"Biryuza" paprika: a fajta jellemzői és leírása

A "Biryuza" fajta középérésű. A palánták ültetésétől az első gyümölcsök megjelenéséig 70-80 nap telik el. Érettnek tekintendők, amikor sötétzöldre változnak. Ha azonban türelmes és megvárja, amíg elérik a biológiai érettséget, gazdag piros színű, 150-170 gramm súlyú gyümölcsöket szüretelhet. Az élénk szín jótékony tulajdonságokra utal. A paprika akár 10 cm hosszúra is megnőhet, megfelelő gondozással a falvastagsága elérheti az 1 cm-t. Téglalap alakú.

A növény jól fejlődik mind üvegházakban és melegágyásokban, mind szabadföldön. Nagyon igényes a talajjal szemben. Sűrű talajban legalábbis megáll a növekedésben, és lehullatja a virágait és a rügyeit. Legrosszabb esetben pedig elrothad és elpusztul. Ezért a talajtakarás és a megfelelő nedvesség elengedhetetlen a jövőbeni terméshez.
A fajta termesztése mindenhol ajánlott.

Vetőmag-előkészítés

Vesd el a magokat február utolsó tíz napjában vagy március elején. Palánták esetében a legjobb, ha előre előkészíted a magokat. Először áztasd be őket kálium-permanganát oldatba 20-30 percig, majd hagyd megszáradni. Ezután áztasd be őket ismét körülbelül 10 percig 1 liter vízből és 2 evőkanál sóból álló sóoldatba. Öblítsd le és szárítsd meg azokat a magokat, amelyek lesüllyednek az aljára. Dobd ki azokat, amelyek a felszínre jönnek.

A következő lépés a magok áztatása hamu vagy huminsav stimuláló oldatában. Miután kikeltek, 1 cm mélyen, 2-3 cm-enként ültetik el őket a talajba. A talaj talaja humusz és komposzt 1:1 arányú keveréke. Intenzív fény és legalább 20 Celsius-fokos hőmérséklet mellett a palánták néhány héten belül megjelennek.

Átültetés

A legjobb, ha a fagyveszély elmúlt, az éghajlati zónádtól függően. Szabadtéri vagy üvegházi ültetéskor vedd figyelembe a bokor terjeszkedő és alacsony növésű jellegét, és tartsd be a következő mintát: a növényeket kb. 30-35 cm távolságra helyezd el egymástól, a sorokat pedig kb. 40 cm távolságra egymástól. Ez azt jelenti, hogy négyzetméterenként körülbelül hat növényt kapsz.

A növénynek gazdag zöld színűnek és legalább 25 cm magasnak kell lennie. Kerülje a gyökerek túl mélyre ásását, mert ez károsíthatja a gyökérnyakat és tönkreteheti az egész termést. Ültetés után fontos, hogy alaposan öntözze meg a növényt.

A türkiz gondozása

A gazdag terméshozás érdekében figyelembe kell venni a fajta jellemzőit:

• A "türkiz" nem szereti sem a talaj túlzott kiszáradását, sem a túlzott öntözését;
• Szigorúan a gyökereknél kell öntözni, a víznek melegnek és leülepedtnek kell lennie;
• Jobb, ha a paprika alatti talajt mulccsal töltjük, mintsem fellazítjuk. Ez segít elkerülni a sekély gyökérzet károsodását;
• jó megvilágításra van szükség, ezért a bokrot a gyenge hajtások megcsípésével, az oldalhajtások és a szár fő elágazása alatt nőtt levelek eltávolításával kell formázni;
• Ahogy a gyümölcsök nőnek és érnek, a paprikákat összekötözik, hogy megakadályozzák az ágak letörését.

A paprika nem különösebben népszerű az amatőr kertészek körében. De akik most először merészkedtek elültetni, jogosan értékelik a termést. Sokan évente ültetik, mind bolti, mind pedig a paprikából szedett magokat felhasználva.

A "Biryuza" fajta sokoldalúan felhasználható. A zöld gyümölcsök töltelékként is használhatók, de a befőzéshez a legjobb megvárni, amíg biológiailag érettek lesznek. Frissen is finomak. A fagyasztás megőrzi ízüket és finom borsos aromájukat.

Ellenáll a burgonyavírusnak és a dohánymozaikvírusnak. A fajta kiválóan szállítható és megfelel a piaci igényeknek. A növény nagyon jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat.