Paprika termesztése a moszkvai régióban: nyílt terepen és üvegházban

Sok amatőr kertész élvezi a paprika termesztését a kertjében. Hazánk déli régióiban viszonylag könnyű betakarítani ezt a hőszerető növényt, de a moszkvai régió zord körülményei között korai érésű fajták kiválasztását és speciális termesztési technikák alkalmazását igényli.

A régió éghajlati jellemzői

A kaliforniai paprika Mexikóból származik, ahol hosszú, meleg nyarakon, sok forró nappal jól érzi magát. Oroszországban a déli régiókban, a Don folyó mentén, Kubánban és az Asztrahán régióban kedvező feltételek találhatók a szabadban történő termesztéséhez.

Az északi régiókban a nyár rövidebb, a nappali hőmérséklet hűvösebb, és a tavaszi fagyok gyakoriak. Magról termesztve a csuzmóféléknek, beleértve az édes paprikát is, nincs elég idejük a virágzásra és a terméshozásra. A rövid nyár biztosítása érdekében a moszkvai régió kertészei korán érő paprikafajtákat termesztenek beltéren (meleg üvegházakban vagy melegházakban), palánták felhasználásával.

A legjobb fajták

A Moszkvai régióban a szabadföldi paprikatermesztéshez és -betakarításhoz korai érésű, hidegtűrő fajtákat és hibrideket termesztenek, amelyek nem igényelnek sok fényt. A legjobb paprikafajták kiválasztásakor a termesztési körülményeket is fontos figyelembe venni. A Moszkvai régió változékony nyarai miatt az üvegházakban a paprika védve van az ismétlődő fagyoktól. Ezért a szabadágyásokban az alacsony növésű fajtákat (40-70 cm) termesztik, míg a közepes méretű növények (70-110 cm) a legjobb hozamot az üvegházakban hozzák.

A teszteredmények alapján a következő paprikafajtákat ismerték el a moszkvai régió üvegházaiban a legjobbnak:

• Arsenal;
• Bagira;
• Vörös Főnök;
• Ökör füle; Herkules;
• Ezüst herceg;
• Narancssárga király.

A moszkvai régióban szükséges paprikamagok számának kiszámításához mérje meg a jövőbeni ültetvények területét. Általában négyzetméterenként 2-8 paprika palántát ültetnek.

Növekvő palánták

A talajba ültetésre alkalmas termesztés teljes folyamata paprika palánták Ez a folyamat több szakaszra bontható. Az egyes szakaszok gondos elvégzésével a kertész erős, életképes palántákat kap.

A magok kiválasztása és előkészítése

A paprika magjai 3-4 évig maradnak csírázóképesek. Az egyéves magok hozzák a legtöbb csírát.

Áztatás előtt vizsgáld meg a magokat, és dobd ki az üregeseket. Ehhez oldj fel egy teáskanál sót 0,5 liter vízben. Öntsd a magokat az oldatba, és hagyd állni 10 percig. Dobd ki az összes üreges héjat, ami a felszínre úszik.

A magok felébresztéséhez pamutkendőbe csomagolják őket, 20 percig forró vízben (40°C) áztatják, majd 3 percre hideg vízbe helyezik.

A vírusok és baktériumok elpusztításához a magokat fél órán át sötét rózsaszín kálium-permanganát oldatba merítik, majd mossák.

A jobb csírázás érdekében a tiszta, fertőtlenített magokat egy ideig a következő oldatok egyikébe merítik:

• egy teáskanál hamu vagy nitrophoska literenként vízben (áztassa 24 órán át);
• A folyékony humátot vagy az Ideal műtrágyát vízben hígítjuk. A magokat áztatjuk az oldatba, és 24 órán át 25-28°C-os hőmérsékleten radiátoron hagyjuk;
• Oldjon fel 10 ml Azofit-ot egy liter vízben. Áztassa a magokat az oldatban 2 órán át.

A tápanyagokkal kezelt magokat Liposal oldatba (1 ml készítmény 100 g vízben) mártjuk, és csíráztatásra kitesszük.

Csírázás

Csíráztatáshoz széles, alacsony oldalú edényt használjunk. Használjunk üvegfedőket, csészealjakat, tányérokat stb. Helyezzünk a tartály aljára egy vízzel vagy hamuoldattal (10 g/liter víz) megnedvesített pamutkendőt, szalvétát, darab vattát vagy papírtörlőt. A magokat terítsük szét a nedves felületen, fedjük le folpackkal, és hagyjuk meleg (27-30°C) helyen csírázni.

