Édes paprika: a legjobb magas hozamú fajták fotókkal és leírásokkal

A kaliforniai paprika a vitaminok kincsesbányája. Ez a zöldség hihetetlenül egészséges és finom. Számtalan recept létezik a paprikával való főzéshez. Egy páratlanul finom étel: kaliforniai paprikával párolt csirke szójaszószban. Ennek a zöldségnek az egészségügyi előnyei végtelenek. Ebben a cikkben mindent megtudhatsz a legjobb, magas hozamú paprikafajtákról.

Magas hozamú paprikafajták

Ennek a zöldségnek számos fajtája létezik: korai, szezonközi, késői és egyéb. A fajták osztályozása szín, termesztési mód és időzítés, íz és felhasználás szerint is történik.

Márton

Ez a paprika egy középérési fajta, amely bármely régióban termeszthető. A teljes beérés körülbelül 120 nap alatt következik be. A bokor akár 60 cm magasra is megnőhet, és vékony szára miatt támasztékot igényel. Kúp alakú termései éretten pirosra színeződnek. Az érett paprika akár 10 cm hosszú és körülbelül 80 g súlyú is lehet. A fajta megkülönböztető jegye a magas magcsírázási arány.

Beloserka

A Beloserka kiváló fajta a változó éghajlaton, nagyon ellenálló a változó időjárási viszonyokkal szemben. A növény maximális magassága 80 cm, de a szárat függőleges támasztékhoz kell kötni. Ez a paprika különösen figyelemre méltó a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességéről. A gyümölcs kúp alakú. Színe a zöldtől az élénkpirosig terjed. A gyümölcs súlya körülbelül 80-100 g. Az érlelés 110 nap alatt következik be.

A kövér báró

A Fat Baron egy nagy gyümölcsű, vastag falú paprikafajta. Középérésű fajtának számít. A 130. nap körül érik el az érettséget. A gyümölcsök nagyok, 160-200 g súlyúak. Kocka alakúak, lekerekített sarkokkal. Éréskor tűzpirosra színeződnek. A Fat Baron bő terméshozamú fajtának számít, négyzetméterenként akár 6 kg paprikát is teremhet. A gyümölcsfalak körülbelül 6-7 mm vastagok. Hátránya, hogy érzékeny a verticillium okozta hervadásra.

Kaliforniai csoda

A California Wonder paprika egy középérési időszakra érő, alacsony növésű, vastag falú fajta. Teljes beéréséhez körülbelül 130 nap szükséges. A bokrok magassága 25-45 cm között változik. Az átlagos gyümölcstömeg 70-120 g. A paprikák kocka alakúak, vastag falúak. Teljesen éretten a paprika színe bordóvörös. Ideális üvegházi és szabadföldi termesztésre egyaránt. Vastag falai hosszú eltarthatóságot biztosítanak. Rendkívül ellenálló a mozaikvírussal szemben.

Bogatyr

A Bogatyr fajta ideális friss salátákhoz. Középszezoni fajtának számít. A vegetációs időszak akár 155 napig is eltarthat. Ez a nagy gyümölcsű fajta akár 170 g súlyú és körülbelül 12 cm hosszú. Prizmás alakú és sűrű falú. A növény magassága 50-80 cm, és karózást igényel. A Bogatyr olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket nagyra értékelnek a zöldségpiacon.

Micimackó

A Micimackó nevű paprika korai érésű fajta, amely 100 nap alatt éri el a teljes beérést. A növény bokrai alacsonyak, akár 30 cm-esek is, így kiválóan alkalmasak üvegházi termesztésre. Kevés levele van. A gyümölcsök kúpos alakúak, hegyes végűek. Magához a növényhez hasonlóan a paprika is kicsi (tömege legfeljebb 40 g, hossza legfeljebb 10 cm). Mivel a gyümölcsök kicsik, jól alkalmasak konzerválásra.

Pinokkió

Sokoldalú paprikafajta, amely szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt alkalmas. Viszonylag magasra, akár 100 cm-esre is megnő. Lombja kicsi és gazdag zöld. A gyümölcsök akár 120 g-osak és akár 25 cm hosszúak is lehetnek, kemények és tömörek. A paprika színe sötétvörös, enyhén barnás árnyalattal. Kiváló zöldség hideg előételekhez.

atlanti

Egy édespaprika hibrid. Ez a fajta az északi éghajlaton érzi jól magát. C-vitamin-tartalma meghaladja a citrom és a narancsét. Ez a nagy paprika akár 150 g súlyú és akár 25 cm hosszú is lehet. A teljes beéréshez akár 115 nap is szükséges. Alakja prizmás, háromszög vagy tetraéder alakú. A növény magassága eléri a 110 cm-t. Fagyasztás után is megőrzi ízét.

