A narancssárga paprika legjobb fajtái: leírások fotókkal

A narancssárga paprikák gyönyörűen mutatnak a kertben, és egy csipetnyi vonzerőt kölcsönöznek a készételeknek. De ezeknek a fajtáknak a szépsége túlmutat a feltűnő színükön. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, miért érdemes narancssárga kaliforniai paprikát ültetni a kertbe, mik az előnyei, mit kell figyelembe venni termesztésük során, és mely narancspaprika-fajták tekinthetők a legjobbnak.

A narancspaprika leírása és jellemzői

A narancssárga kaliforniai paprika napsütéses hangulatot teremt mind a kertben, mind az asztalon, és számos egészségügyi előnnyel is jár. Tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Más fajtákhoz képest jelentősen magasabb a kálium-, foszfor- és rutintartalma, és zölden fogyasztva kiváló módja a rák és a daganatok megelőzésének.

A narancspaprika fajtái lehetnek ultra korai, korai, szezonközi vagy késői érésűek. De még a legkorábbi fajtáknak is meglehetősen hosszú a tenyészidejük, ezért kizárólag palántákból termesztik őket.

A tapasztalt kertészek általában különböző érési időkben ültetik a paprikát. Ez lehetővé teszi számukra, hogy egész szezonban friss termésük legyen a kertjükben.

A narancssárga paprikát szabadban, üvegházban, vagy akár beltéren, erkélyen vagy ablakpárkányon is lehet termeszteni. Az ajánlott termesztési körülményeket fel kell tüntetni a vetőmag csomagolásán. Az üvegházban termesztett paprika nem ugyanazt a termést hozza, mint a szabadban termesztett.

Fajták kiválasztásakor a leendő kerti növény megjelenésére is figyelni kell. Ez elsősorban a bokor magasságára és szélességére vonatkozik. Ha nem állnak rendelkezésre megbízható támasztékok, akkor a legjobb, ha alacsony növésű narancssárga paprikát választunk.

A betegség-ellenállóság is nagy jelentőséggel bír. A ma kapható narancspaprika-fajták többsége hibrid, és már kezelték őket betegségek és kártevők ellen.

A narancspaprika egészségügyi előnyei

A narancssárga szín magas karotintartalmat jelez. Latinul fordítva ez a szó "sárgarépát" jelent, és valóban, a zöldség a jellegzetes árnyalatáról kapta a nevét. Korábban a sárgarépát a látás szempontjából jótékony hatásúnak és az esszenciális tápanyagok tartalmában vezetőnek tartották, de miután a nemesítők kifejlesztették a narancssárga paprikát, az lett a győztes ebben a versenyben.

A karotin mellett ez a paprika hatalmas mennyiségű C-vitamint is tartalmaz. Ebben a tekintetben még a citromot is felülmúlja! Az A-, B-, P- és E-vitamin, a vas, a magnézium, a nátrium, a foszfor és más mikrotápanyagok igazi kinccsé teszik ezt a zöldséget mindenki számára. Ami fontos, hipoallergén, és alacsony kalóriatartalmának (26 kcal/100 g) köszönhetően nem árt az alaknak.

Korai narancssárga fajták

Azt mondják, hogy a korai paprikafajtáknak nincs jellegzetes ízük és aromájuk. Talán, de a narancssárga csoportnak nem. Mindegyikre jellemző az élénk szín, a vastag, húsos, lédús falak, a megnövekedett hozam és a gazdag íz.

Röviden térjünk ki a narancspaprika legnépszerűbb korai fajtáira.

Narancssárga csoda

Ez a hibrid az első hajtások megjelenése után 100-105 nappal terem. Ekkor a gyümölcs még zöld, de ehető. Narancssárga színét később nyeri el. Egy paprika súlya 250 gramm, falvastagsága körülbelül egy centiméter.

Magas csírázási aránnyal rendelkezik. Szabadban is termeszthető, de a legjobb eredményeket üvegházakban adja, négyzetméterenként három növényrel.

A bokor eléri az egy méteres magasságot, ezért támasztékot igényel. Egy négyzetméteren akár 15 kg gyümölcs is teremhet.

Főként frissen vagy salátákban fogyasztják.

Narancssárga bika

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Ez a narancssárga paprika nemcsak korai érése és jó csírázási aránya miatt kedvelt a kertészek körében. Fő előnye a megnövekedett terméshozam. Már egy kis parcellán is elegendő gyümölcsöt lehet termeszteni az egész család számára.

A gyümölcsök meglehetősen nagyok, 200 és 450 gramm közötti súlyúak. Alakjuk enyhén megnyúlt. Falvastagságuk legfeljebb egy centiméter.

Fóliában és szabadföldön is termeszthető. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, még a dohánymozaik vírussal szemben is.

Frissen használják, fagyasztásra és konzerválásra alkalmas, de a gyümölcsök mérete miatt nem férnek el egészben egy üvegben, ezért darabokra kell vágni őket.

Kinkan

Ezt a hibridet gyakran dísznövényként választják alacsony bokrok és miniatűr gyümölcsök szép alakja miatt, de ezeknek is több mint tisztességes ízük van, így a fajta univerzálisnak nevezhető.

Termeszthető üvegházban, szabadföldön vagy beltéren. A Kinkan különösen szépen mutat díszes virágcserépbe ültetve. A gazdag zöld leveles bokrot bőségesen borítják akár 5 cm méretű narancssárga paprikák. A paprikákat frissen fogyasztják, salátákhoz, első és második fogásokhoz adják, valamint konzervkészítéshez is használják.

Narancssárga mini

Egy másik hibrid, minipaprikaként besorolva. Beltérben és szabadban is termeszthető. A bokor akár fél méteresre is megnő, buja, és akár 35 gramm súlyú gyümölcsökkel is borítható. Betegségálló. Kedveli a nedvességet és a meleget, de fokozott trágyázást igényel.

Sok C-vitamint és cukrot tartalmaz.

Friss nyári ételek elkészítéséhez, valamint konzerváláshoz használják.

Borostyán

Ez a kaliforniai paprika a csírázás után 110 nappal éri el a technikai érettséget, de ekkor a termések még zöldek. Csak két hét múlva lesznek mély narancssárgák. Zölden szedhetők és beltérben érlelhetők; csak ekkor lesz a színük inkább sötétsárga, mint narancssárga.

A paprikák közepes méretűek, akár 100 gramm súlyúak is lehetnek. A bokrok akár egy méter magasra is megnőnek, ezért támasztékot igényelnek.

A kulináris felhasználás univerzális.

Narancssárga csoda

Ez a hibrid a legnépszerűbb narancsfajta. Élénkebb színéről ismerhető fel. A betakarítás 90-95 nap múlva kezdődik. A kocka alakú, akár 250 gramm súlyú gyümölcsök nagyon jellegzetes, kellemes ízűek.

A falak vastagok, körülbelül 7-9 mm. A hús lédús. A bokor akár egy méter magasra is megnőhet, ezért elengedhetetlen a támaszték.

Szabadban és beltéren is termeszthető. Fokozott tápanyagellátást igényel, különösen a virágzás és a terméshozás idején.

Vonzó megjelenésű, jól tárolható és problémamentesen szállítható, ezért gyakran termesztik eladásra.

Narancssárga öröm

Ez a korai érésű hibrid kis, kompakt bokorral és közepes méretű gyümölcsökkel rendelkezik. Bármilyen körülmények között termeszthető. Nemcsak nyitott és zárt ágyásokba, hanem beltéren, ablakpárkányon vagy erkélyen is termeszthető.

A paprika nagyon szép. Kis mérete ellenére nagyon vastag falú, akár egy centiméter vastag is lehet. Egy bokor egyszerre 15-20 paprikát is teremhet. Érés közben változtatják a színüket, ami tovább fokozza a varázsát.

Egy négyzetméterről 10-15 kg-ot lehet gyűjteni, a környezeti feltételek stabilitásától és a talaj tápértékétől függően.

Ennek a fajtának a kétségtelen előnye, hogy még a feldolgozás után sem veszíti el ízét és aromáját.

Népszerűsége a kiváló megjelenése, az eltarthatósága és a szállítással szembeni ellenállása miatt is nagy, még nagy távolságokon is.

