A legjobb szibériai paradicsomfajták 2021-re

Kiválasztáshoz Szibériában nemesített paradicsomfajták 2021-re fontos megérteni a legnépszerűbb fajták jellemzőit. Azt is fontos meghatározni, hogy hol fogják termeszteni a paradicsomot: szabadföldön vagy üvegházban, mivel a fajták eltérőek lehetnek. Ültetési anyag vásárlása előtt érdemes elolvasni a kertészek véleményét, hogy jobban megértsük az előnyöket és hátrányokat.

Főbb jellemzők: A főbb előnyök és hátrányok áttekintése

A szibériai nemesítők által nemesített paradicsom számos különbséget mutat a dél- vagy közép-oroszországi fajtákhoz képest. Melegebb régiókban is normálisan nőnek és teremnek, és számos előnyüknek köszönhetően sok tekintetben felülmúlják a hagyományos fajtákat:

1. A tenyészidőszak rövidebb, mivel alkalmazkodott a rövid nyári körülményekhez.
2. A gyümölcstermés 2-3 héttel korábban kezdődik, így a friss paradicsom fogyasztásának ideje hosszabb.
3. Hőmérséklet- és páratartalom-változásokkal szembeni ellenállás.
4. A növények jól tűrik a hideg éjszakákat, ami kevéssé befolyásolja a virágzást és a terméskötést. A szabadföldi fajták ideálisak erre a célra.
5. Alacsonyabb hő- és napfényigény. Szibériában az átlaghőmérséklet és a napsütéses időszakok rövidebbek, ezért a növényeket kifejezetten az ilyen körülmények közötti virágzásra nemesítették.
6. Jó hozamok még kedvezőtlenebb évszakokban is. Ez nemcsak a hűvösebb régiókban fontos, hanem a mérsékelt éghajlaton is, ahol gyakoriak a hosszan tartó felhős időszakok.
7. Jó immunitás a legtöbb betegséggel szemben. A növények sokkal kevésbé érzékenyek a gombás fertőzésekre, mint a hőkedvelő növények.
8. Nem igényes a talajviszonyokkal szemben. A terméshozam növelése érdekében azonban szükséges a talajelőkészítés, a trágyázás és a tápanyagellátás a terméshozás során.

Ezek a fajták alkalmasak kockázatos mezőgazdasági területekre, ahol nagy a hideghullámok és egyéb káros hatások kockázata. A jó eredmények elérése érdekében fontos betartani a gondozási ajánlásokat. Bár ezek a fajták kevés gondozást igényelnek, figyelmet igényelnek: formázás, trágyázás és időben történő öntözés. A szibériai fajtáknak vannak hátrányaik is:

1. Az íze valamivel rosszabb, mint a hosszúnappalos fajtáké. De a különbség nem drámai, különösen, ha a növényeket jól gondozzák.
2. Néhány fajta nem tűri jól a meleget. A 30°C (96°F) feletti nyári hőmérséklet negatívan befolyásolhatja a terméshozamot.
3. Sok hamisított paradicsommag kapható a Siberian Gardentől és más cégektől.

Általánosságban elmondható, hogy minden fajta alkalmas a mérsékelt éghajlatra. Kedvező időjárási körülmények között teljesítenek a legjobban: a termőidő hosszabb, és az átlagos súly magasabb. Hűvösebb régiókban csak szibériai paradicsomot érdemes használni.

Kerti ágyások fajtái

Takarás nélküli termesztésre szánják őket. Magaságyásokba és üvegházakba is ültethetők, amennyiben a talaj lassan melegszik fel. Gyakran közepes vagy kis méretűek, így könnyebb őket kötözni és formázni. Sok fajta létezik, de a legtermékenyebb és legkönnyebben termeszthető fajták váltak népszerűvé.

