárás, amely segít a növényeknek gyorsabban és könnyebben megbirkózni a stresszel. Ehhez helyezd a palántákat közvetlenül a csészéikbe 15-20 percre a szabadba, majd hagyd őket a verandán vagy az erkélyen nyitott ablakokkal egész nap.

Az ilyen előkészítés után a növények készen állnak az átültetésre.

Üvegházi gondozás

Az ország középső részén a Basingát jellemzően május elején vagy közepén ültetik üvegházakba. Az északnyugati régióban, valamint az Urál és a Szibéria régióban még az üvegházakban való ültetés sem ajánlott, mivel túl nagy a kockázata annak, hogy a paradicsomot a későbbi fagyok károsítják.

A talaj hőmérsékletének 14–16 °C körül kell lennie, akkor a növények jól érzik magukat. Az üvegházban lévő paradicsomokat az első néhány hónapban nem szőtt anyaggal is letakarhatjuk.

A Basinga paradicsom ültetési rendje négyzetméterenként három növény. Kerüljük a sűrű ültetést, mivel ez csökkentheti a paradicsom terméshozamát. Ültetés után körülbelül 5-6 napig ne öntözzük a növényeket; ez serkenti a gyökérnövekedést és -fejlődést. Ezt követően körülbelül 7-8 naponta kétszer öntözzük, kizárólag meleg, leülepedett vízzel. Nehéz pontos öntözési ütemtervet megadni, mivel sok múlik az időjárási viszonyokon és a növények állapotán.

Paradicsom üvegházban történő termesztésekor kulcsfontosságú a levegő hőmérsékletének szabályozása. A tapasztalt kertészek tudják, hogy a paradicsom, bár hőkedvelő növény, nem tolerálja a szélsőséges hőséget és a száraz levegőt. A magas páratartalom is káros, mivel "üvegházhatást" hoz létre, és a paradicsom megbetegedését okozza.

A paradicsom termesztéséhez az üvegházban a legjobb hőmérséklet +22ºC…+25ºC; éjszaka +18ºC és +20ºC között van.

A talajtakaró – tőzeg, humusz vagy fűnyesedék – használata jó eredményeket hoz. Megakadályozza a gyomok növekedését, de ami a legfontosabb, biztosítja az optimális talajnedvesség-szintet.

A műtrágya elengedhetetlen, mivel megfelelő tápanyag nélkül a Basinga csökkenti a terméshozamot. Az erős hajtásokon való terméshez nitrogénre, foszforra és káliumra van szükség, és a kertészek leggyakrabban komplex műtrágyákat használnak.

A vegetációs időszak első felében a nitrogénműtrágyák dominálnak, ilyenkor hígított ökörfarkkórót (1:10) vagy baromfitrágya (1:20) használunk. Amint a paradicsom virágozni és termésképződni kezd, káliumot és foszfort kell a műtrágyába keverni.

A műtrágyák, különösen a nitrogén adagját nem szabad túllépni, mivel ez a növények zöld tömegének növekedéséhez vezet a gyümölcsök kárára.

Azok a kertészek, akik nem akarnak vegyszereket használni a parcelláikon, a következő készítményeket részesítik előnyben:

• gyógynövényes infúzió;
• hamu infúziók.

A terményhozás növelése érdekében a növényeket bórsavval, jóddal és élesztő infúzióval permetezzük.

Bár a Basinga paradicsomfajta ellenáll a fertőzéseknek és betegségeknek, fontos betartani az összes mezőgazdasági gyakorlatot és megelőző intézkedéseket. Íme néhány ajánlás:

1. A paradicsomot csak meleg vízzel öntözzük.
2. Az öntözést a gyökereknél vagy speciális lyukakban és barázdákban végzik, hogy a nedvesség ne kerüljön a növények leveleire.
3. Ügyeljen arra, hogy szellőztesse az üvegházat.
4. A mostohagyermekeket a bokrokból veszik, és a korai szakaszban eltávolítják az összes felesleges hajtást.
5. Mulcsozzák a talajt.

Amint fentebb említettük, a bokor 2-3 szárból áll. Támaszóként karókat használnak, és a rácsos művelés is nagyon alkalmas.

A paradicsomot akkor szüretelik, amikor technikailag érett, anélkül, hogy megvárnák, amíg teljesen beérik a szőlőtőkén. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy további gyümölcsöket hozzon, ami növeli az összhozamot.

A Basinga paradicsomfajta értékelése

Natalia, Szaratovi régió

A Basingu paradicsommagokat egy barátnőmtől kaptam, aki szintén egy gyűjtőtől rendelte. Megdicsérte a paradicsom ízét, így úgy döntöttem, kipróbálom. Mit mondhatnék – nagyon finom és gyönyörű paradicsom! A terméshozam egyszerűen kiváló volt, egy kerti ágyásban nőtt (nem volt hely neki az üvegházban; a magok később érkeztek, és minden már előre el volt tervezve). Jövőre elültetem az üvegházba. Rengeteg paradicsom volt, és a színe sem fehér, sem sárga nem volt. Az érő paradicsomok később rózsaszínes árnyalatot mutattak, szóval határozottan kétszínűek. Az íze olyan, mint az alma, a körte és valami más gyümölcsös keveréke.

Elena, Leningrádi terület

Három éve termesztem ezt a fajtát. Imádom a paradicsom ízét és a terméshozamát is. A leírásban azonban (egy fórumon olvastam róla) azt írták, hogy a gyümölcsök sárgák. Az enyém inkább citromfehér színű lett. Szinte semmilyen vörös árnyalat nem volt, csak egy nagy, krémes paradicsom. Nagyon finom, húsos és aromás. Főleg salátákban használtuk, és éretten egyenesen a szőlőről ettük. Isteni!

Dmitrij, Uglics

Sokféle paradicsomfajtát termesztek, és szeretek különlegeseket választani. Sok más amerikai paradicsomhoz hasonlóan Basingát rendeltem, és hat magot hozott. Elégedett voltam a paradicsommal; a terméshozam nagyon jó, és a gyümölcs kiváló ízét is szeretném kiemelni. Azonban rögtön szeretném leszögezni, hogy ez a fajta, sok más magas paradicsomhoz hasonlóan, jó tápanyagokat igényel. Akkor biztosan megfelel az elvárásoknak, még akkor is, ha a nyár nem túl kellemes. Bár, ahogy észrevettem, a paradicsom a meleg nyáron még mindig ízletesebb és lédúsabb; a napsütés nagy szerepet játszik.