A paprika magjai 10-15 nap alatt csíráznak.

Talaj előkészítése palántákhoz

A kiváló minőségű, erős palánták termesztésének kulcsa a megfelelő földkeverék kiválasztása. A paprika könnyű, laza, semleges pH-jú talajban fejlődik jól. Ez a föld megvásárolható szaküzletben, vagy otthon is elkészíthető humusz, tőzeg, gyep és komposzt egyenlő arányú összekeverésével. Szükség esetén adjunk homokot a talajhoz, hogy lazább és morzsalékosabb legyen.

A vásárolt tőzegföldet krétával vagy dolomitliszttel (vödörönként 2 evőkanál) és jó minőségű kerti földdel (1:1 arányban) keverjük össze.

Az előkészített talajt sötét rózsaszín kálium-permanganát oldattal öntve vagy 90°C-ra melegítve fertőtlenítik a sütőben.

Magok vetés

A kikelt magokat el lehet ültetni a földbe. Így kell csinálni:

• Az előkészített palántaládákat vagy cserepeket ¾ részig megtöltjük előkészített talajjal, és megöntözzük;
• A dobozban 3-4 cm távolságra 1-1,5 cm mély barázdákat készítünk, amelyekbe 1,5 cm-es időközönként helyezzük a kikelt magokat. Készítsünk egy külön lyukat a cserépben, 1,5 cm mélyen, amelybe a magot helyezzük;
• A lyukakat földdel töltik meg. A dobozokat és cserepeket műanyag fóliával fedik le, és meleg helyre helyezik.

Növekvő palánták

Miután a palánták kikeltek, távolítsa el a műanyag fóliát a cserepekről és a dobozokról, és helyezze át őket az ablakpárkányra. Az első héten, hogy a növények ne nyúljanak, a fiatal palántákat nappal 13-16°C, éjszaka pedig 8-10°C hőmérsékleten nevelje. Ezután, a földbe ültetésig, tartsa a szobahőmérsékletet 20-27°C között.

Az első héten a fiatal növények nem igényelnek öntözést; ezt követően a palántákat 7-10 naponta bőségesen öntözik a gyökereknél.

Miután 2-4 valódi levél jelenik meg, a növényeket legalább ½ liter térfogatú külön cserepekbe ültetik át.

A palánták etetésére a következő oldatokat használják:

• 14 nappal a növények nagyobb cserepekbe való átültetése után 2,5 g karbamid és 15 g szuperfoszfát 5 liter vízben történő összetételével öntözik őket;
• néhány nappal az üvegházba ültetés előtt a palántákat 25 g szuperfoszfát és 13 g kálium-szulfát 5 liter vízben lévő oldatával etetik;
• Tíznaponta egyszer a növényeket komplex műtrágyákkal lehet öntözni palántákhoz, 10 g / liter víz arányban hígítva.

A palánták gyökereinek fejlődéséhez oxigénre van szükségük. Ennek eléréséhez a talaj felső rétegét rendszeresen fel kell lazítani.

Palánták előkészítése ültetésre

A csírázás után két hónappal a palántákat átültetik egy állandó helyre az üvegházban. A jobb meggyökeresedés érdekében a növényeket két héttel az átültetés előtt edzik.

Az első alkalommal a palántákat egy órán át hűtik. Ehhez nyissanak ki egy ablakot, vagy vigyék ki a cserepeket és dobozokat a verandára. Minden következő napon növeljék a hűtési időt, elérve a napi 8 órát. Közvetlenül az ültetés előtt a palántákat kiviszik az üvegházba, és egy éjszakára ott hagyják.

A kiültetésre kész palántáknak 25-30 cm magasnak kell lenniük, és 6-8 valódi sötétzöld levelük legyen.

Felhős időben és esténként fénycsöveket vagy LED-lámpákat kapcsolnak fel a palánták felett, hogy növeljék a nappali órákat.

Paprika termesztése

Paprika termesztése Ezt üvegházban vagy kerti ágyásban végzik. A kényes növények tavaszi fagy elleni védelme érdekében boltíveket szerelnek fel a kerti ágyás fölé, és fóliát vagy agroszálat feszítenek a növényekre.