Csárdás

A Czardas egy határozott érésláncú, korai érésű paprikafajta, nagy termésekkel, amelyek egyenként 160-210 g súlyúak. A bokor kompakt, közepes méretű, eléri a 70 cm-es magasságot. A termések fürtökben, csokorszerűen nőnek. Érett állapotban a paprika vörös-narancssárga. Négyzetméterenként akár 10 kg termést is hoz. Ez a fajta nagyon dekoratív és vonzó megjelenésű, és ünnepi asztaldíszként is használható.

Ajándék Moldovából

Ez egy félstandard, szezonközi növény. A paprikák nagyok, kemények és lédúsak. Maguk a paprikák is kemények és könnyen vághatók. Kiválóan alkalmasak konzerválásra, savanyításra és pácolásra. Egy-egy termés súlya körülbelül 75 gramm. A bokor legfeljebb 60 cm magasra nő. A teljes beérés 135 napot vesz igénybe. A borsszemek fürtökben nőnek. Ez a paprika nedvességben érzi jól magát.

Ikrek

A Gemini egy hibrid, nagy gyümölcsű, stressztűrő és bő hozamú paprika. A paprika éretten élénk sárga. Remekül illik salátákhoz és pirospaprika-keverékekhez. A gyümölcsök nagyok: akár 400 g súlyúak és akár 20 cm hosszúak is lehetnek. Az érlelés az ültetéstől számított 80 napig tart. A növény magassága akár 80 cm is lehet. A lombozat sűrű és élénkzöld. Ezek a zöldségek ellenállnak egyes betegségeknek és a leégésnek.

Bíboros

A Cardinal egy szokatlan kaliforniai paprikafajta. Színe különösen feltűnő. Éréskor mélylilára változik. Ez a paprika változatosságot visz bármilyen ételbe. Gyümölcsei nagyok, akár 250 gramm súlyúak, kocka alakúak és négyüregűek. A bokor akár 100 centiméteresre is megnő. A paprika körülbelül 90 nap alatt éri el a technikai érettséget. Megfelelő termesztéssel a terméshozam elérheti a 15 kg-ot négyzetméterenként.

Vélemények

Anna: „A három kedvenc kaliforniai paprikafajtám a Micimackó, a Gemini és a Kövér Báró. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcsei nagyok és élénkpirosak. Nagyszerűek friss salátákban. Gondozásuk nem nehéz, de az eredmény kiváló. Egyetlen zöldségben rengeteg vitamint rejtenek.”

Jurij: „Régóta foglalkozom zöldségek árusításával. A nyári szezonban a zöldségek különösen népszerűek. Számomra a fajták kiválasztásakor a legfontosabb szempont a szállíthatóságuk és a hosszú eltarthatóságuk. Az olyan kaliforniai paprikafajták, mint a 'Buratino', a 'California Miracle' és az 'Atlantic' tökéletesen megfelelnek ezeknek a követelményeknek.”

Georgy: „A 'Bogatyr' paprikafajtát a termesztés második évében értékeltem. A paprika kiválasztásakor gondosan megvizsgáltam a tulajdonságait. Amikor a növény kinőtt, azt gondoltam, hogy a gyümölcsök kicsik lesznek, de nem, minden várakozásomat felülmúlták. A feleségem imádja ezt a fajtát hússal tölteni, vagy vegetáriánusként elkészíteni. Nagyon ajánlom.”

Marina: „Új vagyok a kertészkedésben. De nagyon szeretem a kaliforniai paprikát különféle ételekben felhasználni. Nem tudok jobbat elképzelni, mint saját zöldségeket és gyümölcsöket termeszteni. Két paprikafajtát azonosítottam, amelyek minden igényemnek megfelelnek: a 'Moldova ajándéka' és a 'Micimackó'. Gyakorlatilag semmilyen gondozást nem igényelnek, betegség-ellenállóak, és nagy gyümölcsöket teremnek.”