A hosszúpaprika legjobb fajtáinak leírása

Az édes pirospaprika egészséges zöldség, amely nyersen vagy konzervként is fogyasztható. Nehéz gondozása ellenére a kertészek kedvence, mivel íze és tápértéke teljes mértékben kárpótol a befektetett erőfeszítésért. A hosszúkás kaliforniai paprika, más néven kaliforniai paprika, nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz.

A pirospaprika azonban nem mindenkinek jótékony hatású. Például, ha valakinek gyomorhurutja vagy gyomorfekélye van, ez a zöldség ellenjavallt. Továbbá, a hosszú kaliforniai paprika fogyasztása sem ajánlott magas savszinttel, ischaemiával, magas vérnyomással vagy epilepsziával küzdőknek. A párolt vagy sült paprika kíméletesebb a gyomorhoz.

Édes hosszúpaprika fajták

A nemesítők számos különböző, megnyúlt alakú édes pirospaprika-fajtát fejlesztettek ki. Ezek érési idejükben, termesztési régiójukban, valamint íz- és megjelenési jellemzőikben különböznek. Nézzük meg azokat a fajtákat, amelyek üvegházakban és szabadföldön is termeszthetők.

Kakadu

A Kakadu fajtát hibridnek tekintik, és egyetlen megkülönböztető jegye van: a mérete. Nevét a gyümölcs alakjáról kapta, amely a kakadu megnyúlt csőrére hasonlít. Egyetlen érett paprika akár 30 cm hosszúra is megnőhet, némelyik még ennél is nagyobbra. Az érett paprikák piros színűek. Minden paprika fél kilogrammot nyom. A héja legfeljebb 7 mm vastag.

Mivel a paprika húsa sűrű és aromás, frissen és konzervként is felhasználható. Egyetlen növény akár 4 kg termést is teremhet. A fajta további jellemzője a rothadás- és dohánymozaik-állóság. Termesztéskor fontos biztosítani, hogy minden növény legfeljebb 10 termést hozzon.

Marconi

Korán érő hosszúkás paprikafajta, a bokor magassága eléri az egy métert. A paprika alakja egy hosszúkás kúpra hasonlít. Egy érett paprika súlya akár 200 gramm is lehet, hossza pedig 25 cm. A héja 5 mm vastag, a húsa pedig omlós és puha. Egyetlen négyzetméterről akár 10 kg termés is teremhet. A Marconi paprika az érettségi fokától függően lehet zöld vagy piros.

Ez a fajta az íz és a kereskedelmi tulajdonságok szempontjából az egyik legjobbnak számít.

Orien

A növény kis méretével tűnik ki, akár fél méter magasra is megnőhet. Az Orjen paprikák enyhén megnyúlt, hosszúkás alakúak. Egyetlen termés hossza elérheti a 25 cm-t, szélessége pedig az 5 cm-t. A héjuk vastagsága 5 mm. Egy érett paprika akár 150 grammot is nyomhat. Az éretlen paprikák sárgák, de éretten pirosra változnak.

Egy bokor átlagosan 4 kilogramm termést hoz. A gyümölcsök bármilyen célra felhasználhatók, a friss fogyasztástól a konzerválásig. Ez az Orien fajta kiváló ízének köszönhető.

Édes banán

A fajta nevét a termés színéről kapta: az első termések élénk sárgák. Teljes érettségkor a termés vöröses-narancssárga árnyalatot ölt. A növény eléri a 70 centiméter magasat, így közepes méretű fajta. A banán alakú paprikák hossza eléri a 20 cm-t. A falvastagság eléri a 8 mm-t, a termés átlagosan 250 grammot nyom. Egy négyzetméterről akár 5 kg termés is betakarítható.

A fajta előnye a kiváló minőségű gyümölcs. A gyümölcs finom aromájú és húsos, így bármilyen formában fogyasztható. Az Édesbanán fajta ellenáll a paprika ezen osztályára jellemző főbb betegségeknek.

Vörös elefánt

Ez a fajta magas növésűnek számít, akár egy méter vagy annál magasabbra is megnőhet. Erőteljes, félig terpeszkedő növény. A Red Elephant fajta gyümölcseinek megkülönböztető jegye a fényes fényük. A gyümölcsök kúp alakúak. Az első gyümölcsök zöldes színűek, míg a teljesen beérettek élénkpirosak.

Egy szezonközi paprika 150 gramm súlyú, 20 cm hosszú, héja pedig 4,5 mm vastag. Egy négyzetméterről akár 8 kg termés is betakarítható. A vörös elefántpaprikák aromás és húsos húsúak.

Pásztor

Ennek a fajtának a bokra eléri az 50 cm magasat. Egyetlen gyümölcs súlya 220-270 gramm, hossza pedig eléri a 25 cm-t. A Pastukh fajta gyümölcseit falvastagságuk jellemzi, amely elérheti az 1 cm-t. A gyümölcs alakja is szokatlan: kúpos, enyhén hegyes hegyű. Éretlen állapotban a paprika zöldes vagy sárgás árnyalatú; teljesen éretten vöröses árnyalatot kap.

