A hideg éghajlat ellenére számos almafa virágzik és termést hoz az Urál-hegységben. Egyes fagytűrő fajták ellenállnak a régió zord teleinek. A megfelelő palánta kiválasztásához és egy almafa őszi ültetéséhez az Urálban fontos a megfelelő termesztési gyakorlatok betartása. Az optimális ültetési idők betartása, a fák kedvező napokon történő gondozása és az időben történő védőintézkedések végrehajtása a gyümölcsfa sikeres fejlődésének alapja.
Fajta kiválasztása
A régió hideg éghajlata bizonyos korlátozásokat szab az almafajták kiválasztására. Az Urálban csak télálló fajtákat termesztenek, amelyek a hosszú telek és a rövid nyarak ellenére is képesek sikeresen termést hozni. A fagyálló almafák leírása segít kiválasztani a kockázatos mezőgazdasági területeken termesztendő fákat.
Antonovka
Télálló almafa, melyet az uráli nemesítők nemesítettek hideg éghajlaton való termesztésre. Koronája piramis alakú, a termése 100-200 g súlyú. Az alma héja sárga, enyhén zöldes árnyalattal, a húsa lédús és savanykás. Ez azonban nem csökkenti a fajta népszerűségét a kertészek körében. A termések szeptemberben kezdenek érni, a technikai érettség, amikor a termés raktározásra betakarítható, októberben következik be. Az alma minőségét legfeljebb három hónapig őrzi meg.
Fehér tömés
Az orosz kertészek körében széles körben ismert fa akár 5 méter magasra is megnőhet, ami átlagosnak tekinthető. A fiatal növény szélesen piramis alakú koronája az öregedéssel lekerekedik. Az egyenletes oldalú, fehérzöld gyümölcsöket a déli oldalon enyhe pír jellemzi. A hús durva szemcséjű és laza. Ahogy a fa érik, az almák fokozatosan kisebbek lesznek.
Egy fiatal növény 130-140 g súlyú termést hoz, míg egy idősebb növény 60 g-ot. A betakarítás nyár végén történik. Az egyenetlen érés miatt a betakarítás szelektíven, több szakaszban történik. Előnyei közé tartozik a magas terméshozam, a fagyállóság és a korai érés.
A fajta hátrányai:
- rossz eltarthatósági idő;
- rossz szállíthatóság;
- a bomlásra való hajlam;
- meghosszabbított gyűjtési időszakok.
Melba
Kanadai nemesítők által a 19. század végén kifejlesztett, középérési fajta. A fák közepes méretűre nőnek, szétterülő, széles szögű, enyhén kiemelkedő koronával. A gyümölcsök közepes méretűek, de egyes példányok elérhetik a 200 g-ot. Az almák kerekek vagy enyhén kúposak. A héjuk kemény, de nem kemény, viaszos bevonattal borítva.
Az almák világoszöldek, éretten fehéressárgára változnak. A betakarítás nyár végén kezdődik, de hideg időben a betakarítás szeptember végéig is eltarthat. A pozitívumok közé tartozik a korai érés és a bőséges terméshozam. A hátrányok közé tartozik a varasodásra való hajlam, a gyenge önbeporzás és a korlátozott télállóság.
Ezüst Pata
Hazai nemesítők munkájának eredménye, kifejezetten hideg éghajlaton való termesztésre nemesítették. Ideális az Urál-hegységben való termesztéshez. Az "Silver Hoof" önmeddő, más fajtákkal való beporzást igényel. A fák átlagosnál valamivel kisebb méretűek, dús, lekerekített koronával. A gyümölcs súlya ritkán haladja meg a 110 g-ot, átlagosan legfeljebb 80 g. Az almák szimmetrikus, lekerekített formájúak. Az alapszín gazdag krémszínű, élénk pírral tarkítva. A szüret augusztus második felében kezdődik. A gyümölcsök a tárolástól számított 1,5 hónapig megőrzik minőségüket.
"Spartacus"
Zónás almafajta a Közép-Urálban való termesztésre. A kifejlett fa akár 6 méter magasra is megnő. A gyümölcs önbeporzó, de a nemesítők a keresztbeporzást javasolják a terméskötődés fokozása érdekében. A gyümölcs átlagos tömege 160 g, maximum 200 g. Alakja kerek-kúp alakú, tetején enyhén bordázott. Héja világoszöld, szórt pírral. A teljes felületén viaszos bevonat található. A gyümölcs egyenetlenül érik; a szüret szeptember elején kezdődik és 15-20 nappal később ér véget. Az almák a szedés után két hónapig tárolhatók. Ez idő alatt a gyümölcs megőrzi ízét, a húsa pedig kemény állagát.