Arany kupolák

Ez a fajta nevét szokatlan, sárgás-narancssárga húsáról kapta, amely ritka. Frissen vagy tartósítva is fogyasztható; az egész gyümölcs befőzése nagy mérete miatt nem lehetséges, de kiváló leveket és adzsikát készíthetünk belőle. Főbb jellemzők:

1. Súlya 250-500 g. Megfelelő gondozás, formázás és folyamatos öntözés mellett akár 4 kg terméshozam is elérhető.
2. A gyümölcstermés egyenletes, a paradicsom általában másfél hónapon belül érik.
3. Az első paradicsomot másfél-két hónappal az átültetés után szüretelik, a levegő hőmérsékletétől függően.
4. A növények határozottak, a maximális magasság legfeljebb 150 cm, de leggyakrabban valamivel alacsonyabb.
5. A gyümölcs ovális alakú, alulról enyhén elvékonyodik. A húsa cukros és morzsalékos, kellemesen édes ízű, de nem túl lédús.

Ültetéskor minden bokor köré legalább 130 cm föld feletti magasságú rácsot vagy karót helyezzünk. Ellenkező esetben a szárak a gyümölcs súlya alatt összeomlanak, ami drámaian növeli a gombás betegségek kockázatát.

Ultrakorai

Ahogy a neve is sugallja, ez a fajta rövid tenyészidővel büszkélkedhet. Az első gyümölcsöket a csírázást követő hat héten belül betakarítják. Ez lehetővé teszi a betakarítást még a rövid nyári szezonban is. A következő jellemzőkkel rendelkezik:

1. A növények közepes magasságúak és nem hajlamosak sűrűsödni, így könnyen bokrokat lehet belőlük formálni.
2. A paradicsomok kerekdedek. Héjuk piros, kemény, de nem kemény. Átlagos tömegük körülbelül 110 g.
3. A pép sűrű és lédús.
4. Négyzetméterenkénti hozam akár 16 kg.

Ültetéskor kövesse a vetőmaggyártó ajánlásait, különösen az ültetési mintát illetően. A kertészek gyakran próbálnak helyet megtakarítani a túl sűrű ültetéssel, ami megfosztja a növényeket a fénytől, csökkenti a terméshozamot és bonyolítja a gondozást.

Demidov

Ez a fajta elsősorban asztali termesztésre alkalmas, de bármilyen befőttnek is alkalmas. Alkalmas üvegházban történő kezdeti ültetésre; sokan a növényeket az épületben hagyják, és letakarják, ha az éjszakai hőmérséklet jelentősen csökken. Jellemzői többek között:

1. A bokrok határozott alakúak és akár 65 cm-esre is megnőnek.
2. Az érési időszak a palánták ültetésétől számítva körülbelül 7 hét.
3. Az átlagos súly 120-150 g. Színe piros, húsa lédús, héja kemény. Ezért a zöldségek könnyen szállíthatók és hosszú ideig tárolhatók.
4. Négyzetméterenként 11-18 kg-ot gyűjtenek össze, az időjárástól és a talaj tápértékétől függően.

Olvasd el ezt is

Alacsony növekedésű paradicsomfajták, amelyeket Szibériában nemesítettek nyílt talajra
Egy adott éghajlati régióban a terméshozam maximalizálása érdekében fontos a megfelelő fajták kiválasztása az ültetéshez. A szibériai körülményeket illetően fontos figyelembe venni…

 

Kis méretük miatt négyzetméterenként többet is el lehet ültetni belőlük. Ez ideálissá teszi őket kis ágyásokba és korlátozott helyre, ahol minden négyzetcentiméter számít.

A csalogány, a rabló

Ezek az új fajták viszonylag újak, de gyorsan népszerűvé válnak. Ezek a szabadföldi paradicsommagok ritkán kaphatók, de online megrendelhetők, ahol fotók és leírások is elérhetők. Jellemzőik:

1. Az első hajtások megjelenése után 75-85 nappal kezd gyümölcsöt hozni.
2. A bokrok határozatlanok és alacsony növésűek, átlagos magasságuk 40-65 cm. Nem igényelnek további támasztást vagy csípést.
3. A gyümölcsök 90 és 150 g közötti súlyúak, kerek formájúak és élénkpiros héjúak. Friss fogyasztásra és befőzésre egyaránt alkalmasak.