Talajelőkészítés

Szabadtéri paprikatermesztéshez válasszon jól megvilágított, az erős északi széltől védett ágyást. A kaliforniai paprika legjobb előfutárai a keresztesvirágúak családjába tartozó növények (káposzta, retek, fehérrépa), a hüvelyesek (borsó, bab, lóhere, csillagfürt) vagy a tökfélék (dinnye, uborka, tök, görögdinnye). A paprika nem megfelelő előfutárai a csuzmófélék (burgonya, paradicsom, paprika, padlizsán).

A paprika könnyű, humuszban gazdag homokos vályogtalajban fejlődik jól.

Ősszel a jövőbeli ültetések talaját felássák, és négyzetméterenként egy vödörnyi rothadó trágyát adnak hozzá. Télen a műtrágya elrothad, és tápanyagokat bocsát ki a földbe. Tavasszal ismét felássák a talajt, és négyzetméterenként 40 gramm kálium- és foszforműtrágyát, valamint 30 gramm nitrogénműtrágyát adnak hozzá.

Paprika palánták ültetése

A fiatal növényeket akkor ültetik a földbe, amikor az üvegházban vagy a kerti ágyásokban a talaj 12-15°C-ra melegszik. A moszkvai régióban ez az időszak május végén (25. után) következik be. Az optimális hőmérséklet 20-25°C.

Ültetés előtt lyukakat kell készíteni az ágyásokba, és 1,5-2 liter vizet kell önteni. A jobb gyökeresedés érdekében a palántákat egy rögnyi földdel kell a lyukakba ültetni. A palántákat az alsó levelek szintjéig kell a talajba temetni. Ültetés után a lyukat földdel kell feltölteni, és egy réteg talajtakaróval kell befedni, hogy megakadályozzuk a nedvesség elpárolgását.

Egy szabványos polikarbonát üvegházban a paprikákat két sorban ültetik. A sorok közötti távolság 50-60 cm. A sorban lévő növények közötti távolság a növények jövőbeni magasságától függ. Az alacsony növésű növényeket 15-20 cm, a közepes méretűeket 25-30 cm, a magas növényeket pedig 40-50 cm távolságra ültetik egymástól.

Eltolt mintázatban ültetéskor a növényeket 30 x 30 cm vagy 30 x 50 cm távolságra ültessük el egymástól. A sűrű ültetés helyet takarít meg, de árnyékot ad a növényeknek, és csökkenti a növényenkénti hozamot. A gyökeresedés elősegítése érdekében néhány nappal az ültetés után halmozzuk fel a palántákat nedves földdel.

Érdekelhetik Önt:

Hogyan ültethetünk paprika palántákat a földbe?
Ha idén nyáron kaliforniai paprikát tervezel termeszteni a kertedben, próbáld ki, hogyan csináld meg magad...Tovább olvasom…

Paprika termesztése nyílt terepen

Szabadföldön a paprikát magaságyásokban termesztik. Annak érdekében, hogy a talaj a tavaszi szántás és lazítás után gyorsabban és hatékonyabban felmelegedjen, fekete műanyag fóliával borítják. A napsugarak nagyon gyorsan felmelegítik az ágyásokat, és a műanyag fólia megakadályozza a nedvesség elpárolgását.

A paprikákat 60 cm-es sortávolságra ültetik, a növények között 30 cm-es résszel. Ültetés előtt a fóliát jelölővel megjelölik, majd keresztben elvágják.

Az ültetett palánták fölé íveket szerelnek fel, és fóliát vagy agroszálat feszítenek rájuk.

A fólia megakadályozza a nedvesség elpárolgását, ezért a növényeket 7-10 naponta egyszer öntözik a gyökereknél.

Paprika termesztése üvegházban

A jó termés érdekében az üvegháznak könnyű, termékeny, humusszal és komposzttal jól trágyázott talajjal kell rendelkeznie. A talaj-előkészítés ősszel kezdődik. Az előző szezon növényi maradványainak eltávolítása után az ágyásokat felássák, és négyzetméterenként fél vödör komposztot adnak hozzá. Télen a komposzt tápanyagai felszabadulnak a talajba. Tavasszal az ágyás minden négyzetméteréhez a következőket adják:

• 1 evőkanálnyi szuperfoszfát és kálium-műtrágya;
• egy pohár fahamu;
• ½ vödör humusz.

Az ágyást felássák, jól felboronálják és műanyag fóliával letakarják, hogy megakadályozzák a kiszáradást.

A paprikát korábban ültetik üvegházakba, mint szabadföldbe. Az ültetési idő a fal anyagától és a fűtési rendszer meglététől függ. Az ültetéshez az optimális talajhőmérséklet 20-25°C.

