A "Kiállítás" íj jellemzői és leírása

A „Kiállítási” hagyma egy salátahagymafajta. Kellemesen édes ízű, keserűségmentes. A hagymakarikák lédúsak és ropogósak. Ezt a zöldséget pörköltekben, húsokban és halakban használják. Sokoldalúan felhasználható, és bármilyen ételt kiegészíthet.

A hagyma erős antiszeptikus tulajdonságai erősítik a szervezet immunrendszerét és segítenek a megfázás kezelésében. A hagyma elengedhetetlen az étkezéshez, különösen a széles körben elterjedt betegségek időszakaiban. Nemcsak főzéshez, hanem népi gyógyászati ​​receptekben is használják.

A kiállítási fajta leírása és jellemzői

Ennek a fajtának a megkülönböztető jegye a szokatlanul nagy mérete. Egyetlen hagyma súlya meghaladhatja az 500 grammot. A hagyma szép, egyenletes formájú. A héjazó hártya vonzó aranysárga színű, és védi a zöldséget a nedvességtől és a rothadástól. Lédús, édes íze lehetővé teszi, hogy nyersen is fogyasztható legyen. A hagymát még csak meg sem kell forrázni – nem keserű.

A betakarítási időszakban akár 3 kilogramm hagymát is betakaríthatnak egy négyzetméternyi talajról. A hagymát szabadban termesztik; jól fejlődik és fagytűrő. A palántákat május első felében vagy április végén kell elültetni, az időjárástól függően. Az ültetést napsütéses napon, lehetőleg reggel kell elvégezni.

Mivel a kiállítási hagymát salátafajtának tekintik, rövid az eltarthatósága. Betakarítás és szárítás után a hagymát 3-4 hónapon belül fel kell használni.

Növekedés és gondozás

A hagymafejeket magból termesztik. Az ültetés március elején történik. A hagymamagokat sima vízbe áztatják, hogy az üres magokat elválasszák a teli magoktól. Az üres magok a víz felszínére úsznak, míg a teli magok lesüllyednek. Miután az üres magokat eltávolították, a maradék magokat egy nedves kendőre helyezik. Hagyják a magokat így néhány napig.

A palántaföldet 9 rész komposzt, 10 rész gyep és 1 rész rothadt tehéntrágya összekeverésével készítjük el. Az összes hozzávalót egy nagy edényben (bármilyen vödör megteszi) összekeverjük, és egy dobozba vagy nagy tartályba öntjük. A könnyebb kezelhetőség érdekében a legjobb, ha egy téglalap alakú palántatartót választunk.

A magokat Fitosporinnal kezelik. Ez a termék kifejezetten a magok esetleges betegségeinek kezelésére szolgál. A kezelés után a magokat 0,8-1,0 cm mélyen ültetik a talajba. A tartályt fedjék le műanyag fóliával vagy üveggel. Hagyják a tartályt ebben a helyzetben 5-7 napig, naponta ellenőrizve a talaj állapotát.

Egy hét múlva apró hagymahajtások jelennek meg. Nedvesítse be a talajt egy szórófejes flakonnal. Ügyeljen arra, hogy ne öntözze túl. Ha a talaj túl nedves, a fiatal hagymák elrothadnak és elpusztulnak.

Két hónappal az ültetés után a palánták készen állnak az átültetésre. A hagymának sekély ágyást kell készíteni. A legjobb, ha az ágyást sík, bőséges napsütéses talajra helyezzük. Kerüljük az árnyékos vagy rosszul megvilágított helyeket. A közelben sárgarépát is ültethetünk. A zöldségek jól érzik magukat ezen a helyen, és a sárgarépa a hagymát a kártevőktől is megvédi.

Mielőtt a hagymát a kertbe ültetnénk, akklimatizálnunk kell. A palántákat néhány napra hűvös, 15-17 Celsius-fokos helyre tesszük. Miután a hagyma hozzászokott, könnyebben átültethetjük őket.

A növényeket átültetjük a földbe ásott kis lyukakba, és elássuk. A lyukba ½ csésze hamut is adhatunk. A sorok közötti távolságnak legalább 10 centiméternek kell lennie. A sorok közötti réseket fűrészporral mulcsoljuk.

Ragyogó tavaszi napsütésben és jól táplált talajban a hagyma gyorsan felfelé kezd növekedni. Az öntözést június elején kell elkezdeni. Hetente legfeljebb egyszer öntözzük, de ha meleg az idő, a gyakoriságot megduplázzuk. A hagymát a gyökerénél öntözzük; ne permetezzük a növény felső részét. Öntözéshez hideg vizet használjunk. A hagymát csirketrágyával vagy kálium-kiegészítővel is etethetjük. Azonban ne vigyük túlzásba; havonta egyszer elegendő az egészséges terméshez.

Az ágyást rendszeresen gyomlálják, hogy eltávolítsák a nem kívánt növényeket. A talajt kapával fellazítják, a rögöket felaprítják.

A hagymaültetés július közepén kezdődik. Ásd ki a földet egy ásóval, majd vedd ki a hagymát a laza talajból. Előfordul, hogy a hagyma olyan mélyen és szorosan van eltemetve, hogy többször is ki kell ásni. Miután a hagyma kibújik a talajból, távolítsd el a földet. Vágd le a zöld végeket úgy, hogy csak a 3-4 centiméter magas töve lógjon ki.

A hagyma azonnal fogyasztható; azonnal salátába is vágható.
Ha egy ideig tárolod a hagymát, alaposan meg kell szárítani. Szárítsd meg őket a napon. Fektesd a hagymákat egyetlen rétegben, és hagyd őket egy ablakpárkányon egy meleg, napos szobában több napig. Időnként forgasd meg őket. Amikor a héjuk kellemesen susogni kezd, és jellegzetes aranyszínűvé válik, akkor készen állnak a tárolásra. Erre a célra hűtőszekrény vagy pince ideális. A hagymát beltérben is tárolhatod, de csak rövid ideig, sötét, száraz helyen.

Előnyök és hátrányok

Ennek a hagymafajtának számos előnye van:

1. Nagy méret.
2. Nincs keserűség az ízében.
3. Lédús és ropogós karikák.
4. Magas hozam.
5. Jó csírázás.
6. Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás.

Sajnos a cikkben leírt hagyma nem rendelkezik hosszú eltarthatósági idővel, de ez az idő elég ahhoz, hogy a teljes betakarítást felhasználjuk.

Vélemények

Olga Nyizsnyij Novgorodból ezt mondja: „Minden évben gond nélkül ültetek ágyásba ilyen hagymákat. Imádom a mérsékelten édes ízüket, keserűség nélkül. A hagymáik nagyra nőnek; fél hagyma elég ahhoz, hogy egy nagy salátástálat készítsünk az egész családnak.”

Vitaly a Kiállítás fajtáról ezt mondja: „A hagyma nagy méretével vonzott. Valójában már az első ültetéskor is nagyon nagy termést kaptunk. Most már csak ezt a fajtát ültetjük, és teljesen elégedettek vagyunk vele: mind ízben, mind gondozásban.”