A magas paradicsomhozam eléréséhez ismerni kell a megfelelő termesztési technikákat. Ezek közé tartozik az oldalhajtások visszacsípése, ami a legtöbb paradicsomfajta és hibrid esetében kötelező eljárás.
Mi a csípés és miért szükséges?
A vegetációs időszakban a paradicsomnövények aktívan fejlesztenek oldalhajtásokat és leveleket. Az erőteljes, határozatlan alakú paradicsomok, amelyeket korlátlan növekedés jellemez, különösen szélesen elágaznak. Ezek a növények nemcsak magasak, hanem erősen lombozatosak is, számos oldalhajtással.
Ennek a növénynek a jellegzetes vonása az oldalhajtások megjelenése a levélhónaljban. Először maga a levél nő, és csak ezután bújik elő az ág. Ezt az oldalhajtást oldalhajtásnak nevezik, és ezt a hajtást kell eltávolítani.
A side-sonning a levélhónaljakban növő felesleges hajtások eltávolítása (levágása vagy letörése). Ezek a hajtások gyorsan megnőnek, és tápanyagokat, nedvességet és napfényt igényelnek, ezáltal elveszik mindezeket a termőágaktól.
Egy paradicsomnövény, amelynek ágaiból hajtások sarjadnak, egy zöld, elágazó fára hasonlít, de ez aligha örömteli. A gyümölcsfürtök és a lombozat között egyensúlyhiány alakul ki, ami végső soron a terméshozam csökkenéséhez vezet.
Az oldalhajtások minden hónaljból előbújnak, fejlődnek, és új leveleket hoznak, amelyekből szintén oldalhajtások fejlődnek. Ez a fejlődés tápanyagokat igényel, ami jelentősen lelassítja a termésképződést és -érést. A növény nem tudja biztosítani a paradicsom számára a szükséges tápanyagmennyiséget, mivel annak nagy részét a növekvő hajtások "felveszik". Nemcsak a terméshozam csökken, hanem a termés minősége is.
A nem megfelelő tápanyagbevitel miatt a paradicsomok kis méretűek, és sokáig tart, amíg a szőlőtőkén érnek. A metszetlenül hagyott, határozatlan termésű paradicsomok valóságos „dzsungelt” alkotnak a növényvédő réteken, nemcsak tápanyagoktól, hanem fénytől is megfosztva a szőlőtőkéken lévő gyümölcsöket.
A szakértők megállapították, hogy az oldalhajtások eltávolítása 12-14 nappal felgyorsítja a paradicsom érését. Ez különösen fontos a zord éghajlatú és rövid nyarakkal rendelkező régiókban. Csak a "létfontosságú" ágak, a virág- és termőfürtök, valamint az oldalhajtások maradnak a bokoron, amelyek további szárként szolgálnak.
Ennek az egyszerű, de felelősségteljes eljárásnak köszönhetően a teljes hozam nő, és a gyümölcs íze javul.
Mostohafiú vagy gyümölcsfürt – hogyan lehet megkülönböztetni
A tapasztalatlan kertészek számára nehéz lehet meghatározni, hogy hol vannak a mostohafiak a paradicsomnövényen, és hogyan kerüljék el a hasznos gyümölcstermő ágak eltávolítását.
Főbb különbségek:
- egy mostohafia mindig a levél hónaljából nő, és egy kefe - csak a növény szárából;
- A mostohafiún levelek képződnek, de a termésfürtön még nincsenek meg, de a formálódó rügyek azonnal láthatók.
Az oldalhajtások eltávolításakor ajánlott a 4-5 cm-es oldalhajtásokat eltávolítani. Ekkor az oldalhajtásokon lévő levelek jól láthatóak, és könnyen megkülönböztethetők a gyümölcsfürtöktől.
Ideje kicsalni a mostohafiakat
Az oldalhajtások eltávolításának legjobb ideje az első paradicsomfürtök megjelenésekor a virágzás során. A hajtások a levelek hónaljában képződnek és gyorsan megerősödnek, ezért ezeket óvatosan kell eltávolítani.