Az üvegházakban a növények aktívan növekednek és fejlődnek. Ehhez bőséges nedvességre van szükségük. Virágzás és terméshozás előtt a paprikát hetente egyszer, a terméskötés és a növekedés időszakában pedig háromnaponta öntözzük. A növényeket meleg vízzel (20-25°C) öntözzük; a csepegtető öntözőrendszerek ideálisak. Öntözés után a talajt 3-5 cm mélyen fellazítjuk. A nedvesség elpárolgása csökkentése érdekében a növények közötti talajt talajtakaróval borítjuk be.

A növekedéshez és a bőséges terméshez a növényeknek 12-14 óra napfényre van szükségük. Ősszel kiegészítő világítást kell biztosítani az üvegházba.

Paprika trágyázás

A bőséges terméshez a növényeknek sok ásványi anyagra és tápanyagra van szükségük. Ezek egy részét a talajból veszik fel, a többit pedig a kertész adja hozzá. felső öltözködés.

Esszenciális tápanyagok

A paprikának nitrogénre, káliumra, foszforra és mikrotápanyagokra van szüksége a növekedéshez és a terméshozáshoz. A nitrogén elengedhetetlen az aktív növekedés során, a terméshozás megkezdése előtt. Ezt követően a nitrogénellátása korlátozott. Foszforra és káliumra a növény teljes vegetációs időszakában szükség van.

A magnézium és a kalcium különösen fontos mikrotápanyagok a paprika fejlődéséhez. A növények könnyen felszívják őket, ha lombtrágyára juttatják. Általában szükség szerint alkalmazzák őket lombtrágyán. A komplex szerves trágyák infúziója a teljes vegetációs időszakban jótékony hatással van a növényekre.

Top dresszing szerves trágyákkal

A szerves trágyák tartalmazzák a növényeknek szükséges összes tápanyagot. Használatukkal a kertészek környezetbarát terményekhez jutnak.

Az oldat elkészítéséhez 2,5 vödör trágyát vagy ürüléket kell egy 100 literes hordóba helyezni, és 7,5 vödör vizet kell hozzáadni. Fedjük le a tartályt, és hagyjuk egy hétig állni. Használat előtt adjunk 1 liter ökörfarkkórót vagy 0,5 liter trágyainfúziót 10 liter vízhez, és adjunk hozzá egy pohár fahamu.

Jó trágya lehet a gyógynövénypüré. Elkészítéséhez egy hordót félig töltsünk meg finomra aprított kerti gyomokkal, adjunk hozzá vizet, és fedjük le. Helyezzük a tartályt napos helyre az erjedéshez. Naponta keverjük meg az oldatot. A kész oldat habzása megszűnik, és sárgászöld színűre változik. Használat előtt 1:10 arányban hígítsuk.

Az első paprikatrágyázást a palánták ültetése után két héttel végezzük, amikor a növények megerősödtek és új levelek kezdtek kihajtani. Minden növényhez adjunk fél liter hígított szerves forrázatot. A paprikát a vegetációs időszakban havonta kétszer öntözzük, növényenként 2 liter forrázatot adva.

Ásványi műtrágyákkal való fedőöltöztetés

Trágyázáshoz használjon speciális paprikatrágyákat, vagy keverje össze a sajátját. A következő keverék tekinthető optimálisnak 10 liter vízhez:

• 20 g ammónium-nitrát;
• 40 g szuperfoszfát;
• 30 g kálium-szulfát.

A nyári szezonban a paprikát többször etetik:

• A növények első etetési ideje 14 nap a palánták ültetése után. Öntsön fél liter műtrágyaoldatot minden növény gyökere alá;
• A második etetést a virágzás után végezzük. A kis bokroknak 1 liter oldatot adunk, míg a magas bokroknak 2 litert;
• A harmadik etetést a gyümölcs első betakarításakor végezzük. Minden növény alá két liter oldatot öntünk.

Borsbokor kialakulása

Megfelelő gondozás mellett, védett talajban a paprikanövény aktívan számos apró ágat és levelet hoz. A termékeny ágyás területe általában korlátozott, ezért a növényeket kis időközönként ültetik. Annak érdekében, hogy minden növény megkapja a szükséges fénymennyiséget, a kertészek a felesleges szárak és levelek eltávolításával formálják a növényeket.

A közepes és magas növésű fajtákat általában metszeni kell. Az alacsonyabb bokroknál a gyenge és elhervadt hajtásokat kell metszeni.

