Hogyan termeszthetünk paprikamagokat otthon

Annak ellenére, hogy a boltokban rengeteg paprikamag-fajta és hibrid kapható, sok kertész inkább saját maga gyűjti be a magjait. Ez nemcsak a pénzmegtakarításról szól (bár jelentős), hanem azért is, mert a saját magvak termesztése erősebb növényeket eredményez, amelyek jobban alkalmazkodnak az adott körülményekhez.

Általában nagyobb a terméshozamuk, és kevésbé érzékenyek a betegségekre.

De a magok beszerzésekor figyelembe kell venni néhány árnyalatot:

• A mezőgazdasági technológia jellemzői;
• különféle típusú szigetelések.

Bizonyos szabályok betartása nélkül nem fogsz tudni kiváló minőségű magokat szerezni. Ezért cikkünk arra összpontosít, hogyan kell helyesen betakarítani a paprikamagokat.

Hogyan kell megfelelően gyűjteni a paprikamagokat palántákhoz?

Kezdjük azzal, hogy tavasszal el kell dönteni a saját magvak gyűjtéséről, hogy megfelelően el lehessen osztani a paprikaültetvényeket. Ebben az esetben az édes paprikát nem szabad a csípős paprikák mellé termeszteni, különben keresztbeporzás lép fel. Ha ilyen paprikákról gyűjtünk magokat, fennáll a veszélye annak, hogy a következő évben keserű ízű paprikát kapunk az édes helyett.

Az ilyen típusú paprikák egymás mellé ültethetők.

A paprika keresztbeporzásának megakadályozása érdekében az ágyásokat legalább 100 méter távolságra kell elhelyezni egymástól.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő növényt

A következő lépés azoknak a növényeknek a kiválasztása, amelyek termését a magvak betakarítására használják. Íme, amit figyelembe kell venni:

1. A paprikabokroknak erőseknek és egészségeseknek kell lenniük.
2. A magok betakarításához válasszon ki két vagy három bokrot, és mindegyikről szedjen termést. Ez tartalékként szolgálhat, ha az egyik növény megbetegszik.
3. A bokrok kiválasztásának legjobb ideje a nyár közepe, amikor a növény fejlődése, fejlődési üteme és a termés minősége már látható.
4. Szükséges olyan bokrokat kiválasztani, amelyek gyönyörű, nagy gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek méretükben és színükben a legjobban megfelelnek az adott fajtának.

A paprikának egyforma méretűnek és a fajtára jellemző alakúnak kell lennie. Például, ha a fajtaleírás kúp alakú, legfeljebb 12-14 cm hosszú piros gyümölcsöket ír elő, akkor a növénynek ilyen méretű paprikát kell teremnie.

A magvakhoz való gyümölcsválasztás szabályai

Miután kiválasztottad a kedvenc növényeidet, elkezdheted kiválasztani a gyümölcsöket, amelyekből a magokat betakarítod. Itt is érdemes megfontolni néhány ajánlást.

Egyértelmű, hogy a legjobb magok a gyönyörű, egészséges gyümölcsökben lesznek. Tehát válasszuk ki őket, szem előtt tartva, hogy az első vagy második szintű hajtásokon kell növekedniük. Ezek a gyümölcsök általában a legnagyobbak a paprikában, és ezek érik el az első érettséget is.

A „fajta” minden jellemzőjét fel kell tüntetniük:

• megfelelő súly;
• forma;
• méretek;
• bőrszín.

A paprikán nem lehet sérülés (horpadás, repedés, forgács).

Mint tudják, a paprikát csak akkor lehet fogyasztásra betakarítani, amikor technikailag érett. Mikor történik ez meg? A gyümölcsök elérik a kifejlett gyümölcsök súlyát és méretét, de a színük zöld marad. Ezek a paprikák már alkalmasak étkezésre, de maggyűjtésre nem használhatók.

A magokat csak a biológiai érettség szakaszában lévő gyümölcsökről gyűjtik, azaz amikor a héj színe zöldről sárgára, pirosra, rózsaszínre vagy narancssárgára változik. Ez azt jelzi, hogy a paprika teljesen érett.

A tapasztalt kertészek jellemzően zöldpaprikát szednek, és beltéren tárolják érlelés céljából. Ez serkenti a későbbi termések kialakulását és érését, növelve az összhozamot. A kiválasztott növények magvainak betakarításakor azonban az első és második stádiumú terméseket nem szedik le. Hagyják őket teljesen beérni, amíg a termések el nem érik a fajtára jellemző színt, és a paprika falának megnyomásakor enyhe sercegő hang hallatszik.

Ez az idő a gyümölcs kialakulásának pillanatától a teljes érettségig tart. A maggyűjtésre szánt gyümölcs véletlen levágásának elkerülése érdekében ajánlott szalagokat vagy zsinórokat kötni az ágakra.

