Az alacsonyan növő paprikafajták jellemzői és leírása

Ritkán fordul elő, hogy egy kertész, látva a különféle paprikamagok színes csomagjait egy boltban, ellenáll a késztetésnek, hogy egy másik fajtát vagy hibridet vásároljon.

Manapság hatalmas a választék, de tudnia kell, hogy mely paprika jellemzőit kell keresnie, hogy erőfeszítései ne vesszenek kárba, és kiváló termést kapjon.

Sokak kedvencei közé tartoznak az alacsony növésű paprikák, amelyek talán nem olyan termékenyek, mint magasabb társaik, viszont könnyebben gondozhatók. Erről fogunk beszélni.

Az alacsonyan növő paprikafajták leírása és jellemzői

A paradicsomhoz hasonlóan a paprikát nemcsak az érési idő, a gyümölcs alakja és színe, hanem a növény magassága is alapján osztályozzák. A determinált (alacsony növésű) paprikafajták és hibridek kiváló választást jelentenek azok számára, akik most ismerkednek a kertészkedés alapjaival, valamint az északi régiók nyári lakosai számára. Ezeket a "kicsiket" azonban sikeresen és szívesen termesztik Oroszország minden régiójában, korai, finom, lédús termést hozva.

A determinált paprikákra jellemző a kis termet, és fejlődésük egy bizonyos szakaszában teljesen leáll a növekedésük. A bokrok jellemzően 40-60 cm magasra nőnek, növényenként korlátozott számú petefészek fejlődik. Ebben a csoportban sok paprika standard méretű, kompakt habitusú és kevés levéllel rendelkezik.

Tulajdonságok

A legtöbb determinált paprika korai érésű fajta és hibrid (némelyik akár ultrakorai is), amelyek termései alakban, méretben és súlyban is igen változatosak. Ebbe a kategóriába tartoznak azok a paprikák, amelyeket 90-105 nap múlva lehet először betakarítani (mint például a Red Square), valamint a szezonközi fajták és hibridek.

Az édespaprika terméseinek alakja és mérete nagyban változik, és a meghatározott növénycsoportban megtalálhatók a "kockák", prizmák, kúpok, "hordók", tökéletesen sima vagy bordázott gyümölcsök.

Technikai érettség esetén minden paprika zöld (a szín intenzitása változhat), de teljes érettség (biológiai érettség) esetén a színek teljes skálája látható: piros, skarlátvörös, narancssárga, sárga, krémszínű és még sötétlila is.

Léteznek alacsony növésű, vastag héjú paprikafajták, amelyek ideálisak lecsó és töltelék készítéséhez. Kifejlesztettek vékony magházú fajtákat is, amelyeket általában frissen és konzerválásra használnak. A hozamok is változóak, de fontos megjegyezni, hogy ez a szám nagymértékben függ a megfelelő gondozástól.

Korai érési idejüknek és alacsony növénymagasságuknak köszönhetően ezek a paprikák gyorsan teremnek. Átlagosan a legtöbb fajta 100-110 napon belül (a technikai érettség szakaszában) elkezdhet termőre fordulni, minimális gondozást és trágyázást igényelve. Ez a magasabb paprikáknál nem lehetséges, mivel először növekedniük kell, és az első termést csak később szüretelik le.

Természetesen a determinált paprikafajták és hibridek íze gyengébb lehet a meghatározatlan fajtákénál. Ma már azonban számos kiváló paprikafajtát és termő hibridet fejlesztettek ki, amelyeket kiváló ízük különböztet meg. Másodszor, ajánlott különböző paprikafajtákat (alacsony növésű és meghatározatlan) ültetni ugyanabba a kertbe (ágyásokba, üvegházba) a szezonális termés biztosítása érdekében.

A törpe fajták előnyei

A paprikák hőigényesek és meglehetősen igényesek, és bár termesztési technikájuk nem különösebben bonyolult, nem mindenkinek sikerül jó termést elérnie sok orosz régió zord körülményei között. Az alacsony növésű fajták előnyösek, mivel minimális gondozást igényelnek, és nem igényelnek formázást. Sok kertész számára a növények formázása különösen nagy kihívást jelent, és a meghatározatlan fajták termesztésekor elengedhetetlen ennek az egész "tudománynak" az ismerete.

A determinált paprikák termesztése sokkal könnyebb, mivel alacsony bokrok tövénél nem elágazó szárakkal rendelkeznek, ami sokkal könnyebbé teszi a gondozásukat. További előnyök:

•         a növények tömörsége;
•         nagyszámú bokor ültetésének képessége egy négyzetméterben;
•         hidegállóság;
•         betegség-ellenállóság.