A palánták vetésidejét a csomagoláson található információk alapján válassza ki. A magok magas csírázási aránnyal rendelkeznek, és nem igényelnek különleges előkészítést. A növények normálisan termenek még elégtelen napfény és alacsony hőmérséklet esetén is, de ez negatívan befolyásolja a terméshozamot.

Szerelem F1

Néhány évvel ezelőtt kifejlesztett hibrid. Kiváló ízzel és nagy terméssel büszkélkedhet. Jól reagál a kezdeti üvegházi termesztésre, ami korábbi termőtestet és több petefészket eredményez. Jellemzők:

1. A vetéstől az első paradicsom betakarításáig 105 nap telik el. Ez egy középérésű fajta.
2. A gyümölcsök tömege általában 180 és 200 g között mozog, a petefészkek 5-6 darabos fürtökben képződnek.
3. Megfelelő gondozással és szisztematikus táplálással négyzetméterenként akár 20 kg is gyűjthető.
4. A bokrok formázást igényelnek. A magasságuk jellemzően 50 és 120 cm között mozog, a termesztési körülményektől függően.
5. A fajta ellenáll a legtöbb betegségnek, így alkalmas mind otthoni kertészkedésre, mind kereskedelmi termesztésre.

Ne feledd, hogy ez egy hibrid, és a magokat nem gyűjtheted magad; minden évben meg kell vásárolnod őket. A bokrokat megfelelően kell nevelni és összekötözni, mivel a fürtök gyakran eltörnek a nagy gyümölcsök súlya alatt.

Snezhana

Egy újabb új fajta, melyet a kedvezőtlenebb körülmények között is jól fejlődő és nem tágító palántái tesznek különlegessé. Ezeket a paradicsomokat leggyakrabban befőttként használják, de teljesen éretten frissen is finomak. Jellemzők:

1. A növények magassága legfeljebb 50 cm, nem igényelnek kötést, és az oldalhajtások eltávolítására sincs szükség.
2. A paradicsomok súlya eléri a 150 g-ot. Egyformák, kerekek, vörös héjuk jól védi őket a sérülésektől. Jól tárolhatók és bírják a szállítást.
3. Nem igényelnek sok gondozást, így akár egy olyan nyaralóban is nevelhetők, ahol nem lehet minden nap ott lenni.

A paradicsom egyenletesen érik, és még barna állapotban is szedhető. Sötét, meleg helyen egy héten belül megpirulnak. Ha hosszabb ideig kell tárolni a gyümölcsöt, akkor a legjobb, ha hűvös, sötét, normál páratartalmú helyen tárolja.

Üvegházak lehetőségei

Változékony időjárás és hőmérséklet-ingadozás esetén a legjobb, ha üvegházat telepítünk a paradicsom termesztéséhez. A szibériai fajták jobban ellenállnak a kedvezőtlen körülményeknek, és még ilyen körülmények között is kevésbé érzékenyek a gombás betegségekre. Válasszon olyan üvegházat, amely megfelel a növények magasságának, hogy ne érjék el a mennyezetet, és ne árnyékolják be az egész teret.

Szibéria szépsége

A magas növényeket megfelelően kell nevelni és oldalirányban metszeni a jó terméshozam biztosítása érdekében. Fontos, hogy a palántákat időben elvessük; minden információ megtalálható a csomagoláson, ha a Sibsadtól vagy más jó hírű gyártótól vásárolunk magokat. Jellemzők:

1. A meghatározatlan növények jellemzően legalább másfél méter magasra nőnek. A növekedést a tetejük csípésével lehet szabályozni. Rácshoz vagy karóhoz köthetők.
2. A palánták kikelésének pillanatától az első betakarításig körülbelül 110 nap telik el.
3. A paradicsomok szív alakúak, rózsaszín héjúak és húsúak, a száruk körül világos folt található.
4. Az íze jó, az egyes gyümölcsök súlya eléri az 500 g-ot. A pép cukros, lédús, kellemes textúrájú.