Narancssárga szépség

Ez a hibrid meglehetősen magasra nő. A bokor elérheti az egy métert vagy kicsit magasabbat, de mivel standard fajtáról van szó, nem igényel formázást. Bármilyen talajtípusban jól érzi magát. A négyzetméterenkénti terméshozam elérheti a 10 kg-ot. Térközzel kell ültetni. Négyzetméterenként legfeljebb hét bokor lehet, különben a növények árnyékot vetnek egymásra.

A betakarítás az első hajtások megjelenése után 90-95 nappal elkezdhető. A gyümölcsök nagyok, 210-250 gramm súlyúak, nagyon lédúsak és édes ízűek.

A fajta számos betegséggel szemben ellenálló, beleértve a verticillium hervadását is.

Az általunk felsorolt ​​korai narancssárga kaliforniai paprikafajták a legbeváltabbnak számítanak. Jó termést hoznak, kevés gondozást igényelnek, kártevő- és fertőzésállóak, valamint ellenállnak a gombáknak. Gazdag ízzel és nagyon kellemes aromával, valamint vitaminokban gazdagok.

Egyéb narancsfajták

A korai paprikafajták elengedhetetlenek a rövid nyarakkal rendelkező régiókban. Már júniusban termést hoznak. A szezonközi és a késői fajták azonban együtt is termeszthetők, hogy a szezonális termés biztosított legyen. Ezért érdemes röviden megismerkedni e kategóriák legjobb képviselőivel is.

Nagy arany

Ez a fajta középkorai, és fóliában és szabadföldön is termeszthető. A gyümölcsök megnövelt mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. Biológiai érettségkor gazdag sárga színt kapnak narancssárga árnyalattal. A gyümölcs tömege akár 220 gramm, falvastagsága pedig akár 8 mm is lehet.

Sokoldalú kulináris felhasználási lehetőségekkel rendelkezik. Kellemes, enyhén édes íze és nagyon gazdag aromája van.

A bokrok közepesen magasak (akár 75 cm-ig nőhetnek). Négyzetméterenként akár 7 kg paprika is betakarítható.

Narancssárga oroszlán

Ez a fajta meglepő a kis bokormagasság (akár 45 cm) és a meglehetősen nagy, élénk narancssárga gyümölcsök (akár 300 g) szokatlan kombinációjával.

Körülbelül 120 nappal a kelés után érik.

Ennek a fajtának a hibridjét nemrégiben fejlesztették ki. Az Orange Lion F1-et kizárólag üvegházakba szánják; a bokrok akár egy méteresre is megnőnek, a gyümölcsök pedig a legközelebbi rokonával megegyező méretűek.

Az eredeti és a hibrid közötti választáskor a régió természeti adottságaira és a termesztési helyre kell összpontosítani.

Narancssárga klasszikus

Közepesen korai fajta. 95-120 nap alatt érik, attól függően, hogy szabadföldön vagy üvegházban termesztik.

A gyümölcsök súlya nem haladja meg a 100-120 grammot. Érdekes kúpos formájuk és felfelé ívelő növekedésük jellemzi őket. A bokrok közepesen szétterülőek, akár 60 cm magasak is lehetnek.

Technikai érettségben a gyümölcsök zöldek, biológiai érettségben pedig élénk narancssárgák. Lédúsak, édesek és húsosak. Frissen vagy bármilyen kulináris receptben felhasználhatók.

Róka

Ez a paprikafajta a narancssárga fajták közül a legkisebbnek számít. A "Foxtail" alkalmas beltéren vagy üvegházban való termesztésre. Minden paprika súlya mindössze 25-35 gramm, de nagyon kellemes ízű és gazdag aromájú. Akár ablakpárkányon is termesztve egyetlen növény akár 1,2 kg-ot is hozhat, míg üvegházban ez a szám majdnem megduplázódik.

A keléstől a technikai érettségig 110 nap, a biológiai érettségig pedig 130-135 nap telik el.

Vajdaság

Ez a középkorai fajta alkalmas szabadföldi és üvegházi termesztésre. A bokor eléri a 65 cm magasat. A termések zöldek és a technikai érettség idején akár 180-200 gramm súlyúak is lehetnek, míg biológiai érettség esetén narancssárgák és akár 300 gramm súlyúak is lehetnek. A hús édes, lédús és aromás. A falvastagság 6-7 mm.

