Alma- és berkenyekompót - finom és egészséges
Ez az ital most aktuálisabb, mint valaha, mivel beköszöntött a hideg idő, és az immunrendszernek erősítésre van szüksége. Ennek az egészséges alma- és berkenyekompótnak a receptje télre nagyon egyszerű. Nagyon kevés időre és minimális mennyiségű, könnyen beszerezhető hozzávalóra lesz szükséged. Az elkészítés nem igényel ismételt forralást vagy hosszú áztatást.
Az alább felsorolt hozzávalók egy 3 literes üveghez valók.
Hozzávalók:
- 3 liter víz,
- 400-500 gramm alma,
- berkenye – 300 g,
- cukor – 300 gramm.
Hogyan készítsünk alma- és berkenyekompótot
Hámozd meg az almákat, vágd fel őket, és távolítsd el a magokat. Tedd a felszeletelt almákat egy 3 literes üvegbe. Ízlésed szerint válaszd ki a fajtát. Ne hámozd meg az almákat.
Add hozzá az előkészített berkenyebogyókat. Használat előtt gondosan válogasd szét és mosd meg őket. Használhatsz friss vagy fagyasztott bogyókat is.
Öntsünk forrásban lévő vizet a keverékre, és hagyjuk ázni körülbelül 10-15 percig. Ügyeljünk arra, hogy fedővel fedjük le. Ez hatékonyan sterilizálja a gyümölcsöt. Ez idő alatt a víz rózsaszínűvé válik a bogyókban lévő levek miatt.
Öntsön cukrot egy lábasba, öntse le a folyadékot az üvegből, és forralja fel. Forralja fel az italt, alaposan keverje meg, és forrás után hagyja még néhány percig gyöngyözve főzve. Ízlés szerint édesítse.
Öntsd vissza a forrásban lévő folyadékot az üvegbe, és ha az üveg nincs teljesen tele, adj hozzá forrásban lévő vizet a tetejéig, majd szorosan zárd le a fedelet.
Javasoljuk, hogy a megtöltött üvegeket fejjel lefelé fordítsuk, és meleg takaróval vagy vastag törölközővel csomagoljuk. A kihűlt üvegeket hűvös, sötét helyen tároljuk.
Ez az alma ízű ital, enyhe savanykás ízzel, a család bármely tagjának – felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt – ízleni fog.