Manapság nehéz elképzelni egy nyaralót paradicsomtermesztés nélkül. Ez a növény nemcsak a kertet díszíti, hanem sok ember számára egészséges és nélkülözhetetlen élelmiszer is. Különös előnye ennek a növénynek, hogy egész évben termeszthető. Vannak, akik üvegházakat és ablakpárkányokat használnak erre a célra, nyáron pedig természetesen a nyaralóikat vagy a zöldségeskertjüket.
Kétségtelen, hogy a legnagyobb paradicsomtermés nyáron van. Sok kertészt érdekel, hogy mely paradicsomfajták a legtermékenyebbek a szabadföldi termesztéshez, mivel nemcsak jóllakni szeretnének ebből a termékből, hanem különféle lekvárokat is készíteni belőle, például paradicsomlevet vagy paradicsompürét, amihez, mint tudjuk, sok zöldségre van szükség.
Ennek a növénynek számos termő fajtája létezik. Minden növény különbözik a gyümölcs alakjában, ízében, érési idejében és természetesen a saját gondozási igényeiben is. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a paradicsomfajták érési szakaszokba sorolhatók. Egyes gyümölcsök nem tartanak el jól, és először meg kell őket fogyasztani. Vannak középérésű fajták is. Ha egész évben termesztünk paradicsomot, akkor későn érő fajtákat kell használnunk, mivel ezek hosszabb ideig elállnak.
Magas hozamú és legjobb paradicsomfajták
Ezeket a növényeket jellemzően akkor ültetik el, miután a palánták megkeményedtek és készen állnak az előkészített ágyásra. Ez a folyamat meglehetősen aprólékos, mivel a növényeknek kényelmesen kell lenniük, különben elpusztulnak. Végül is a tisztességes termés biztosításához számos követelménynek kell megfelelni.
A kiültetésre kész növényeket jellemzően május közepén ültetik ki a szabadba, de ez természetesen nagyban függ a régiótól és az éghajlattól. Sokan először üvegházban kezdik az ültetést, ami általában április végén vagy május elején történik. Mivel az időjárási viszonyok megakadályozhatják, hogy a növények felkészüljenek a kültéri ültetésre, előfordulhat, hogy még nem állnak készen a szabadföldre.
Anasztázia
Korai paradicsomfajta, amely már májusban szabadföldön is ültethető. A növény szára meglehetősen magas, számos fürtöt hoz. A termések pirosak és a csúcs felé elvékonyodnak. Az ízük finom és lédús. Amikor ez a növény terméshozó állapotban van, elengedhetetlen a szár megtámasztása, mivel a termés súlya miatt eltörhet. Az első támasztékot általában akkor helyezik el, amikor a növény eléri a 20 centiméteres magasságot.
Rejtély
Ez a paradicsomfajta alacsony termetével tűnik ki, ami a növény jelentős előnye. Ez a korai fajta viszonylag nemrég jelent meg, de máris sok kertész kedvencévé vált. Azonban, mint minden növénynek, ennek is megvannak a maga árnyalatai. Például, bár korai fajta, a gyümölcsök alig több mint két hónap alatt érnek. A terméshozam meglehetősen magas, a gyümölcsök simák, kerekek és kiváló ízűek.
Ezek a paradicsomok könnyen szállíthatók. Növekedésük során a növény számos oldalhajtást hoz, amelyeket azonnal el kell távolítani. Azonban nem szükséges kidobni őket, mivel a tapasztalat azt mutatja, hogy jó palántákat hoznak, amelyek végül további termést hoznak. Egyes kertészek szándékosan meghagyják az oldalhajtásokat, hogy kisebb terméseket biztosítsanak.
Málnaóriás
A növény nevét valóban hatalmas gyümölcseiről kapta. A paradicsom közel egy kilogrammot nyomhat, így ez a fajta nagy termetűnek számít. A növény magháza néhány levél után jelenik meg, ami nagyon erős szárat ad neki.
A gyümölcsök kerekek, enyhén lapítottak és pirosak. Kiváló ízűek és jól tárolhatók. Az édes gyümölcsök ellenállnak a sérüléseknek és jól szállíthatók.
Gyümölcsöző
Ez a növényfajta középkorai érésűnek és meglehetősen termékenynek számít, mivel egy bokor körülbelül 10 kilogrammot terem, megfelelő gondozással és alapos öntözéssel pedig ennél sokkal többet is hozhat. Augusztus eleje biztosan tisztességes termést hoz. Érdemes megjegyezni, hogy ez a növény bőségesen és sokáig terem, egészen az első fagyokig.
Róma
Ez a növényfajta apró, hosszúkás gyümölcsöket terem. Egyetlen magház 18-20 darabot hozhat. A szárak nagyok, több méter hosszúak is lehetnek, ezért a növényt meg kell kötni a megfelelő tartás érdekében, különben a gyümölcs súlya a bokor törését okozhatja. A gyümölcsök kiváló íze a hideg idő beálltáig el fogja kápráztatni, és ez a fajta ideális mind savanyításra, mind konzerválásra.
Óriás
A „paradicsom” név arra utal, hogy a növény termése meglehetősen nehezek, néha akár egy kilogrammot is elérhetnek. A növény legfeljebb fél méter magasra nő, és ezeket a fajtákat jellemzően salátákhoz termesztik, ahol felfedik felbecsülhetetlen értékű ízüket. Bár maga a növény alacsonynak számít, a támaszték elengedhetetlen, ezért a karózás elengedhetetlen.
Rózsaszín elefánt
Ez a paradicsomfajta akár tíz gyümölcsöt is terem fürtönként. A gyümölcsök édesek, lédúsak és nem túl nagyok. Ez a középérési fajta sárga, bíbor és más színárnyalatokat is hozhat. Sok más növényhez hasonlóan növekedés közben támasztékra van szüksége, hogy megakadályozza a gyümölcs szárának eltörését.
De Barao
Ez a fajta kiváló minőségű gyümölcseiről ismert, amelyek akár fél kilogrammot is nyomhatnak. A bokrok magasak, ezért támasztékot igényelnek, és az oszlopokra többször is szükség lehet. Az érett paradicsom jól szállítható és tárolható, vastag héjuknak köszönhetően megőrzi megjelenését. Hosszú a terméshozamuk is, ami azt jelenti, hogy ízüket egészen az első fagyig élvezhetjük. Az érett paradicsomok sokféle színben kaphatók, néha akár színek keverékében is, például zöld hegyű málnaszínű vagy sötétlila. Ideálisak savanyításra és konzerválásra.
Sok más kultúrához hasonlóan, magas hozamú paradicsomfajták A paradicsom gondos gondozást igényel. Ezért bőségesen kell öntözni, és a talajt fel kell lazítani, hogy a gyökerek lélegezni tudjanak. Ez a növény trágyázást és megfelelő tápanyagellátást is igényel a jó terméshozam érdekében.

Paradicsom trágyázása sóval
Hogyan trágyázzuk a zöldségpalántákat rendszeres jóddal
Mikor és hogyan vessünk paradicsompalántákat 2024 márciusában – egyszerű és könnyen elérhető kezdők számára
Fekete paradicsomfajták katalógusa