Az oldalhajtások eltávolítására a legjobb időpont a kora reggel. A száron lévő sebek napközben kiszáradnak, megakadályozva a fertőzést. Reggel a paradicsomszárakat könnyebb kihúzni, és a növény kevesebb stressznek van kitéve.
Hogyan kell helyesen metszeni a mostohafiakat?
Az oldalhajtásokat kézzel vagy éles késsel távolítsuk el. A kézzel történő letörés előnyösebb, de ügyeljünk arra, hogy a növény fő szárát tartsuk, és ne húzzuk le a héját a szárról. Csípjük le a hajtást, de hagyjunk egy csonkot.
Kerüld, hogy a sebből származó nedv a kezedre kerüljön, mivel metszéskor (ha a növény egészségtelen) vírusokat terjeszthet más növényekre. Eszközök (olló, kés) használatakor arra is ügyelj, hogy ne vágd el a paradicsom szárát vagy levelét a megmetszett paradicsommal együtt, mert ez károsíthatja a növényt. Élezd meg a szerszámokat, és gyorsan távolítsd el a megmetszett paradicsomot, legfeljebb 1,5 cm hosszú csonkot hagyva.
Miután eltávolítottuk a levél hónaljában lévő oldalhajtásokat, fertőtlenítsük a kést vagy ollót gyenge kálium-permanganát oldatban. A fertőtlenítés megakadályozza az esetleges fertőzések egyik növényről a másikra való átvitelét.
Üvegházhatású paradicsomok: bokorképződés
Bármely üvegházban korlátozott a hely; paradicsom ültetésekor figyelembe kell venni annak méreteit (magasság, a szerkezet szélessége, az ágyások hossza), és be kell tartani a lyukak közötti távolságot.
A paradicsomleírások (különösen a meghatározatlan fajták esetében) mindig tartalmaznak egy ajánlott ültetési mintát négyzetméterenként. A legtöbb paradicsomleírás azt is javasolja, hogy a növényeket egy, kettős vagy több szálban termesztsék.
Az üvegházhatású paradicsomok esetében az oldalhajtások eltávolítása és a bokrok egy adott minta szerinti formázása szükséges technika a növény fejlődésének, a levegőhöz való hozzáférésnek, a megfelelő tápanyagellátásnak és a jó megvilágításnak a biztosításához. A bokrok formálásának három fő módszerét gyakorolják: egy, kettő és három "törzs" meghagyása.
A választást a növény fajtájának vagy hibridjének jellemzői, valamint a termesztési körülmények magyarázzák.
1 szárrá alakulás
Ez a módszer tekinthető a legegyszerűbbnek, mivel nem kell kiszámítani az oldalhajtások számát. A lényeg az oldalhajtások helyes azonosítása és időben történő eltávolítása. Az ilyen bokroknál a gyümölcsfürtök csak a középső száron képződnek; a hónaljból kinövő összes hajtás letörik.
Először is, a rügyek kialakulásának kezdetén távolítsd el az első virágzat alatti hajtást. Általában erős és erőteljes növekedésű, de ne hagyd, hogy kinövje. Törd le a hajtást, mielőtt elérné a 4-5 cm-es magasságot.
Az első fürt alatti leveleket is fokozatosan, egyszerre 1-2 levéllel távolítjuk el. Mire az első termőágon lévő paradicsomok beérnek, az összes levelet el kell távolítani az alatta lévő szárról.
Az egyetlen száron növő paradicsomoknak támasztékra van szükségük. Üvegházban erre a célra rácsos tartókat használnak.
A paradicsom egyetlen „törzsben” való termesztése egy lehetőség nagy polikarbonát menedékhelyek esetén, magas fajták esetén, amelyek bőséges helyet, fényt és levegőt igényelnek. A felesleges hajtások eltávolítása javítja a szellőzést és a fényhez jutást a menedékben lévő növények számára, a termésképződés és -érés pedig gyorsabb.
