A téli tárolásra ültetett hagyma betakarítási dátumai 2020-ban a hold szerint

A hagymatermesztés egyszerűsége ellenére számos tényezőt kell figyelembe venni a valóban jó és bőséges termés biztosítása érdekében. A termesztett hagyma fajtája kulcsfontosságú, mivel a korai fajtákat természetes úton takarítják be először, szemben a késői fajtákkal. Mint minden más növény esetében, a hagyma ültetésére és betakarítására is vannak kedvező napok, amelyeket az időjárási viszonyok és az úgynevezett holdnaptár határoz meg.

Kedvező napok a különböző fajtájú hagyma betakarítására

Sokan a holdnaptárra támaszkodnak a mezőgazdasági munkák időzítésének meghatározásakor. Ez leírja az égitest mozgásának jellemzőit az év során. Úgy tartják, hogy a természetes műhold fázisai befolyásolják minden élő szervezet, beleértve a növényeket is, fejlődését:

• a föld alatti termő részt alkotó növények növényeivel végzett minden munkát a fogyó hold szakaszában végzik;
• A talajfelszín felett termő növények számára a mezőgazdasági munkák elvégzésének legjobb ideje a növekvő hold fázisa.

A 2020-as téli hagyma betakarításakor fontos figyelembe venni, hogy a növény mely részeit fogják felhasználni. Ezért a hagymacsomókat és a hagymákat a fogyó hold fázisában kell betakarítani, mivel még a földben vannak. A zöldség zöldjét és magjait, amelyek a talajfelszín felett érnek, a növekvő hold fázisában takarítják be. Íme egy táblázat a téli hagyma betakarításának kedvező napjairól:

A telihold és az újhold előtti és utáni napok veszélyesnek számítanak. Ebben az időszakban a növények sebezhetőek, mivel a nedv iránya megváltozik. A téli hagyma kiásása ezekben az időszakokban veszélyezteti tápértékét és ízét, és jelentősen lerövidül az eltarthatósága.

Telihold és újhold 2020-ban:

Olvasd el ezt is

Hagyma ültetése nyílt terepen tél előtt
Több mint 900 fajta hagyma létezik. Ez a növény a legtöbb kertész körében népszerű kiváló íze és gazdag aromája miatt. Az őszi hagymaültetés nagyon hasonló…

 

A hagymát először az ország déli részén található raktárakból takarítják be. Közép-Oroszországban, az Urál-hegységben és Szibériában a betakarítás általában ugyanabban az időben történik. A betakarítási idő az időjárás-előrejelzéstől függően változhat. A moszkvai régióban meleg időben a hagymát július végén vagy augusztus első felében szüretelik. Ha a nyár forró és száraz, a hagyma egy héttel korábban érik be. Hideg és nedves időben később érik be.

Közép-Oroszországban, ahol mérsékelt az éghajlat, a zöldség föld alatti részeinek betakarítása július 10-én kezdődik. A moszkvai régióban júniusban gyakran hideg az idő. Ezért a zöldség néha nem érik be a szokásos időben. Az Urálban a termesztéshez korai fajtákat választanak. A nyár rövid. Júniusban beköszönt a meleg időjárás. Augusztusban hidegebb lesz, és elkezdődik az eső. Az érett hagymát augusztus elején szüretelik, az időjárástól függően.

Meleg, száraz időben a fehérrépa korábban érik. Hűvös, esős nyáron az érés egy hetet vagy többet is igénybe vehet. Minden hagymafajtának más a vegetációs ideje. Ezért három csoportra osztják őket: korai, középérett és késői. A korai fajták a csírázás után 70 nappal érnek. A hozzávetőleges betakarítási dátum július 10. A középérett fajták betakarítása augusztus elején, vagy meleg időben július végén kezdődik; a zöldségek 90 nap alatt érnek be. A késői hagymafajtákat augusztus közepén ássák ki, és 100-120 nap alatt érik el a technikai érettséget.

Az érés és a betakarítás jelei

A hagyma érettségét úgy állapíthatod meg, hogy először a zöldség föld feletti részét nézed meg; az sárgul, és az ágyásokra hullik. A külső pikkelyek aranysárgák lesznek. Húzd ki a hagymát, és ellenőrizd a gyökerek méretét. Ha a zöldség érett, ellenőrizd az érettség egyéb jeleit. A zöld rész és a hagyma közötti találkozási pont elvékonyodik és megpuhul. Ha a hagymát laza talajba ülteted, a betakarítás könnyű lesz. Óvatosan húzd ki a hagymát a földből, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg a tetejét. Óvatosan rázd le a földet a hagymák körül.

Olvasd el ezt is

Kedvező napok a hagyma ültetésére télen 2020-ban a Hold szerint
A téli hagyma könnyen termeszthető növény, amely minimális gondozást igényel. A hagymák idő előtti kihajtásának és elfagyásának elkerülése érdekében fontos betartani az ültetési ütemtervet. Amikor…

 

Ha a hagyma nehéz talajban nő, ássuk ki egy vasvillával, a szerszámot 15 cm-re szúrva a növénytől. Ez a folyamat könnyebb, ha előzőleg fellazítjuk a talajt. Ne húzzuk ki a hagymát a száránál fogva, mert a sérült felső részek csökkentik az eltarthatóságukat. Betakarítás előtt ne öntözzük az ágyást; az öntözést legalább két héttel előtte le kell állítani, különben a gyökerek elrothadnak, és tönkreteszik az egész termést.

Ha száraz az idő és nincs fagyveszély, óvatosan terítsd ki a növényeket a kertbe egy-két napra. Ha esős az idő, vagy fagyveszély áll fenn, azonnal helyezd át a betakarított termést a kerti ágyásból egy védett, jól szellőző tárolóhelyiségbe. Erre jó megoldás lehet egy garázspadló vagy fedett veranda. Terítsd ki őket egyetlen rétegben, ügyelve arra, hogy ne sérüljön meg. Hagyd őket száradni, amíg a gallér teljesen meg nem szárad.

Ahogy a hagymákat fertőtlenítjük, a nyakuk fokozatosan elhervad, és a héjuk összezsugorodik. Amikor a nyakuk teljesen megszáradt, ollóval vágjuk le mindegyik hagyma gyökerét, a tövét hagyva. A leveleket 2,5 cm-re vágjuk vissza a gyümölcstől. Válasszunk ki olyan hagymát, amelynek a nyaka nem teljesen száraz, vagy amelyik sérült vagy zúzódott; ezeket használjuk fel először.

Hagyma tárolása

A hagyma hónapokig tárolható. Kénvegyületeket tartalmaz (azokat az anyagokat, amelyektől sírni fogsz, amikor felvágod), amelyek segítenek megőrizni a hagymát. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében hűvös, száraz, jól szellőző helyen, 0 és 3°C közötti hőmérsékleten tárold. Kerüld a műanyag zacskókban való tárolást, mivel ez elősegíti a rothadást. Íme egy egyszerű és hatékony módja a hagyma tárolásának:

1. Vizsgálja meg a teljes termést puha foltok, penész vagy egyéb sérülések jelei után kutatva. Csak az egész hagymák alkalmasak hosszú távú tárolásra. Ha már csíráznak, azonnal használja fel őket.
2. A zöldségeket fa- vagy műanyag dobozokba, kartondobozokba helyezik, vagy egyszerűen hálókba akasztják.
3. A tartály alján több lyukat készítenek a szellőzés érdekében, és maguk a tartályok legfeljebb 25-30 cm magasak.

Kerüld a hagyma tárolását más zöldségek és gyümölcsök közelében. Sok gyümölcs és zöldség elnyeli az aromájukat. Hosszú szálakba fonva is tárolhatók. Gyakran vizsgáld meg őket, és távolíts el minden puhának vagy pépesnek tűnő hagymát.

Ha a zöldségek hűvös helyen történő tárolása nem lehetséges, elegendő egy 18-22°C-os hőmérsékletű és 50%-os páratartalmú városi lakás. A túl alacsony páratartalom a fehérrépa kiszáradását okozza, míg a túl magas páratartalom rothadást, csírázást és gombásodást okoz.

Olvasd el ezt is

Téli fokhagyma ültetése és gondozása 2020-ban a hold és a régiók szerint
A fokhagyma egy zöldségnövény, amelyet tavasszal és ősszel is lehet ültetni. Leggyakrabban ősszel ültetik. A téli fajták több héttel korábban érnek, és olyan fejeket hoznak, amelyek...

 

Tévhit, hogy a szeletelt hagyma vonzza a baktériumokat és a vírusokat. Valójában a vágott felület savas, és kénvegyületeket tartalmaz, amelyek gátolják a baktériumok és a penész szaporodását. Ez azt jelenti, hogy a maradék hagymát tökéletesen tárolhatjuk, akár félbevágva, szeletelve vagy apróra vágva. Egyszerűen tegyük a maradékot egy lezárt edénybe a hűtőszekrénybe, és fogyasszuk el 7-10 napon belül.

A holdnaptár ajánlásai csak egy adott évre érvényesek. Naptár vásárlásakor mindenki maga határozza meg a betakarítási idejét. Ugyanakkor ajánlott figyelembe venni a régió éghajlatát, időjárás-előrejelzését és csapadékmennyiségét is. Csak száraz időben történő betakarítás őrzi meg a gyümölcs ízét és tápértékét.