"A képernyőn"
Jellemzőinek – magas télállóságának és élénk gyümölcsízének – köszönhetően az almafát az Urál-hegységben és Oroszország más régióiban termesztik. A növekedés 3 m magasságban megáll, a korona szétterülő, enyhén sűrű és kerekded. A vázágak kompakt elrendeződésűek. Ez a gyümölcsfa magas termőképességgel és stabil terméshozással rendelkezik. Egy kifejlett fa akár 120 kg gyümölcsöt is teremhet. A gyümölcsök közepes méretűek, legfeljebb 80 g súlyúak. A héj zöldessárga, élénk pirulással. A hús tömör, finomszemcsés, finom aromájú és édes-savanyú ízű. A betakarítás szeptember elején kezdődik. Megfelelő tárolás mellett a gyümölcs öt hónapig megőrzi minőségét.
Növekvő technológia
Ahhoz, hogy egy Urál-hegységbeli kertész élvezhesse a saját parcelláján termesztett finom és egészséges almát, figyelembe kell vennie a régió éghajlatát. Ezen a területen az egyenetlen domborzat és a hegyek elválasztják a területet két különálló zónára. A nyugati oldalon enyhébb az éghajlat, bőséges csapadékkal. A keleti oldalon szárazabb és zordabb. Emiatt nem minden gyümölcsfajta tud virágozni vagy gyümölcsöt hozni ebben a régióban.
A leszállás árnyalatai
Az uráli éghajlaton a magas terméshozamok kulcsa az almafajták gondos kiválasztása. A kertésznek meg kell határoznia, hogy melyik fajta bírja könnyen az átültetést és a téli fagyokat. Miután megállapodtak a képviselővel, meghatározzák az optimális ültetési időt. A növény helye, valamint az alkalmazott termesztési technikák befolyásolják a terméshozást, valamint a növény betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét.
Optimális időzítés
Az Urálban az almafákat tavasszal vagy ősszel ültetik. Az előbbi esetben az eljárást a hó elolvadása után, de a rügyek kinyílása előtt végzik. A tapasztalt kertészek azonban az őszi ültetést javasolják. Az optimális idő szeptember vége és október eleje. Előnyök almafák őszi ültetése– a fa részleges gyökeresítése a hideg időjárás beállta előtt, és a gyökérzet kifejlődése a meleg évszak beköszöntével. Ennek a módszernek azonban van egy jelentős hátránya. Ha a fagyok túl korán érkeznek a régióba, a palánta gyökérzete károsodhat.
Helyszínválasztás, talajkövetelmények
A fa sikeres fejlődéséhez tanácsos egy napos helyet választani a kert déli oldalán. Az almafa akkor fog szépen fejlődni, ha a közeli épületek vagy a jól fejlett koronájú, érett fák védik a széltől és a huzattól. Ha a terep jelentősen egyenetlen, kerüljük a fa ültetését alacsonyan fekvő területekre. Ezek a területek eső után pangóvá válhatnak, vagy a talajvízszint túl alacsony lehet. A túlöntözés negatívan befolyásolja a növény fejlődését, gombás fertőzésekhez vezet, és csökkenti az ellenálló képességet más betegségekkel és kártevőkkel szemben. Ha a talajvízszint közel van a talajfelszínhez, dréncsatornát lehet telepíteni a felesleges víz elvezetésére a növény gyökereitől.

Az almafák számára ideális talaj az alacsony savasságú vályogos talaj. Az agyagos vagy homokos talaj azonban nem akadályozza a gyümölcsfa termesztését. Mindenesetre a gyors növekedés, fejlődés és bőséges terméshozás megfelelő ásványi összetevőkkel – nitrogénnel, foszforral és káliummal – érhető el. A terület előkészítése a gyomok, lehullott levelek és egyéb törmelék eltávolításával kezdődik. A nyárról megmaradt növények különféle fertőzések forrásai lehetnek.

A kiválasztott területet egy lapáttal egyenértékű mélységig ássák fel. Ezzel egyidejűleg szerves trágyákat is kijuttatnak. Négyzetméterenként 10 kg komposztra vagy 3 kg fűrészporra van szükség. Ha a talaj erősen savas, ezt mész hozzáadásával csökkentik. A kijuttatott mennyiség a pH-értéktől függ. Ha a pH-értéket nehéz meghatározni, négyzetméterenként körülbelül 3 kg műtrágyát dolgoznak be a talajba. Agyagos talajokhoz homokot adnak.
Az ültetőgödröt a tervezett ültetési időpont előtt 2-3 héttel kell kiásni. A gödör átmérője legalább 90 cm, mélye pedig 70-80 cm legyen. A gödör kiásása után részben töltse fel tápanyagban gazdag talajjal. Ez a talaj tápanyagban gazdag föld, komposzt, trágya vagy tőzeg keverékéből készül. Ezeket egyenlő arányban lehet összekeverni. A lehullott leveleket az aljára lehet tenni. A növényi hulladék lebomlása után szerves trágyává válik. Bőségesen öntözze meg a talajt, és hagyja a gödröt az almafa ültetéséig.