2 szárban kialakuló
Mit tegyünk, ha egy adott paradicsomfajta vetőmag-csomagolása két szárra neveltetést javasol? Az összes hajtás közül egyet, a legerősebb és legerőteljesebb oldalhajtást kell meghagyni, amely további szárként fog működni.
A levélhónaljakban megmaradt összes hajtást rendszeresen eltávolítják. Ennél a képzési módszernél a paradicsombokor elágazó és széles, a fő szár mellett egy másodlagos száron is termésfürtök képződnek.
Az első virágzat alatt növő oldalhajtást második „törzsnek” választjuk. Ez a fürt alatt növekszik, ereje és vastagsága jellemzi, és sok fajtánál a szára növekedés közben kettéágazik.
Az üvegházhatású paradicsom termesztésének ez a módja a kertészek körében a legnépszerűbb, mivel szinte minden fajta, nagyon kevés kivételtől eltekintve, alkalmas rá.
3 szárban kialakuló
Ez a „háromszárú” bokorképzési módszer hasonló az előzőhöz. A fő szár mellett a bokor virágfürtöket hoz két további oldalhajtással. A hajtások kiválasztásakor hagyjunk egy oldalhajtást az első virágzat alatt (mint a kétszárú formációnál), valamint egy másikat, amely a száron felfelé növi ki a virágzatot.
A többi levél hónaljából származó oldalhajtásokat rendszeresen eltávolítják. Ennél a módszernél a bokrokat sűrűbben ültetik, megfelelő térközökkel, mivel a növényekre jellemző a bujaság, számos oldalhajtás és virágfürt.
A különböző paradicsomfajták kialakulásának sajátosságai
Paradicsom termesztésekor a kertészek különböző formázási módszereket alkalmaznak, figyelembe véve az olyan paramétereket, mint a korlátozott és korlátlan növekedés.
Határozatlan fajták kialakulása
A meghatározatlan paradicsomfajtákat és hibrideket erőteljes növekedésük, korlátlan növekedésük és nagyszámú, rendszeresen növekvő oldalhajtásuk jellemzi.
Az első virágfürt körülbelül 9-12 levél után jelenik meg, és ezzel egyidejűleg az oldalhajtások is elkezdenek kibújni a hónaljból. Metszés nélkül a bokor túlzottan növekszik, a virágzás és a termésképződés lelassul, mivel a lombozat a növény tápanyagainak nagy részét felemészti.
Ezért a határozatlan fajtákat úgy alakítják ki, hogy eltávolítják az összes oldalhajtást és meghagyják a központi törzset. A szár korlátozás nélkül felfelé nő; amikor eléri a rácsot, meghajlik és lefelé engedik. Körülbelül egy hónappal a vegetációs időszak vége előtt a fő szár tetejét megcsípik. Mérsékelt éghajlaton a csípést augusztus közepén, míg az északi régiókban korábban, augusztus elején végzik. Az időzítést nemcsak az éghajlat, hanem a növények állapota és a termesztési körülmények is meghatározzák. Fűtött üvegházakban a termés novemberig folytatódik, ezért a csípést később végzik.
Félig determinált fajták kialakulása
A félig determinált fajtáknak megvannak a saját jellemzőik, amelyek a határozatlan és a determinált paradicsom között helyezkednek el.
- Ezek a generatív növekedési típusú fajták és hibridek, amelyek hajlamosak nagyszámú gyümölcs képződésére.
- A növényeknél a kefék közötti távolság csökkent - 12-16 cm, így több virágkefe nő a száron a rácsig.
- A bokoron 8-12 virágzat képződik, de ha nincs elegendő tápanyag, a félig virágzó növények hirtelen abbahagyják a növekedést, majd tartalék (további) mostohagyermek hiányában az összhozam csökken.
