A "Babushkino" paradicsom jellemzői és leírása

A Babushkino paradicsomot jogosan nevezhetjük a kertészek kedvencének, és számos magas hozamú hibrid megjelenése ellenére is mindig a vezetők között marad.

A fajta jellemzői és leírása

Ez a paradicsom nem szerepel az állami nyilvántartásban, de ez nem befolyásolja a népszerűségét. A magokat általában gyűjtőkön keresztül vásárolják, és sok kertész ezután maga gyűjti össze a magokat.

A növényt erőnléte és magassága jellemzi, ezért azonnal gondolni kell a támasztékra és a karókra. Az egyik legjobb megoldás a Babushkino fajta rácsos termesztése. Ez a határozatlan paradicsom üvegházakban 2,2-2,5 méterre is megnő.

Általában szabadban termesztik a déli régiókban, ahol a növény magassága valamivel alacsonyabb lehet. Közép-Oroszországban, valamint az összes északi régióban, például az Urál-hegységben és Szibériában a Babushkino paradicsom termesztése csak műanyag vagy polikarbonát üvegházakban ajánlott.

A bokor közepesen erős lombozatú, apró, sötétzöld levéllemezekkel. Egyetlen bokoron akár 10-12 fürtöt is alkothat, maga a növény pedig általában két szárra nevelkedik.

A Babushkino fajta gyümölcsei kerekdedek, enyhén lapítottak, a szár közelében enyhén bordázottak. Általában 300-350 grammot nyomnak, de némelyik nehezebb is lehet, elérve a 600-800 grammot.

A héja élénkvörös, rózsaszín árnyalattal. A héja vastag, a húsa ugyanilyen vastag, húsos és lédús. Az íze kiváló, nagyon élénk paradicsomaromával. Egyes gyümölcsök enyhén savanykásak lehetnek.

Kevés a kamrája, és nagyon kevés a mag (különösen az első fürtökben). A Babushkino fajta magas szárazanyag-tartalmú, így a paradicsom jól tárolható (akár két hónapig is).

A paradicsomnak sokféle felhasználási módja van, de a Babushkino paradicsomot elsősorban gyümölcslevekhez, pürékhez és szószokhoz használják. Finom salátákban, a kis paradicsomok pedig befőzésre alkalmasak. A savanyúságos paradicsom finom, és egészben (kis paradicsom) vagy szeletelve is befőzhető.

A Babushkino paradicsomfajta előnyei és hátrányai

Ennek a paradicsomfajtának az egyik legnagyobb előnye a termesztés egyszerűsége. A Babushkino termesztése bárki számára lehetséges, és mind a tapasztalt kertészek, mind azok értékelik, akik most ismerkednek a paradicsomtermesztés művészetével.

Majdnem két évtizeddel ezelőtt nemesített paradicsom a termelékenységével, a különböző időjárási viszonyokkal és betegségekkel szembeni ellenállásával, valamint ízletes gyümölcseivel büszkélkedhet.

A „előnyökhöz” a következőket is hozzáadjuk:

• a fajta gyümölcseinek sokoldalú felhasználása;
• kiváló íz;
• ellenállás a hőmérséklet-változásokkal szemben;
• ellenállás az ismétlődő fagyokkal szemben;
• a saját magvak gyűjtésének képessége (a Babushkino egy fajta, nem F1 hibrid).

Ez a fajta középérésű, az első gyümölcsök, amelyek általában nagyon nagyok és húsosak, már a betakarítás után 115-120 nappal betakaríthatók. Ezért a Babushkino még rövid nyarakkal rendelkező régiókban is termeszthető. Kétségtelen előnye a gyümölcs eltarthatósága és a szállításra való alkalmassága. Ugyanakkor a Babushkino gyümölcsök megőrzik kiváló ízüket és piacképes megjelenésüket.

A hátrányok nem jelentősek, de léteznek. Először is fontos megjegyezni, hogy ez a paradicsomfajta magas színvonalú tápanyagokat igényel. A bokor számos gyümölcsfürtjei elengedhetetlenül el vannak látva minden szükséges tápanyaggal, így a nitrogénnek, a foszfornak és különösen a káliumnak elegendő mennyiségben kell jelen lennie.

Az is kulcsfontosságú, hogy rendszeres öntözést biztosítsunk, de kerüljük a túlöntözést. A vélemények szerint a rossz öntözés a gyümölcs megrepedését okozhatja. Nagyon kevés mag van a gyümölcspépben, és bár ez jó fogyasztásra, problémát okoz a magok begyűjtése során. A magokat jellemzően a negyedik vagy ötödik fürtben képződő gyümölcsökről gyűjtik, nem az elsőről.

Egyesek a Babushkino paradicsom hátrányának tekintik a kötelező növényformálás szükségességét, de ez a magas hozam elérésének feltétele.

