Ez a gyönyörű, fényűző virágaival a petúniákra emlékeztető növény méltatlanul népszerűtlen a kertészek körében. Ez a nálunk egynyáriként termesztett évelő lágyszárú növény valóban feldobhat bármilyen virágágyást. A legkorábbi virágzás érdekében beltérben vetjük el, hogy palántákat hozzunk, majd amint beköszönt a meleg idő, átültetjük őket a szabadba.
A növény sikeres fejlődésének biztosítása érdekében minden munkát, az ültetéssel kezdve, a 2024-es holdnaptár ajánlásainak megfelelően kell elvégezni. Figyelembe kell venni a választott fajtát, és természetesen a régió éghajlati viszonyait és a közeljövőre vonatkozó időjárás-előrejelzést is.
A növény leírása
A kapucinusvirág a kapucinusfélék családjába tartozó, egynyári vagy évelő lágyszárú növény. A legtöbb faj vastag, pozsgás hajtásokkal rendelkező kúszónövény. A félcserje formák ritkábbak. Nagy, pajzs alakú, karéjos vagy tenyeresen tagolt levelei váltakozva helyezkednek el vastag levélnyélen.
Az erős illatú virágok szimpla, dupla vagy féldupla virágzatúak. Öt vagy több sziromlevélből állnak. Cserepelyek és egy tölcsér alakú, nektárt tartalmazó cső veszi körül őket. A virágok általában sárgák vagy pirosak, de a nemesítők számos új fajtát fejlesztettek ki különböző sziromszínekkel.
A sarkantyúka levelei és virágai ehetők és gyógyhatásúak. Salátákhoz adják, főételekhez és köretként használják. Sajtokhoz, vajakhoz és szószokhoz adva a virágok pikáns ízt kölcsönöznek. Savanyításkor a gyümölcsök kapribogyóra hasonlítanak, az őrölt magok pedig bors helyettesítésére használhatók.
Vetési időpontok
A sarkantyúka közvetlenül a földbe ültethető, amikor az átlagos napi hőmérséklet 8°C fölé emelkedik. A központi zóna legtöbb régiójában ez május végén lehetséges.
A kapucinus növényeket palántákból nevelik, hogy nyár elején virágozzanak. A melegebb időjárás beköszöntével az érett bokrok néhány héten belül benőnek a földbe, és virágozni kezdenek.
A holdnaptár szerint
Sok kertész a holdfázisok szerint tervezi meg a kertészeti munkáját. A legjobb idő az ültetésre a növekvő hold. Ilyenkor a nedv felfelé száll, és a növények föld feletti részei aktívabban fejlődnek. A magok gyorsan csíráznak, és a palánták megerősödnek. Ez a fázis a palánták átültetésének és állandó helyükre való átültetésének ideje is.
A fogyó hold idején a növényi nedv aktívabban lefelé, a gyökérzet felé mozog. Ez az időszak nem alkalmas ültetésre, de a gyökerek táplálására igen. Az ebben az időszakban kijuttatott műtrágyák szinte teljesen felszívódnak. A fogyó hold alkalmas a szárak és a hervadt levelek metszésére.
A lassabb nedváramlás miatt a növény jobban tolerálja őket.
| Hónap | Kedvező napok | Kedvezőtlen napok |
| február | 12-22 | 9-11, 23-25 |
| március | 12-23 | 9-11, 24-26 |
| április | 10-22 | 7-9, 23-25 |
| május | 10-21 | 7-9, 22-24 |
A fennmaradó dátumok semlegesek.
Régiónként
A vetésidő a kapucinus növények termesztési módjától és a regionális éghajlattól függ. A magok csírázásától az első virágok megjelenéséig 1,5-2 hónap telik el. A fiatal palánták még egy enyhe hideghullámot sem bírnak ki, nemhogy egy erős fagyot.
A júniusi virágzás biztosítása érdekében legkésőbb áprilisban vessük el a palánták magjait. Ha a virágokat erkélyen, konténerekben vagy ültetőládákban kívánjuk termeszteni, a vetés már márciusban lehetséges. Csak ebben az esetben neveljük a sarkantyúka virágokat világos, fűtött helyiségben.
Határidők régiónként:
- Az ország meleg déli részén ezt február végétől márciusig végzik. Májusban ültetik át őket a szabadba.
- A moszkvai régióban és Közép-Oroszország más régióiban ez az időszak április közepétől május elejéig tart. Június elejére az érett bokrokat át lehet ültetni állandó helyükre.
- Az északnyugati országokban, az Urálban, Szibériában és más hideg éghajlaton a magokat május első felében vetik. A palántákat június második dekádjában, a fagyveszély elmúltával ültetik át a szabadba.
A fő folyamat
A kapucinusmagok nagyok, grammonként 10-30 magot tartalmaznak. A csírázás átlagos, legfeljebb 75%-os, és 4-5 évig tart. Kezdetben a magok zöldek, és három darabos fürtökben nőnek. Érés közben színük fehérre változik. Teljes érettség után könnyen lehullanak. Ezért szükség esetén éretlenül szüretelik őket.
A magok jól elállnak a talajban, és túlélik a fagyot. A csírázás javítása érdekében 24 órán át forró vízben vagy csírázást serkentő oldatban áztatják őket. Ez meglágyítja a kemény maghéjat, így a palánták gyorsabban és egyenletesebben kelnek ki. Ezt a technikát évtizedek óta alkalmazzák.
