Mexikói saláta – főzést nem igényel

Kategorizálatlan

A mexikói saláta az egyik legegyszerűbben elkészíthető előétel, mivel semmilyen főzést nem igényel, még tojást sem! Egyszerűen aprítsd fel a hozzávalókat, keverd össze, ízesítsd, és azonnal tálald – gyors, finom, élénk és ünnepi! Nem kell sok időt tölteni bonyolult nassolnivalók elkészítésével – minden ötletes egyszerű.

Elkészítése 10 percet vesz igénybe. A fotókkal és hozzávalókkal ellátott recept 3-4 adagot tartalmaz.

Hozzávalók:

Doktor kolbász - 250 g;
konzerv kukorica – 200 g;
sajt – 110 gramm;
alma – 1/2 db.;
édes kaliforniai paprika – 1 db;
koktélparadicsom – 10 db;
ecetes uborka – 2 db;
olívaolaj – 15 ml;
majonéz – 100 gramm;
kapor, újhagyma, só, bors ízlés szerint;
chili paprika díszítéshez.

Hogyan készítsünk mexikói salátát

Vágd a bolognai kolbászt apró kockákra, és tedd egy salátástálba. Ez a saláta bármilyen kolbásszal elkészíthető, például füstölt vagy sonkás kolbásszal – minden alkalommal új ízt ad majd.

A konzerv kukoricát egy szűrőbe dobjuk, forrásban lévő vízzel öblítjük, amikor a víz lefolyik, a kukoricát egy salátástálba tesszük szeletelt kolbásszal.

Reszeljünk le bármilyen kemény sajtot durva reszelőn, és adjuk hozzá a reszelt sajtot a kukoricás kolbászhoz.

Vágj egy fél édes-savanyú almát vékony csíkokra, és tedd a felszeletelt almát egy salátástálba. Hogy az alma ne barnuljon meg a levegőben, meglocsolhatod citromlével.

Az édes kaliforniai paprikából távolítsd el a magokat, vágd apró kockákra, és add hozzá az apróra vágott paprikát a többi hozzávalóhoz.

Kockázd fel a savanyú uborkát. Savanyú uborka helyett használhatsz sózott uborkát is.

Ízesítse a salátát fűszernövényekkel - adjon hozzá finomra vágott kaprot vagy újhagymát.

Locsold meg kiváló minőségű extra szűz olívaolajjal, és alaposan keverd össze a hozzávalókat. Tedd egy tálra vagy egy mély tálba.

Vágd félbe a koktélparadicsomokat, és helyezd őket a tetejére. Nem ajánlott a paradicsomot a többi hozzávalóval összekeverni, mert levet engednek, és az étel lágy lesz.

A saláta közepére majonézt teszünk, megszórjuk őrölt pirospaprikával, és chilikarikákkal díszítjük.