Néhány ajánlás a Babushkino paradicsom termesztéséhez

A hagyományos mezőgazdasági technológia magában foglalja a paradicsompalánták előkészítését, üvegházba ültetését és magas színvonalú gondozását.

Magok előkészítése vetésre

Először is ki kell számolni a Babushkino palánták vetésének legjobb időpontját. A legjobb időpontnak március vége vagy április eleje tekinthető, de fontos figyelembe venni a régió sajátosságait.

A legtöbb régióban az üvegházi paradicsomokat májusban (május közepén vagy végén) ültetik állandó helyükre, de lehetséges az átállás. Például az északnyugati országokban a legjobb, ha nem sietnek, még akkor sem, ha a paradicsomot fedett helyen termesztik, különben a palántákat takaróanyaggal kell védeni.

Miután eldöntötte az időzítést, készítse elő a talajt és a tartályokat, ahol a paradicsomot ültetik, és végezze el az összes szükséges eljárást a magokkal.

1. A fertőtlenítéshez a magokat kálium-permanganát oldatba (1-2%) merítik, miközben szigorúan betartják az időt - legfeljebb 20 percet.
2. Nedves ruhában csíráztassuk.

A paradicsomokat áztathatjuk növekedésserkentőkbe (Zircon, Epin), vagy hamuoldat is megfelelő. Egyes kertészek aloe vera levet vagy mézoldatot használnak a paradicsom csírázásának serkentésére.

A talajt is előre elkészítjük, akár szaküzletekben vásárolva, akár saját kezűleg elkészítve. A bolti keverékek kényelmesek, de elengedhetetlen, hogy ne csak tőzeget vagy földet, hanem humuszt és lazítószereket is tartalmazzanak. Ha a keverék tőzeg alapú, folyami homokot, humuszt és földet (általában levélpenészt vagy gyepet) adunk hozzá.

A paradicsommagokat legkorábban 3-4 nappal a fertőtlenítés után kell előkészített talajba vetni. Először nagy magládákba (konténerekbe) vethetjük őket, majd később átültethetjük a palántákat.

A magok csírázási hőmérséklete 25°C és 27°C között van. A tárolóedények lefedhetők műanyaggal vagy üveggel. Amint megjelennek az első hajtások a Babushkino paradicsomon, a fedelet eltávolítják, és a tárolóedényeket fényre teszik. Ez idő alatt a hőmérsékletet legfeljebb 4 napig 17°C-18°C-ra csökkentik. Ez megakadályozza, hogy a paradicsomok túl magasra nőjenek, és segíti az erősebb növekedésüket.

4-5 nap elteltével állítsa vissza a hőmérsékletet 23°C és 25°C közé, kerülve a szélsőséges hőmérséklet-ingadozásokat. Átültetés előtt mértékkel öntözze a palántákat, a talajt enyhén nedvesen tartva, de kerülje a növényekkel való közvetlen érintkezést.

A búvárkodás jellemzői

Közös konténerekben termesztve, vagy különálló kis cserepekbe vetve a paradicsomot ki kell szúrni. Hagyományosan ez az eljárás a palánták nagyobb konténerekbe való átültetését és a központi gyökér kicsípését jelenti. Ezt azonban minden kertész önállóan végzi el, és általában a folyamat az átültetésre korlátozódik.

A paradicsom átültetésének ideje akkor van, amikor a palántákon 2-3 valódi levél van. Ne késlekedj az átültetéssel, különben a növények hosszú lábúak lehetnek. Az átültetés után néhány napig enyhén védd a paradicsomokat az erős fénytől, és kerüld az öntözést, hogy a palánták gyorsabban megtelepedjenek és növekedjenek.

A palánták gondozása

Az ablakpárkányra ültetett paradicsom további gondozása az optimális hőmérséklet fenntartásából, öntözésből és trágyázásból áll. Ha a palánták jól fejlődnek és száraik erősek, a trágyázás nem szükséges.

Ha műtrágya kijuttatására van szükség, a legjobb, ha összetett készítményeket használunk, amelyek tartalmazzák a paradicsomhoz szükséges összes elemet.

Körülbelül 10-12 nappal a várható ültetési időpont előtt edd meg a paradicsomokat. Ehhez vigyük ki őket a szabadba (erkélyre vagy verandára), hogy hozzászokjanak az új körülményekhez. Kezdetben 15-20 perc edzés elegendő, de később az időtartam több órára is növelhető.

Ha májusban meleg az idő és nincsenek fagyok, a paradicsomokat közvetlenül az üvegházba is átültetheted, egész nap fedett helyen hagyva őket. Éjszakára továbbra is a legjobb bevinni őket a házba.

