Annak ellenére, hogy az eper szinte minden kertben nő, sokan gyakorlatilag semmit sem tudnak erről a növényről. A legtöbb leveles növény télire lehullatja a leveleit, de ez itt nem történik meg. Az okok a növekedési jellemzőkkel kapcsolatosak.
Miért örökzöld az eper?
Természetesen az eper hervadást és az idősebb levelek elvesztését tapasztalja. Egyes levelek sárgulni kezdenek, fokozatosan kiszáradnak és lehullanak. Eközben a fiatal levelek ősszel még színt sem változtatnak.
Nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy az eper miért nem hullatja le a leveleit ősszel. Az egyik elmélet szerint egykor az eper örökzöld volt, és egész évben termett.
A jégkorszak után azonban a növénynek, más növényekhez hasonlóan, alkalmazkodnia kellett az új körülményekhez. Az eper azonban soha nem tanulta meg magától lehullatni a leveleit.
Nehéz bármilyen hasonlóságot felfedezni egy eperbokor és egy pálmafa között, de érdemes közelebbről megvizsgálni:
- mindkét esetben a szárakat levélnyél maradványai borítják;
- Van egy szár (szarvnak hívják), de nagyon rövid.
Lényegében az eper egy miniatűr pálmafa.
Érdekelhetik Önt:Egy másik érdekes tény: Sokan tévesen bogyónak nevezik az epret, ami valójában nem igaz, mivel maga a gyümölcs nem a finom pép, hanem a tetején lévő számos mag.
Az eper egyáltalán nem eper
Valójában a növény, amit mindannyian epernek hívunk, valójában nem is az. Oroszul így hívták a zöld vadepret.
Egy új fajta, a muskotályos szamóca megjelenése után, amelyet elkezdtek kertekben termeszteni, a gyümölcs kerek alakja miatt az „eper” nevet vették fel. Ma ezt az elnevezést az ananászos szamócára használják, amelyet szintén kertekben termesztenek.
Sok ős
Sok tudós az ananászos epret „világpolgárnak” nevezi, mivel számos országban léteznek ősei. Ezen ősök egyikét (a virginiai epret) a 17. században Észak-Amerikából hozták Franciaországba.
A 19. században angol nemesítők kezdték el a termesztett fajta nemesítését. De csak a chilei szamócával (amely a 18. században érkezett Franciaországba) való keresztezés után vált lehetővé a ma ismert bogyó előállítását.
Érdekelhetik Önt:Sok gén
Meglepő, hogy az epernek hatalmas számú génje van (35 ezer), míg az embernek csak 25 ezer. 2010-ben a tudósoknak sikerült teljesen megfejteniük a növény genetikai kódját.
Más gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest a genetikai kód csak feleannyi.
Több C-vitamin, mint egy narancsban
Egy nagyon váratlan tény, amely megerősíti a növény gyümölcseinek egészségügyi előnyeit. 100 g eper körülbelül 59 mg C-vitamint tartalmaz, és fagyasztva körülbelül 41,2 mg marad meg.
A vitamin napi szükségletének fedezéséhez egy gyermeknek mindössze 5-6 közepes méretű bogyót kell ennie, egy felnőttnek pedig valamivel több mint 100 g-ot.
Érdekelhetik Önt:Az eper sok folátot is tartalmaz, ami különösen hasznos a terhes nők számára. Az eperben található antocianinok az emberre is jótékony hatással vannak. Ellensúlyozzák a nagy mennyiségű cukor fogyasztásának káros hatásait. Biztonságosan fogyaszthatsz epret cukorral, anélkül, hogy aggódnod kellene miatta.
Az eper egy egészséges növény, amelyet már régóta termesztenek a kertekben, de kevesen ismerik a növény történetét és a hihetetlen tényeket, amelyek számos jellemzőjét megmagyarázzák. Ezeket a tényeket figyelembe kell venni a termesztés során.

Mikor mehetek a Lenin Állami Farmba epret szedni 2021-ben?
Hogyan termeszthetünk epret ablakpárkányon: a magok kiválasztásától a virágzásig
Mikor és hogyan ültessünk epret 2020 őszén: szaporítási módszerek, ültetési technikák
Melyik növények után lehet epret ültetni?