Ezek a nagyon ízletes paradicsomok tökéletesek salátákhoz és friss fogyasztásra. Nagy méretük miatt nehezen tartósíthatók, de gyümölcslének és adzsikának felhasználhatók. Nem szállíthatók és nem tárolhatók jól.

Skarlátvörös gyertyák

Egy másik magas fajta, akár 180 cm-t is elérhet, ha nem ellenőrzik. Van egy fontos jellemzője, amire emlékezni kell: a hajtások törékenyek, és nagyon óvatosan kell megkötni őket, hogy elkerüljük a sérülésüket. Ezt a szár növekedésével kell megtenni, hogy biztosítsuk a helyes növekedést és ne deformálódjon. Ezek a jellemzők a következők:

1. Az érés a hajtások megjelenése után 110-115 nappal kezdődik.
2. A petefészkek legfeljebb 8 darabból álló csoportokban képződnek.
3. A paradicsom hosszúkás, a fő színe piros, rózsaszín árnyalattal.
4. A bőr vékony, de erős.
5. Kiváló ellenálló képesség a főbb betegségekkel és kártevőkkel szemben. Bokronként akár 4 kg terméshozam.

Olvasd el ezt is

A legjobb paradicsomfajták polikarbonát üvegházban való termesztéshez
A paradicsomfajták hatalmas választéka különösen nehézzé teszi a választást. Idővel számos új, nemesített fajta jelent meg. Vannak tiszta fajták, hibridek,…

 

Frissen fogyaszthatók, vagy bármilyen lekvárban felhasználhatók. Kemény héjuknak köszönhetően a paradicsom könnyen szállítható, és akár 14 napig is eláll a hűtőszekrényben. Ideálisak egész gyümölcsből készült befőzéshez is, mivel megőrzik kemény állagukat.

Szibériai alma

Sokoldalú fajta, üvegházakban és szabadföldön egyaránt jól fejlődik. Jól tolerálja a hőmérséklet-ingadozásokat és a tartós páratartalmat. Gyakorlatilag immunis a gyakori betegségekkel szemben. Üvegházakban akár 180 cm magasra is megnőhetnek a növények; szabadföldön sokkal rövidebbek. Fajtajellemzők:

1. Az első gyümölcsöket a kelés után 110-116 nappal szüretelik.
2. A paradicsomok kerekek és lapítottak, nagyon almás alakúak. Héjuk kemény és éretten rózsaszín.
3. A paradicsom átlagos súlya 180-200 g, az átlagos hozam négyzetméterenként 8-9 kg.

Ennek a fajtának a húsa telt és lédús, jellegzetes aromával. Eltarthatósága egy-két hét, a tárolási körülményektől függően. A gazdálkodók gyakran termesztik kereskedelmi célra, mivel sokáig megőrzi eltarthatóságát.

Rózsaszín bika

A rózsaszín paradicsomok kedvelői imádni fogják ezt a fajtát. Kiváló ízű, nagyon kellemes húsú és erős aromájú. Friss fogyasztásra és tartósításra is alkalmas, kivéve az egész gyümölcs befőzését, mivel a legtöbb gyümölcs nagy. A fajta megkülönböztető jellemzői:

1. A terméshozam akár 4 kg is lehet növényenként, de ez az eredmény csak rendszeres trágyázással érhető el.
2. Ne ültessünk túl sűrűn; négyzetméterenként 2-3 növényt ültessünk.
3. Alakja lapított és kerek, a szár közelében bordázott. Az egyes példányok akár 600 g-osra is megnőhetnek.
4. A bokrok magassága 150-180 cm, a legjobb, ha két szárban neveljük őket.