Ültetési anyag kiválasztása
A palánta kiválasztásának meghatározó kritériuma a fajta azon képessége, hogy ellenálljon a régió hideg teleinek. Ültetésre speciálisan zónázott növényeket vagy fagyálló fajtákat választanak ki. Ezenkívül számos szabályt kell betartani az ültetési anyag kiválasztásakor:
- Csak megbízható kertészeti egyesületektől vagy faiskoláktól vásároljon palántákat.
- Csak egy-két éves ültetőanyagot használjon. Az elsőnek nincsenek ágai, míg a másodiknak már 2-3 oldalhajtása van. Az ilyen fiatal fák könnyebben átültethetők és gyorsabban megtelepednek.
- Gondosan vizsgálja meg a gyökérrendszert. Körülbelül 30 cm hosszú hajtásokkal kell rendelkeznie, amelyek egészségesek, megvastagodás és egyenetlenség nélkül. A vékony gyökeret késsel lehet vágni. A sérülés helyén megjelenő szürke árnyalat fagykárra vagy a rothadás kezdetére utal.
- Figyelje a törzs állapotát. A törzsön nem szabad repedéseknek vagy kinövéseknek kialakulniuk.
Hogyan ültessünk ősszel
A palántát egy előre elkészített lyukba helyezik, amelynek alján tápanyagban gazdag aljzat található. A helyszínre szállításkor a fát nem veszik ki azonnal a védő "gubójából". 2-3 napig hagyják akklimatizálódni, miután eltávolították az összes nedvességet fogyasztó levelet és ágat. A palánták előkészítése néhány nappal az ültetés előtt kezdődik. Elveszik a műanyag fóliát, és megszabadítják őket a nedves zsákvászontól. A sérült gyökérvégeket egészséges szövetekig visszavágják. Ügyelnek arra, hogy a vágások könnyűek és lédúsak legyenek.
Az ültetést egy meghatározott sorrendben kell elvégezni:
- A lyuk közepén egy mélyedés készül az aljzatban, amelynek mérete megfelel a gyökérzet térfogatának.
- Egy csapot vezetnek a lyukba, ami az almafa törzsének megtámasztásához szükséges.
- A palánta gyökereit kiegyenesítik, hogy ne képezzenek csomókat vagy kuszaságokat.
- A fát leengedik a lyukba, és termékeny földdel fedik be. A talajt rendszeresen tömörítik, hogy eltávolítsák a légbuborékokat. A gyökérnyakat 2-3 cm-rel a talaj felett hagyják.
- A törzset egy tartóhoz kötik, és a körülötte lévő talajt bőségesen öntözik. Ha az öntözés után a talaj leülepedik, adnak hozzá még egy kevés vizet.
- A fa törzskörét meglazítják, hogy csökkentsék a víz párolgásának sebességét, és fakéreggel vagy fűrészporral mulcsozzák.
A gondoskodás titkai
Egy erős, megfelelően formált almafa termesztéséhez nem elég egyszerűen betartani az összes ültetési utasítást. A növekedés során, különösen az első néhány évben, a gyümölcsfa szisztematikus gondozást igényel. Az Urál hideg éghajlatán fontosabb a növekedés elősegítésére és a terméshozam növelésére irányuló átfogó megközelítés, mint a déli szélességi körökön. Az almafákat rendszeresen kell öntözni, trágyázni és metszeni a formálás és az egészségügyi ellátás érdekében.
Locsolás
A hidratálás a legfontosabb lépés a növények egészségének megőrzésében. A tapasztalt kertészek néhány szabály betartását javasolják a maximális eredmény elérése érdekében:
- Csak meleg vízzel öntözzük. A hideg víz negatívan befolyásolja a gyökérrendszert, deformációt és görbületet okoz a hajtásokban.
- A fiatal fákat hetente kétszer öntözzük. Az idősebb fákat csak nyáron öntözzük, minden fa alá két vödör vizet öntve.
- Öntözés után lazítsa fel a talajt. Ez azért szükséges, hogy javítsa a gyökerek oxigénellátását és csökkentse a víz párolgását.
- A fatörzs köre mulccsal van bevonva.
Megtermékenyítés
Az első trágyázást a következő évben, az ültetés után végezzük. A műtrágyákat tavasszal vagy ősszel alkalmazzuk. Ha a nyár előreláthatólag forró lesz, akkor a nitrogéntartalmú anyagok egyszeri kijuttatása is elfogadható. Virágzás előtt azophoskával kell trágyázni. A következő trágyázást a betakarítás előtt kell elvégezni. Ekkor célszerű szerves anyagokat is adagolni az ásványi kiegészítők mellett. A kálium- vagy komplex műtrágyák jótékony hatással vannak a jövőbeni hozamokra.