Ezen paprikák fő megkülönböztető jellemzője a kis növénymagasság, amely alkalmassá teszi őket szabadföldi, különféle alagutakban és üvegházakban való termesztésre. Napjainkban a határozott termésű paprikák nemesítése a nagy gyümölcsű gyümölcsök és a standard bokrok előállítására összpontosít. A nemesítők azon is dolgoznak, hogy bővítsék a paprikák szín- és gyümölcstípus-választékát, és természetesen a hozamok növelésén is.

Ma már nem meglepő, ha olyan törpepaprika-fajtákat és hibrideket látunk, amelyek nagy, vastag falú gyümölcsöket és növényenként nagyszámú gyümölcsöt teremnek. A növény jellemzői miatt ezek a paprikák nem tudnak a meghatározatlan fajtákhoz hasonló termést produkálni (a növény magassága számít), mivel kevesebb fürtöt hoznak és rövidebb a terméshozamuk.

De ezek a fajták lehetővé teszik, hogy már a rövid nyáron is nagyon korán betakarítsunk finom gyümölcsöt (ami fontos az orosz kertészek számára). Sok kertésznek nagyon kis parcellái vannak, de sokat szeretnének termeszteni. A kompakt, determinált kaliforniai paprikafajták kiváló választást jelentenek itt, különösen azért, mert könnyen be lehet őket takarni közvetlenül az ágyásban (fóliával vagy nem szőtt anyaggal borított ívekkel).

Alacsony növekedésű paprika hibridjei és fajtái

Lehetetlen egyetlen áttekintésben bemutatni az összes paprika hibridet és meghatározott fajtát, ezért a legnépszerűbbeket emeljük ki. Különböző régiókban bizonyították már magukat, magas hozamot és finom gyümölcsöt kínálnak. Ne feledje, hogy egy adott fajta vagy hibrid leírásokban leírt tulajdonságai csak megfelelő és szakszerű gondozással jelentkeznek.

Eroshka

A játékos nevű "Eroshka" fajta nagy, narancsvörös "vízhüvelyekkel" teli terméseivel ragadja meg. Nagyon kicsire nő, általában legfeljebb 40 cm magasra, közepes méretű lombozattal.

Nem igényel formázást vagy csipkedést, de a gyümölcs érése során karózni kell. Ez egy standard fajta, nagyon kompakt habitussal.

Megfelelő gondozás mellett egyetlen növény akár 16 paprikát is teremhet. A paprikák 95 nap után szüretelhetők (technikai érettség), és körülbelül 135 nap után érik el a teljes érettséget.

Az Eroshka sűrű ültetés esetén jobb terméshozamot biztosít, négyzetméterenként akár 10-12 növényt is termeszthet.

Sok kertész nagy üvegházakban termeszti, magas paprikák vagy paradicsomok közé ültetve. Ez a módszer azonban különös figyelmet igényel a trágyázásra.

Az Eroshka gyümölcsei gyönyörűek, átlagosan 150 gramm súlyúak, egyes példányok elérik a 180 grammot. Az íze kiváló. Gyakran használják salátákban.

Szveta

A Pepper Sveta egy klasszikus kaliforniai paprika hosszú, kúp alakú gyümölcsökkel. Legfeljebb 80 gramm súlyú, héja vastag és fényes. Teljes érettségkor a paprika élénk narancssárga színűre változik.

Az íze nagyon jó, ezért sok kertész értékeli.

Ez a fajta határozott növekedésű paprika, körülbelül 60 cm magasra nő. A bokor kompakt és kevés levelű.

Ez a paprikafajta fóliatakarás alatti termesztésre ajánlott; ágyásban is nagyon jól terem. Rövid nyarakkal rendelkező régiókra alkalmas, gyors és bőséges termést biztosít. A fajta különlegessége a paprika számos vírusos betegségével szembeni magas ellenálló képessége.

Fakír

Sok kertész nagyra értékeli az alacsony növésű Fakir paprikafajtát. Ez a korai fajta a csírázás után 90-95 nappal hozza első apró terméseit. A Fakir paprika súlya szerény – körülbelül 65 gramm –, de ízletes és lédús.

Ez a fajta alacsony növésű, a bokrok jellemzően legfeljebb fél méter magasra nőnek, közepes lombozattal. A gyümölcsök lekonyuló, keskeny és hosszú tobozok. A paprika technikai érettség esetén sárgászöld, teljesen éretten pedig élénkpiros. A terméshéj akár 4 mm-es is lehet. A Fakir fajta megkülönböztető jellemzője a technikai érettségtől a biológiai érettségig tartó rövidebb érési idő. A paprikák kiváló ízűek.

A nemesítők mostanra olyan Fakira fajtákat fejlesztettek ki, amelyek más színű, például sárga és sötétbarna gyümölcsökkel rendelkeznek. Mindenféle lekvárban használják, de salátákhoz, mindenféle szeletelésre és köretként is alkalmas.

Agapovszkij

Ez a paprikafajta „veteránnak” nevezhető, mivel régen nemesítették, és az évek során népszerű maradt. Nagyra becsülik magas terméshozamáért, könnyű termeszthetőségéért és aromás, finom gyümölcséért.

Az Agapovsky alacsony bokrokkal rendelkezik (akár 70 cm-esre is), így alkalmas magasított ágyásokban, ívek alatti termesztésre. A növény sűrű lombozatú, nagy, gazdag zöld levéllapokkal.

Nagy, lekonyuló, akár 120 grammos "Prism" gyümölcsök, harangokra hasonlítanak. A paprika piros, nagyon sűrű, fényes héjjal. A paprika körülbelül 12-15 cm hosszú, a terméshéja legfeljebb 7 mm. Enyhén bordázott, a szára enyhén bemélyedett. Az Agapovsky fajtát kiváló íze és nagyon kellemes, erős aromája jellemzi.

A fajta ellenálló számos paprikabetegséggel és hőmérséklet-ingadozással szemben, és gyenge fényviszonyok között sem csökkenti a terméshozamot. Átlagosan akár 10 kg gyümölcs is betakarítható egy négyzetméternyi ültetvényről.

Albatrosz

A holland nemesítők által kifejlesztett Albatross F1 paprikahibrid nagyon jó hozamokkal büszkélkedhet. Ez az alacsony növésű paprika (jellemzően eléri a 60 cm magasat) erős, zömök szárával és dús lombozatával lep meg. Kiválóan termeszik magaságyásokban, alagutakban és üvegházakban.

A gyümölcsök akár 120 gramm súlyúak is lehetnek, kúp alakúak, faluk vastagsága akár 6-7 mm is lehet. A paprikák színezete érdekes: kezdetben fehéressárga, később túlnyomórészt vöröses árnyalatúvá válik.

Ezek a paprikák kivételes ízükkel tűnnek ki, ezért friss fogyasztásra ajánlottak, hogy megőrizzék összes vitaminjukat. Az Albatross hibridet az eltarthatósága és a szállíthatósága miatt értékelik.

Róka

A rókapaprika hibrid megalkotója a neves Gavrish mezőgazdasági cég. Ez a határozott termetű paprika akár 60 cm magasra is megnőhet, a bokor kompakt. A rókapaprikák méretükben és súlyukban is kis méretűek – élénk narancssárga „tobozok”, 25-40 gramm súlyúak. De ezek az „apró” fajták nagyon kellemes ízűek, pikáns, a fajtára kissé szokatlanul fűszeres aromával. A gyümölcs héja legfeljebb 6 mm vastag, húsos, lédús falakkal. A paprika héja sima és fényes.

A növény nem igényel bokrosodást, ami jelentősen leegyszerűsíti a gondozását. A gyümölcs megtámasztásához karóra van szükség. Egyetlen növény ebből a fajtából akár 1-1,2 kg paprikát is hozhat.

A rókagomba hibrid ellenáll a különféle betegségeknek, jó termést hoz nyílt terepen, és sűrű ültetvényekben is termeszthető.

Boneta

Egy másik határozott fajta paprika, a Bonet, kiváló ízéről híres. Termései krémszínűek, éretten pedig vörös-narancssárgák.

A bokor alacsony, körülbelül fél méter magas, kevés levéllel. Üvegházakban és boltívek alatti magaságyásokban jól fejlődik. A Boneta fajta némi árnyékot is elvisel, és ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak.

A paprikák prizmásak, húsosak és nagyok, akár 300-400 grammot is nyomhatnak. A Boneta fajta vastag falú paprika, legfeljebb 7 mm-es héjjal. A gyümölcsök alkalmasak tölteléknek, lecsó készítésére, valamint különféle elő- és második fogásoknak. A Boneta paprika frissen is finom.

Ez az egyik legkorábban érő fajta, a csírázástól a betakarításig körülbelül 90 nap telik el. Négyzetméterenként akár 3,1-3,3 kg paprika is betakarítható (megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása mellett).

Timoska

A Timoshka paprikát mindössze 100 nap alatt betakaríthatod, ezért ha korai fajtákat keresel, ajánljuk, hogy nézd meg ezt a paprikát.

A bokor akár 70-80 cm magasra is megnőhet, nagy, akár 150 gramm súlyú gyümölcsöket terem. A Timoshka "tobozai" lédúsak, vastag falúak (6-8 mm), és kiváló ízűek. A lecsüngő gyümölcsök héja sűrű, erős fényű, és sötétvörös színű (biológiai érettségkor). A gyümölcsök jellemzően két rétest tartalmaznak, kevés maggal.

Ezt a fajtát számos kertész termeszti az Urál-hegységben és Szibériában, mivel a Timoshka bőséges terméshozamáról és kiváló ízéről híres. A hozamok is elég jók, négyzetméterenként akár 4-4,5 kg paprikát is betakaríthatnak.

Ikrek

A holland determinált paprika, a Gemini egy F1 hibrid, így lehetetlen saját magokat termeszteni. Sok kertész szereti, ezért ha minden évszakban szeretnéd termeszteni a Gemini fajtát, előre kell megvásárolnod a magokat.

Ez a hibrid bőtermő és könnyen termeszthető, mégis finom, lédús gyümölcsöket terem. A növény alacsony, akár 60 cm-es magasságúra is megnő, közepes méretű lombozattal és sötétzöld, ráncos levéllemezekkel. A kocka alakú gyümölcsök technikai érettségükre mély sötétzöldek, biológiai érettségükre élénksárgára változnak. A paprikák súlya körülbelül 200 gramm, de üvegházakban akár 300 grammosra is termeszthetők.

A szára enyhén bemélyedett, a héja vastag és fényes. Az ikrpaprikák egyenletesek és nagyon szépek. Lecsóhoz, töltelékhez, salátákhoz és különféle kulináris ételekhez használják.

A hibrid jó tápanyagigénye miatt négyzetméterenként legfeljebb 3-4 növény ültetése ajánlott. A termés egyenletes, az első gyümölcsök 90-100 nap múlva szedhetők. Egyetlen növényen akár 10 gyümölcs is termelhető egyszerre. A magas kockázatú gazdálkodású régiókban a Gemini hibrid beltéri termesztése ajánlott.

Ilja Muromets

Az Ilja Muromets paprika egy igazi hős és igazi fajta, amely méltó a nevéhez. Ennek a szezonközi paprikának a betakarítása körülbelül 125 napot vesz igénybe.

Üvegházakban, melegágyásokban, magaságyásokban tető alatt, valamint közvetlenül a szabadban termesztik. A bokor alacsony és szabványos. A paprikák kis prizma alakúak, egyenként akár 180-200 gramm súlyúak is. Beltérben, megfelelő termesztés mellett a gyümölcsök akár 300 grammot is megnőhetnek. A paprikák sima, fényes héjúak, a terméshéjuk akár 5 mm-es is lehet. A húsuk nagyon lédús és ízletes, de az aromájuk enyhe.

Ez a fajta rendkívül termékeny és viszonylag könnyen termeszthető, de megfelelő gondozással és megfelelő kezeléssel a hozamok nőnek. Átlagosan akár 5 kg gyümölcsöt is betakaríthatunk négyzetméterenként.

A fajta jellemzője: betegségekkel szembeni ellenállás, különösen az Ilja Muromets paprika verticillium hervadással szembeni ellenállása.

Vélemények

Elena, Vologdai terület

Nagyon szerettem volna kipróbálni a sárga paprikát. Valaki a Gemini fajtát ajánlotta. Már három éve termesztem őket, és nem is lehetnék boldogabb! Minden szempontból nagyszerűek: ízletesek, lédúsak és aromásak. Pácolva és lecsóban is finomak. A családunkban nem igazán szeretjük a töltött paprikát, de imádjuk a lecsót, ezért csak Geminit használok hozzá.

https://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Elina, Szentpétervár

Vettem néhány "Fox" paprikamagot; tetszett a csomagoláson lévő fotó. A növény kicsire nőtt, és májusban elültettem az üvegházamba. Az első gyümölcsök július végén jelentek meg, és gyorsan elkezdtek zöldről narancssárgára változni. A növény körülbelül 10 lédús, fűszeres gyümölcsöt hozott.

Ez a fajta nem alkalmas nagy mennyiségű tartósításra, de salátákban és más fajtákkal együtt konzerváltam már. Jól tárolható fajtának bizonyult; a hűtőszekrény alsó fiókjában nagyon sokáig friss marad.

 

Katerina, Jekatyerinburg

A Fakir paprikát a korai érése miatt választottam. A magok Poiskból származtak, de három hónap után (ahogy a gyártó ígérte) a gyümölcs még mindig betakaríthatatlan volt. Talán az éghajlatunknak köszönhető, de más fajták bőségesebb termést hoztak számomra.

Ennek a fajtának az íze egyszerűen csodálatos! A gyümölcsök pedig gyönyörűek – hosszúkásak, húsosak és éretten sötétvörösek. Ez a fajta tökéletes konzerválásra! Üvegekben gyönyörűen néz ki és finom. Töltöttet is készítettem már; a formája nagyon praktikus. Ajánlom, de mindenképpen vedd figyelembe az érési időt, hogy a gyümölcsöknek legyen idejük beérni.