A tök egy egynyári kúszónövény termése, amelyet étkezési és gyógyászati célokra használnak. Gazdag vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmaz, és felhasználható ételekben, amelyek beilleszthetők a napi és éttermi menükbe, valamint különféle betegségek esetén alkalmazható diétákban.
Nem meglepő, hogy a nemesítők egyre több új fajtát fejlesztenek ki, amelyek lehetővé teszik a zöldségtermesztést még hideg éghajlatú régiókban is.
A jövedelmező termés betakarításához nemcsak ismernie kell a tökök ültetésének legjobb napjait, hanem olyan fajtákat is ki kell választania, amelyek alkalmasak az adott időjárási viszonyokra, és be kell tartania a megfelelő mezőgazdasági gyakorlatot.
Hogyan kell kiszámítani a vetési napokat
A déli régiókban a kerti növényeket közvetlenül a nyílt talajba ültetik.
Közép-Oroszországban, ha az előrejelzők hűvös nyarat jósolnak, előnyben részesítik a palántanevelési módszert, vagy a korai érésű, rövid eltarthatósági idejű (legfeljebb 2 hónap) fajták ültetésére korlátozódnak.
Ahhoz, hogy egész télen élvezhesse munkája gyümölcsét, termesztsen tartós, az időjárás ingadozásaival szemben ellenálló és rendkívül termékeny fajtákat. A palánták magvait a következőképpen vetik el:
- Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban - április elején;
- a Volga régióban, Baskíria - április közepe;
- az Urálban és Szibériában - április végétől május közepéig.
A Leningrádi régióban változékony az időjárás, magas a páratartalom és erős széllökések uralkodnak. Ezért ültetéskor a legjobb a hűvösebb régiókra koncentrálni.
Ha a nemesítőktől vásárolt magvak csomagolása termesztési dátumokat tartalmaz, akkor a saját magvak ültetése előtt "kísérletet" kell végezni - több darabot csíráztatni, és ezen adatok alapján számításokat végezni.
Kedvező napok 2024-ben:
| január | február | március | április | május | június |
|
14-16, 23 |
12, 19-21 | 17-19 | 13-16 | 11-13, 21 | 8, 9, 17-19 |
Ugyanezekben a napokban végzik a legfontosabb mezőgazdasági tevékenységeket – öntözést, trágyázást és újratelepítést. De ha nincs időd kertészkedni ezekben az időszakokban, ne aggódj. Válassz semleges dátumokat (minden más dátum).
A legkedvezőtlenebb napok a következők:
- Január: 10-12., 24-26.
- Február: 9-11., 23-25.
- Március: 9-11., 24-26.
- Április: 7-9., 23-25.
- Május: 7-9., 22-24.
- Június: 5-7., 21-23.
A legjobb fajták
A kerti növények korai érésű fajtái alkalmasak mind palántanevelésre, mind vetésre. A tökfajtákat többféleképpen osztályozzák, beleértve a korai és késői érésű, édes és bokor fajtákat. A termesztés során figyelembe veszik a gyümölcs méretét, a termőképességet, az érési időt és a fagyállóságot.
A legnépszerűbb fajták a vastag héjú tök, amely leggyakrabban a kertekben található; a nagy gyümölcsű, édes tök, amely egész télen kibírja; és a vajtök, amelyet csak a déli régiókban ültetnek szabadban. A hőmérséklet-ingadozások elpusztítják a növényt.
A nemesítők számos fajtát fejlesztettek ki ezekből a fajokból. A tököt nem szabad burgonya közelébe ültetni, mivel ez növeli a betegségek és kártevők fertőzésének kockázatát.
Korai
Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban a következőket termesztik nyílt terepen:
- Gyógyulás - 3 hónap alatt érik, klímatűrő, gömb alakú terméssel.
- A Volzhskaya Gray palántából termeszthető, ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Héja olívazöld, alakja enyhén lapított gömb.
- Gyógyhatású - vékony bőrű, bordázott, élénk narancssárga, kifejezett aromával.
- Kandírozott gyümölcs – nagy narancssárga "bogyók", akár 5 kg-osak is. Magas hozamú.
Minden fajta édes, de eltarthatóságuk korlátozott. Kivételt képez a Volzhskaya, amely 12-15°C hőmérsékleten hat hónapig megőrzi tápértékét.
Késő
Palántákból termesztve, szeptember-novemberben érik:
- Gribovskaya tél - lapított, olíva színű golyók, legfeljebb 4 kg súlyúak, narancssárga péppel.
- A Premiere – hosszú, indaszerű szárával és világos foltokkal borított sárga héjával – sok helyet foglal el. A tökök 2-4 gyümölcsből álló fürtöket alkotnak, összesen akár 6 kg-ot is nyomhatnak.
Minden fajta jól tárolható, a végleges helyére való átültetést követően 4 hónapon belül beérik. Szárazságtűrők és a heves esőzéseket is tolerálják.
Bokros
Kis területekre szánt fajták, amelyek nem képeznek hosszú szőlőt:
- A hidegtűrő "Vesnushka" 2,5 hónap alatt érik. A levelek márványosak, a héj narancssárga, sötétzöld foltokkal borítva. A gyümölcsök kicsik, akár 2 kg-osak is lehetnek.
- A Gribovskaya egy hibridfajta, amelynek gyümölcsei 2-5 kg súlyúak. Rövid az eltarthatósága – a télig tart.
- A Dachnaya a kertben termesztés szempontjából a legjobb fajtának számít. A gyümölcsök dinnyére hasonlítanak – oválisak, hosszúkásak, citromszínűek, és kemény, vanília ízű húsuk van.
