Szilvakompót télen sterilizálás nélkül
Azt javaslom, hogy készítsünk egy egyszerű és finom téli szilvakompótot sterilizálás nélkül. Ez a recept egy 3 literes üvegre vonatkozik, ami nagyon kényelmes. Könnyen elkészíthető, és szükség esetén igazi áldás lesz.
Végül is minden lakomához kell alkoholmentes ital. Tehát, hogy elkerüljük a cukros italok és gyümölcslevek vásárlását a boltban, amelyek minőségében és biztonságosságában kételkednénk, egyszerűen lemegyünk a pincébe vagy a kamrába, és beszerzünk néhány üveg illatos, finom és ami a legfontosabb, biztonságos kompótot.
Ez a recept annyira egyszerű, hogy még a legtapasztalatlanabb házi szakács is elboldogul vele. Valójában a kompótok a legkönnyebben elkészíthető lekvárok, és ez a legjobb módja a téli tartósításnak. A házi készítésű szilvakompót gazdag, finom és szomjoltó. Ráadásul gyönyörű, élénk színű. Szóval, írd le ezt a receptet a jegyzetfüzetedbe, és kezdj el hamarosan elkészíteni az italt.
Hozzávalók (egy háromliteres üveghez):
- szilva – 500-600 g;
- cukor – 150 gramm;
- víz – 2500 ml;
- fahéj - egy csipet;
Hogyan készítsünk szilvakompótot télre
Egyszerűen alaposan mosd el az üveget; nem kell sterilizálni, mivel mosatlan gyümölcsöt fogunk beletenni. Tedd rá a fedőt a lábasra, és forrald öt percig. Érdemes megjegyezni, hogy a fahéj nem feltétlenül szükséges a kompóthoz. Ez a fűszer azonban az ital ízének egy teljesen új oldalát hozza elő. Ezért készíthetsz egy üveg klasszikus szilvakompótot és egyet ízesítő adalékkal. Mosd meg a szilvákat, válaszd ki a nem megfelelőeket, és dobd ki őket. Egy késsel vágd félbe a szilvákat, és távolítsd el a magokat.
Töltsd meg az üveg egyharmadát szilvafelekkel.
Öntsünk forrásban lévő vizet a szilvára egy negyed órára.
Ezután adjuk hozzá a fahéjat a lecsöpögtetett vízhez. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá 150 g cukrot. Kóstold meg a szirupot, és ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot.
Most már a tetejéig önthetjük az üvegbe.
A kész szilvakompótot fedővel feltekerjük.