Az Aphrodite paradicsom leírása: jellemzők, hozam, ahol termesztik

Az Aphrodite paradicsom meglehetősen népszerű különleges tulajdonságai és a különféle tényezőkkel szembeni ellenállása miatt. A gyümölcsök gyorsan nőnek, a bokrok nem igényelnek különösebb gondozást, és meglehetősen jó termést hoznak. A paradicsom pedig szinte bárhol felhasználható.

Leírás és jellemzők

Ez a paradicsomhibrid ultrakorai fajtának számít. Maga a növény magas, akár 1,5 métert is elérhet. Dús, élénkzöld lombozattal rendelkezik, maga a bokor pedig inkább határozott, mint szabványos alakú. Az érett gyümölcsök nagyon finomak, édesek és lédúsak, szárazanyag-tartalmuk körülbelül 5%. A paradicsom élénkpiros, tökéletes alakú, kerek és szimmetrikus, 3-4 üregű. A héja fényes és tömör. Ezeknek a paradicsomoknak a szár közelében nincsenek hibáik.

Maguk a paradicsomok kicsik, jellemzően 90-115 g súlyúak darabonként, de akár 170 g-ot is elérhetnek. Alakjuk és méretük a szőlőn és a fürtön egyaránt egyenletes. Az Aphrodite paradicsom jól szállítható és tárolható, mivel a héja nem reped meg, mint néhány más fajtáé.

A legfeljebb 50 cm magas bokrok közepes méretű levelekkel rendelkeznek. A bokor egyszerű virágzattal rendelkezik, körülbelül 6-8 virágzattal. A növény első fürtje az 5. vagy 6. levélből származik. A többi fürt váltakozva áll, vagy egyáltalán nem választja el őket egymástól egy levél.

A növények az ültetés után körülbelül 70 nap alatt érnek be. Az éghajlati és időjárási viszonyok miatt ez az időszak egyes területeken akár 100 napig is elnyúlhat.

Az Aphrodite szabadföldön és fóliasátrakban is jó termést hoz. A körülményektől függően az üvegházban a terméshozam négyzetméterenként 14-18 kg, míg szabadföldön átlagosan 8-10 kg.
Ezek nagyon jó mutatók a paradicsom számára.

Bár Aphrodité válogatós a talaj és az időjárás tekintetében, számos régióban termesztik:

• Krím;
• Asztrahán;
• Kaukázus;
• Belgorod és Voronyezs régiók.

Itt nyílt terepen ültetik őket. Mérsékelt éghajlaton tavasszal fóliával kell letakarni az ágyásokat. Az északi régiókban csak üvegházakban szabad termeszteni őket, de ez a módszer nagyon jó eredményeket hoz.

Aphrodité előnyei és hátrányai

Mint minden növénynek, az Aphrodite paradicsomnak is vannak előnyei és hátrányai.
A fajta előnyei:

• jól terem gyümölcsöt;
• gyorsan nő;
• kívülről szinte azonos alakúak, méretűek és egyéb tulajdonságaik szerint;
• jó, könnyű és egyszerűen tárolható;
• jól tolerálja a szállítást;
• számos betegséggel szemben ellenálló, ellentétben más fajtákkal;
• szinte nem érzékeny a kártevőkre;
• jó ízjellemzők egy ilyen korai fajtához képest;
• ne repedjen;
• Nem kell őket mostohatestvéreknek tekinteni.

Hátrányaik is vannak, de mezőgazdasági módszerekkel könnyen megoldhatók:

• meglehetősen szeszélyesek az időjárást illetően;
• meg kell őket alakítani;
• a növényeket össze kell majd kötni.

Hogyan termesztjünk és gondozzunk Aphrodite paradicsomot?

A magokat jellemzően március elején vagy február végén csíráztatják, hagyják kicsírázni, majd elültetik a palántákat. Miután elérték az érettséget, kiszúrják őket, és hagyják tovább növekedni. Az érett palántákat ezután üvegházba vagy szabadföldre ültetik át. Azonban minden a terméshozás időzítésétől függ. Ezért az ültetés és a csírázás hónapja és napja változhat. Fontos figyelembe venni az éghajlatot, a hőmérsékletet és az időjárást is. Az időjárás nem minden évben ugyanolyan; a növények az egyik évben elfagyhatnak, míg a másikban szépen fejlődnek.