Babushkino paradicsom ültetése üvegházban

A paradicsomültetés időzítésének meghatározásában a fő „segítő” a levegő és a talaj hőmérséklete. 8-10 cm mélységben a talajnak +14ºC…+16ºC-ra kell felmelegednie.

A megkeményedett paradicsomok nem okoznak különösebb problémát. A palántákat lyukakba ültetik, és néhány napon belül látni fogja, hogy a növények gyökeret eresztettek és aktívan növekednek. A Babushkino fajta ültetési mintája 80 x 50 cm, és ajánlott ezeket a távolságokat betartani.

Öntözd meg a lyukakat, adj hozzá egy marék komposztot és egy kanál hamut vagy szuperfoszfátot, keverd össze az egészet, majd ültesd el a paradicsomot. A gyökereket fedd be földdel, és tömörítsd le. A legjobb, ha talajtakarót (fű vagy tőzeg) használsz, mivel így a növények azonnal beboríthatók.

A bokrokat körülbelül 5-6 napig nem öntözik, majd megkezdődik a hagyományos gondozás.

Üvegházi termesztés: ajánlások

A Babushkino paradicsom rendszeres és bőséges öntözést igényel. Üvegházban ezt általában hetente kétszer kell megtenni, a növény állapotától és az időjárási viszonyoktól függően. Fontos, hogy kerüljük a talaj túlöntözését, ezért mulcsozzuk be és szellőztessük az üvegházat. A paradicsom jól érzi magát a huzatban, ezért forró napokon ajánlott nyitva hagyni a szellőzőnyílásokat és az üvegház ajtaját, még éjszaka is.

Fejtrágyázáshoz vízzel hígított (1:20 arányú) ökörfarkkórót és komplex műtrágyákat (például nitrophoska) kell használni. Az első fejtrágyázást legkorábban 18 nappal az ültetés után kell alkalmazni, a további kijuttatásokat pedig körülbelül 10-14 nappal később. A második fejtrágyázáshoz kálium-, a harmadikhoz pedig kálium- és foszfortrágyákat adunk.

A terményhozás növelése érdekében a paradicsomnövényeket jódtartalmú vegyületekkel (virágzáskor) és bórsavval lehet permetezni. A talaj hamuval való porlasztása további tápanyagokat biztosít a növényeknek, és véd a betegségek ellen.

Ahogy már említettük, ezt a paradicsomot két szárra nevelik. Az oldalhajtásokat eltávolítják, és az összes alsó levelet (az első fürtig) is eltávolítják a szárról. Ezt fokozatosan teszik, hogy elkerüljék a növények stresszét.

A gyümölcsöket éretten és még zölden is betakarítják. Ez a fajta beltérben is jól érik, és az időben történő betakarítás lehetővé teszi más gyümölcsök gyorsabb növekedését is.

Amikor egy növény magvait tervezik betakarítani, a gyümölcsöket a bokoron hagyják (a negyedik vagy ötödik fürtnél), hogy teljesen beérjenek. Ezután leszedik őket, megérlelik, és a magokat kinyerik a pépből.

A Babushkino paradicsomról szóló vélemények

Galina, Vlagyimir

Sokat olvastam erről a paradicsomról különböző fórumokon, és úgy döntöttem, rendelek magokat. Redkótól kaptam, így elültettem őket az üvegházban. Nagyon termékeny paradicsom, és nem betegszik meg. Tavaly nekem fitoftályom volt, de a Babushkinónak nem volt vele gondja! Egyetlen növény sem betegedett meg, ami nagyon boldoggá tett. Normális, paradicsomszerű íze van. Salátákban ettük, és más paradicsomokat befőzéshez használok. Idén újra elültetem, saját magokkal.

Marina, Leningrádi terület

Egy szomszéd adta a magokat, és áradozott a fajtáról. Most én is beleszerettem. A bokor erőteljes; az üvegházamban két szálral nőtt (pedig valószínűleg hárommal kellett volna), és majdnem két méter magasra nőtt. A gyümölcsök kerekek, málnapirosak, darabonként körülbelül 350 grammot nyomnak. Nagyon egyformák lettek. Húsosak és hihetetlenül édesek. Minden fürtben négy vagy öt gyümölcs volt. Újra ültetem őket; ha minden a régi marad, akkor ez biztosan az én paradicsomom.

Szeretettel, Podolszk

Nagyon szeretem ezt a paradicsomfajtát. És bár van egy hátránya – a sárga vállak (nem tudok megszabadulni tőlük), még mindig termesztek Babushkinót (évente akár 10 növényt is). Már régóta üldözöm, nagyon szeretném kipróbálni, és látni, milyen édes. Igen, valóban édes paradicsom, mégis az enyémek mindig skarlátvörösek lesznek, nem pirosak. Nagyon jó fajta; már hat éve termesztem. Nem fogok lemondani róla.