Talajelőkészítés
A növény gyökérrendszere nagyon törékeny. A palántákat nem szabad hagyományos konténerekben nevelni. Kényelmesebb megoldást jelentenek a tőzegpelletek vagy -csészék, az egyedi műanyag edények vagy a levehető aljú kazetták.
Ha nem lehetséges tőzegtablettákat vagy vermikompostot használni, a tartályok feltöltésére szolgáló talajkeveréket a következő összetevőkből készítik el:
- 1 rész gyepföld;
- 1 rész tőzeg;
- 1 rész folyami homok.
Mielőtt a tartályokat földdel feltöltené, áztassa be forró kálium-permanganát oldatba a fertőtlenítés érdekében. Ugyanebből a célból a talaj lefagyasztható vagy sütőben melegíthető.
Vetés
Tőzegpelletekben vagy gilisztahumuszban való palántaneveléshez először áztasd be a palántákat forró vízbe, majd helyezd őket egy mély műanyag edénybe. Miután kitágultak és már nem szívják magukba a folyadékot, öntsd le a maradék folyadékot. Helyezz 2-3 magot a középső lyukba, 3 cm mélyre elásva őket.
A hagyományos ültetéshez egy lyukas aljú palántatartó edényt előkészített földdel töltenek meg. A felületet elegyengetik és szórófejes vízzel megnedvesítik. Ezután kartonelválasztókat helyeznek el, hogy megakadályozzák a gyökérzet összegubancolódását az átültetés során. Minden kapott sejt közepébe két magot ültetnek, 2 cm mélyen.
A helytakarékosság, a későbbi gondozás és újratelepítés egyszerűsítése, valamint a csírázás felgyorsítása érdekében lombhullató fák fűrészporát ültessünk. A tűlevelűeket nem használjuk, mert sok gyantát tartalmaznak. A fűrészport forró vízben áztatjuk, és a magokat 1 cm mélyre elássuk. A palánták 5-6 napon belül megjelennek.
A palánták gondozása
Közvetlenül a vetés után fedjük le a cserepeket műanyag fóliával, és tegyük őket jól megvilágított ablakpárkányra 20°C és 22°C közötti hőmérsékletre. Amíg a palánták ki nem kelnek, naponta nyissuk ki a fedelet a szellőztetés és az öntözés érdekében.
Ha vízcseppek jelennek meg a fólia belső oldalán, óvatosan törölje le őket, hogy ne kerüljön nedvesség a talajra. Mérsékelten nedvesítse a talajt, kerülje a túlöntözést. A legjobb, ha ezt szórófejes flakonnal teszi.
Amikor a palánták kikelnek, a cserepeket déli vagy délnyugati fekvésű ablakpárkányra helyezzük. A jó növekedéshez a palántáknak 12-14 órán át folyamatos fényre van szükségük. A hajtások hosszúkásságának megakadályozása érdekében kiegészítő világításról kell gondoskodni.
A növényeket mértékkel öntözzük, ügyelve arra, hogy a hajtások ne nedvesedjenek meg. Öntözéshez meleg vizet használunk, amelyet fecskendőből juttatunk a növények gyökereire. A levegő hőmérsékletét 18-20°C-ra csökkentjük. Ez megakadályozza a növények megnyúlását.
Átültetés állandó helyre
A palántákat a meleg, nyárias időjárás beállta után ültetik át végleges helyükre. A virágágyásnak jól megvilágított, huzattól és hideg széltől védett helyet válasszon. A sarkantyúka termékeny, enyhén savas talajban érzi jól magát. A talajnak lazának és könnyűnek kell lennie.
A palánták akkor ültethetők át, amikor a hajtások legalább 7 cm hosszúak. A megfelelő hely biztosítása érdekében az ültetőlyukakat 20 cm távolságra kell elhelyezni egymástól. Az ültetőlyukak átmérőjének valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a palántacsészék átmérője. Átültetéskor kerülni kell a gyökérlabda megbolygatását, hogy minimalizáljuk a gyökérzet károsodását.
Hogy a sarkantyúkák gyorsabban alkalmazkodjanak az új körülményekhez, az első napokban, a nap legforróbb szakaszában árnyékot kell biztosítaniuk a tűző nap elől. Rendszeresen öntözzük a növényeket, hogy a talaj folyamatosan nedves maradjon. A nedvességhez meleg vizet használjunk. A gombás betegségek megelőzése érdekében 10 naponta egyszer vagy kétszer öntözzük a talajt Fitosporin-M oldattal.
Lehetséges problémák
A sarkantyúka magjai nem mindig csíráznak. A csírázás hiányának egyik lehetséges oka a lejárt magvak vagy a nem megfelelő szárítás miatti rossz magminőség lehet.
A túl mélyre vetett magok szintén lassítják a csírázást. Néha problémák merülnek fel, ha a palántákat fűtetlen talajba ültetik. A fiatal hajtásokat a hirtelen hideghullámok vagy az éjszakai fagyok elpusztítják.
Állandó helyre való átültetés után a növény növekedése lelassul a nem megfelelő helyre – huzatos vagy árnyékos helyre – való elhelyezés miatt. A rossz minőségű, nehéz talaj gátolja a gyökérfejlődést.
A növény nem fog virágozni ilyen talajban. Ezt az állapotot a műtrágya hiánya és a nem megfelelő öntözés is okozza. A talajban lévő felesleges víz gátolja a gyökérfejlődést és elősegíti a rothadást.