A paprika növényen való érésével és a magvak betakarításával kapcsolatban megoszlanak a vélemények. Úgy tartják, hogy a paprikát hagyni kell a szőlőn érni (amennyire az időjárás engedi), így a magok jó immunitást fejlesztenek ki és hosszú ideig megőrzik minőségüket. Eközben a beltérben érlelt paprikák magjai is jók lesznek, de gyorsabban veszítenek a csírázási képességükből. A kertészek általában nem tárolják sokáig a magokat; tavaszi vetéshez az előző nyáron gyűjtött magokat használják.

Magok beszerzése

Tehát a magtermesztésre kiválasztott paprikákat a lehető leghosszabb ideig a növényen kell hagyni. A megmaradt gyümölcsöket zölden lehet leszedni, de ezeket csak teljesen éretten szabad hagyni beérni, és óvatosan levágni.

Ebben az esetben teljesen indokolt két vagy három bokor kiválasztása, mivel a magtokok megsérülhetnek (több mint egy hónapos érés után) vagy deformálódhatnak. A tartalékkal megelőzhető a veszteség, és mindig van lehetőséged egy másik bokor magjait is elvenni, ha nem erről.

A vágott, érett paprikákat meleg helyre helyezzük, hogy teljesen beérjenek és megszáradjanak. A helynek melegnek, világosnak (de ne közvetlen napfényben) és száraznak kell lennie. A paprikákat tányérokra is helyezhetjük, ügyelve arra, hogy minden fajtát felcímkézzünk. Ez különösen fontos, ha több kaliforniai paprikafajtát termesztünk, és fennáll az összetévesztés veszélye.

Ha csak néhány paprikád van, levághatsz egy darabot a maggal együtt, és hagyhatod beérni. A gyümölcs többi része ehető. Miután a paprika falai megpuhultak és ráncosodtak, óvatosan eltávolíthatod a magokat. Ez általában 10-14 napot vesz igénybe, de minden a paprika fajtájától, a gyümölcs lédússágától és érettségétől, valamint a termesztési körülményektől függ.

A magokat óvatosan, a fajták összekeverése nélkül, csészealjakra vagy papírra öntik a gyümölcsökből, majd további 12-15 napig hagyják teljesen megszáradni. Ezután tárolásra készek.

Vetőmagtárolás

Egy ilyen fáradságos munka után már csak egy dolog van hátra: a magokat megfelelően tárolni a következő évig, az ültetés idejéig. Ehhez először papírzacskókat vagy borítékokat kell készíteni, amelyekbe fajtánként rendszerezni lehet a magokat.

Ezután helyezd a paprikákat hűvös, száraz, sötét helyre. Kerüld a csomagok napfénynek való kitételét, és kerüld a magok magas páratartalmú helyen való tárolását. Az alacsony hőmérséklet szintén káros a paprikára.

A csípős paprika magjainak betakarítása nem különbözik a kaliforniai paprika magjainak betakarításától. Azonban kezelésük során elengedhetetlen a maszk vagy akár légzőkészülék viselése, az arc érintésének kerülése, és a kezelés után kétszer alapos kézmosás. Ezen irányelvek be nem tartása nagyon kellemetlen következményekkel járhat, beleértve a bőr égési sérüléseit és egyéb sérüléseket.

A paprikát akár három évig is el lehet tárolni, de fontos megjegyezni, hogy az egyéves magok csíráznak a legjobban.

Vélemények

Darja, Moszkvai régió

Soha nem próbáltam saját magokat termeszteni; mindig veszem őket. És mivel annyi mindent termesztek, egy vagyonba kerül. De a szomszédom felkeltette az érdeklődésemet; ő maga termeszti a paprika- és paradicsommagokat. A termés minden évben nagyon jó.

Ezt tanácsolta nekem, így két évig gyűjtöttem a magokat. Nem volt nagy macera: leszedtem a legnagyobb paprikákat, hagytam beérni, majd leszedtem őket. Megszáradtak az ablakpárkányon, aztán egyszerűen kivettem a magokat, megszárítottam, és egy vászonzacskóba tettem. Mindegyik kikelt, 100%-ban.

Irina, Kurszk

Mindig bolti paprika magjait használom. Tavaly vettem paprikát újévre, elraktam a magokat, megszárítottam, és egy dobozba tettem. Márciusban vetettem el őket, és akkor a palánták egy ágyásban, ívek alatt nőttek. Pontosan ugyanúgy nőttek, mint a boltiak. Már körülbelül hat éve így termesztem őket, semmi gond, és nem kell semmilyen különleges magot vennem. Csak a paprikával csinálom ezt.

Alekszej, Novgorodi terület

Soha nem veszek bolti paprika- és paradicsommagot. Az anyósom mindig saját maga vette, és én is követem a példáját. A csípős paprikát is tartósítom, de a kert túlsó sarkában termesztem, hogy elkerüljem a keresztbeporzást az édes paprikákkal.

Háromféle paprikám van, és még a nevüket sem tudom. Mindegyik más alakú – hordó alakú, majd megnyúlt, végül kúp alakú. Különböző fajtájú paprikákat használunk befőttnek, lecsónak és tölteléknek. Sok magot szüretelek, sőt, még a rokonaimat is ellátom velük, és senki sem panaszkodik a csírázási arányra.