A terméshozam magas, akár 8-10 kg/négyzetméter. Sokoldalúan felhasználható kulináris felhasználásra.

Kelet csillaga narancssárga

Ez a középkorai fajta 115-120 nap alatt érik. Szabadföldi és zártföldi termesztésre egyaránt alkalmas. A bokra 60-70 cm magas és mérsékelten terjeszkedő. A gyümölcsök sárgás-narancssárgák, édesek és aromásak. Egyenként akár 200 gramm súlyúak is lehetnek.

Vírusos betegségekkel szemben ellenálló. Megfelelő termesztési gyakorlattal akár 8 kg termés is betakarítható négyzetméterenként.

Frissen fogyasztják, de befőzésre és fagyasztásra is alkalmas. Töltve nem igazán finom.

A keleti mandarin csillaga

Ez a hibrid korai érésű fajtának számít. A bokor eléri a 80 cm magasat, és támasztékot igényel. A gyümölcsök lédúsak, húsosak, sötét narancssárga színűek, kocka alakúak, és akár 230-250 gramm súlyúak is lehetnek.

Egy négyzetméterről akár 7-7,5 kg-ot is gyűjthet.

Jó kereskedelmi megjelenése, hosszú távú tárolhatósága, valamint a nagy távolságú szállítást is kibíró képessége miatt gyakran termesztik eladásra.

Felhasználása a főzésben univerzális.

Nap

A "Solnyshko" paprika alacsony növésű fajta. A bokrok nem terjednek szét, nem nőnek 45 cm-nél magasabbra. A gyümölcsök 60-80 gramm súlyúak, gazdag sárgásnarancssárga színűek, vékony héjúak, és jellegzetes, kellemes ízűek, keserűség nélkül. Szabadban és beltéren is termeszthetők.

Középérésű fajtának számít. 115 nap alatt éri el a technikai érettséget, és 160 nap alatt a biológiai érettséget.

Teljes napsütésben és magas páratartalomban fejlődik. Ellenáll a verticillium okozta hervadásnak és a gyümölcsrothadásnak. Sokoldalúan felhasználható kulináris környezetben.

Szentjánosbogár

Ez a középkorai hibrid kizárólag üvegházi termesztésre nemesített. A csírázástól a betakarításig 120-130 nap telik el. A közepesen terjedő bokor eléri a 70 cm magasat. A piramis alakú gyümölcsök körülbelül 100 gramm súlyúak. Édes ízűek és jellegzetes aromájúak. Egyetlen bokor akár 1,5-1,7 kg gyümölcsöt is teremhet.

A fajta fő megkülönböztető jegye, hogy soha nem zöld. Technikai érettségben a gyümölcsök sárgák, biológiai érettségben pedig élénk narancssárgák.

A narancssárga király

Ez a középérési hibrid 110-130 nap alatt érik. Érett állapotban sötétzöld, éretten világos narancssárga színű. Az átlagos gyümölcstömeg 175-180 gramm. Kellemes ízű és gazdag aromájú.

A növény közepesen magas és meglehetősen kompakt. Négyzetméterenként 4-6 kg termést takarít be.

Fólia alatti termesztésre szánják, de ha a régió időjárási viszonyai stabilak, akkor nyílt terepen is ültethető.

Frissen és konzerválásra is használják.

Rizsik

Ez a korai érésű hibrid alkalmas szabadföldi és zártföldi termesztésre egyaránt. A növény félstandard alakú. A bokor nem formált, csak egyetlen fő szárat hagy maga után.

A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 98-105 nappal szüretelhetők. A gyümölcs kissé megnyúlt, súlya akár 160 gramm is lehet. A fala vastag, akár 9 mm. A húsa nagyon aromás, lédús és édes. Mindenféle recepthez alkalmas.

Hosszú termőidőszak jellemzi; a lényeg az érett paprikát időben betakarítani.

Narancssárga jubileum

Korai fajta. Szabadföldi és zártföldi termesztésre egyaránt alkalmas. A bokrok közepesen magasak.