A palánták kialakulása

A növény fejlődése akkor kezdődik, amikor eléri a 15 cm-es magasságot. Ekkor a bokor két hajtásra ágazik, amelyek között egy virág bújik ki. Ha saját kezűleg termesztünk paprikacserjéket, a virágot hagyjuk, hogy érett magokat hozzon; ellenkező esetben, a növény növekedésének megakadályozása érdekében eltávolítjuk. A rügy összecsípése elősegíti a következő ágsor és virágrügy gyors megjelenését a bokoron.

Borsbokor kialakítása üvegházban

A paprikákat beltérben négyzetméterenként 2-8 palánta sűrűséggel ültetik, a növények között 70-70 cm távolságot tartva. Miután a palánták megerősödtek és elkezdték kihajtani az első leveleiket, megvizsgálják őket, és eltávolítják az elhervadt vagy sérült leveleket. A jobb szellőzés érdekében az első ág alatt növő hajtásokat és leveleket eltávolítják.

A növényképződés során minden egyes kibontakozó ágról kiválasztják a legerősebb hajtást. A gyenge ágakat eltávolítják, csak egy levelet és virágot hagyva meg.

A koronák ritkításához távolítsuk el a levelek tövénél növő oldalhajtásokat. Ezeket gondosan csípjük vagy törjük le. A magas paprikák ágainak a gyümölcs súlya alatti letörésének megakadályozása érdekében rácshoz kötözzük őket.

Amint a növények elérik az 1-1,5 méteres magasságot, a tetejüket megmetszik. A bokrok abbahagyják a magasra növést, és minden tápanyagot a gyümölcstermelésre fordítanak. Negyven nappal a betakarítás vége előtt megmetszik az összes vázág végeit. Ezt követően a bokor növekedése leáll, és a gyümölcs súlya megnő.

Aratás

A korai érésű fajták és hibridek termései a moszkvai régióban július elején kezdenek érni. A terméshozási időszak augusztus végéig tart, amikor a növények fejlődése befejeződik, és megkezdődnek a hosszú, hideg éjszakák. A termésképződés felgyorsítása érdekében a virágzó virágokat július végén leszedik a bokorról.

A termés mennyiségének és súlyának növelése érdekében a paprikát a technikai érettség szakaszában szüretelik. Ebben a szakaszban fényes zölddé, édessé és lédússá válik. Ha a termést a szőlőn hagyják érni, édesebb és ragyogóbb lesz, de az összhozam a felére csökken.

A gyümölcsöket a teljes terméshozási időszakban, az érésük során szüretelik. A betakarítás során a szárat gondosan metszőollóval vagy metszőollóval metszik, ügyelve arra, hogy ne sérüljön az ág. Az utolsó gyümölcsöket a fagy előtt szüretelik.

A betakarított paprikát pincében vagy alagsorban, faládákban tárolják, egy réteg mélyen egymásra rakva. A szobahőmérsékletet egy hónapig 10-15°C-on kell tartani. Érés után a hőmérsékletet 0°C-ra csökkentik, és a gyümölcsöket további 50-60 napig tárolják.

Korai érésű fajták és hibridek kiválasztásával, valamint megfelelő mezőgazdasági technikák alkalmazásával a zsenge déli paprikákat sikeresen lehet termeszteni a moszkvai régió rövid északi nyarai zord körülményei között.

Vélemények

Nyikolaj, 57 éves

Több mint 10 éve termesztek paprikát. Erre a célra építettem egy kis üvegházat polikarbonát burkolattal. A palántákat magam nevelem a saját magjaimból. Ehhez az első paprikák beérését több növényen hagyom. Több fajtát ültetek egyszerre, előnyben részesítve az alacsony növésűeket. A paprikát július közepén kezdem el betakarítani, az utolsó betakarítás pedig szeptember közepén van.

Elena, 36 éves

Nagyon szeretek paprikát termeszteni. Minden évben két nagy ágyásba ültetem őket a kertben. A palántákat az ablakpárkányon nevelem, a hibrideket részesítem előnyben, amelyek gyorsabban érnek és ellenállóbbak. Május elején ültetem el a palántákat, azonnal lugasokat telepítek az ágyásokba, és az ültetvényeket agroszállal takarom be. Az új hibridek nagyon fagyállóak, így a tavaszi hidegek sem ártanak nekik. Amikor beköszönt a meleg idő, eltávolítom a lugasokat. Hagyom, hogy a paprika a szőlőn érjen – így nő édes és lédús.