Magok

Először a magokat csírázásra tesztelik. Ehhez papír- vagy újságpapírba, illetve tekercsbe csomagolják őket, és zsineggel átkötik. Ezután mindegyik végét néhány centiméter mély vízbe helyezik. Hét nap elteltével kiderül, hogy a magok kicsíráztak-e. Az alacsony csírázási aránnyal rendelkező magok legfeljebb 50%-a lehet üres.
Ennek legjobb módja a pelletálás. Ez egy olyan eljárás, amelynek során a magokat különféle tápanyagokkal vonják be, amelyek tapadó tulajdonságokkal rendelkező keverékekből származnak. Ez jellemzően poliakrilamid-oldat, savó vagy friss ökörfarkkóró oldat. A poliakrilamidot 10 liter sima vízhez több gramm arányban hígítják. Az ökörfarkkórót 1:7-10 arányban hígítják. Ez biztosítja, hogy a magok megkapják a szükséges tápanyagokat, amelyek esetleg nem találhatók meg a talajban.

Közvetlenül az ültetés előtt a magokat 50-60 Celsius-fokra melegítjük. 20-25 Celsius-fokon csíráztatjuk őket. Ehhez csomagoljuk őket egy könnyű kendőbe, vagy még jobb, ha sokáig nedvesen maradó sajtkendőbe, tegyük egy csészealjra, és hagyjuk állni 3-4 napig.

A magokat a csírázás kezdetén meg kell keményíteni. Helyezze őket 20 órára hűtőszekrénybe +1 és +3 Celsius fok közötti hőmérsékleten. Ezután vegye ki őket, és hagyja szobahőmérsékleten 5 órán át. Ismételje meg ezt a folyamatot 6 napig. Ügyeljen arra, hogy a magok nedvesek maradjanak.

Vetés előtti áztatásuk is előnyös. Az áztatást olvadt vízben kell végezni; a sima vizet lefagyaszthatjuk a fagyasztóban, majd hagyhatjuk felengedni.

Palánta

Tervezd meg előre az ültetést. Elő kell készítened a talajt, mivel korábban hidegben tároltad. Ezt ősszel kell megtenni. Miután a talaj felengedett, adj hozzá bolti földet. Fahamut is adj a keverékhez. Keverd alaposan simára. Ezután vetheted el a magokat.

Ültesd a magokat 1-2 cm mélyre. Készíts lyukakat, helyezd el a magokat, és takard be földdel. Először a földbe helyezheted a magokat, majd kissé lenyomkodhatod őket, és betakarhatod földdel. Ezt óvatosan tedd, hogy elkerüld a palánták sérülését. Ültetés után mindenképpen öntözd meg. A paradicsomok egy héten belül kicsíráznak.

Miután a növények szépen kikeltek, át kell ültetni őket. Ezután rendszeresen öntözd a palántákat, és miután megnőttek, ültesd el őket. Szabadföldi ültetéshez várj a meleg idő beköszöntével, míg az üvegházak számára május közepe ideális.

A palánták ültetéséhez a talajt is elő kell készíteni. Először ássuk ki, trágyázzuk, lazítsuk fel és nedvesítsük meg. A kívánt eredmény és a jó termés eléréséhez kilenc növényt ültessünk négyzetméterenként a talajba. Ne többet. Körülbelül fél méter távolságra helyezzük el őket egymástól. Ellenkező esetben a paradicsomok nem fognak megfelelően fejlődni.

Gondozás és öntözés

Az Aphrodite paradicsom, más fajtákhoz hasonlóan, élvezi a bőséges öntözést. Ugyanazt a gondozást igényli, mint a többi paradicsom: rendszeresen távolítsa el a gyomokat, lazítsa fel a talajt, biztosítson megfelelő öntözést, és időszakosan kezelje különböző kártevőirtó szerekkel. Ez a fajta különösen rendszeres formázást és időben történő támasztást igényel. A visszacsípésre azonban szinte soha nincs szükség. Időnként a növényeket további trágyázni kell, különösen, ha a talaj tápanyaghiányos. A paradicsomnak sok napfényre és helyre van szüksége. Ez biztosítja a finom gyümölcsöket és a bőséges termést.

Magok előkészítése a jövőre

A magokat a betakarítás után lehet betakarítani a gyümölcsből. Válasszon egészséges, kemény és nagy gyümölcsöket a növény második vagy harmadik fürtjéből. Győződjön meg róla, hogy a gyümölcs nem rothadt vagy savanyú. Ezután vágja el a gyümölcsöt a hónalja mentén, és távolítsa el a magokat. Helyezze meleg helyre, és hagyja erjedni néhány napig. Öblítse le őket vízzel, és terítse ki száradni. Miután a magok teljesen megszáradtak, tegye őket papírzacskókba, és tárolja hűvös, száraz helyen. Ha sérült magokat lát, azonnal távolítsa el azokat.

