Gogoshary paprika: Jellemzők fotókkal, termesztési utasításokkal és véleményekkel

A román nemesítők által kifejlesztett Gogoshary fajta szilárdan megtelepedett hazánk déli régióiban és mérsékelt szélességi körzeteiben. Sokan szeretik magas hozamáért, szerénytlenségéért és kiváló ízéért.

A Gogoshary fajta leírása

Ennek a fajtának a termései lapítottak és bordázottak, tökre, paradicsomra vagy söpredékre emlékeztetnek. Érett állapotban a paprika sötétzöld, teljesen éretten pedig pirosra vagy sárgára színeződik, és pikáns, édes-fűszeres ízű, mézes beütéssel. A termések meglehetősen lédúsak és húsosak, falaik vastagsága elérheti a 8 mm-t. Az átlagos terméstömeg 90–140 g.

Ez a fajta közép- vagy késői érésű paprika, amely a beporzás után 100 nappal terem. A Gogoshary paprika erős, 50–100 cm magas bokrokat növeszt sötét színű törzzsel és nagy, sötétzöld, kerek vagy hosszúkás levelekkel.

A Gogoshary fajta jellemző tulajdonsága, hogy képes keresztbeporozni a közeli csípős paprikafajtákkal. Az így termesztett gyümölcsök megjelenésükben hasonlóak lesznek, de ízük csípős. Ezért nem ajánlott a csípős paprika termesztése e fajta közelében.

Szükség esetén az éretlen gyümölcsöket a bokrokról eltávolíthatjuk, és 2 hétig száraz, meleg helyen hagyhatjuk.

A fajta július közepén kezd érni. Bokronként 3–3,5 kg aromás gyümölcsöt terem.

Magok vetés

Ennek a fajtának a palántáit májusban nyílt terepen ültetik, ezért előre fel kell készülni a magok vetésére, és a következő előkészületeket kell tenni:

• Tápanyagot tartalmazó talaj készítéséhez keverjen össze tőzeget, humuszt és gyepet 2:1:2 arányban. Adhat a keverékhez egy kis fűrészport és homokot is.
• Áztassa a magokat fél órán át gyenge kálium-permanganát oldatban, majd öblítse le meleg vízzel.
• Csomagold a fertőtlenített magokat nedves sajtkendőbe 2-3 napra, hogy csírázzanak. Ügyelj arra, hogy a kendő ne száradjon ki teljesen, és rendszeresen nedvesítsd meg.
• Öntsön földet az előkészített edényekbe, nedvesítse meg, és óvatosan helyezze be a csíráztatott magokat. Szórjon rá 1 cm vastag földréteget, fedje le az edényeket átlátszó anyaggal (üveg vagy fólia), és helyezze napos, meleg helyre, 24–26 °C hőmérsékletre. A zöldségtermesztők szerint nem ajánlott a csíráztatott palántákat tartalmazó edényeket mozgatni vagy áthelyezni.
• Az első hajtások megjelenése után az átlátszó anyagot eltávolítják.

Fontos megjegyezni, hogy a Gogoshary paprika rendkívül igényes a hővel szemben. Palántanevelés során elengedhetetlen a napi 24 órában azonos hőmérséklet fenntartása. Már egy 2-3 fokos hőmérséklet-csökkenés is jelentősen lelassíthatja a palánták növekedését.

Palánták szedése

Bár a Gogoshary nagyon érzékeny a transzplantációra, mégis szükséges, mivel ez a folyamat serkenti az egészséges gyümölcsök növekedését és az erős gyökérzet kialakulását.

Amikor két levél jelenik meg, kezdjük el a palánták átültetését. Öntsünk ugyanolyan összetételű földet, mint amilyennel a magokat korábban kálium-permanganát oldattal kimosott edényekbe. Óvatosan fogjuk meg a hajtást az ujjainkkal, és egy kanállal emeljük ki a gyökerét. Helyezzük a hajtást az új edénybe, de ne ássuk el túl mélyen a földben. Fedjük be földdel, és enyhén nyomkodjuk le. Öntözzük szobahőmérsékletű vízzel, és helyezzük egy napos, huzatmentes helyiségbe, ahol a levegő hőmérséklete körülbelül 25°C.

Palánták ültetése ágyásokba és gondozásuk

A déli napsütésben a palántákat már májusban el lehet ültetni az ágyásokba. Paprika ültetésekor próbáljuk meg távol tartani őket más paprikafajtáktól, különösen a csípős paprikától. Ideális esetben a paprikaágyásoknak jó napfényt kell kapniuk, és kissé meg kell emelniük őket.

Nyílt terepen ültetés után a palántákat meg kell öntözni.

A paprika további gondozása nagyon egyszerű: tartsa fenn a 25°C-os hőmérsékletet és a szükséges páratartalmat. Öntözze a növényt mértékkel, mindig szobahőmérsékletű vízzel. Ami a talaj lazítását illeti, sok kertész azt nem javasolja; ehelyett a növény 10 cm mélyen történő mulcsozása ajánlott humusszal, szalmával vagy mulccsal. Ha a talaj rossz minőségű, nitrogén-, foszfor- vagy káliumtrágyákkal trágyázzon: nitrogéntrágyákat a növény megerősítésére, foszfortrágyákat a virágzás alatt, káliumtrágyákat pedig a szép gyümölcsök növesztésére használnak. Bár a növény nem szereti a csipkedést, a csipkedés szükséges, mivel a petefészkek bősége befolyásolja a gyümölcs minőségét és méretét.

Hogyan kell betakarítani

Az első termést akkor gyűjtik be, amikor a gyümölcsök elérik a technikai érettséget. A szárral együtt levágják őket, és sötét, száraz és meleg helyen hagyják érni. Ez a módszer biztosítja a bőségesebb következő termést.

Vélemények

Minden kertész egyhangúlag azt állítja, hogy a Gogoshary fajta a leghúsosabb és legvastagabb falú paprika, amely ideális a szeretett lecho töltelékéhez és elkészítéséhez.