A Pastukh fajta kiválóan alkalmas konzerválásra, mivel húsa lédús és puha. Ellenáll a főbb paprikabetegségeknek, különösen a dohánymozaiknak és a levélfoltosságnak.

Cukortölcsér

A fajta nevét lédús és édes húsáról kapta. A növény akár 70 cm magasra is megnőhet. Megkülönböztető jellemzője a robusztus bokrok dús lombozata. A gyümölcs méretei a következők: hosszúság – 18-19 cm, fal- és héjvastagság – 7 mm, egy paprika tömege pedig 140 gramm.

A paprika kúp alakú és enyhén bordázott. A korai gyümölcsök zöldek, majd teljesen kifejlődve pirosra színeződnek. A Sugar Horn fajta megkülönböztető jegye, hogy egyetlen szezonban többször is bőséges termést tud hozni.

Hottabych

Ez a fajta nevét a gyümölcs törzsszerű alakjáról kapta. Hibrid, és akár másfél méter magasra is megnőhet. Az átlagos gyümölcstömeg 110 gramm, a héj vastagsága 5 mm. A gyümölcs finom zöld színű, amely éréskor sárgára változik. Egyetlen négyzetméterről akár 8 kg gyümölcs is teremhet.

A Khottabych fajta egyedülálló tulajdonsága, hogy hosszú ideig tárolható, miközben megőrzi minden előnyös tulajdonságát és ízét.

Mamut agyarak

Ez a hibrid fajta hatalmas méretével mindenkit lenyűgöz. Minden bokor akár egy méter magasra is megnőhet, és akár 13 gyümölcsöt is hozhat. Minden gyümölcs súlya eléri a 300 grammot, és eléri a 30 cm hosszúságot. A paprika három színben pompázik: először zöld, majd világos sárga, végül piros.

A Mammoth Tusk fajta megkülönböztető jegye, hogy mindig jó és bőséges termést hoz, függetlenül a termesztési régió éghajlati viszonyaitól.

Vörös szarv

A Horn fajta termései pirosak és hengeresek, hosszúkásak. Az 1 méter magas bokrokon nőnek. Egy közepes méretű paprika súlya akár 125 gramm is lehet. A színe az érettségtől függően változik: kezdetben zöld, majd piros. Ez a fajta nagyon puha és lédús húsú termést hoz.

Piton

A Python fajta magas és leveles bokrokat nevel, akár másfél méter magasra is megnőhet. Egy termés súlya 50 gramm, hossza pedig eléri a 30 cm-t. Egy négyzetméterről akár 4 kg termés is betakarítható. Ahogy a paprika érik, először zölddé, majd sárgává, végül pedig pirossá válik. Mivel a húsa nem keserű, az érés bármely szakaszában fogyasztható.

Növekvő szabályok

A hosszúkás paprika termesztése egyszerű, ha betartja az alapvető gondozási irányelveket. Ezek az irányelvek a következők:

• Optimális levegőhőmérséklet. A paprikának 20 Celsius-fokos (68 Fahrenheit-fok) levegőhőmérsékletre van szüksége a virágzáshoz. Ezért, ha az éghajlati viszonyok ezt nem teszik lehetővé, a legjobb üvegházban termeszteni. A paprika 30 Celsius-fokos (96 Fahrenheit-fok) hőmérsékleten is kiszáradhat.
• Megfelelő öntözés. A paprikát hetente kétszer ajánlott öntözni. Egy növényhez két liter víz elegendő. Minden öntözés után a talajt mulcsozni kell.
• Trágyázás. Javasoljuk, hogy a növényt 30 nap alatt háromszor trágyázza. Ez jelentősen befolyásolja a paprika fejlődését és terméshozamát. A legjobb, ha a növényeket kora reggel trágyázzuk.

Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat, a növény bőséges, ízletes és lédús termést fog hozni.

Vélemények

Andrej Sztyepanovics
Úgy döntöttem, kipróbálok egy új kaliforniai paprikafajtát, a Red Hornt. Nem vigyáztam rá túlságosan, csak rendszeresen öntöztem és havonta egyszer trágyáztam. A termés kellemes meglepetés volt és nagyon kielégítő. Ami igazán tetszett, az a gyümölcs csodálatos íze volt.

Alena Vitalievna
Már évek óta termesztem a kertemben a Khottabycha és a Sakharny Rozhok fajtákat. Ezek a fajták ízletesek és kinézetűek. Az édes, nagy gyümölcsök finomak és egészségesek. Különösen fontos számomra, hogy ezeknek a fajtáknak a magjai gyorsan csíráznak.

Valentina
Már három éve termesztek Red Elephant és Marconi kaliforniai paprikákat a nyaralómban. Őszintén szólva, a csomagoláson lévő szép képek alapján vettem a magokat. De egyáltalán nem csalódtam: a gyümölcsök nagyok és húsosak. A családom imádja őket frissen salátákban, valamint tűzön sütve is.