A gyümölcsöket az első hajtások megjelenése után 95-100 nappal szüretelik. Paradicsom alakúak és kerekdedek. Súlyuk 85-90 gramm. Falaik akár cm vastagok is lehetnek. Húsuk lédús és édes.

Bármilyen kulináris recepthez alkalmas, és egyszerűen ideális tölteléknek.

A narancssárga paprika termesztésének szabályai

A narancssárga kaliforniai paprika termesztése hasonló a többi fajtához. A palántákat február közepén vagy március elején ültetik. Két valódi levél megjelenése után kiszúrják őket, gyökértrágyázást, majd két héttel később lombtrágyázást kapnak. Az ültetés előtt elengedhetetlen az edzés. Azonban van néhány árnyalat, amit figyelembe kell venni a jó termés érdekében.

A narancssárga paprikát kényes növényeknek tartják, és valóban, ez a növény meglehetősen igényes, különösen a levegő hőmérsékletét illetően. Ha hűvösek az éjszakák, elengedhetetlen a takarás használata, és a palánták nevelése során kerülni kell a huzatot. A páratartalom kulcsfontosságú. A talaj vagy a levegő túlzott kiszáradása betegséghez, sőt akár halálhoz is vezethet.

Nem ártana további védelmet nyújtani a gyökérzetnek. A fő ajánlás az, hogy a magokat ne közös edénybe, hanem közvetlenül különálló csészékbe ültessék. Különösen hasznos, ha tőzegcsészéket is használhatnak. Ezután, amikor a palánta készen áll a talajba való átültetésre, közvetlenül a lyukba ültetheti, jelentősen csökkentve a lehetséges károsodást.

Néhány fajtát a technikai érettség eléréséig lehet leszedni és hagyni érni. Fontos azonban megérteni, hogy a gyümölcsök csak természetes körülmények között, és csak akkor tudják a lehető legtöbb tápanyagot felvenni, ha elegendő fényt, meleget, nedvességet és létfontosságú tápanyagokat kapnak a talajból.

Vélemények

Nyikolaj Pavlovics, 58 éves

A narancssárga paprika mindig is alapvető növény volt a kertemben. Nem vagyok különösebben jártas a fajtákban, mivel többnyire magam szedem be a magokat, és így összezavarodom. Régebben azt hittem, hogy a boltokban többnyire kora tavasszal vagy télen árusított hatalmas, fényes kaliforniai paprikák károsak, és csak külföldön teremnek meg.

Nem tudom, mennyi a nitráttartalmuk, de csak idén fedeztem fel, hogy ilyen óriásokat lehet kerti ágyásban is termeszteni. Egy szomszédom nevelt magának palántákat, és adott nekem is pár növényt. Egyszerűen csodálatosak. Kár, hogy szinte az összes narancssárga paprika hibrid, így a magokat meg kell venni, nem szabad magunknak betakarítani.

Alevtina Viktorovna, 63 éves

Nem szeretek kísérletezni. Igyekszem csak olyan növényeket termeszteni, amelyek régóta ismertek és beváltak. De a menyem idén új paprikafajtákat ültetett. Nagyon tetszettek. Ha nem zölden szeded le őket, először sárgák lesznek, majd élénk narancssárgák. Még az ízük is más. Inkább nem pazarolnám el ezt a kincset lekvárra, és csak frissen eszem meg őket.

Natália, 30 éves

Annyira örülök, hogy évről évre egyre több zöldségfajta áll rendelkezésre otthoni termesztéshez. Van egy dácsánk, de nem tudunk rendszeresen odamenni, hogy öntözzük és trágyázzuk. Ezért a cserepes növények a legjobb megoldás. Narancssárga minipaprikák ültetését javaslom. Nem igényelnek sok helyet, és gyakorlatilag egész évben kéznél lesznek friss vitaminok. És milyen szép, amikor kint esik vagy havazik, és a paprikák virulnak az ablakpárkányon!

Sok kertész jellegzetes megjelenése miatt vásárol narancssárga paprikát, de bíznak benne, hogy ha egyszer megkóstolják és megismerik hihetetlen előnyeit, rajongóik egyre csak nőni fognak.