A félig determinált fajták növekedési jellemzői alapján ajánlott két vagy három "törzsben" termeszteni őket. A következő lehetőségek állnak rendelkezésre:
- egy mostohafiat hagynak az első kialakult virágzat alatt, a központi szárat 5-6 virágfürt kialakulása után csípik meg;
- két további oldalhajtást hagynak, a legerősebbeket választva, a fő szár növekedési pontja 4-5 virágzat megjelenése után éri el a csúcsát.
A központi szár teteje lehetővé teszi a növény számára, hogy minden energiáját a fürtökön lévő petefészkek kialakítására és a gyümölcs érlelésére fordítsa.
A félig determinált paradicsombokrokon mindig legalább egy további hajtást hagynak a fő szár pótlására.
Határozott fajták kialakulása
A determinált fajták jellemző vonása az önkorlátozó növekedésük. A bokrok kompaktak és közepes vagy alacsony magasságúak, ezért a növény formálási módját a fajta, az időjárás és a termesztési körülmények alapján választják ki.
A korai betakarításhoz és a gyümölcs gyors éréséhez az egyetlen "törzsben" való termesztés alkalmas. A bokrokonkénti gyümölcsök teljes száma kicsi, de a kertészek korán betakarítják a piros paradicsomot.
Központi szárú, határozott szárú növények termesztésekor ajánlott növelni a négyzetméterenkénti bokrok számát. A növényeket sorokba rendezik, négyzetméterenként legfeljebb hat bokorral.
Ha a palántákat úgy tervezzük, hogy két „törzzsé” neveljük őket, és az egyik oldalhajtást meghagyjuk, akkor több gyümölcsöt hozunk, de az érési idő késik (körülbelül 10-14 nappal). Ha a szár nem fejlődik teljesen, augusztusban csípjük vissza.
Három „törzs” hagyása a bokoron adja a lehető legjobb termést, de nem korait. Ahogy a termés köt és érik, két további oldalhajtás nő virágzattal a központi szár fürtjein. Ezek az oldalhajtások felveszik a tápanyagok egy részét, ami lassítja az érést. Ezt azonban ellensúlyozza a növényenkénti nagyszámú paradicsom, amelyek a beltéri szüret után érnek be.
A szabadágyásban termesztett paradicsomokat 1-2 szárra formálják. A szuperdeterminált paradicsomoknak egy plusz oldalhajtást hagynak, a többit eltávolítják.
A modern, alacsony növésű hibrideket gerincekben termesztik csípés nélkül, vagy az oldalhajtások eltávolításával a levélhónaljról az első virágzat előtt.
Stepsoning a Kizima módszerrel
A kertészkedés szerelmesei kreatívan közelítik meg a paradicsomtermesztést, különféle technikákkal kísérletezve. A neves kísérletező kertész, Galina Kizima saját módszert kínál a paradicsom formázására.
Az ötlet az, hogy a korlátozott növekedésű paradicsomokon két szárat hagyjanak, míg az összes többi fajtán csak egyet. A felesleges oldalhajtásokat eltávolítják, hogy megakadályozzák a túl nagyra növekedést. Ahogy a gyümölcs érik, a virágzatok alatti leveleket is eltávolítják. Július végén az összes korlátozott növekedésű paradicsomot lecsípik.
A módszer az öntözés csökkentését jelenti, és alkalmasabb a száraz nyarakkal rendelkező régiókra. Északnyugaton és Szibériában, ahol a nyári szezon kiszámíthatatlan és gyakori az esőzés, Kizima módszere kevésbé hatékony.
Paradicsomtermesztéskor az oldalhajtások kicsípése fontos technika, amely lehetővé teszi a bokor gyümölcstermésének növelését és az érett paradicsom ízének javítását.

Paradicsom trágyázása sóval
Hogyan trágyázzuk a zöldségpalántákat rendszeres jóddal
Mikor és hogyan vessünk paradicsompalántákat 2024 márciusában – egyszerű és könnyen elérhető kezdők számára
Fekete paradicsomfajták katalógusa