Ha továbbra sem biztos a magok minőségében, tesztelje őket sóoldattal (általában 3-5%-os). Fertőtlenítéshez adjon hozzá egy kevés kálium-permanganátot. Ez a teszt mindössze 15 percig tart. A felszínre úszó magok üresek, és ki kell dobni, míg a lesüllyedők további ültetésre alkalmasak.

Mire használják az Aphrodite paradicsomot?

Tulajdonságainak köszönhetően az Aphrodite paradicsomot nagy gazdaságokban és több üvegházban történő termesztésre ajánlják. Jó kereskedelmi minősége és nagy távolságokra való szállíthatósága lehetővé teszi, hogy ez a paradicsomfajta gyakorlatilag minden területen felhasználható legyen. A fajtát valóban sokoldalúnak tartják. Szeletelve, salátákban és szendvicseken is gyönyörűen mutat, alakját megtartja anélkül, hogy túlságosan szétterülne. Az Aphrodite paradicsomot többféleképpen is feldolgozzák: pasztákat, szószokat és egészben konzerválják. Pizzákban, főételekben, pitékben és levesekben is felhasználhatók.

A betegségek és kártevők hatása

Aphroditénak meglehetősen erős immunrendszere van, amely ellenáll a paradicsomot gyakran érintő számos betegségnek. Ezek közé tartoznak:

• TMV;
• késői pásztázás;
• sztolbur;
• Fusarium hervadás.

Azonban időnként továbbra is permetezni kell őket bordói lével. Bár a növényt nem zavarják a betegségek, van egy másik ellensége is: a burgonyabogár. Ez mind a növény, mind az egész termés pusztulását okozhatja. Ezért nem szabad burgonya közelébe ültetni őket, hanem távol kell tartani őket. Érdemes rendszeresen permetezni burgonyabogár elleni szerekkel is, és ellenőrizni a leveleket ezeknek a kártevőknek az jelenlétére. A "Prestige" hatékony a coloradói bogarak, a "Zubr" pedig a kisebb rovarok, például a levéltetvek és a tripszek ellen.

Hogyan kell megfelelően tárolni

Ha úgy döntesz, hogy nem konzerválod vagy dolgozod fel a paradicsomot, akkor egészben is tárolhatod, de a lényeg a megfelelő tárolási körülmények betartása. A szobahőmérséklet 10 és 12 Celsius-fok között legyen, a páratartalom pedig legfeljebb 80-85%. Ellenkező esetben a paradicsom penészedni vagy rothadni fog, és ha túl alacsony a páratartalom, kiszáradnak.

A tárolóhelyiségnek és a tárolóterületeknek mentesnek kell lenniük a kártevőktől, penésztől és más káros organizmusoktól. A mikrobiológiai folyamatok megelőzése érdekében fontos megjegyezni, hogy a paradicsom tárolás közben lélegzik, ami a nedvesség elpárolgását okozza. A helyiséget jól szellőztetni kell, a paradicsomokat ellenőrizni kell, és a romlottakat el kell távolítani. Az érett paradicsom etilént bocsát ki, ezért nem ajánlott más paradicsomok közelében tárolni őket.

A paradicsomok, ha megfelelően tárolják, körülbelül 2,5-3 hónapig elállnak. Az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében a héjukat gyakran vazelinnel vagy paraffinnal vonják be. Egy másik régebbi tárolási módszer az, hogy a zöld növényeket a hideg idő beállta előtt kiássák, és fejjel lefelé felakasztják meleg helyre. A gyümölcsök beérnek és kitágulnak, ahogy a növény tápanyagai átkerülnek a gyümölcsbe. Ez lehetővé teszi, hogy meglehetősen hosszú ideig tárolhatók legyenek.

Mit mondanak az emberek az Aphrodite paradicsomról?

A fórumokon és más online forrásokban található vélemények szinte mindegyike pozitív. Egyesek azonban azt javasolják, hogy vagy le kell festeni az üvegházat, vagy nyáron jól szellőztetni. Növekedés közben, ha a növény megnőtt, a karókat rendszeresen cserélni kell. A legjobb, ha a bokrokat három szálra neveled; négy már túl sok. Az Aphrodité termése általában hullámzó, két betakarítással. A gyümölcsök tökéletesen illeszkednek egymáshoz, egyetlen fürt szinte azonos gyümölcsöket terem.