Ezek a fajták sorok közé ültethetők, elválasztva a kert egyik területét a másiktól. A bokrok alacsony növésűek, nem foglalnak sok helyet, és nem árnyékolják a többi növényt.
Édes
A közép-oroszországi és az uráli kertészek által előnyben részesített tökfajták:
- korai érésű, kis gyümölcsű Kroshka, jó tartási minőséggel;
- óriási atlasz 20-50 kg súlyú gyümölcsökkel;
- késői érésű hibrid Big Max - a legédesebb pép ízének eléréséhez a palántákat április közepén kell ültetni;
- Mandula - kerek narancssárga gyümölcsök, jellegzetes ízzel;
- Édes kamilla - bordázott felülettel és hosszú hajtásokkal;
- Mézes desszert - lédús, mézszínű pép, magas hozamú.
Az édes fajták a vetés után 3-4 hónappal érnek, ezért ajánlott palántából nevelni őket. Ha a vetési időpontok helytelenek, vagy túl későn ültetik át a szabadföldbe, a gyümölcsöknek nem lesz idejük beérni.
Növekvő
Az előkészített magokat át kell válogatni, a sima, kemény magokat hátra kell hagyni, a repedt vagy nedveseket pedig ki kell dobni. A csírázást úgy ellenőrizzük, hogy több magot nedves kendőbe csomagolunk, és 3-4 napig meleg helyen hagyjuk. A teljes csírázási arányt a kicsírázott magok százalékos aránya határozza meg.
Az ültetésre előkészített magokat 30 percig kálium-permanganát világos rózsaszín oldatában áztatva fertőtlenítik. A szelektív ültetési anyag nem igényel fertőtlenítést.
Olvasd el ezt is
A magokat megnedvesítjük, 2-4 napra nedves kendőre helyezzük, majd meleg helyre tesszük. A csírák megjelenése után humusz, tőzeg és homok egyenlő arányú keverékébe, vagy humusz, gyep és tőzeg 2:1:1 arányú keverékébe ültetjük őket. A magokat hegyes felükkel lefelé, 4-7 cm mélyre helyezzük. A cserepeket déli fekvésű ablakpárkányra helyezzük; a szükséges hőmérséklet 25°C.
10 nap elteltével a kinőtt szárakat gyűrűkbe fektetik, és földdel fedik be az első sziklevelekig. 20 nap elteltével megkezdődik a keményedés. Először napi két órára nyissák ki az ablakokat, majd helyezzék át őket egy zárt erkélyre. A következő hat napban csökkentsék a hőmérsékletet nappal 15-18°C-ra, éjszaka pedig 12-13°C-ra. Meleg körülmények között termesztve a hajtások megnyúlnak és gyengülnek.
A palántákat a 30-35. napon ültetik, de ha a talaj nem melegszik fel eléggé, akkor lehet, hogy várni kell. Szükség szerint öntözzük. Kerüljük a pangó nedvességet. Az első tápoldatozást a csírázás után 10 nappal kell elvégezni, ökörfarkkóró vagy nitrofoszka oldattal.
Átültetés nyílt terepre
A megkeményedett palántákat átültetjük egy előkészített parcellára. A tök jól fejlődik az uborka, a hüvelyesek, a burgonya és a hagyma után. A kukorica, a hagyma, a kakukkfű és a körömvirág nem zavarja az érést. A talajnak 10 cm mélységig kell felmelegednie, elérve a 12-14°C-ot.
A sorok közötti távolság 1,5 m, a lyukak között pedig 45-50 cm. Minden lyuk 30-50 cm mély. A palántákat nagyon óvatosan ültetik, a gyökérlabda megzavarása nélkül, hogy elkerüljék a gyökérzet károsodását. A talajt tömörítik és öntözik.
Ha a talaj nem elég termékeny, adjunk egy marék komposztot vagy humuszt minden lyukba.
Az első héten a fiatal hajtásokat műanyag fóliával vagy felvágott műanyag palackokból készült kupakkal fedik le – üvegházi körülményeket igényelnek. Naponta kétszer szellőztetik és leülepedett vízzel öntözik őket.
Ha a terület meglátogatása nem lehetséges, akkor egy árkot készítenek a kerülete körül, és vizet öntenek bele.
Öntözés után a felső réteget – amennyiben a hajtások engedik – fellazítják, hogy biztosítsák a folyamatos légáramlást. A gyomokat rendszeresen eltávolítják, és 14 naponta nitrogéntartalmú műtrágyákat juttatnak ki. Rügyezés után ugyanilyen gyakorisággal fokozott kálium- és foszfortartalmú komplex műtrágyákat alkalmaznak.
Annak érdekében, hogy a növény ne pazaroljon extra energiát a zöld tömeg növelésére, távolítsa el a felesleges petefészkeket, hajtásonként 2-3-at hagyva, és a leveleket.
A tököket leggyakrabban érintő betegségek a gyökérrothadás és a lisztharmat. Ezen betegségek leküzdésére módosítsa az öntözési ütemtervet, távolítsa el a sérült részeket, és gombaölő szerekkel kezelje a szőlőt. Ha a fertőzés jelei enyhék, házi gyógymódokat, például aloe vera lével való permetezést is alkalmazhat.
A kerti növényeket fenyegető kártevők közé tartoznak a takácsatkák és a fehérlegyek. Használhat erős ürömfa-főzetet, kátrányszappan-infúziót vagy hamut. Ha sok kártevő van, rovarirtó szerekkel kell kezelni. Ha a petefészkek már megjelentek, csak népi gyógymódok alkalmazhatók.


Töktermesztés a szabadban (a magtól a betakarításig)
Tök betakarítási dátumok a moszkvai régióban