Nagy paradicsom termesztéséhez korlátozzuk a petefészkek számát, és körülbelül a felét távolítsuk el. Ha mindet meghagyjuk, a maximális tömeg nem haladhatja meg a 400 g-ot. Ne csak a szárakat, hanem a fürtöket is távolítsuk el, mivel azok a nagy gyümölcsök súlya alatt eltörhetnek.

Dimenzió nélküli

Egy másik sokoldalú lehetőség. Szibériában és a hasonló éghajlatú régiókban üvegházakban a legjobb ültetni, míg délen és a melegebb mérsékelt égövön ágyásokban is termeszthető. Szabadföldön a magassága jellemzően 30-40 cm-rel alacsonyabb, mint üvegházban. A fajta megkülönböztető jegyei:

1. Magasság 120-150 cm. A bokrok erősek, szinte nem törnek el a petefészkek súlya alatt.
2. Az egyes paradicsomok akár 1 kg-ot is megnőhetnek. Ezek általában az első gyümölcsök.
3. A forma kerek, a nagyok szabálytalanok lehetnek, hangsúlyos bordázattal.

Jó megoldás azoknak, akiknek hosszabb ideig kell megőrizniük a friss paradicsomot. Hűvös helyen akár három hétig is elállnak, és jól szállíthatók. Azoknak, akik nem szeretik a rózsaszín fajtát, egy másik fajta, a Red Bugai is jó választás lehet.

Apu

Az egyik legigénytelenebb fajta, a kedvezőtlen időjárás és a napfény hiánya sokkal kisebb hatással van a terméshozamra, mint más fajták. További előnye a hosszú termőidő; a betakarítás 2-3 hónapig is eltarthat, időjárástól függően. Jellemzők:

1. A bokrok határozatlanok és általában legfeljebb 200 cm-re nőnek.
2. Az érési időszak a kelés után körülbelül 90 nap.
3. A forma szív alakú, hangsúlyos orral.
4. A súly általában 200 és 350 gramm között mozog.

A növények szinte soha nem fogékonyak a betegségekre, de mégis gondoskodást igényelnek a kedvező növekedési feltételek megteremtése érdekében. Átlagosan négyzetméterenként 15-18 kg termést hoznak, és ha betartjuk az etetési ütemtervet, az eredmények még nagyobbak lesznek.

Kertészek véleményei

Natalia, Minszk

Körülbelül 10 éve csak Sibsada paradicsomot termesztek. Sok fajtát kipróbáltam, és némelyik sikeresebb volt, mint mások. A magok jól csíráznak. Személy szerint a Pink Bugay-t szeretem a legjobban a finom íze és aromája miatt.

Egor, Dolgoprudnij

Szabadban termesztek paradicsomot, és szibériai nemesítésű palántát használok, mert a növények jól alkalmazkodnak a mérsékelt éghajlathoz. Az ágyásaimba a Demidov fajtát ültetem, mert a bokrok kicsik, nem igényelnek karózást vagy csipkedést, és mindig jó a terméshozam.

Olga, Szmolenszk

Ha minden évben paradicsomot szeretnél termeszteni, vásárolj szibériai magokat. A fajták mérsékelt éghajlatra alkalmasak; üvegházban és kerti ágyásokban is termesztem őket. Minden évben más fajtát választok, és soha nem csalódtam.

A szibériai nemesítésű magvak kiválasztásához figyelembe kell venni a népszerű fajtákat, és meg kell határozni, hogy hol fogják termeszteni a paradicsomot. A választáshoz lásd a rendelkezésre álló hely nagyságát, azt, hogy a növényeknek szükségük van-e karózásra, és mennyi idő áll rendelkezésre a gondozásukra. Nézz utána a termesztők weboldalain a téged érdeklő fajtáknak.