Trimmelés
A tapasztalt kertészek maguk végzik a koronaformálást és a fiatalítást. A kezdőknek vagy amatőröknek először agronómusoktól kell tanulniuk, vagy jobban meg kell érteniük az eljárás árnyalatait. A helytelen metszés a fa betegségét vagy pusztulását okozhatja. A kertészeknek rendelkezniük kell a megfelelő eszközökkel, és meg kell érteniük a fa szerkezetét, a metszési szabályokat és a vágások védelmének módszereit. A metszésnek négy fő típusa van: formáló, egészségügyi, ápoló és fiatalító.
A terményhozás maximalizálása érdekében az almafákat metszik, csak a legerősebb és legrobusztusabb ágakat hagyva. A megfelelő fafejlődés biztosítására formáló metszést alkalmaznak. Ezt először az ültetést követő évben vagy faiskolában végzik el (ha a palánta két évnél idősebb). Az eljárást minden tavasszal megismétlik, amikor a külső hőmérséklet stabilan eléri a nulla fok feletti értéket. Az érett palántákon formáló és egészségügyi metszést végeznek. Ez utóbbi az elhalt, beteg vagy sérült hajtások eltávolításához szükséges.
Oltások elvégzése
Az eljárást július végén vagy augusztus elején végzik. A palántákat korai fajtákból késői fajtákba oltják. Egyszerűsége miatt a kéregbimbózásos módszer népszerűvé vált. Az oltványról minden levelet eltávolítanak, csak a levélnyél marad meg. A oltványt ezután az alanyon ejtett T alakú bevágásba helyezik. A csatlakozási pontot műanyag fóliával vagy ragasztószalaggal csomagolják. A tömítés javítása és a nedvesség elpárolgása megakadályozása érdekében az oltási helyet kerti gyantával is kezelik.
Menedék a télre
Még a fagytűrő fajták sem élik túl az ültetés utáni első telet, ha nem készítik fel őket a hidegre. Egy fiatal almafa védelme érdekében kövesse az alábbi lépéseket:
- Az ősszel elültetett palántát nem metszik.
- A növényt az első fagyokig bőségesen öntözik.
- Az almafa törzsét krétával vagy mészkővel bevonják. Ez az eljárás a rovarok károsodása elleni védelem érdekében szükséges, és az ültetés után néhány héttel hajtják végre.
- A törzset zsákvászonnal vagy más anyaggal szigetelik. Ugyanakkor rágcsálóvédelem is biztosítható. A törzs körüli területet lucfenyő ágakkal borítják, hogy megvédjék a gyökereket a fagytól.
- A hajtásokat műanyag fóliával fedjük le. Ez megvédi a növényt az erős napfény okozta károsodástól. A takaróanyagot az első levelek megjelenése után távolítsuk el.
Védelem betegségek és kártevők ellen
Az almafa termesztéséhez és a bőséges, kiváló minőségű termés eléréséhez káros rovarok és betegségek elleni védekezés szükséges. A kórokozók kockázatának csökkentése érdekében elengedhetetlen a rendszeres megelőző kezelés. Mind magát a növényt, mind a korona alatti talajt permetezni kell. A kezelésekhez rovarirtó és gombaölő szerek keverékeit használják. Az optimális időpont április eleje, amikor a rügyek még nem duzzadnak meg. A megelőző intézkedések a vegetációs időszak vége után is ajánlottak, amikor a fa lehullatta a leveleit és pangásos időszakba lépett.
Az Urál-hegységben gyakori kártevő az almamoly. Ha nem irtják ki időben, lárvái már a terméskötés szakaszában elpusztíthatják a jövőbeli termést. Megelőző intézkedésként bordói lé kerül alkalmazásra. A növényt havonta egyszer kezelik vele. Azok, akik ellenzik a vegyszerek használatát, megelőző intézkedéseket hozhatnak a lehullott levelek eltávolításával és a fa törzsének kiásásával. Az almafák érzékenyek a varasodásra. A réz-szulfát oldat vagy a hagymahéj infúziója segít a betegség leküzdésében. A növényt kéthetente egyszer kell varasodás ellen permetezni.

Könnyű egészséges és termékeny gyümölcsfát nevelni a kertben. A kulcs a megfelelő fajta ültetése, figyelembe véve a régió agroklimatikus viszonyait, és a megfelelő termesztési irányelvek betartása.

Almafák metszése tavasszal
Mik ezek a foltok az almán?
10 legnépszerűbb almafajta
Az almafa alapvető ápolása ősszel